Изготовление бутерброда с &laquo;арбузом&raquo;

Творожные пряники 12-06-2012 23:57

Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение

Творожные пряники

Вспомнился старый рецепт пряников. Он мне достался от свекрови, она этот рецепт ещё в молодости узнала где-то. Ну и, недолго думая, намесила я теста, благо ничего сложного там нет, да и продукты все доступные.
Ингредиенты:
Для теста:
500 гр муки
250 гр обезжиренного творога
200 гр сахара
8 ст.л. растительного масла (без запаха)
6 ст. л. молока
1 желток,
2 пакетика ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
Специи по вкусу (гвоздика,корица, имбирь, цедра лимона)

Для глазури:
1 белок
125 гр сахарной пудры

Рецепт песочных сэндвичей 12-06-2012 23:55

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт песочных сэндвичей

[480x360]

Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сметана - 2 ст. ложки
Масло сливочное (маргарин) – 1 пачка
Сода - 1 ч. ложка
Яйцо - 1 шт
Какао - 2 ст. ложки
Начинка:
Творог - 400 гр
Яйцо - 2 шт
Ванилин - 1 пакетик
Сахар - ½ стакана
Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:
1 Смешать муку, яйцо, сметану, сахар, растопленное масло ( или маргарин), гашёную соду, какао, всё перемешать, вымесить хорошо тесто, разделить на две части, завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозильник на 1 час. Смешать ингредиенты все для начинки, творог, яйцо, сахар, ванилин и крахмал, хорошо размешать до однородной массы.
2 Достать подмёрзшее тесто, одну часть натереть на тёрке, уложить в форму для выпекания, сверху разложить творожную начинку, сверху разложить вторую часть теста, также натёртую на крупной тёрке.
3 Выпекать в духовке при 180ºС около часа. Перед подачей на стол, порезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Чебуреки с картофелем и сыром 12-06-2012 19:22

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Чебуреки с картофелем и сыром

http://blogs.mail.ru/mail/svetlana.pl/

[450x600]
ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг картофеля
100-150 гр любого твердого сыра
1 пучок укропа,соль перец

для теста:

1 яйцо
150 мл. кефира+1 ст.л.сметаны
50 гр.сливочного масла(растопить)
0,5 ч.л.соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель отварить с солью и сделать пюре.
Сыр натереть на терке и соединить с ГОРЯЧИМ пюре.
Поперчить ,добавить мелко нарезанный укроп,перемешать.

Соединить все ингредиенты для теста.
Для чебуреков тесто раскатывать очень тонко,на присыпанном
мукой столе.
Жарить на подсолнечном масле,как обычно при жарке чебуреков!

Потрясающая подборка по оформлению и украшению бутербродов 12-06-2012 19:00

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Потрясающая подборка по оформлению и украшению бутербродов

Изготовление разнообразных фигурных бутербродов совместно с детьми - прекрасное семейное занятие для развития детской моторики, воспитания склонности к творчеству и укрепления семейных связей.

Изготовление бутерброда с «арбузом»

Ингредиенты:

нарезка из белого хлеба
помидор
1 перец сладкий зелёный
1 ломтик сыра для тостов
1 маслина без косточки
20 г сливочного масла
листья салата или веточки петрушки для оформления

Вкусные проверенные рецепты ПИРОГОВ с КЛУБНИКОЙ 12-06-2012 18:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусные проверенные рецепты ПИРОГОВ с КЛУБНИКОЙ

[300x200]
Июнь - время, когда клубника самая свежая, вкусная и сладкая. Поэтому стоит поспешить приготовить домашние пироги с этой полезной ягодой.
Клубничные пироги можно испечь практически из любого теста: песочного, слоеного или дрожжевого. Причем для выпечки используют как свежие, так замороженные ягоды.
Клубничную начинку можно отправить внутрь пирога, так и выложить сверху. Ягоды клубники отлично сочетаются со сметаной, сливками и заварным кремом. А для чтобы добиться более яркого вкуса клубничного пирога, в начинку добавляют другие ягоды и фрукты - вишню, ревень, красную смородину, абрикосы малину и черешню.
1. Кростата с клубникой и заварным кремом
2. Клубничный пирог со сметаной
3. Клубничный пирог с яично-сливочной заливкой
4. Песочный пирог с клубникой
5. Миндальный пирог с клубникой

Салат зимний из кабачков с томатной пастой или помидорами,или томатным соком 12-06-2012 18:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат зимний из кабачков с томатной пастой или помидорами,или томатным соком

Cалатик, который и сам по себе хорош будет, и при приготовлении овощного рагу зимой также может сгодиться.
[640x480]

Очень вкусное галетное тесто! + масса вариантов начинки! 12-06-2012 18:11

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Очень вкусное галетное тесто! + масса вариантов начинки!

Огромная благодарность автору: lunetta_mama

[показать]Гениальность галеты выражается буквально во всём:
1. В составе теста! В Спартанский набор продуктов, который найдется в каждом доме! Вам не придется бежать в магазин, если вы надумали печь эту галету!
2. Вкус! При столь скромном наборе продуктов, такой невероятный вкус!
3. Невероятное количество начинок. Их гамма столь широка, что не укладывается в голове! И опять же вовсе не обязательно бежать в магазин за дополнительными ингредиентами, достаточно заглянуть в холодильник, в шкафчики с запасами и включить фантазию!
4. Работать с тестом очень приятно (я о тактильных ощущениях) и невероятно удобно (оно пластичное, послушное, не рвется)
5. Я уверена, эта галета очень полезна, ведь в её составе нет сливочного масла и яйиц, а значит холестирин отсутствует. Сахара в самом тесте тоже нет, а значит калорий меньше.
Я вас заинтриговала? читать рецепт

Плетение из фольги – модный современный вид рукоделия 12-06-2012 14:47

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Плетение из фольги – модный современный вид рукоделия

Цветок из фольги с МК

Готовый цветок трудно было сфотографировать хорошо, потому что фольга даёт сильные блики, но всё равно видно, какой он получается красивый!

[412x480]

strong>Ванная. Часть 14. 02-06-2012 21:30

Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение

Ванная. Часть 14.

Если Вам еще не надоело, то продолжим с ванными. Как показывает практика, еще есть неопределившиеся с интерьером для своей ванной. Будем помогать им идеями! В этой подборке будет много ванных с популярной сейчас плиткой цвета темный шоколад. Также некоторые ванные будут представлены в двух ракурсах.

[700x525]

[466x700]

[700x466]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Пицца закрытая Дорожная 02-06-2012 13:18

Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Пицца закрытая Дорожная

[показать]

Состав рецепта блюда

Для теста:
Яйцо - 2 шт
Сахар - 2 ст.л
Соль - 2 ч.л
Вода теплая - 500 мл
Мука - 800 г
Дрожжи сухие - 3 ч.л
Масло растительное - 60 мл

Для начинки:
Колбаса докторская
Грибы шампиньоны
Перец болгарский
Томаты
Сыр твердый
Сыр моцарелла
Яйцо для смазки
Такую пиццу очень удобно брать с собой в дорогу.

Способ приготовления блюда: как приготовить Пицца закрытая Дорожная.

Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить теплую воду. Размешать.
Просеять муку. На муку высыпать дрожжи, перемешать их с мукой.
Замесить тесто.

Добавить растительное масло. Вмешать его в тесто.
Поставить миску с тестом в теплое место на час-полтора.
Разделить тесто на несколько частей.

Раскатать тесто в тонкий пласт. Смазать его домашней приправой (помидоры+болгарский перец+горький перец+соль).
На половину пласта положить нарезанную кубиками колбасу, затем - грибы, болгарский перец, моцареллу, помидоры, твердый натертый сыр.

Закрыть начинку второй половиной пласта. Края просто прижать друг к другу.
Смазать взбитым яйцом.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Песочное тесто на растительном масле - СОВЕРШЕННО безопасно, вкусно и полезно 26-05-2012 08:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песочное тесто на растительном масле - СОВЕРШЕННО безопасно, вкусно и полезно

[423x550]
И что немаловажно даже дешевле и быстрее, чем с маргарином!

Я очень люблю и часто готовлю песочное печенье и пироги из песочного теста. Традиционно для их приготовления используется маргарин или сливочное масло. Последнее я очень уважаю и, более того, люблю. Но если часто готовить на нем — жирновато будет (во всех смыслах этого слова). О маргарине и спредах уже много сказано, но я считаю нелишним напомнить, что трансгенные жиры, которые в них содержатся, ведут к повышению уровня «плохого» холестерина в крови, нарушают нормальную работу клеточных мембран, способствуют развитию сосудистых заболеваний и т. д. Поэтому я из своей кухни полностью исключила эти «продукты». А песочное тесто я теперь делаю на растительном масле. Совершенно безопасно, вкусно и полезно. И что немаловажно даже дешевле и быстрее, чем с маргарином!

Хочу предупредить, что изделия из этого теста ЧУТОЧКУ жестче, чем из маргарина или масла, но стоит ли ради небольшой разницы губить свои сосуды???

действительно весенние ПИРОЖКИ с зеленым луком и яйцами (очень вкусное тесто) 03-05-2012 23:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

действительно весенние ПИРОЖКИ с зеленым луком и яйцами (очень вкусное тесто)

А хотите пирожков? Сладковатое пышное тесто, внутри свежий подсоленный зеленый лук с рубленным яйцом. Дрожжевые жареные пирожки - только послушайте как звучит. Диетологи в ауте.

Очень, очень плохо для талии, потому что так вкусно, что невозможно остановиться на первом пирожке. Грешим, а что делать? Остается утешать себя тем, что начинка гораздо полезнее чем тесто: кушайте, кушайте, в зеленом луке много витаминов и фитонцидов.
[600x399]
Изумительные весенние пирожки. Я их так называю, потому что, чаще всего пирожки с такой начинкой делаю весной, когда появляется на грядках первые зеленые перышки лука. Как тут можно было удержаться и не сделать пирожки с настоящей первой «весенней» начинкой? А именно – с вареным яйцом и зеленым луком.
Пробовала много рецептов теста, но всегда возвращалась к этому. Попробуйте и поймете сами.

Салат " ФИАЛКИ" 03-05-2012 23:19

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Салат " ФИАЛКИ"

Салат " ФИАЛКИ"

[640x480]

Тонкие пирожки с картошкой 03-05-2012 23:17

Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение

Тонкие пирожки с картошкой

[300x223]

Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.

[300x225]

Ингредиенты:

Для теста:

1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
½ чайной ложки соли
2,5 стакана муки

Для начинки:

6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец

Масло растительное для жарки

Стильные кухни 03-05-2012 23:15

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Стильные кухни

Рецепт домашнего сыра 03-05-2012 22:53

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Рецепт домашнего сыра

[500x335]

творог — 1 Кг
молоко — 1 Литр
сливочное масло — 100 Грамм
растительное масло — 50 Грамм
соль — 1 Чайная ложка
яйца — 2 Штуки
сода — 1 Чайная ложка

Без заголовка 21-04-2012 21:45

Это цитата сообщения Лиза_Кадди Оригинальное сообщение

Без заголовка

Салаты

Салат «Шапка Мономаха»

Другой вариант оформления салата:

Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль

Приготовление

Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.

[показать]		Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить): 1-й слой: половина картофеля майонез 2-й слой: свекла майонез 3-й слой: половина моркови майонез 4-й слой: половина грецких орехов
[показать]		5-й слой: половина мяса майонез 6-й слой: оставшийся картофель майонез 7-й слой: яичные желтки майонез 8-й слой: половина сыра майонез
[показать]		9-й слой: оставшееся мясо майонез 10-й слой: оставшаяся морковь
[показать]		Сверху весь салат хорошо промазать майонезом. По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами. Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону". "Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками. Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов. Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).

Также см. Три знаменитых салата, Настоящий МАЙОНЕЗ — история и

Необычный декор обычной банки. Мастер-класс 18-02-2012 23:30

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Необычный декор обычной банки. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Для создания такого приятного декора автору понадобилась папиросная бумага и горячий клей! Интересно? Тогда смотрим мастер-класс.

Как сделать розы - Великолепные розы из кофейных фильтров от Craftberry Bush. Мастер-класс

КРЕМ ЗАВАРНОЙ " ИРИСКА" 18-02-2012 23:20

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

КРЕМ ЗАВАРНОЙ " ИРИСКА"

[300x300]

Этот нежный заварной крем с ароматом ванили и вкусом сливочных ирисок
прекрасно подойдeт для тортиков, рулетов и пирожных.

Молоко — 2 стак.

Ириски (сливочные, мягкие) — 200 г

Сахар ванильный — 1 пакет.

Мука — 1/2 стак.

Масло сливочное — 100 г

читать далее