[показать]
[700x594]
[500x664]
forum.say7.info/topic10654.html
Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.
Вот другой способ:
Для устранения горечи лимонные, грейпфрутовые корки вымачивают в холодной воде 5 суток, меняя воду 3 раза в день, мандариновые и апельсиновые 3 суток, меняя воду 3 раза в день. Промывают, варят в кипящей воде с чайной ложкой соли 10 минут. Откидывают на дуршлаг, тщательно промывают, нарезают. Далее, как в первом способе – варят в сахарном сиропе. Варить можно или в один приём или в два-три. Кипятят – оставляют в сиропе, второй день – кипятят, оставляют в сиропе и третий раз так же.
Хотя меня очень устроил экспресс-метод. Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.
Из апельсинов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с лёгкой горчинкой из грейпов и мандаринов.
Для экспресс-способа нужно:
кожура от 5 больших апельсинов
2 стакана сахара + обсыпка
вода
соль
лимонная кислота (примерно 1 грамм)
У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов
Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра),
довести до кипения, увернуть, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить их в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5л воды, кипятить опять 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавить соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру опять промыть под струёй холодной воды, дать стечь воде, нарезать полосками по 0,5см шириной
Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру.
Варить на среднем огне до почти полного уваривания.
У меня ушло около 35 минут.
Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные
Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно
[270x370]
|
Для вязания жилета вам потребуется: 300 (350) г белой пряжи Princess (72% полиакрила, 28% вискозы, 125 м/50 г); крючок №3и№3,5.
Основной узор жилета (ширина 7 наборных п.): вязать по схеме и поворачивать ряды, как обозначено. Начинать с петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта. Повторять 2-й и 3-й р.
Пико. 1-й круговой р.: ст. б/н. 2-й круговой р.: * 3 возд. п., 1 соед. ст. в 1-ю возд. п., пропустить 1 п. предыдущего кругового ряда, повторять от*.
Плотность вязания жилета: 24 п. и 10 р. = 10×10 см.
Внимание! Рекомендуем сделать выкройку жилета в натуральную величину и выполнить по ней убавления в соответствии с инструкцией.
Спинка жилета: связать цепочку из 89 (103) возд. п. +1 возд. п. подъема и вязать основным узором. На протяжении 30 см прибавить по выкройке в натуральную величину с обеих сторон 8 п. Через 30 см от наборного края жилета убавить для пройм по выкройке в натуральную величину с обеих сторон 6 (7) см. На высоте пройм 13 см оставить для выреза горловины жилета средние 45 п. и обе стороны закончить раздельно. На высоте пройм 15 см работу закончить.
Правая полочка жилета: связать цепочку из 89 (103) возд. п. +1 возд. п. подъема и вязать основным узором. Выполнить с левой стороны прибавления и пройму, как на спинке жилета. Через 3 см от наборного края убавить на протяжении
Автор работы и МК - Светалкина Ольга
[показать]Создавая украшения своими руками, мастера практически всегда используют различные виды шнуров. Вязаные шнуры могут быть основой для создания бус, на которую нанизываются бусины. Из шнуров могут быть сделаны завязки ожерелий и колье. Да и сам шнур, сложенный в фантазийный узор, может стать оригинальным украшением.
В этом мастер-классе я покажу, как связать простой шнур из трех воздушных петель.
Я использовала нитки ирис и крючок № 0,7.
Сначала набираем цепочку из 3-х воздушных петель. Затем эти три петли мы будем провязывать, оставляя их на крючке. Итак, сначала провязываем воздушную петлю из третьей набранной петли. Далее вводим крючок во вторую петлю и вытягиваем через нее нить. У нас на крючке получилось две петли. Похоже на столбик без накида, но дальше эти две петли мы вместе провязывать не будем. А, имея две петли на крючке, вводим его в первую набранную петлю и через нее вытягиваем нить. Теперь у нас на крючке три петли.
Мне очень давно нравятся сетчатые узоры спицами. Может быть, потому, что они "дышат", в них есть легкость, их можно вязать практически из любой пряжи, исключая только специальные виды. Сейчас они на "пике" моды, и это понятно, учитывая тенденции к экологичности и естественности. Но даже если эти узоры перестанут быть самыми модными, они всегда применимы!
Мы уже их обсуждали здесь: http://mizrah.ru/post175636288/ и здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post149693122/
Вот еще небольшая подборка:
http://yzorchik.ru/post_1300788939.html
[показать]Ажурные узоры - это узоры с накидами, образующими отверстия. Накиды бывают прямые и обратные. Накид не связывается с петлёй нижнего ряда, поэтому в вязаном полотне между двумя петлями образуется отверстие. При вязании ажурных узоров с накидами, нужно следить за тем, чтобы число прибавляемых петель (накидов) в узоре было равно числу убавляемых. Часто в ажурных узорах требуется убавить три петли за один приём. Три вместе можно провязывать лицевой за нижние дольки, способом перекида и приёмом перестановки петель.
Ажурные сетчатые узоры. Сетчатые узоры вяжутся с большим количеством накидов, поэтому получается рыхлое воздушное полотно, с множестом отверстий за счёт провязывания петель с накидами. Самый простой сетчатый узор вяжется так: в первом ряду - 1 накид, 2 петли вместе лицевой, и так до конца ряда. Второй ряд вязать - все петли лицевыми, накиды изнаночными. Узор повторять с первого ряда.
[610x457]
[610x457]
[466x699]...
