Это цитата сообщения starry_fairy Оригинальное сообщение
Настоящие грузинские хачапури:)
[500x375]Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.
В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Упаковываем подарки.
Автор МК: twenty_fingers
Наверняка многие из вас уже запаслись новогодними подарками. А это может значить только одно - пора начать их упаковывать, чтобы гора не завернутых подарков ни свалилась 31 декабря, как снег на голову. Поэтому мы сделали небольшой мастер класс: как быстро и легко упаковать подарки.
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Детский час. Рождественская звезда из бумаги - МК
Идейка из инета.
[474x365]Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Паста с креветками.
Фильм, красное вино и паста с креветками. Ну что еще нужно для дивного, теплого вечера?!
[показать]Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Соления по-армянски
Соления по-армянски
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ВЯЖЕМ САМИ БРАСЛЕТ крючком перуанским узором "Брумстик"
Предлагаю вам связать браслет, который очень понравится молоденьким девушкам. Моя дочь от него в восторге. Только я бы связала другими нитками, не шерстяными. Для работы вам понадобятся два крючка - тонкий для работы и самый толстый-вспомогательный. Схемы нету, ниже подробные фотографии процесса вязания. Всем удачи!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
совершенно роскошная ПАСТРОМА из индюшачьей грудки по еще более простому процессу приготовления!
Настоящий домашний деликатес и минимум времени на готовку!
Такую пастрому, думаю, знают и делают многие, я и сама этот рецепт нашла лет 10 назад. Но меня смущало количество времени на приготовление – всего 15 минут! Но когда, наконец, приготовила, то поняла: этот рецепт просто клад! В прямом смысле слова! Минимум времени и на подготовку, и на приготовление.
Я еще больше упростила процесс приготовления: предварительно не замачиваю индюшку в соленой воде, не шпигую чесноком, а делаю все гораздо быстрее.
[700x394]
Мясо, как правило, замачивают не столько для просаливания, сколько для того, чтобы оно было еще сочнее, а при промышленном производстве – чтобы больше весило. У меня же получается совершенно роскошное мясо, которое не идет ни в какое сравнение с тем, что продается в магазине!
Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение
Запеканочка любимая )))
Очень много пробовала рецептов творожных запеканок. Эту мы любим больше всех. Запеканочка самая низкокалорийная и безопасная для талии. Делается она на молоке, сметаны и сахара (а значит и калорий) значительно меньше, чем в других знакомых мне рецептах.
Всё просто и быстро. А как вкусно!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЕ КЕКСЫ С КУРАГОЙ. ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА
Итак, яблочное пюре - это подготовка. А что же дальше?
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Запекаем яблоки с начинкой
Любимое лакомство нашей семьи - запеченые яблоки. Запекать их можно и целыми, но самое вкусное - наполнять перед запеканием начинкой.
В сочетании с мороженым печеные яблоки просто обалденные! Попробуйте!
Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение
Музыка на выходные 10.12.11.|Patricia Kaas
Родилась Патрисия Каас 5 декабря 1966 года в маленьком шахтерском городке Форбак, что расположен на востоке Франции. Отец будущей певицы работал шахтером, а мать занималась воспитанием детей. Патрисия была седьмым ребенком в семье. В детстве она была угловатой, немного неуклюжей, дерзкой и больше походила на мальчишку хулигана, чем на девочку. Петь Каас начала очень рано.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Гречка – лекарство из Гималаев?
[287x191]
Интересно, существует ли в нашей стране хоть один человек, который никогда в жизни не пробовал эту темную крупу, прозванную в народе гречкой? Вряд ли, тем не менее, мало кто знает, что на самом деле «грецкая крупа» родом из Гималаев. Ведь сами греки называют ее турецкой, а многие европейские народы и вовсе – арабской. В то время, как народы Востока прекрасно знают – гречка родом из Гималаев.
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Новогодняя открытка
Источник: http://www.mastera-rukodeliya.ru/origami/2294-novogodnyaya-otkrytka.html
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем
[400x300]Уж очень вкусный татарский пирог с мясом и картофелем! Тесто немного слоеное, тонкий слой. Особенно вкусный такой пирог с бараниной, хотя мясо можно использовать любое.
