• Авторизация


Осетинские пироги (тесто постное) 07-03-2012 22:35

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Осетинские пироги (тесто постное)

Огромная благодарность автору: Алена Золотинка

[показать]Мои домашние обожают осетинские пироги с различными начинками. Можно их конечно покупать, но у нас цена на них, мягко говоря, завышена и «кусается». Вот поэтому сегодня я решила порадовать своих домашних осетинскими пирогами и испекла их с тремя начинками — с сыром, с мясом и с грибами.
Пироги можно сделать и с другими начинками — с картофелем, с картофелем и сыром, со свекольной ботвой и сыром, с капустой и сыром, с тыквой и сыром, с фасолью и другие.
Ох, и вкусные получились пироги!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительная выпечка 07-03-2012 21:45

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Удивительная выпечка....





Удивительная выпечка....

[498x63]

[показать]Пирожки На Заварном Дрожжевом Тесте "Всегда удачные"
Эти пирожки я пеку давным-давно, никогда не изменяю этому рецепту - нет необходимости! На сайте есть похожий рецепт, но не заварной! (Если все же есть такой же, заранее извиняюсь что не заметила - рецептов море! )
Они всегда выручают и ВСЕГДА получаются!! К тому же тесто замешивается очень быстро!Тесто выходит тонким и воздушным, готовится быстро, яиц не содержит, молоко заменимо водой, в общем, рецепт может употребляться в том числе и для постных пирогов .

Очень удобны в пост и при ограниченном количестве продуктов!

Итак, на 50 средних по размеру пирожков нам понадобится:

4 стакана с горкой муки
1 ст. теплой воды (или теплого молока, я всегда с водой делаю)
50 г свежих дрожжей или 8 грамм быстрорастворимых

Очень важный момент: если используете сухие дрожжи, то именно безопарные

1 ст. ложка сахара
1 ч.ложка соли
3 ст. ложки подсолнечного или растительного масла
1 стакан крутого кипятка.

Приготовление:

1. В миске разводим дрожжи в 1 стакане теплой воды/молока, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 3 столовые ложки подсолнечного масла все перемешиваем.
2.Тем временем чайник греется на плите.
3.В глубокую миску просеиваем (или просто насыпаем) 4 стакана с горкой муки.
4.Выливаем содержимое первой миски в муку, быстро перемешиваем и следом льем 1 стакан крутого кипятка и быстро замешиваем тесто!

Вымешиваем тесто до тех пор, пока не станет эластичным (это процесс занимает не более 10 минут)
При надобности подсыпаем муки.

Как только вымесили тесто, сразу делаем пирожки и жарим, поэтому начинка должна быть готова заранее!!

Я обычно делаю маленькими и тонкими, и в процессе жарки они становятся пышненькими!
Масла для жарки в сковороде должно быть столько, чтобы когда сковорода заполнена пирожками, масла было где-то 1/3 , т.е. практически до серединки пирожка, тогда не будет белых полосочек по бокам и пирожки будут особенно пышными!
Огонь делаем средний, они пекутся очень быстро!На следующий день они такие же мягкие, как и в первый!

От себя:это как раз ТАКОЙ рецепт, которого точно боятся не стоит, если все выполнишь последовательно как в рецепте, гарантирую все получится!! На это тесто не нужна опара или вымешивать долго, как раз наоборот: быстро все смешала, когда тесто перестало липнуть к рукам, бегом пирожки раскатала и сразу же печь!!
Благодаря тому, что оно заварное, тесто мягкое, но прочное! Оно не рвется вообще, я делаю тонкие (не люблю много теста в пирожках) поэтому раскатываю до полусантиметра!! Пирожки лепятся без труда!
Не подумай что я расхваливаю как кулик свое болото , но я пользуюсь только этим рецептом пирожков много лет и многие брали рецепт-никто не жаловался !!

[498x63]

пост подготовила ТаБу,
по материалам дневника ПОЭЗА







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маски и домашнее ламинирование волос желатином 07-03-2012 19:09

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Маски и домашнее ламинирование волос желатином


Желатин для волос – маски и домашнее ламинирование желатином


[479x700]

Домашнее ламинирование волос желатином

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики «слайс» с сырной начинкой. Оригинальная подача обычных овощей! 07-03-2012 18:54

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Огурчики «слайс» с сырной начинкой. Оригинальная подача обычных овощей!