[показать]Размеры: Small/Medium (Large/XLarge указаны в скобках)
Ширина ажурного пуловер: 30 (35)”
Длина топа: 20 (23)”
Материалы:
7-10 мотков (96% вискозы, 4% металлика, 100 ярдов)
Крючок № 3,5
Булавка
Спицы
Интересная идея для творчества: сочетание на ткани рисунка и куклы в вязаном платье. Прилагаются схемы для вязания платьев крючком.
[480x640] Захотелось мне связать-создать что-нибудь интересное и в тоже время полезное. И придумалась такая вот подушка-игрушка с длинными ножками, «барашковой» головой, обаятельной улыбкой и добрыми глазами.
Автор работ - Светлана Перцева
Автор описания Per4ik, копирование возможно только с разрешения автора и активной ссылкой на amigurumi.com.ua
[показать]Что можно увидеть в бездонных глазах кошки? Необъятное небо с белоснежными облаками, землю, укрытую молодой зеленой травкой, веселые звонкие стаи птичек, пруд с серебристыми маленькими рыбками. А еще - огромный город, который скрывает в себе массу интересного, вкусного и... опасного. Стаи собак, жестоких людей, машины, которые никогда не останавливаются, отраву, дождь, снег и маленький кусочек мяса, заботливо выброшенный кем-то из окна. Все это можно увидеть в бездонных зеленых кошачьих глазах, которые за свою маленькую жизнь успевают увидеть огромный мир!
Свяжите для кошки другой мир! Мир, где есть забота, тепло и любовь. Приятного вязания!
Для вязания рыжего кота нам понадобится:
пряжа:
- основного цвета
- белого цвета – на щеки
крючок к вашим ниточкам
наполнитель
проволока для каркаса (должна быть жесткая или сложена в несколько раз, так как глаза очень тяжелые)
леска для усов
для глаз стеклянный грунт зеленого цвета для аквариумистики (стеклярус)
небольшой кусочек картона, можно зеленого цвета
бусинка для носа;
что-то массивное в нижнюю часть игрушки для придания устойчивости ( я использовала в передние ноги 8 монет по 10 коп и большую гальку в туловище);
Высота игрушки -16 см.
Условные обозначения:
вп – воздушная петля
сс – соединительный столбик
сбн - столбик без накида
прибавка – 2 сбн в одну петлю;
убавка – 2 сбн провязать вместе;
Правое полушарие:
ряд: 24 вп в кольцо (24)
2-4 ряд: 24 сбн (24)
5 сбн и в обратную сторону со второго столбика
5 ряд: 3 сбн в одну петлю, 4 сбн, 3 сбн в одну петлю, 18 сбн (28)
6 ряд: (3 сбн в одну петлю) х 3 раза, 4 сбн, (3 сбн в одну петлю) х 3 раза, 18 сбн (40)
7-8 ряд: по кругу (40)
9 ряд: 30 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 5 сбн (38)
10 ряд: 29 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 4 сбн (36)
11 ряд: 16 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 15 сбн (34)
12 ряд: убавка, 1 сбн, убавка, 9 сбн, убавка, 8 сбн, убавка, 8 сбн (30)
13 ряд:2 сбн, убавка, 8 сбн, убавка, 5 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 6 сбн (26)
Левое полушарие:
ряд: 24 вп в кольцо (24)
2-4ряд: 24 сбн (24)
5 сбн и в обратную сторону со второго столбика
5 ряд: 3 сбн в одну петлю, 4 сбн, 3 сбн в одну петлю, 18 сбн (28)
6 ряд: (3 сбн в одну петлю) х 3 раза, 4 сбн, (3 сбн в одну петлю) х 3 раза, 18 сбн (40)
7-8 ряд: по кругу (40)
9 ряд: 27 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 8 сбн (38)
10 ряд: 26 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 7 сбн (36)
11 ряд: 4 сбн ,убавка, 1 сбн, убавка, 27 сбн (34)
12 ряд: 4 сбн, убавка, 9 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 8 сбн, убавка, 4 сбн (30)
13 ряд: 4 сбн, убавка, 8 сбн, убавка, 5 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 4 сбн (26)
13.5 ряд( для симметрии): 3 сбн, убавка, 9 сбн
Дальше продолжаем по общему кругу (36)
14 ряд: 8 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 11 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 7 сбн (32)
15 ряд: 2 сбн, убавка, 5 сбн, убавка, 1 сбн, убавка, 7 сбн, убавка, 1 сбн , убавка, 6 сбн (27)
16 ряд: убавка, 6 сбн, убавка, 8 сбн, убавка, 7 сбн (24)
17 ряд: убавка, 5 сбн, убавка, 7 сбн, убавка, 6 сбн (21)
18-21 ряд: сбн по кругу (21)
Вставляем проволоку (примерно 50 см, сложенные пополам, можно больше, лишнее обрежем). Проволока пройдет из головы, через туловище в хвост.
22 ряд: убавка, 4 сбн, убавка, 6 сбн, убавка, 5 сбн
[показать]Пуловер филейным узором
[показать]Схема вязания и выкройка полочки и спинки
[показать]Схема вязания и выкройка рукава
По внешнему виду фриволите, связанное иглой, очень похоже на то, что вяжут челноками. Узелочки получаются такие же, но вяжется немножко по-другому. При помощи иглы хорошо получаются дуги, можно делать и кружочки, так как фриволите иглой вяжется двумя концами иглы. Предлагаю вам посмотреть фото мастер-классы по этому красивому виду рукоделия
[480x440]