Из детства помню, что в каждом мясном отделе гастронома висели большие плакаты, которые показывали как разделывается мясо и где какая часть туши находится. Сегодня мясо мы больше покупаем на рынке и кроме ошейка на шашлык и вырезки на отбивные уже мало что помним. Предлагаю вспомнить такой плакат и почитать некоторые секреты приготовления вкусного мяса.
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.
[300x285]Народные рецепты лечения заболеваний
Народная и нетрадиционная медицина
Народная медицина. Лекарственные травы.
Атлас лекарственных растений
ЭТО ДЕЛАЕТСЯ ТАК:
1. ПЮРЕ ИЗ СЛИВ
Нужно взять 500 г спелых слив, помыть, вынуть косточки, дать им обсохнуть. Сливы переложить в глубокий противень, высыпать стакан сахара и запечь в духовке.
Можно запекать и в микроволновке минуты 3 - 4. После дать немного остыть и пропустить через мясорубку или протереть через сито.
Приготовленное пюре разложить в чистые банки и простерелизовать.
2. ЖЕЛЕ ИЗ НЕСПЕЛЫХ ЯБЛОК
Приготовить сок из 500 гр. неспелых яблок. Добавить стакан (250 гр) сахара и проварить при сильном кипении 5 минут, сразу же снять серую пену.
Потом добавить еще стакан сахара и можно еще добавить свежий имбирь, мяту, лимон или белое вино, кипятить пока масса не станет густоватой
В приготовленные стерелизованные банки налить кипящую массу, предварительно вынув специи, и закатать крышками.
3.ТЫКВЕННАЯ ПАСТА
Один килограмм тыквы нарезать ломтиками положить на противень или в жаровочную кастрюлю и запечь в духовке до мягкости, - тыква должна уменьшится в двое. Готовую тыкву размять, добавить стакан сахара, 1/2 цедры апельсина натертого на терке.
Размешать. Такую пасту можно кушать и на завтрак, и в обед, и на ужин. Когда вам захочется. А запивать ее можно молоком.
4.ВИШНЕВЫЙ ДЖЕМ
Вишни без косточек 1 кг, выложить в большую кастрюлю и немного подавить вилкой. Засыпать сахаром 0,5 кг и желфиксом 1 пакетик, перемешать и на маленьком огне довести до кипения, все время помешивая.
Кипятить на сильном огне 5 минут. По желанию можно добавить 50 мл. ликера из черной смородины. Проверить на готовность.
Готовый джем сразу разлить в приготовленные баночки, закрыть крышками и перевернуть.
5. ЯБЛОЧНО - ГРУШЕВЫЙ ДЖЕМ
Один кг яблок вымыть, нарезать
[показать]Суставная гимнастика с начинкой - это не просто физзарядка, а специально подобранные упражнения, направленные на нормализацию функций суставов и позвоночника.
Главное не сами упражнения, а ваше внутреннее состояние, в котором вы их выполняете. Девяносто процентов внимания нужно направить на созидание внутреннего настроя и только десять процентов на технику выполнения.
Плохой настрой - это то самое болото, в котором может утонуть любой труд. Помните об этом.
Всем известно: перед тем, как принять решение, следует взвесить имеющиеся факты, рассмотреть все варианты, а также учесть, каким количеством времени вы располагаете. Но науке известно и о других, куда более неожиданных факторах, влияющих на то, как и какое решение вы примете. Предлагаем вам познакомиться с подбо ркой из десяти таких факторов.
Чем больше решений нам приходится принимать, тем сильнее мы устаём: мозг утомляется точно так же, как тело устаёт от физического труда. И усталость эта связана даже не с трудностью или важностью решений, а с их количеством.
[показать]ЛЕЧЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПО СИСТЕМЕ НИШИ
[показать]
[показать]Инсульт — это такое заболевание головного мозга, в результате которого, наблюдается нарушение мозговой деятельности на длительный срок, или приводящее к смерти.
[640x545]Не знаю, кто автор, это - история одной девушки - она большой души человек и это главное! Прочитайте и задумайтесь, привожу её рассказ дословно:
[показать]Продолжая разговор о техниках изменения отрицательных эмоций, негативных энергий, тревог, стрессов и тому подобных неприятных ситуаций, давайте рассмотрим разные способы мышления в ситуациях негативного состояния.