[показать]Огромная благодарность автору: Дмитрий


Особая нарезка овощей сделает эту закуску по-настоящему нежной и эффектной! Ну и конечно, это очень вкусно!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магический ритуал закладки СОЛЯРА 07-03-2012 18:38

Это цитата сообщения avelena Оригинальное сообщение

Магический ритуал закладки СОЛЯРА

[319x339]
Магический ритуал закладки СОЛЯРА

Каждый год человек, как это и принято, празднует свой день рождения, порой, даже не осознавая всю значимость этого события. Начиная с детских лет, он привык считать этот праздник чем-то особенным и запоминающимся - когда окружающие делают ему подарки, говорят добрые слова. С возрастом его ощущения становятся уже не такими сильными и яркими. И дни его Рождения уже не так запоминаются ему - словно становятся чем-то обыкновенным. А ведь время нового "рождения Солнца" - самое значимое событие года! Однако, никто не учил его правильно проводить этот день, не учил понимать, что именно это время выбирали древние мудрые люди, для того, чтобы изменить течение жизни человека к лучшему. Ведь именно по Солнцу все живое на Земле определяет циклы своей Жизни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=Поёт Gloria Gaynor= 07-03-2012 00:45

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Поёт Gloria Gaynor=

[600x681]
Глория Гейнор – американская певица в стиле диско, известная своими хитами "I Will Survive" и "Never Can Say Goodbye". Настоящее имя певицы - Глория Фаулз. Славу Глории Гейнор принёс её глубокий богатый голос. Её немногочисленные старательно и профессионально сработанные, близкие к религии альбомы, хорошо принимаются благодарной публикой и по сей день.

Глория родилась в Ньюарке, штат Нью-Джерси. В 1960-е годы она стала выступать с группой «Soul Satisfiers», а в 1965 году вышел её первый сольный сингл «She’ll Be Sorry/Let Me Go Baby».

Первый большой успех к ней пришёл в 1975 году с выходом диско-альбома «Never Can Say Goodbye». Этот альбом оказался очень популярным и, воспользовавшись его успехом, вскоре Глория выпустила свой второй альбом «Experience Gloria Gaynor». Но всё же самый большой успех её ждал в 1978 году, когда был выпущен альбом «Love Tracks» с синглом «I Will Survive». Песня, ставшая в некоторой степени гимном женской эмансипации, сразу же заняла первое место в «Billboard Hot 100», а в 1980 году получила премию «Грэмми», как «Лучшая диско-композиция».

В начале 1980-х годов Гейнор выпустила ещё два альбома, которые были проигнорированы в США, из-за бойкота стилю диско. В 1982 году Гейнор приняла христианство и в связи с этим заявила, что её жизнь в период исполнения диско является грешной. Тогда, в 1983 годы вышел её альбом «Gloria Gaynor», в котором она полностью отвергала диско и большинство композиций были записаны в стиле R'n'B. Даже песня «I Will Survive» была частично переписана и приобрела религиозный характер. Последним более успешным альбомом стал «I Am Gloria Gaynor» 1984 года, песня из которого, «I Am What I Am», сделала Гейнор гей-иконой. Далее, с выходом других альбомов, последовали ряд неудач и коммерческий провал.

В середине 1990-х годов Глория начала возрождать свою карьеру. Она стала появляться на телевидении в различных сериалах и шоу, включая «Элли МакБил» и «Шоу 70-х». В 1997 году была опубликована её автобиография «I Will Survive», которая в большинстве своём содержала её религиозные убеждения и сожаления о прежней грешной жизни в эпоху диско. В 2002 году, после 20-летнего перерыва Глория записала альбом «I Wish You Love», который был хорошо принят публикой.

Inn_Gallery
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отче наш...Притча. 07-03-2012 00:01

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Отче наш...Притча.

[показать]

Человек — Отче наш, ….

Бог — Да?

Человек — Не перебивай меня, я молюсь.

