• Авторизация


Молочный десерт для детей вместо мороженого 23-10-2014 23:17

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).
Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!
[604x389]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розовая шубка из травки. Описание вязания, выкройка 23-10-2014 23:02
petelki.com.ua/schemes_knit...royka.html

Элегантная нарядная шубка, вязаная спицами из пряжи Травка.


1.
[610x501]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МОЛОДЫМ ЛЮБИТЕЛЯМ ТРАНСПОРТА 22-10-2014 01:21

Это цитата сообщения CISIA Оригинальное сообщение

[412x550]

[550x218]
[550x536]
[640x480]
[528x283]
[500x383]
[530x282]
[400x400]
[440x315]
[699x476]
[640x313]
[346x265]
[400x565]
[509x699]
[346x264]
[381x699]
[478x699]
[466x698]
[500x274]
[640x489]
[400x108]
 (185x186, 9Kb)
[455x376]
[400x119]
[400x335]
[512x383]
[448x507]
[371x613]
[300x215]/www.kuharka.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет для мальчика 22-10-2014 01:13

Это цитата сообщения Olle3882 Оригинальное сообщение

[489x699]

Описание
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛЕДЫ КРЮЧКОМ. СХЕМЫ 19-10-2014 23:37




1.
[700x466]

2.
[700x466]

3.
[700x466]Превью 10400846_302086773303074_1973116178070901961_n (700x602, 471Kb)Превью 10464090_301648426680242_4512032403185719355_n (700x466, 352Kb)Превью 10534549_330976077080810_6605723684605365556_n (700x466, 389Kb)Превью 10553588_305713682940383_2941399688870046964_n (700x466, 378Kb)Превью 10556287_308195596025525_8584161221256561513_n (700x466, 364Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК куколки Сьюзен (автор Алона Рабинович) 18-10-2014 02:46

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

[363x610] [457x610]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаная кукла. Описание 18-10-2014 02:42

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

вязаная кукла

(спицы)
[700x578] 

Особенность этой куклы в том, что у неё есть разные одежки, которые можно менять. В полный набор вошли две юбочки и резиночки для волос, фартук, шапочка. Высота куклы 48 сантиметров. 

далее подробно
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕТИ И РОДИТЕЛИ ))) 17-10-2014 00:37




1.
[700x405]

2.
[700x405]

3.
[700x405]

4.
[700x405]

5.
[700x405]

6.
[700x405]

7.
[700x405]

8.
[700x405]

1.
[700x405]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Козочки вязаные. Описание 16-10-2014 16:58

Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение

[360x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаное пальто в клетку. Фото 16-10-2014 14:46




1.
[461x604]

2.
[461x604]

3.
[604x461]

4.
[604x461]

5.
[461x604]

6.
[410x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛИТЕСЬ ЗА СВОИХ ДЕТЕЙ!!! 14-10-2014 17:07


МОЛИТВА О СЫНЕ
Молю тебя, о милосердный Боже!
Прости мне прегрешения мои.
Нет ничего мне ближе и дороже
Твоей всепоглощающей любви.
Не за себя прошу – молю о сыне:
Пошли ему достаток и покой,
Пусть станет настоящим он мужчиной,
Когда войдёт в законный возраст свой.
Спаси его от зависти и злобы,
За неразумность строго не карай
И в этом мире, грешном и суровом,
Заботою своей не покидай.


МОЛИТВА О ДОЧЕРИ
Молю тебя, о Дева Пресвятая,
Даруй здоровье доченьке моей.
Ты ведаешь, о чём душа мечтает –
Дай в жизни ей побольше ясных дней!
Прошу ей счастья, красоты, удачи
И много-много радостных минут.
И пусть она поменьше горько плачет.
И пусть часы счастливые бегут.
А если вдруг кого-то ненароком
Она обидит, злобы не тая,
Я знаю: будет для неё уроком
Святая строгость и любовь Твоя.
И коль она по слабости душевной
Не сразу путь свой в жизни обретёт –
Ты помоги молитвой ежедневной
Вернуть к Тебе души её полёт.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно. Кошка скейтбордистка 13-10-2014 14:48

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Невероятно.  Котэ, который любит кататься на скейтборде

Где вы такое видели? Кошка-скейтбордистка  разъезжает по городу, выполняет всевозможные трюки, включая опасный прыжок через огромного ротвейлера.

Выдержка и воспитание на высоте! Чтобы отснять это видео, хозяину кошки Диджи потребовалось 1,5 года тренировок, а чтобы добиться идеального выполнения  трюков, около 0,5 года съемок и монтажа.  Все не так просто, как кажется на первый взгляд.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересное платье спицами 12-10-2014 01:09

Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение

 

 

[показать]   [показать]

[показать] [показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классический заварной крем - вкуснятина на все случаи жизни 12-10-2014 01:02

Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение

 

Ингредиенты:

●500мл. молока
●200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
●50гр. муки
●4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово! Теперь и вы сможете приготовить заварной крем прямо у себя дома. Очень простой рецепт поможет вам преуспеть в ваших кулинарных начинаниях.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарф а-ля Миссони тканым узором спицами + видео 10-10-2014 20:34

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Короткий вязаный спицами жакет в стиле Шанель. Описание, схема 10-10-2014 19:10
petelki.com.ua/schemes_knit...shema.html

Стильный укороченный жакет в стиле Шанель. Связан спицами из серой пряжи с отделкой белой.


1.
[371x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем спицами. Экстремальный трансформер. Описание, схема 10-10-2014 19:00
petelki.com.ua/schemes_knit...shema.html

Супер вещица на осень и весну. Даже не знаю, как ее назвать. Она может служить и жакетом, и пальто, и накидкой, и палантином...


1.
[630x417]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем спицами. Платье Шиповник от Ребекки Тейлор. Описание, схемы 10-10-2014 16:39
petelki.com.ua/schemes_knit...shemy.html

Шикарное теплое платье от Ребеки Тейлор, которое, благодаря своему узору, назвали Шиповник.



1.
[506x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофточка крючком 10-10-2014 00:10
uncinettodoro.blogspot.com/...zo_16.html



1.
[448x507]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одежда для кукол. Много 09-10-2014 23:51
23ko66ki.blogspot.com/2014/...dolls.html

Они улетели в Англию )))


1.
[700x501]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии