Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Цветы
Фотографии в альбоме «Цветы - создаем и творим» annadrianna на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Душевные снимки из СССР
Наступили майские праздники. Сегодня страну захлестнет череда пикников, открытий дачных сезонов и салютов. «Пленники» мегаполисов ждут длинного уикенда, чтобы сбежать из душного офиса, забыв на время о дедлайнах и планах продаж. Но для всех, заставших эпоху СССР, 1 мая — это ещё и отличная возможность окунуться в теплые воспоминания беззаботных дней детства, так как праздник родом из Советского Союза.
Перед вами подборка из 25 интересных снимков нашего с вами советского прошлого, чтобы помочь настроиться на приятную волну и побыстрее ощутить наступление праздника.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Удивительные Шедевры из Тыквы
Мэрилин Сандерлэнд – это американская художница из Колумбии. Каждая её работа — это произведение искусства. Цветы, живописные горные пейзажи, листва, природа, которая окружает художницу — всё это чудесным образом воплощается ею на обычном, выращенном на грядке овоще – тыкве. Такой, казалось бы, простой овощ, может стать прекрасным холстом для истинного художника-мастера своего дела!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусное сало со специями.
Любителям сала! Отличный рецепт. Получается очень вкусное сало со специями, а специй здесь предостаточно. Они придадут свою нотку, от которой будет умопомрачительный аромат. Приготовьте , не пожалеете.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салат с креветками и сырным омлетом
Ингредиенты
Варено-мороженные креветки 200 гр
Салатные листья Айсберг 150 гр
Зеленый лук 1 пучок
Редис 8-9 шт
Для омлета:
Яйца 2 шт
Тертый сыр 3 ст.л
Сливки 1 ст.л
1 ст.л муки
Сливочное масло 15 гр
Для заправки:
Домашний майонез 3 ст.л
не жирная сметана 2 ст.л
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Креветки отварить 1 минуту в кипящей воде,сполоснуть холодной и откинуть на сито. Порвать руками салатные листья. Нарезать редис и зеленый лук.Положить все ингредиенты в салатницу.Приготовить омлет.Для этого смешать все ингредиенты и пожарить омлет на сливочном масле с двух сторон.Остудить и порезать небольшими полосками и добавить к салату.
Смешать майонез с сметаной,посолить и поперчить по вкусу,добавить к салату и перемешать.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Удивительная макросъемка кораллов
Фотограф из Лос-Анджелеса Феликс Салазар (Felix Salazar) предлагает нам поближе взглянуть на завораживающие яркие цвета и текстуры кораллов. Обычно мы представляем себе кораллы, как похожие на растения подводные организмы всех оттенков розового (или, собственно, кораллового) цвета. Однако на свете существуют мириады разновидностей этих живых колоний, обладающих гораздо более широким цветовым спектром.
На удивительных макро-снимках Салазара мы видим, что подводный мир наполнен оттенками синего, красного, зеленого, розового и фиолетового. Помимо яркого окраса, кораллы также обладают невероятной структурой, которая привлекает глаз ничуть не меньше. Благодаря фотографу, мы можем в деталях рассмотреть впечатляющие «пузырящиеся» полипы, похожие на семена сочного фрукта, или букеты «цветов», богато украшенные «перьями». Глядя на некоторые вообще сложно поверить, что это реальные фотографии.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Райские Сейшельские острова
Сейшелы – уникальные острова, затерянные в безбрежном, ласковом Индийском океане, расположились севернее Мадгаскара. Отдых на Сейшелах, несомненно, одно из самых запоминающихся путешествий для любого человека.
[700x525]
Сейшельские острова по праву называют раем на Земле, благодаря идеальным климатическим условиям, всегда теплому морю с чудесными белоснежными песчаными пляжами.
[700x472]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Гамбургеры
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Воздушные сырники из духовки.
Воздушные сырники из духовки.
Сырники, приготовленные в духовке, немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде.
Во — первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту,
А во вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Солянка грибная
Ингредиенты:
картофель
грибы
морковь
соленые огурцы
лук
оливки и маслины
лимон
укроп
соль (по вкусу)
масло для жарки
перец ( по вкусу)
Рецепт приготовления:
Картофель нарезаем , варим .
Минут через 15 добавляем грибы
Лук нарезаем мелко .Морковь натираем на крупной терке, пассироруем с луком.
Огурцы нарезаем кубиками и добавим в пассировку, потомим немного под крышкой. Отправляем овощи в кастрюлю.
Посолим и поперчим по вкусу. В конце готовки добавим оливки маслины и лимон. Посыпаем укропом.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Курица в лаваше
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Мега салат закуска "Круглый отличник"
Сегодня займемся тем, что из довольно заурядного салата сделаем «отличника», да к тому же круглого! В этом салате-закуске всё «на 5 с плюсом»: выглядит оригинально, делается за считанные минуты, а о его волшебном вкусе я вообще молчу. Об этом лучше вам расскажут родственники и гости, которых вы будете им угощать!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Ветчина домашняя
Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
Понадобится:
Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный острый перчик.
Приготовление:
Подготовим рассол. В литр чистой воды добавим соль, специи, поставим на огонь и доведем до кипения. Выключим огонь и полностью охладим. Теперь берем шприц и обкалываем мясо рассолом со всех сторон. Это не только позволит мясу равномерно просолиться, но и позволит вам потренироваться и набить руку, чтобы не бояться ставить уколы домашним. Будете ставить укол, представьте, что перед вами просто ветчина :). Укладываем обколотое мясо в емкость, заливаем оставшимся рассолом, придавливаем гнетом и убираем в холодное место на трое суток. Раз в день переворачивайте мясо, чтобы оно равномерней просолилось и сохранило равномерный цвет в куске.
Просоленную ветчину сворачиваем поплотнее и либо обвязываем шпагатом, либо потуже заворачиваем в стрейч-пленку. А теперь начинается самая "трудная" часть процесса - варка. На самом деле, не трудная, а просто требующая периодического контроля с вашей стороны. Нагреваем воду до 85 градусов и опускаем туда ветчину. Убавляем огонь и варим около двух часов, контролируя, чтобы температура воды постоянно была около 78-80 градусов, не выше. Это даст нам в результате сочную и красивую ветчину, "со слезой" на разрезе. Проще всего это делать не на глаз, а разумеется с помощью кулинарного градусника. Если у вас его нет, не пожалейте, купите, у китайцев на алиэкпрессе он стоит бакса четыре, а отрабатывает свои деньги на все 146%. Достаем готовую ветчину и обмываем сначала горячей, затем холодной водой. Охлаждаем и убираем на ночь в холодильник, чтобы внутри ветчины разошлись соки и соль. Если вы отрежете кусочек от еще теплой ветчины, она может показаться слишком пересоленной, но наутро, у "отдохнувшей" ветчины будет совсем другой вкус.
angel devid
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ванильный сметанник из песочного теста
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Итальянские рогалики с корицей и орехами
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Пикантный хлеб с чёрным перцем и сыром
Необычный, очень вкусный и ароматный хлеб, при этом совершенно не сложный, как оказалось)