• Авторизация


Вяленые помидоры 09-09-2012 21:26

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

 

[показать]

Ароматные вяленые помидоры с пряными специями.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Vyalenye-pomidory/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острые хрустящие огурцы на зиму 09-09-2012 21:19

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Острые хрустящие огурцы на зиму

[361x565]
Нужно: 1 кг огурцов
2 острых красных перца
3 зубчика чеснока
зонтики укропа, листья хрена, смородины и вишни.
Рассол: на 1 литр воды- 2 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. 9% уксуса.
Огурцы замочить в холодной воде на 4 часа. В стерильные банки уложить зелень и огурцы (кончики желательно обрезать) и залить кипятком. Дать постоять 5 минут и слить воду в кастрюлю, снова довести до кипения, дать еще постоять 5 минут, а затем слить и из этой же воды сделать маринад, т.е воду опять вскипятить добавить соль, сахар, прокипятить 3 минуты. Залить огурцы маринадом, добавить уксус в банки. Закатать и укутать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

43 способа приготовления чая 09-09-2012 21:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

43 способа приготовления чая

[показать]

 

Все любят чай, но не все знают столько способ его заваривания. Читайте и запоминайте.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать красивые края у пирога 06-09-2012 16:34

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Как сделать красивые края у пирога

Очень хочется, что бы выпечка была и вкусной и имела красивый внешний вид. Я предлагаю несколько вариантов как легкоэто сделать. Успехов и приятного аппетита!

[604x403]



[479x604]



[604x537]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восточные сладости. Пахлава. 06-09-2012 13:11

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Восточные сладости. Пахлава.

Восточные сладости. Пахлава. Рецепты приготовления.
[500x333]

+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три варианта теста для вареников 06-09-2012 13:00

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Три варианта теста для вареников

[239x172]Наконец-то в Норвегии поспели  вишни! И мои домашние попросили приготовить какое-либо  национальное украинское блюдо из вишен. Я тут же  вспомнила, что ничего "национальнее"  вареников с вишнями быть не  может. И  ....... поплыла  по  волнам интернета в  поисках рецептов теста для  вареников. Из всех этих публикаций узнала, что тесто готовят несколькими  способами, а еще  оно бывает разных видов. И, так:

Тесто для вареников способ первый.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник с яблоками в мультиварке 06-09-2012 12:43

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манник с яблоками в мультиварке

[700x524]

 
Вот такой манник предлагаю Вашему вниманию.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоёные косички с курицей и сыром 06-09-2012 12:01

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Слоёные косички с курицей и сыром

[604x341]


Ингредиенты:

готовое слоеное тесто (пресное)
твердый сыр
копченая куриная грудка
желток

Приготовление:

1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку.
2. Накрываем сверху сыром.

[604x341]


И еще одной полоской теста. Краешки защипываем

[604x341]



3. И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой.

[604x341]


Выкладываем на противень на пергамент.
4. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности минут 15.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы в томатном соусе 05-09-2012 15:50

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы в томатном соусе

http://vk.com/wall-4806561_145146

[показать]

 

Ленивые голубцы в томатном соусе 
*Голубцы:
фарш 500 г
капуста 150-200 г
лук 1 шт
рис полуготовый 2 ст л
соль, перец, специи по вкусу
**Соус:
морковь и лук по 1 шт
томатная паста 2 ст л
мука 1 ст л с горкой
кипяток 300 мл
соль, перец, хмели-сунели
Зелень для украшения
*Капусту нашинковать ОЧЕНЬ тонко, помять, чтоб пустила сок. Лук мелко порезать или через мясорубку. Тщательно перемешать фарш с капустой, луком, рисом, солью и перцем. Сформовать круглые (или длинные) голубчики (я на 5 частей фарш разделила). Разогреть масло, обжарить их с каждой стороны на среднем огне по 5 мин. (под крышкой).
**Для соуса морковь потереть, лук порезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, перемешать, обжаривать 1 мин, помешивая. Затем добавить томатную пасту, перемешать, также обжаривать 1 мин, помешивая. Влить кипяток, интенсивно мешать, чтоб получилась однородная консистенция. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели (примерно 1 ч л).
Залить соусом голубцы, тушить 5-10 мин до готовности. в конце посыпать зеленью.
Подавать с любым гарниром. 
 
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Наталья Чагай 
vk.com/natasha_chagay
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замораживаем овощи 05-09-2012 15:37

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Замораживаем овощи

 У нас на юге Украине всегда изобилие овощей и фруктов.Делаем много консервации,но и много замораживаем в виде  полуфабрикатов.Для меня это очень удобно. Зимой вытащил из  морозилки,в МВ разморозил и готовишь.Все как только из грядки. В морозилку вкинула я очень много чего.Но увы ,сфоткала мало.

Сырая икра
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки слоеные "Любимые" 05-09-2012 15:31

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пирожки слоеные "Любимые"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Легкий пирог с сыром из лаваша 04-09-2012 17:21

Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение

Легкий пирог с сыром из лаваша

 

[показать]

Время приготовления: 25 минут
Состав:
лаваш - 300 гр (3 листа),
сыр типа Гауды - 200 гр,
кетчуп - 200 гр,
сушеный базилик или смесь трав.


