" Дъявольский" десерт
11-05-2012 12:37
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
" Дъявольский" десерт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
" Дъявольский" десерт
постный майонез
11-05-2012 12:19
Это цитата сообщения Светик_1605 Оригинальное сообщение
постный майонез
[250x187]Рецепт:
Растительное масло 4 ст.л.
Горчица 2 ст.л.
Вода 1.5 ст.
Лимонный сок 1.5 ст.
Соль 1.5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Мука 0.5 ст.
Муку разведите водой и разотрите, чтоб не было комков. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите пока не загустеет, остудите. Взбейте постное масло с лимонным соком, горчицей, сахаром и солью, затем небольшими порциями влейте в заваренную муку, постоянно взбивая постный майонез.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Светик_1605 Оригинальное сообщение
постный майонез
постный майонез
[250x187]Рецепт:Растительное масло 4 ст.л.
Горчица 2 ст.л.
Вода 1.5 ст.
Лимонный сок 1.5 ст.
Соль 1.5 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Мука 0.5 ст.
Муку разведите водой и разотрите, чтоб не было комков. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите пока не загустеет, остудите. Взбейте постное масло с лимонным соком, горчицей, сахаром и солью, затем небольшими порциями влейте в заваренную муку, постоянно взбивая постный майонез.
Мои пельмени
11-05-2012 12:11
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мои пельмени
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мои пельмени
Мои пельмени
Обычно для пельменей готовлю пресное тесто.Но иногда нет времени возиться с тестом,так как его нужно очень хорошо вымешивать и желательно долго.Вот это тесто можно назвать Экспресс.К тому же оно очень элластичное,с ним очень хорошо работать.К тому же пельмени или вареники получаются очень нежными.Попробуйте,вам оно тоже понравится
ПИРОЖКИ С МЯСОМ, СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ
11-05-2012 12:10
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С МЯСОМ, СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С МЯСОМ, СЫРОМ И ШАМПИНЬОНАМИ
Баклажаны по-одесски
11-05-2012 10:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Милена
11-05-2012 10:29
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Милена
[показать]
лаваш — 2 шт.
мясо (Мясной фарш) — 400 гр.
лук репчатый — 2 шт.
сыр твердый — 300 гр.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Милена
[показать]лаваш — 2 шт.
мясо (Мясной фарш) — 400 гр.
лук репчатый — 2 шт.
сыр твердый — 300 гр.
Селёдка под своеобразной одёжкой
11-05-2012 10:21
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Селёдка под своеобразной одёжкой
Когда-то попробовала такую селёдочку в ресторане и с тех пор, она у меня всегда на праздничном столе и не только праздничном. Не знаю даже как назвать это блюдо, в интернете что-то искала не нашла похожего.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Селёдка под своеобразной одёжкой
Когда-то попробовала такую селёдочку в ресторане и с тех пор, она у меня всегда на праздничном столе и не только праздничном. Не знаю даже как назвать это блюдо, в интернете что-то искала не нашла похожего.
[показать]
"Салтисон
11-05-2012 09:18
Это цитата сообщения nadin368 Оригинальное сообщение
"Салтисон"
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения nadin368 Оригинальное сообщение
"Салтисон"
"Салтисон" - деревенское блюдо.
Рецепт этого блюда достался мне от моих родителей. Салтисон они готовили, когда держали поросят. Я его уже давно не делала и вот нынче осенью сестра заколола кабанчика и мне захотелось приготовить это блюдо.
Предварительно, я поискала ещё рецепты в интернете. Там нашлось много рецептов "сальтисона", но ни один из них не был таким, каким мне помнился из детства. А поскольку наш рецепт отличается от Интернетовского, то и название я оставила таким, как мы его называли - "салтисон" (без мягкого знака).
Главное отличие в том, что салтисон готовится из сырого мяса.
Вот рецепт:
Мясной рулет " Ассорти"
11-05-2012 09:11
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мясной рулет " Ассорти"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Мясной рулет " Ассорти"
Мясной рулет " Ассорти" |
С началом Рождества уже можно употреблять скоромную пищу. Именно к этому празднику хозяюшки готовят множество мясных блюд. Ведь в эти дни они принимают много гостей и угощают их всякими разными яствами.