Ингредиенты:
для теста:
мука - около 3 ст.
молоко (или вода) - 0,5 ст.
сметана - 0,5 ст.
сливочное масло или маргарин - 180-200 г
уксус - 1 ст.л.
для начинки:
мясо (баранина, говядина, курятина - любое) - 500 г
картофель - 3-4 шт.
репчатый лук - 2 шт.
кроме того:
яичный желток (для смазывания) - 1 шт.
бульон (или вода) - 150 г
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Мясо предварительно нарезать на мелкие кусочки, добавить соль, перец и другие приправы по вкусу (например, молотую зиру), тщательно перемешать и отправить в холодильник на 1-1,5 часа.
Просеять муку, добавить в нее натертое на терке сливочное масло или маргарин, тщательно перетереть руками.
Добавить молоко, сметану, уксус и замесить мягкое тесто.
Тесто сформировать в шар, накрыть пленкой и поместить в холодильник на 20 минут.
Затем достать тесто, раскатать в круг,
сложить конвертом и снова поместить в холодильник.
Такую процедуру проделать несколько раз, для того, чтобы тесто было слоеным.
Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Готовое тесто разделить на 2 неравные части - примерно 2/3 раскатать в круг, чуть больше размера формы для выпекания. В смазанную форму поместить этот круг теста, формируя из него дно и бортики.
На тесто выкладываем мясо.
Затем - слой картофеля, слегка придавливая. Обязательно - соль, перец.
Далее выкладываем кольца лука и несколько кусочков масла сверху. (Количество масла зависит от жирности мяса. Например, если мясо - курятина - масла надо чуть больше.)
Оставшееся тесто раскатываем также в круг, накрываем начинку и защипываем края с нижним слоем теста.
Посередине пирога в тесте проделать дырочку и закрыть ее небольшой очищенной луковицей.
Яичный желток слегка взбить и смазать пирог.
Выпекать пирог в духовке при 180-200 градусах около 1-1,5 часа.
Через каждые полчаса выпекания вынимать луковицу и наливать через дырочку бульон или кипяченную воду, снова закрывать отверстие луковицей.
Через минут 40-60 от начала выпекания, если пирог уже подрумянился - накрыть его фольгой и немного уменьшить температуру духовки.
Готовый пирог достать из духовки, раскрыть и дать настояться минут 20.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения OKSOMORON Оригинальное сообщение
ХОРОШЕЙ ВАМ ТРУДОВОЙ НЕДЕЛИ!
Пусть эти цветочки дадут Вам силы и энергию почувствовать себя счастливыми!
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
4.
[700x525]
5.
[700x560]
6.
[700x525]
7.
[700x525]
8.
[700x525]
Это цитата сообщения lanochka-71 Оригинальное сообщение
Кукси, как альтернатива окрошке
В майских праздников, времени выездов на природу с шашлыками да и лета вообще, предлагаю вашему вниманию "легкое" блюдо — Кукси (кук-су).
Блюдо само пришло из Кореи (냉면, 冷麵), но в Узбекистане, с его жарой и большим количеством корейцев, оно так вжилось и подошло, что многие узбеки считают его своим. Дело в том, что это так называемый холодный суп, т.е. все подается и поедается холодным, а значит освежающим, облегчающим жару и т.д.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ПЛЕД ИЗ КРУГОВ С УРОКОМ ВЯЗАНИЯ.
[500x334]Описание
Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение
Полимерная глина. С чего начать?
Материалы и инструменты, необходимые для начала работы:
Несколько блоков пластики . Белый, чёрный и семь основных цветов.
Более популярны зарубежные материалы - "Fimo", "Cernit" и "Sculpey". Марки отличаются страной-производителем, температурой запекания и цветовой палитрой. Пластики бывают самые разные: для изготовления кукол и для снятия форм, светящиеся в ультрафиолете и темноте, матовые и полупрозрачные, с блестками и металлики, перламутровые и имитирующие структуру камня, и даже резиновый и жидкий пластики.
Основные виды полимерной глины и особенности работы с ней:читать дальше