Это цитата сообщения Svetlana_I_0902 Оригинальное сообщение

Из блога КОРОБОЧКА http://blogs.mail.ru/bk/galina4949/404C966DD6A0850E.html

[3x] [показать]

Как это делают китайцы. [показать] У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Svetlana_I_0902 Оригинальное сообщение

[604x453]
Приготовление:

1. Берем 5 картошин. Тщательно моем.
2. Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.
3. Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:

-100 г мягкого сливочного масла
-5 ст.л. тертого Пармезана
-1 ст.л. сметаны
-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
-3 ст.л. мелко порезанной петрушки

4. Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
5. Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. 6. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
7. Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Svetlana_I_0902 Оригинальное сообщение

[640x408]
Хлебный квас в домашних условиях
Квас исконно считается славянским напитком. Он просто готовится, великолепно утоляет жажду и может использоваться в таких блюдах, как окрошка. Разумеется, сейчас многие приобретают квас или его концентрат в магазинах,
но некоторые предпочитают его готовить дома. Ниже вы найдете несколько рецептов как приготовить квас в домашних условиях.
Рецепт 1 — Квас из ржаных сухарей
Нам понадобится: ржаной хлеб (половина буханки); дрожжи сухие (30 гр.); сахар (130 гр.); изюм.
Хлеб нарезаем кусками, затем каждый кусок разрезаем на четыре части. Сушим кусочки на противне в слабо разогретом духовом шкафу минут 10-15, выключаем духовку и оставляем в ней хлеб еще на 10 минут. Берем большую банку (лучше всего ее перед этим прокипятить), складываем в нее сухари и заливаем в нее кипяток, но не до верха, а чтобы еще оставалось место. Добавляем сахар (3 столовых ложки). В стакан воды (температурара 36-37 градусов) добавляем дрожжи и перемешиваем, пока они полностью не растворятся. Ждем, пока вода в банке не станет такой же температуры, и заливаем раствор с дрожжами туда, после чего требуется все тщательно перемешать. Накрываем крышку и ставим на двое суток в любое теплое место.
По истечении двух дней берем марлю и процеживаем настой. Оставшуюся на марле кашицу не выбрасываем! В настой добавляем сахар и перемешиваем до его полного растворения, добавляем горсть изюма и оставляем все на полдня настаиваться в обычном помещении. После чего разливаем получившийся квас по бутылям (можно пластиковым), тщательно закупориваем и ставим на сутки в холодильник. Уже через сутки получившийся квас можно употреблять.
Хлебную кашицу, оставшуюся после процеживания потом можно использовать еще вместо дрожжей. Достаточно при повторном приготовлении кваса добавлять к ржаным сухарям 4 столовых ложки гущи.

Рецепт 2 — Хлебный квас с добавлением мяты
Нам понадобится: ржаной хлеб (сухари 1 кг); вода (8-10 л); дрожжи сухие (25 г); сахар (200 г); немного мяты; изюм (50 г).
Нарезаем ржаной хлеб и подсушиваем в духовом шкафу, пока сухари не подрумянятся. Складываем их в кастрюлю и заливаем кипятком. Оставляем на 4 часа. После процеживаем, добавляем дрожжи, мяту, сахар, накрываем салфеткой. Перебродить должно за 5-6 часов. Когда появится пена, следует еще раз процедить настой. Разливаем по бутылям и добавляем чуточку изюма. Плотно закупориваем бутылки и оставляем на три дня в любом холодном месте.