Бог — Но ты ведь позвал Меня.

Человек — Позвал Тебя? Я Тебя не звал, я молился. Отче наш, Сущий на небесах…

Бог — Ну вот, опять ты это сделал.

Человек — Что сделал?

Бог — Позвал меня, ты сказал: “ Отче наш, Сущий на небесах. Вот Я. Что у тебя случилось?

Человек — Но я ничего этим не хотел сказать. Знаешь, так, просто говорил свою ежедневную молитву. Я всегда так молюсь. Чувствую, что это как бы моя обязанность.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ МИЛЛИОНЕРА 06-03-2012 20:44

Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ МИЛЛИОНЕРА

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

[показать]

Песочное тесто, мягкая карамельная прослойка и шоколад - вот секрет вкусного печенья. Доступность ингредиентов и простота приготовления делают это печенье ещё более привлекательным :) Один только минус - от него невозможно оторваться, рука сама так и тянется за следующим кусочком :) Но иногда ведь можно побаловать себя и близких? :)
Фото к рецепту не ахти, при возможности переделаю. Вариант нарезки печенья тоже отступает от классических полосок (поэтому такое печенье и называют в народе "твикс"). 

 

- Основа:

  • мука - 1,5 чашки (у меня ушло меньше, на 1/4 чашки)
  • сливочное масло - 1/2 чашки, порезанного мелкими кусочками
  • коричневый сахар - 3ст.л.

- Карамельная прослойка:

  • концентрированное молоко - 400гр (я брала обычное сгущенное молоко)
  • сливочное масло - 10ч.л.
  • сахар - 3ст.л.

- Молочный шоколад -

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕД И КОРИЦА УТРОМ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ 02-03-2012 23:31

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

МЕД И КОРИЦА УТРОМ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Смесь готовится вечером перед сном.

1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже ОК.

2. Вскипятить 1 чашку воды.

 3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудеснейший десерт "Павлова" 02-03-2012 23:09

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Чудеснейший десерт "Павлова"

[показать]Огромная благодарность автору: chadeyka


"Павлова" - это десерт из взбитых белков с фруктами и, к примеру, взбитыми сливками. Можно запекать белки в виде небольших корзиночек или одной большой корзинки, но главное - корочка снаружи должна быть хрустящей, а внутри меренга должна напоминать суфле. Раньше я пекла при 140С около часа (большую корзинку), а вот сегодня решила так: час при 130С, а потом при 170С буквально 5-7 минут. Таким образом внутри меренга остается мягкой, но пропекается, а снаружи получается хрустящая толстая корочка.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Растения-целители: Лен. Рецепты лечения льном. 02-03-2012 18:56

Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Растения-целители: Лен. Рецепты лечения льном.

 (120x120, 8Kb)
Рецепты лечения льном.

• В тёплое время хорошо носить льняную одежду, которая охлаждает. Полным людям очень хорошо носить льняную одежду и в холодное время года, она способствует тому, что человек может похудеть.

• Очень хорошо хранить продукты в льняной материи, они не заплесневеют, особенно хлеб.

• Для смягчения кожи можете использовать ванны из отвара льна. Делайте кисель, литр его добавляете в ванну и принимаете – кожа будет великолепна, она становится эластичная то, что надо.Читать далее...
.
http://zdravclub.ru
Источник фото UA.ALL-BIZ.INFO



Серия сообщений "Лён, льняное семя, льняное масло,":

Часть 1 - Омолаживающая смесь.
Часть 2 - Пищевое льняное масло
Часть 3 - Растения-целители: Лен. Целебные свойства льна.
Часть 4 - Растения-целители: Лен. Рецепты лечения льном.
Часть 5 - Льняная мука для очистки организма. Может лечить, а может калечить.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Инстументал-Шедевры / Музыка Души 02-03-2012 09:41

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Инстументал-Шедевры / Музыка Души

EiE (200x53, 11Kb)

[600x451]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
РетроНостальгия / Жанна Агузарова 01-03-2012 23:08

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

РетроНостальгия / Жанна Агузарова


[370x60]








комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=Поздравляем Евгения Дога с 75 летием!= 01-03-2012 21:57