Вот такой рулет всегда будет королем на Вашем столе и радовать Ваших гостей.
Перчик быстрого приготовления на зиму
11-05-2012 08:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
рецепты против пигментации
11-05-2012 08:29
Летний мусс для кожи с пигментацией
Статья опубликована 12 июля 2011 года в категории «Ваша красота»
Вопрос: “После того, как я обгорела на солнце, от сильных ожогов сначала появились волдыри на коже, а теперь там пигментные пятна растут, крупные… Смотреть на себя в зеркале одно расстройство. Знаю уже, что пиллинги и лазерные шлифовки летом нельзя делать, но хоть что-нибудь летом можно? Хвалят на женских форумах маски от пигментации из смородины, лимона, лука, опять же советуют натирать пятна соком чистотела, перекисью водорода. Что мне делать? с чего начать. Я просто очень боюсь экспериментировать и ещё больше навредить своей коже.” (из письма Ланы)
Ответ: летом проводить отбеливающие процедуры неэффективно и небезопасно. После ожогов, термических и химических, кожа становится реактивной, гиперчувствительной. Самая большая ошибка всех пострадавших от ожогов - в поспешном отбеливании пятен. Вместо того, чтобы восстанавливать кожу, женщины любыми средствами пытаются избавиться от пигментных пятен. Цена за несвоевременное отбеливание весьма высока – кожа перестаёт реагировать на любое воздействие извне, игнорирует все усилия сделать её прежней, без пятен. Вывести пигментные пятна будет сложно, но можно: не быстро, не сразу, не летом. Кожа с пигментацией, кожа с куперозом, нуждается в особом уходе – деликатном. В продолжении цикла “Пигментация кожи” Премьера рецепта осветляющей маски Летний мусс с натуральными маслами и травами для женщин, готовых уделить себе внимание.
Коротко
Летом особенно хороши маски для кожи с сезонными овощами, ягодами и фруктами. Хороши, конечно. Но, увы, не для всех. Для пострадавшей кожи, кожи с куперозом и пигментными пятнами, фруктово-овощные маски не подходят – фруктовые кислоты раздражают, повышают её чувствительность к солнцу. В результате – новые проблемы, новые пятна. Вам это надо?
Кожа счастлива, когда её любят, понимают её потребности. И наоборот, эксперименты она не любит. Поверьте, у женской кожи хорошая память. Восстанавливать кожу нужно грамотно, без насилия и резких движений. Предлагаю рецепт осветляющей маски на основе творога, сыворотки, петрушки и эфирных масел. Я назвала его Летний мусс.
Для справки: отбеливание кожи и осветление тона кожи – не одно и тоже. Осветление происходит благодаря восстановлению верхнего слоя кожи, за счёт уменьшения её чувствительности, укрепления капилляров (поверхностных сосудов кожи), разглаживания неровностей и сокращения пор.
В состав Летнего мусса входят только свежие, биоактивные продукты и качественные эфирные масла – в этом его эффективность. Постарайтесь их найти ради здоровья Вашей кожи. Обычные продукты желаемого результата не дадут.
Летний мусс – рецепт от Zima
Ингредиенты
◦Творог домашний из натурального, лучше парного молока - 100г.
◦Сыворотка из натурального молока, желательно козьего – 50 мл.
◦Зелень петрушки – 100 г.
◦Свежеотжатый сок, на Ваш выбор – 50 мл.
◦Огурец, яблоко, любые фрукты и ягоды на Ваш выбор – 100 г.
◦Эфирные масла укропа, мяты петрушки, фенхеля и лаванды.
◦Марлевая салфетка 30:30 см.
◦Мягкая вода для умывания.
Примечание: в первые дни после термического или химического ожога вместо сыворотки используйте масло из облепихи алтайской, усилив её действие эфирными маслами лаванды, голубой ромашки, розы и тысячелистника. На 20 мл облепихового Вам масла потребуется 2к. ромашки с розой-абсолю и 3 к. тысячелистника. Возможно локальное нанесение чистого масла лаванды на обгоревший участок кожи при условии, что эфирное масло лаванды фармакопейного качества.