Рецепт 3 — Квас из ржаного и пшеничного хлеба
Нам понадобится: вода (8 л); целая буханка хлеба ржаного; свежие дрожжи (60 г); сухие дрожжи (4 чайных ложки), также можно использовать полкило дрожжевого магазинного теста (вместо дрожжей); сахар (половина стакана).
Разогреваем духовку и кладем туда нарезанный кусками хлеб. Подсушиваем так, чтобы хлеб был мягким внутри. Кипятим 8 литров воды, кладем подсушенный хлеб и сахар. Ждем пока вода остынет и добавляем дрожжи. Оставляем на 2-3 дня бродить при комнатной температуре. Процеживаем все через марлю или мелкое сито, разливаем по бутылям или банкам. Добавляем сахар по вкусу, храним в холодильнике.





http://www.ja-zdorov.ru/blog/xlebnyj-kvas-v-domash...0ab75fea7-4aa76a2248-244982353

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

[600x425]
Тесто:

210 г муки
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара
100 г масла
щеп. соли, растертой в порошок
1/4 ч. л. разрыхлителя

Начинка:

200 г творога
40 г сахара
30 г муки
20 г сметаны
1/2 желтка (вторую половину оставьте для смазки,
сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

Смазка:

1/2 желтка
столовая ложка теплой воды

Приготовьте начинку (она должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру).
Все ингредиенты сложите в миску и перемешайте миксером.
Приготовьте тесто. Положите в миску мягкое масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером.
Всыпьте муку с разрыхлителем. Размешайте (недолго).Тесто слепите в комок. Разделите тесто на 6 частей (по 70 г, у кого весы). Каждую часть скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на присыпанном мукой столе. Положите начинку (по 45 г). Начинку накрывайте половиной теста, так, чтобы она была видна.

Кладите на бумагу для выпечки или противень, смазывать надо!
Сами сочники смажьте желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.

Пеките при 200С 25 минут.

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

[показать]…Оно же “Дамские пальчики”. Это бисквитное печенье я использую главным образом как одно из составляющих пирожного тирамису. Ну нет в наших магазинах готового аналогичного продукта по доступной цене, посему приходится изголяться.

Принцип приготовления мало чем отличается от замеса теста на бисквит. Для печенья необходимо 3 крупных охлажденных яйца, 6 ст. ложек сахара, столько же пудры и 4 ст. ложки с горкой муки.

[показать]

Белки отделяются от желтков

Читать далее...

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Восхитительное шоколадное печенье с сюрпризом не оставит равнодушным даже самого привередливого гостя. Особенно мне понравилась шоколадная глазурь: никаких водяных бань, никакого кипячения, помешивания и бдения над кастрюлькой. Смешал все - и готово. А как вкусно!

• 1 и 3/4 стакана муки (стакан 250 мл)
• 3/4 стакана какао порошка
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 115 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1 большое яйцо
• 1/2 стакана молока
• ваниль
• 5 штук двойного зефира, белого или розового

• 2 стакана сахарной пудры
• 55 г сливочного масла
• 1/4 стакана какао
• 1/4 стакана молока
• немного ванили

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Наверное многие помнят школьные буфеты,где всегда продавались сметанники, булочки по 3 коп,коржики молочные и звездочка с повидлом .Аха,еще коржик с арахисом и....сочники. Вот на эти выходные решила приготовить эту вкуснятину,помогала мне в этом моя внученька Аннушка.

 

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Svetlana2070 Оригинальное сообщение



[533x464]
Кедр - вечнозелёное хвойное дерево.
Кедр сибирский, целебные, лечебные и полезные свойства кедра

Сибирский кедр - это красивое и могучее дерево высотой до 40 м., кедр сибирский это краса и национальная гордость России, это богатство нашей страны. Сибирский кедр символ силы, здоровья и мощи, это символ устойчивости, чистоты и долголетия.



Читать далее...

Это цитата сообщения Svetlana2070 Оригинальное сообщение

[700x525]

[699x464]

Читать далее...

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Серия сообщений "молитвы":

Часть 1 - МОЛИТВА ЗА РОДИТЕЛЕЙ
Часть 2 - Молитва перед выходом из дома
...
Часть 44 - Молитва за родителей.
Часть 45 - 7 молитв Николаю Чудотворцу
Часть 46 - Молитва-оберег на «красный угол» дома

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[420x317]
В своей тепличке я всегда отвожу место для нескольких крупноплодных высокорослых помидоров – уж очень мне нравятся их тяжелые наливающиеся кисти!

