Блины с черносливом и сметаной

Картофельные оладьи с сыром и красной рыбой

Ажурные блины

ПАПРИКАШ С КАБАЧКАМИ И КУРИЦЕЙ
📖Ингредиенты:
Кабачки: 1кг
Перец сладкий красный: 1 крупный
Помидоры: 2-3шт
Лук репчатый: 1шт
Куриное филе бедра или грудки: 300-500г (сколько хотите)
Чеснок: 2-3зуб
Парика сладкая: 2 ч.л
Вода: 50-100г
Заливка:
Сметана: 200г
Мука: 1 ст.л
Вода: 50г
Соль: ½ ч.л
Черный перец
Небольшой пучок петрушки

ГНЁЗДА С ФАРШЕМ
📖Ингредиенты:
Фарш мясной любой: 400г
Гнёзда из макарон: 9шт
Лук репчатый: 1шт
Помидоры: 5шт
Чеснок: 2зуб
Соль: ½ ч.л
Перец черный
Вода: почти до верхушки гнёзд

РИС С РЫБОЙ И ПОМИДОРАМИ
📖Ингредиенты:
Рис (сухой): 1стакан
Филе любой рыбы: 300-400г
Лук репчатый: 1шт
Помидоры: 3шт
Чеснок: 2зуб
Соль: ½ ч.л
Перец чёрный
Вода: на 2см выше риса

РИС С КРЕВЕТКАМИ (ИЛИ КУРИЦЕЙ) ПО-ТАЙСКИ
📖Ингредиенты:
Рис (сухой): 1стакан сварить в подсоленной воде
Креветки: 20шт (можно заменить на куриное филе)
Яйца: 2шт
Лук репчатый: 1шт
Морковь: 1шт
Сладкий болгарский перец (по желанию)
Чеснок: 2зуб
Яйца: 3шт
Соевый соус: 2 ст.л
Черный перец
Немного посолить креветки (щепотка)

КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
📖Ингредиенты:
Курица: 300-500г (сколько хотите)
Картофель: 800г
Лук репчатый: 1шт
Морковь: 1шт
Вода: 100г
Сметана: 100г
Соль: ½ ч.л
Черный перец
Небольшой пучок укропа

140 г пшеничная мука
10 г морская соль (или крупная поваренная. Не очень смелые могут взять 7 г))
4 г разрыхлитель
50 г сливочное масло
50 г растительное масло
80 г молоко
2 яйца
80 г сахар
~ 700 г очищенных груш

Рецепт:
• 250 мл. кефира
• 300 гр. муки
• 1/3 ч.л. соды
• 1/3 ч.л. соли
• 70 гр. слив.масла
• 250 гр. сулугуни
***t 180’

Рецепт:
Форма 20 см
Тесто:
Мука 130 Гр
Масло сливочное 50 Гр
Соль, перец паприка
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Вода 1-2 столовые ложки
Начинка:
Грибы 400 гр
Лук 2 шт
Куриное филе 1 шт
Сливки 20% 200 мл
Яйцо 1 шт
Сыр 150 гр

Равиоли с индейкой и моцареллой

Казацкий кулеш

Свекольник по-старорусски

Рыбный суп "Буйабес"

Грибной суп из замороженных шампиньонов

Окрошка с хреном и уксусом

Чечевичная похлёбка

Кто-то ест только варёные пельмени, кто-то экспериментирует и даже жарит их, а некоторые запекают в духовке. Все три варианта хороши. Вот ещё идея: пельмени с бульоном. Вкусно!