Заранее
◦Сделайте домашний творог и сыворотку. Указанного количества Вам хватит на несколько сеансов. Оставшиеся творог и сыворотку используйте в пищу, в рецепты для красоты кожи и волос. Эффект от применения свежих кисломолочных продуктов Вас удивит и порадует.
◦В молочную сыворотку добавьте 20к. эфирных масел из списка выше в таком соотношении: 5 к. лаванды и по 3к. петрушки, укропа и фенхеля не менее, чем за час до сеанса. Храните стеклянный флакон с сывороткой в холодильнике.
◦Нарежьте огурец (ягоду, фрукт) тонкими пластинами, предварительно сняв шкурку, залейте сывороткой за 15 минут до сеанса, накройте крышкой и уберите в холодильник.
Подробно
Приготовление Летнего мусса
1.Промойте зелень петрушки холодной водой, обсушите салфеткой. Отделите листья от стеблей.
2.В контейнер с творогом положите листья петрушки, взбейте миксером в пышную однородную массу насыщенного зелёного цвета.
3.Влейте в творожную массу свежеотжатый сок и снова взбейте миксером.
Применение Летнего мусса – осветляющей маски для кожи с пигментацией
◦Тщательно, глубоко и бережно очистите кожу.
◦На область пигментации сделайте аппликацию, аккуратно налоложите на проблемные места “ломтики с эфирами”.
◦Нанесите на кожу Летний мусс толщиной в 1 см.
◦Накройте маску влажной марлевой салфеткой.
◦Через 30 минут ополоснитеЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Летний мусс для кожи с пигментацией
Статья опубликована 12 июля 2011 года в категории «Ваша красота»
Вопрос: “После того, как я обгорела на солнце, от сильных ожогов сначала появились волдыри на коже, а теперь там пигментные пятна растут, крупные… Смотреть на себя в зеркале одно расстройство. Знаю уже, что пиллинги и лазерные шлифовки летом нельзя делать, но хоть что-нибудь летом можно? Хвалят на женских форумах маски от пигментации из смородины, лимона, лука, опять же советуют натирать пятна соком чистотела, перекисью водорода. Что мне делать? с чего начать. Я просто очень боюсь экспериментировать и ещё больше навредить своей коже.” (из письма Ланы)
Ответ: летом проводить отбеливающие процедуры неэффективно и небезопасно. После ожогов, термических и химических, кожа становится реактивной, гиперчувствительной. Самая большая ошибка всех пострадавших от ожогов - в поспешном отбеливании пятен. Вместо того, чтобы восстанавливать кожу, женщины любыми средствами пытаются избавиться от пигментных пятен. Цена за несвоевременное отбеливание весьма высока – кожа перестаёт реагировать на любое воздействие извне, игнорирует все усилия сделать её прежней, без пятен. Вывести пигментные пятна будет сложно, но можно: не быстро, не сразу, не летом. Кожа с пигментацией, кожа с куперозом, нуждается в особом уходе – деликатном. В продолжении цикла “Пигментация кожи” Премьера рецепта осветляющей маски Летний мусс с натуральными маслами и травами для женщин, готовых уделить себе внимание.
Коротко
Летом особенно хороши маски для кожи с сезонными овощами, ягодами и фруктами. Хороши, конечно. Но, увы, не для всех. Для пострадавшей кожи, кожи с куперозом и пигментными пятнами, фруктово-овощные маски не подходят – фруктовые кислоты раздражают, повышают её чувствительность к солнцу. В результате – новые проблемы, новые пятна. Вам это надо?
Кожа счастлива, когда её любят, понимают её потребности. И наоборот, эксперименты она не любит. Поверьте, у женской кожи хорошая память. Восстанавливать кожу нужно грамотно, без насилия и резких движений. Предлагаю рецепт осветляющей маски на основе творога, сыворотки, петрушки и эфирных масел. Я назвала его Летний мусс.
Для справки: отбеливание кожи и осветление тона кожи – не одно и тоже. Осветление происходит благодаря восстановлению верхнего слоя кожи, за счёт уменьшения её чувствительности, укрепления капилляров (поверхностных сосудов кожи), разглаживания неровностей и сокращения пор.
В состав Летнего мусса входят только свежие, биоактивные продукты и качественные эфирные масла – в этом его эффективность. Постарайтесь их найти ради здоровья Вашей кожи. Обычные продукты желаемого результата не дадут.
Летний мусс – рецепт от Zima
Ингредиенты
◦Творог домашний из натурального, лучше парного молока - 100г.
◦Сыворотка из натурального молока, желательно козьего – 50 мл.
◦Зелень петрушки – 100 г.
◦Свежеотжатый сок, на Ваш выбор – 50 мл.
◦Огурец, яблоко, любые фрукты и ягоды на Ваш выбор – 100 г.
◦Эфирные масла укропа, мяты петрушки, фенхеля и лаванды.
◦Марлевая салфетка 30:30 см.
◦Мягкая вода для умывания.
Примечание: в первые дни после термического или химического ожога вместо сыворотки используйте масло из облепихи алтайской, усилив её действие эфирными маслами лаванды, голубой ромашки, розы и тысячелистника. На 20 мл облепихового Вам масла потребуется 2к. ромашки с розой-абсолю и 3 к. тысячелистника. Возможно локальное нанесение чистого масла лаванды на обгоревший участок кожи при условии, что эфирное масло лаванды фармакопейного качества.
Заранее
◦Сделайте домашний творог и сыворотку. Указанного количества Вам хватит на несколько сеансов. Оставшиеся творог и сыворотку используйте в пищу, в рецепты для красоты кожи и волос. Эффект от применения свежих кисломолочных продуктов Вас удивит и порадует.
◦В молочную сыворотку добавьте 20к. эфирных масел из списка выше в таком соотношении: 5 к. лаванды и по 3к. петрушки, укропа и фенхеля не менее, чем за час до сеанса. Храните стеклянный флакон с сывороткой в холодильнике.
◦Нарежьте огурец (ягоду, фрукт) тонкими пластинами, предварительно сняв шкурку, залейте сывороткой за 15 минут до сеанса, накройте крышкой и уберите в холодильник.
Подробно
Приготовление Летнего мусса
1.Промойте зелень петрушки холодной водой, обсушите салфеткой. Отделите листья от стеблей.
2.В контейнер с творогом положите листья петрушки, взбейте миксером в пышную однородную массу насыщенного зелёного цвета.
3.Влейте в творожную массу свежеотжатый сок и снова взбейте миксером.
Применение Летнего мусса – осветляющей маски для кожи с пигментацией
◦Тщательно, глубоко и бережно очистите кожу.
◦На область пигментации сделайте аппликацию, аккуратно налоложите на проблемные места “ломтики с эфирами”.
◦Нанесите на кожу Летний мусс толщиной в 1 см.
◦Накройте маску влажной марлевой салфеткой.
◦Через 30 минут ополосните
Скоблянка - фоторецепт
10-05-2012 13:23
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Скоблянка - фоторецепт
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Скоблянка - фоторецепт
Сейчас я Вам предложу приготовить блюдо под интересным названием скоблянка . Вы спросите что это ?
Торт из кефира “Шоколадник”
10-05-2012 13:19
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт из кефира “Шоколадник”
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт из кефира “Шоколадник”
Очень простой и вкусный тортик
Варенье из тыквы с курагой
10-05-2012 13:13
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Варенье из тыквы с курагой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Варенье из тыквы с курагой
У Вас тыква имеется? - тогда предлагаю приготовить наивкуснейшее варенье.
Зимний салат «Царская туршия» - болгарская кухня
10-05-2012 08:58
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Зимний салат «Царская туршия» - болгарская кухня
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Зимний салат «Царская туршия» - болгарская кухня
Соленые холодным способом вешенки
10-05-2012 08:55
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Соленые холодным способом вешенки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Соленые холодным способом вешенки
Вам понадобится:
1 кг вешенок
1/3 стакана соли
специи (по вкусу)
Способ приготовления:
Вешенки промыть, срезать ножки.
На дно емкости насыпьте слой соли, затем слоями выкладывайте грибы, пересыпая их специями и солью, засыпьте все сверху солью, положите салфетку, а на нее груз.
Таким образом выдержите грибы в течение 4-5 дней, можно добавлять новые слои вешенок и соли.
После соления грибы храните в холодном месте.