Поскольку наша теплица не отапливается, а урожай крупноплодных томатов больше других зависит от погоды (даже при нормировании плодов в кистях), хороший результат получался не всегда.


Чтобы растения получались более стойкими к превратностям судьбы, я попробовала сращивать между собой стебли томатов, получая «одно растение на двух корнях».

[показать]

Это цитата сообщения Хмельничаночка Оригинальное сообщение

[300x225]

Шапочка китайская вязаная от ободка. Подходит на любой возраст и хорошо сидит. [500x351]

[500x351]

[500x351]

[500x351]

[500x470]

[500x444]

[500x341]

[598x450]

[600x450]

[600x450]

[600x450]

[600x468]

Читать далее...

Это цитата сообщения Irinka73 Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

[650x350]

Читать далее...

Это цитата сообщения Fleure_de_Paris Оригинальное сообщение



1.
[249x320]

2.
[525x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение

[640x425]

"Домашняя правовая энциклопедия" дает ответы на вопросы, которые могут возникнуть в жизни любого человека. Каждый желающий найдет в ней материалы, посвященные темам семейных отношений, воспитания детей, трудоустройства, пенсионного обеспечения, медицинского обслуживания, службы в армии и прочие. С помощью энциклопедии читатель может ознакомиться со своими правами и обязанностями и узнать, к каким последствиям приведут его действия или бездействие в той или иной ситуации. Материал структурирован таким образом, чтобы максимально облегчить нахождение нужной информации. Энциклопедия станет верным помощником в каждой семье, в каждом доме. На сайте регулярно публикуются отдельные главы издания, посвященные вопросам, наиболее популярным среди посетителей нашего ресурса. I. Человек, семья, общество II. Право и Суд III. Деятельность IV. Доходы и расходы V. Имущество

для Вас Natali002

Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение

 

Это цитата сообщения Hennesy Оригинальное сообщение

Каждый день мы учимся чему-то новому. Даже находясь в интернете и здесь, на ЛиРу, мы что-то узнаем. Есть много блогеров, которые наглядно, с помощью скриншотов показывают нам, что и как делать. Образно говорят «тыкают пальцем» и мы им благодарны за это. Однако, наверняка есть то, что мы умеем делать, а другие нет. И тут уже наша очередь помочь другим и как можно доступнее научить их. Именно для таких случаев используется программа «Экранная Камера». О ней мы поговорим подробнее, поскольку это лучшая программа для записи видео с экрана. Рассмотрим поэтапно, как ею пользоваться.

Итак, после того как программа скачана и установлена, мы ее запускаем. Определяемся, что хотим делать. Например, мы хотим снять видео того, что происходит на экране, сопровождая всё это своими комментариями по теме.  Для начала нам необходимо выбрать режим записи.
 

[530x212]

Читать далее...

Это цитата сообщения Surge_Blavat Оригинальное сообщение

http://it-news.by/soft/2188-ccleaner-4-0-polnostyu-pochistit-kompyuter

 

ДРУЗЬЯ! ПРОГРАММА ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ!

Бесплатное приложение CCleaner было создано для того, чтобы легко и быстро можно было оптимизировать работу компьютера. Для этих целей утилиту снабдили специальными инструментами, с помощью которых пользователь может найти и удалить временные или неиспользуемые файлы, ускорив тем самым систему. Кроме всего прочего, CCleaner в автоматическом режиме анализирует Windows и очищает кеш Internet Explorer, файлы cookies, корзину и прочий «мусор». Да и реестр требует особого внимания, ведь там скапливается огромное количество лишних записей, например, о том, что пользователь искал шоколад для фонтана в интернете.

[показать]