Очень быстрое в приготовлении блюдо, которое подходит и для вечернего чаепития, и как закуска к пиву, и на праздничный стол.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры три ведра с куста 04-09-2012 17:07

Это цитата сообщения Добряночка Оригинальное сообщение

Помидоры три ведра с куста

Помидоры три ведра с куста

 

После долгих экспериментов я «пришел» к своей удачной агротехнике выращивания томатов. Урожай увеличился в несколько раз! Ничего трудного в этом деле нет, надо просто соблюдать некоторые правила.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛУКОВЫЕ КОРЗИНКИ С НАЧИНКОЙ САЛАТОМ 28-08-2012 13:15

Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение

ЛУКОВЫЕ КОРЗИНКИ С НАЧИНКОЙ САЛАТОМ

 

[396x379]

Состав рецепта блюда:

Для корзинок:
круглые булочки: 3 шт,
солёная соломка: 1 упаковка,
варёная колбаса: 3 кружочка(по желанию,можно обойтись и без неё),
зелёный лук: большой пучок(желательно с перьями подлиннее)

 

Для салата:
Отварной картофель: 4 шт,
Свежий огурец: 1 крупный,
Отварное куриное филе: 1 шт,
Крупное зелёное яблоко: 1 шт,
Отварная морковь: 1 шт,
Яйца варёные: 4 шт,
Зелёный горошек: 1 банка,
Укроп и зелёный лук: по небольшому пучку,
Майонез по вкусу.

Фотографии пошагового приготовления рецепта:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Размножение роз из букета черенками. Автор Елена Доленчук. 24-08-2012 11:46

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Размножение роз из букета черенками. Автор Елена Доленчук.

  •      Елена Доленчук цветовод-любитель с многолетним опытом. Безграничная любовь к цветам помогла создать Елене благоухающий чудо-сад. Елена с удовольствием делится своим опытом в разведении цветов. [показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ракушки с баклажанами 24-08-2012 11:34

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Ракушки с баклажанами


[448x336]

Ингредиенты:
• 300 гр. ракушек (в оригинале были спагетти)
• 2 баклажана (больших)
• 300 гр. сыра маскарпоне
• 250 гр. сыра моцарелла
• 150 гр. твердого острого сыра (пармезан)
• 1 пучок базилика
• 200 гр. сливок (чем жирнее, тем лучше)
• 3 ст/л оливкового масла
Баклажаны нарезаем кубиками, кладем в жаровню, сбрызгиваем двумя ложками оливкового масла и запекаем в горячей духовке 20 минут. Ракушки отвариваем в большом количестве кипящей подсоленной воды, откидываем на дуршлаг.
Готовим сырный соус: В сотейнике на маленьком огне разогреваем в течение пяти минут маскарпоне со сливками. Добавляем туда половину натертого на мелкой терке твердого сыра, солим и перчим по вкусу. Моцареллу натираем на мелкой терке. В жаровню выливаем ложку оливкового масла, размазываем, кладем половину ракушек, затем поливаем половиной сырного соуса, кладем половину баклажан, половину пучка базилика (можно порезать, а можно целыми листиками). Следом второй слой: ракушки, сырный соус, баклажаны, базилик. Сверху все это посыпаем оставшейся половиной твердого тертого сыра и запекаем в горячей духовке минут 20-25.
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные булочки с сыром и мясом 21-08-2012 13:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоеные булочки с сыром и мясом

 

 
Согласитесь, Вы не откажетесь от такой булочки...
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Моченые баклажаны с начинкой 21-08-2012 13:07

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Моченые баклажаны с начинкой

На конкурс «Баклажаны, кабачки и тыква»

[600x450]

Вкуснятина невероятная! Обязательно попробуйте=)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с фасолью, баклажанами и перцем в томатном соусе 21-08-2012 13:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат с фасолью, баклажанами и перцем в томатном соусе

http://kuh-nya.ru/konser/325-salad-with-beans-eggplant-and-peppers-in-tomato-sauce.html

[показать]

 

Очень вкусная закуска из белой фасоли с овощами на зиму. Фасолевый салат не только сытный, но и очень вкусный! Это самый любимый салат в моей семье.
Из указанного количества ингредиентов выходит 6 банок по 680 гр.+250 гр.
 
Состав:
 
баклажаны- 1,5 кг
перец болгарский сладкий- 500 гр.
помидоры- 1,5 кг
морковь- 500 гр.
лук репчатый- 500 гр.
чеснок- 5-6 зубчиков 
перец чили- 1 стручок (или по вкусу)
фасоль сухая белая- 450 гр.
соль- 1,5 столовые ложки (38 гр.)
сахар- 120 гр.
уксус 6%- 80 гр.
растительное масло- 200 гр.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны фаршированные. 21-08-2012 12:57

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Баклажаны фаршированные.

Баклажаны фаршированные.
[700x525]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии