Пастрома из курицы

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка с кожей (на кости)

Для маринада:

Горчица 1/2 ст. л.

Сладкая паприка 1 ч. л. (молотая)

Острая паприка 1/2 ч. л. (молотая)

Чеснок 2 зубчика

Свежемолотый черный перец

Холодная вода 1 ст. л.

Для рассола:

500 мл холодной воды

Морская соль 1-1/2 ст. л.

[показать]

Помидоры в сырном кляре

[640x480]

Ингредиенты:
-3 средних помидора
-150 гр твердого сыра
-2 яйца
-2 ст.л. майонеза или сметаны
-1-2 ст.л. муки
-соль, перец по вкусу
-растительное масло для жарки
-петрушка для украшения

Приготовление:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки

Источник: http://chefpovarokruu.blogspot.ru/2013/08/blog-post_9378.html

[827x1038]

[827x1056]

Хочу предложить еще один очень вкусный  рецепт из рыбы. Это фаршированная скумбрия с рублеными орехами, приготовленная необычным способом.

[500x383]

Особенно интересен этот рецепт для любого застолья по двум причинам:

• фаршированная скумбрия – это очень вкусное праздничное блюдо. Смотрится нарядно и очень эффектно. Причем, для  этого нужно минимум усилий и украшений – просто нарезать и уложить на  тарелку
• фаршированная скумбрия с орехами – это еще и постное блюдо.  А ведь сейчас рождественский пост в разгаре. Да и в число двенадцати постных блюд в Сочельник она вполне достойна войти.

Автор: Алиса Лучинскаяhttp://dcpg.ru
«Контур» для стекла, Таир
[показать]

Характеристики и способ применения

Рельефный контур позволяет создавать на стекле работы очень похожие на классический витраж. Он образует барьер, не позволяющий краске растекаться по предмету. Рельефная краска наносится на поверхность непосредственно из флакона. Флакон слегка прижимается к поверхности дозатором под углом 45 градусов. Нажатием на флакон краска выдавливается через дозатор тонкой объемной линией, толщина которой зависит от силы нажатия и скорости движения флакона.

Elisabeth Alida Haanen (1809-1845) - Junge hubsche Marktfrau verkauft Heringe und Maroni
[показать]

Harold H. Piffard (British, active 1895-1899) - Новый капот 
[показать]

[показать]

[показать]

http://smallbay.ru/fragonard.html
[показать] [показать] [показать]

[показать]
Начинаю выкладывать новую серию сообщений - "Эмальеры", которую обещала сделать своим ученицам. В этой теме будут показаны работы русских мастеров конца 19 - начала 20 веков, выполненные в технике перегородчатой эмали. Эта техника, на мой взгляд, как ничто другое, подходит для росписи контурами с применением красочных заливок. Контуры очень хорошо имитируют перегородки, а цветные заливки можно или при помощи непрозрачных витражных красок выполнить, или обычным акрилом раскрасить, или опять-таки "Призмой"...  Картинки собирала в разных местах - на форумах антикваров, на аукционных сайтах, на страничках антикварных магазинов и в дневниках любителей эмалей.. Много где. Честное слово, я с удовольствием бы перечислила всех, у кого позаимствовала фото, но адреса я просто не запомнила. А картинок набрала очень много.

[показать]
Мария Васильевна Семенова, в 1896 году возглавившая предприятие. которым ранее руководил ее отец, В.С.Семенов. При нем на фирме выпускались только серебряные предметы, декорированные черневыми гравюрами в обрамлении тонкого орнамента в русском стиле. Под руководством Марии Васильевны на фабрике перестают выпускать черневые изделия и переходят на предметы с  полихромной эмалью в неорусском стиле.

[показать] [показать] [показать]
[показать]
[показать]

Ссылка: Источник здесь

Красота старинного фафора

[показать]