Такие
Рыба соленая, копченая, вяленая
10-05-2012 08:46
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыба соленая, копченая, вяленая
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыба соленая, копченая, вяленая
Рыбная консерва
10-05-2012 08:39
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбная консерва
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбная консерва
Что - то у нас мало рыбных блюд . Вот отличный рецепт домашней консервы
Денежный колобок.
10-05-2012 08:32
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
Денежный колобок.
[448x336]
Этнограф, историк Вениамин Абсо пишет, что избавиться от безденежья может помочь следующий способ.
Поставь тесто для пирога, отщипни от него кусочек, скатай шарик. Затем обкатай шариком тело с ног до головы (шарик следует катать по голой коже).
Не забывай о руках. Потом на этот комочек наговори три раза:
«Николаю Чудотворцу в пояс поклонюсь, с просьбой обращусь. Сойди с рабы Божией (имя), беда, сбеги, вода, обсыпься вон, мука; деньга моя, будь велика, не пустуй
ты, а будь полна, моя мошна. На всех бы денег хватило,
и не будь нищеты постылой. Аминь».
Колобок надо выбросить на улице, через перекресток от твоего дома. В этот же день испеки пирог и угости им кого-то из соседей или друзей.
Источник cтатьи: oracle-today.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
Денежный колобок.
[448x336]Этнограф, историк Вениамин Абсо пишет, что избавиться от безденежья может помочь следующий способ.
Поставь тесто для пирога, отщипни от него кусочек, скатай шарик. Затем обкатай шариком тело с ног до головы (шарик следует катать по голой коже).
Не забывай о руках. Потом на этот комочек наговори три раза:
«Николаю Чудотворцу в пояс поклонюсь, с просьбой обращусь. Сойди с рабы Божией (имя), беда, сбеги, вода, обсыпься вон, мука; деньга моя, будь велика, не пустуй
ты, а будь полна, моя мошна. На всех бы денег хватило,
и не будь нищеты постылой. Аминь».
Колобок надо выбросить на улице, через перекресток от твоего дома. В этот же день испеки пирог и угости им кого-то из соседей или друзей.
Источник cтатьи: oracle-today.ru
котлеты из свиного фарша с сыром
07-05-2012 17:55
КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНОГО ФАРША С СЫРОМ
По нижеприведенному рецепту котлеты из свиного фарша готовились с добавлением тертого сыра, который придает котлетам дополнительный вкус. Котлетки получаются очень вкусными и нежными. Котлеты можно сделать плоской формы, чтобы использовать их для бутербродов и гамбургеров.
На фото: готовые котлеты из свиного фарша на блюде.
Ингредиенты
1.фарш свиной - 500-600 г
2.лук репчатый - 1 шт.
3.сыр - 100 г
4.яйцо - 1 шт.
5.соль
6.перец
7.растительное масло
Пошаговый фото-рецепт
Сыр и репчатый лук потереть на крупной терке, добавить в свиной фарш. Разбить в фарш сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
Из фарша сформировать шарики, выкладывать их на раскаленную сковороду с растительным маслом, при этом расплющивая.
Обжарить котлеты до образования золотистой корочки.
Перевернуть котлеты и обжарить их с другой стороны также до образования золотистой корочки.
Котлеты из свиного фарша готовы.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
КОТЛЕТЫ ИЗ СВИНОГО ФАРША С СЫРОМ
По нижеприведенному рецепту котлеты из свиного фарша готовились с добавлением тертого сыра, который придает котлетам дополнительный вкус. Котлетки получаются очень вкусными и нежными. Котлеты можно сделать плоской формы, чтобы использовать их для бутербродов и гамбургеров.
На фото: готовые котлеты из свиного фарша на блюде.
Ингредиенты
1.фарш свиной - 500-600 г
2.лук репчатый - 1 шт.
3.сыр - 100 г
4.яйцо - 1 шт.
5.соль
6.перец
7.растительное масло
Пошаговый фото-рецепт
Сыр и репчатый лук потереть на крупной терке, добавить в свиной фарш. Разбить в фарш сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
Из фарша сформировать шарики, выкладывать их на раскаленную сковороду с растительным маслом, при этом расплющивая.
Обжарить котлеты до образования золотистой корочки.
Перевернуть котлеты и обжарить их с другой стороны также до образования золотистой корочки.
Котлеты из свиного фарша готовы.
Приятного аппетита!