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Поздравляем Евгения Дога с 75 летием!=

[570x700]


Евгений Дмитриевич Дога родился 1 марта 1937 года в селе Мокра Рыбницкого района (Молдавия). В 1951 году начал учебу в Кишиневском музыкальном училище по классу виолончели, которую окончил в 1955 году. С 1955 по 1960 годы учился в консерватории, а также работал на Молдавском радио. Однако из-за паралича левой руки Евгений Дога не смог сделать карьеру музыканта.
В 1960-1965 году Дога учился в консерватории по классу композиции, и в это время состоялся дебют его песни в исполнении оркестра Шико Аранова. В 1963 году им был написан первый струнный квартет. После окончания консерватории он посвящает себя изучению теории музыки, работает над учебником для студентов.
В 1962-1963 годах Евгений Дога преподает в музыкальной школе Кишинева, а в 1963-1967 годах — в музыкальном училище имени Е.Коки. В 1967-1972 годах он участвовал в репертуарно-редакционной коллегии Министерства культуры. С 1987 по 1999 год Дога был членом комиссии по Ленинским и Государственным премиям Советского Союза.
Дога занимался и общественно-политической деятельностью — два созыва был членом Молдавского Верховного Совета и два — Верховного Совета СССР.
Евгений Дога написал музыку ко многим известным фильмам, их более 200 («Табор уходит в небо», «Мой ласковый и нежный зверь», «Одиноким предоставляется общежитие», «Валентин и Валентина», «Королева Марго»), является автором двух балетов и симфонии, нескольких мюзиклов и квартетов. Самая известная песня города Кишинева «Мой белый город» тоже написана этим талантливым композитором.
Евгений Дога награжден орденом «За заслуги перед Отечеством», является лауреатом государственной премии СССР и Молдавии, заслуженным деятелем искусств Молдавской ССР (1974), народным артистом Молдавии (1984) и народным артистом СССР (1987).

Inn_Gallery
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем сами тушь для ресниц 01-03-2012 20:50

Это цитата сообщения murka7 Оригинальное сообщение

Делаем сами тушь для ресниц

[450x300]

Переходя постепенно на «зеленую» жизнь, мы постепенно отказываемся от шампуней, дезодорантов, кремов... Возникает вопрос: а можно ли перейти на самодельную декоративную косметику?
Ведь, действительно, тушь, румяна, тени, помада – это те продукты, которые соприкасаются с лицом постоянно, и поэтому они должны быть максимально безопасны (свободны от консервантов, синтетики, химикатов). Тогда стоит попробовать сделать декоративную косметику самим.
А начнем с самого необходимого – туши для ресниц. Рецептов несколько...


Создаем...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=Поёт Emma Shapplin (Эмма Шаплин)= 27-02-2012 08:44

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Поёт Emma Shapplin (Эмма Шаплин)=

[700x800]
Emma Shapplinпроизвела настоящий фурор
в музыкальном мире, соединив
классическую муз
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Adieu, mademoiselle! A jamais... 27-02-2012 00:25

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Adieu, mademoiselle! A jamais...

Предистория поста.
Видео не у всех показывает, а песни хорошие. Слушайте...



французская художница
Nathalie Armand


_0_1 (100x22, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
=Окрестр любви Булата Окуджавы= 26-02-2012 23:53

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Окрестр любви Булата Окуджавы=


[500x694]

Inn_Gallery
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИТЧА.ПРО ПРОЩЕНИЕ. 26-02-2012 21:44


Ученик спросил учителя:
— Ты такой мудрый. Ты всегда в хорошем настроении, никогда не злишься. Помоги и мне быть таким.

Учитель согласился и попросил ученика принести картофель и прозрачный пакет.
— Если ты на кого-нибудь разозлишься и затаишь обиду, — сказал учитель, — то возьми этот картофель. С одной его стороны напиши своё имя, с другой имя человека, с которым произошёл конфликт, и положи этот картофель в пакет.

— И это всё? — недоуменно спросил ученик.
— Нет, — ответил учитель. Ты должен всегда этот мешок носить с собой. И каждый раз, когда на кого-нибудь обидишься, добавлять в него картофель.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Н. И. Курдюмов. Умный огород 23-02-2012 00:12

Это цитата сообщения Светояра Оригинальное сообщение

Н. И. Курдюмов. Умный огород


Николай Иванович Курдюмов - практикующий садовый мастер, ученый-агроном, выпускник Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева, профессионально занимается исправлением садов, обрезкой и формировкой деревьев и винограда. Особое внимание уделяет поиску и наработке разумных способов дачепользования, позволяющих увеличить отдачу растений при одновременном уменьшении затрат труда и времени. Именно частный сад в несколько соток и его хозяин - объекты внимания автора. Николай Иванович убежден: дача должна быть местом отдыха, а урожай - продуктом не столько физического, сколько умственного труда. Дача и приусадебный сад малой площади - особая, уникальная отрасль агрокультуры, у нас никем всерьез не изучавшаяся.

Вместо предисловия


«Хороших книг мало. Надеюсь, с появлением этой, их станет ещё меньше».
А. Кнышев


О чём эта книга?


Пусть крепнут и процветают все, кому не лень!



Те, кто знаком с моими прошлыми творениями, уже знают о том, как устроить урожайный и красивый садик, в котором почти нет места борьбе и тяжкой работе, а время проходит, в основном, за получением разных удовольствий, как-то: творчество в конструировании грядок и формировании растений и деревьев, подкос разнотравного газона, выдумка и устройство всё новых хитростей, позволяющих ничего не делать, разумные виды ухода за растениями с предвкушением, любование распускающимися цветами и новоявленными уголками дизайна, а также, наливающимися плодами и зеленью овощей (практически — главное удовольствие, ради которого мы и держим дачи), отрешение от будничных проблем, дружеские шашлыки и даже такие редкости, как просто бездельничание и сон средь бела дня, при полном спокойствии совести.
Иначе говоря, и эта книга — об успехе.

Лет пять назад я сделал эпохальное, для самого себя, открытие: успех — это не просто центнеры овощей и фруктов.
Успех — это создать дачу, доставляющую вам неизменное удовольствие. И овощи, и фрукты, и море красоты, и всё это получать без напряга и усталости, без беспокойства и рутины, а с удовольствием — вот это успех!
Открытие сущности успеха повернуло мою жизнь в новое, куда более благодарное русло.
С тех пор я занят постоянным изобретательством, поиском и устройством своего участка по направлению к идеальному состоянию. Каждый год что-то меняю, проверяю, сравниваю.

Продвижение к цели — не быстрое, но заметное. Это и делает жизнь приятной: ведь, суть счастья состоит именно в этой разнице — пусть не намного, но сегодня лучше, удачнее, чем вчера!
Вот этим поиском и делюсь с вами. Именно поиском.
Не даю готовых инструкций, а предлагаю направления с примерами и опытом.
Не претендую на цельную технологию — до неё ещё далеко. Приглашаю двигаться вместе.

«Умный огород в деталях», к сожалению, насыщеннее и тяжелее «Умного огорода». С другой стороны, он — гораздо полнее.
Тут будет больше конкретных техник и способов, приспособлений и рецептов. Будет и общая теория, и прикладная «философия» — для тех, кто с ней ещё не знаком.
Как и «Умный сад в подробностях», читать эту книгу лучше медленно, от случая к случаю, как много маленьких книг.
Приложу все старания, чтобы книга получилась весёлой. Это — ещё одно моё открытие: чем веселее книга, тем легче её применять на практике.

Несмотря на обилие материала, книга, всё же, прежде всего, о том, как свести к минимуму непродуктивный труд и прибавить вам толику личной свободы.
Я сам — большой лентяй. Снимаю шляпу перед трудолюбием, но уверен: не в нём наш выход — мы и так трудимся гораздо больше, чем это необходимо.
Просто наш труд на земле — недостаточно эффективен. Настоящий лентяй, Лентяй с большой буквы, пальцем не шевельнёт, пока не придумает, как избавить себя от лишней работы, а получить побольше.
Какое полезное качество, верно?..

Читать книгу онлайн: Умный огород
 

Другие книги Н. И. Курдюмова
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии