• Авторизация


Розы на столе- фаршированные яйца 16-07-2011 17:17


[300x286]

 

Ингредиенты: (на 10 половинок)

5 яиц
Майонез
1 луковица
½ ч.л. горчицы
Зелень
5 ломтиков красной рыбы (слабосолёной)

Приготовление:

 

Яйца отварить до готовности.
Фаршированные яйца
Луковицу режем меленько кубиками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Готовые яйца разрезаем вдоль на половинки и осторожно вынимаем желтки, чтоб не порвать белок. К желткам добавляем майонез, горчицу и обжаренный лук. Перемешиваем.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкий Дует 16-07-2011 17:12


[320x480]

 

Данные рецепты подсмотрела у kitchenmemos с http://kitchenmemos.livejournal.com
 
ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ
Что имеем:
125 г сливочного масла
2 стакана сахарной глазури
1/3 стакана жирных сливок
2 стакана кокосовой стружки
220 г засахаренной вишни
105 г темного шоколада, разломанного на кусочки
30 г светлого растительного маргарина
 
Что творим:
1. Нагреваем сливочное масло в небольшом соуснике до светло-коричневого цвета, снимаем с огня. Добавляем просеянную глазурь, сливки, кокосовую стружку. Вымешиваем до однородности.
2. Берем одну – две чайных ложек смеси и плотно облепляем ею каждую вишню.
3. Кладем темный шоколад и маргарин в отдельную кастрюльку и растапливаем на водяной бане, пока смесь не станет жидковатой и однородной.
4. Окунаем каждую вишню в шоколад, держа ее двумя вилками. Аккуратно выкладываем на пергамент или на решетку, установленную на подносе, и даем застыть. Для ускорения процесса можно поставить конфеты в холодильник. И, кстати – там их лучше и хранить.
 
 
ТРЮФЕЛИ С ФУНДУКОМ
Что имеем:
100 г фундука
200 г темного шоколада, разломанного на кусочки
25 г сливочного масла
140 мл жирных сливок
3 ст. ложки какао-порошка
3 ст. ложки сахарной пудры
 
Что творим:
1. Слегка подсушиваем орехи в сковороде на небольшом огне, регулярно встряхивая, в течение 3-4 минут. Можно отложить 30 штук для начинки, а остальные измельчить, и потом обвалять в них конфеты.
2. Растапливаем на водяной бане шоколад (следи, чтобы кастрюлька с шоколадом не соприкасалась с кипящей водой). В отдельной кастрюльке доводим до кипения масло и сливки и сразу же снимае с огня. Аккуратно вливаем расплавленный шоколад в масляно-сливочную смесь, взбивая его деревянной ложкой, пока не получится густая однородная масса. Отправляем в холодильник охлаждаться минимум на 1-2 часа. 
3. В отдельные тарелочки насыпаем какао-порошок и сахарную пудру. Зачерпываем примерно по 1 чайной ложке трюфельной смеси, втыкаем в нее целый орешек и катаем шарик. Обваливаем его в какао-порошке и сахарной пудре. При желании – в измельченных орехах. Выкладываем на тарелочку и ставим в холодильник, чтобы конфеты охладились. 
Всё.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мозги 16-07-2011 16:17


[550x365]

Кто больше учится, тот больше знает
Кто больше знает, тот больше забывает,
А кто больше забывает - тот меньше знает
Так скажите, ради осьминога, для чего учиться ?

(Песня из фильма "Тайна, известная всем" на слова Вадима Левина)

 

 

   Вообще, наличие мозга в голове вещь нужная, но когда его чрезмерное количество, это просто трагедия и величайшая проблема. Хорошо нам, самым обычным "средне-мозговым" людям и проблем меньше и мука, каждый день носить такой тяжеленный груз на себе, отсутствует. Предлагаю думать в меру, а то .....

   Да нет же,  думайте, вникайте, обдумывайте,соображайте, вдумывайтесь, углубляйтесь, мечтайте, воображайте, стройте воздушные замки, фантазируйте, философствуйте, шевелите извилинами, кумекайте, мерекайте, крутите шариками, шевелите полушариями, в общем, ломайте себе голову. Ведь в этом вся наша жизнь. Каждое мгновение мы мыслим, а значит живем.

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Plan B "She Said" 16-07-2011 14:15
Слушать этот музыкальный файл

[225x225]

 Plan B "She Said"

 

She Said (оригинал Plan B)

Она сказала (перевод Julie P. из СПб)i

She said I love you, boy
I love your soul,
She said I love you, baby oh oh oh ohh
She said I love you more 
Than words can sing
She said I love you, bayayayayby

So I said, what you saying girl it can’t be right,
How can you be in love with me
We only just met tonight.
So she said... boy I loved you from the start
When I first heard love goes down,
Something started burning in my heart,
I said stop this crazy talk
And leave right now and close the door,
She said but I love you, boy, I love you so
She said I love you, baby oh oh oh oh
She said I love you more 
Than words can say
She said I love you, bayayayayby

So now up in the courts
Pleading my case from the witness box, 
Telling the judge and jury 
The same thing that I said to the cops
On the day that I got arrested,
I’m innocent I contested.
She just feels rejected
Had her heart broken by someone 
She’s obsessed with, 
Cos she likes the sound of my music
Which makes her a fan of my music,
That’s why love goes down not to lose it,
Cos she can’t separate the man from the music
and I’m saying all this in the stand
As my girl cries tears from the galleries.
Got

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Субботний день 16-07-2011 13:38


Субботний день в разгаре на планете
И жизнь по летней полосе идет
Струится яркий свет и солнца лучик светит
И радость мира и любви стремительно несет
Фото: Дмитрий Иванчиков (Беларусь)
[700x444]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Назойливая муха 16-07-2011 00:43


[400x266]
Забытая мелодия-назойливая муха
И нет покоя бедной голове
Пытаюсь тщетно вспомнить
Ну кто же ее исполнил
И напрочь все забыла о тебе и о себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотые рыбки 15-07-2011 23:58


[427x336]
4 средние рыбки (карп, красноперка, судак и пр.)
1 кг репчатого лука
600 г моркови
300 г майонеза
250 г сыра
50-100 г растительного масла
несколько маслинок
соль, перец
Рцбы очистить от чешуи, выпотрошить и отварить в подсоленной воде (ок. 15 мин), остудить.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить до готовности на растительном масле, не забывая помешивать, чтобы не подгорело! Дать остыть.
Рубы очистить от кожи и костей. Мякоть поломать на маленькие кусочки.
Лук и морковь сильно отжать руками от лишнего масла и жидкости.
Рыбу и овощи перемешать, добавить тертый сыр (немножко оставить) и майонез, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать, сформировать рыбки, уложить на противень, смазать слегка майонезом и посыпать оставшимся сыром. Из маслинок сделать "глаза".
Запекать в горячей духовке до румяной корочки. Подавать холодными.

Источник: http://kuharka.ru
[416x336]
[414x336]
[435x336]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные рулеты с начинкой 15-07-2011 23:51


[420x315]
СЫРНЫЕ РУЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ

делается очень просто:
- надо взять сыр, любой какой вам нравится и нарезать его кусочками, толщиной приблизительно 3-5мм
- выложить на противень как бы застелая его и поставить в духовку, предварительно разогретую до 100 минут на 5, увидите как сыр начнет плавится НО НЕ РАСТЕКАТЬСЯ, вытаскиваем и тут же раскладываем любую начинку и заворачиваем в рулет. Оборачиваем все пищевой пленкой и в холодильник часа на 3 и все потом режете и на стол.

Источник: http://kuharka.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из баклажан "Павлиний глаз" 15-07-2011 23:39


[550x412]
Весьма распространенный рецепт. Но мне понравилось оформление!

Продукты: Баклажаны, твердый сыр, чеснок, майонез по вкусу, растительное масло для жарки, мука для панировки, огурец, помидор, маслины без косточек для украшения.
Приготовление
1. Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, выложить в форме целого баклажана, положить под пресс на 20 мин. (Я положила в миску, накрыла тарелкой и поставила сверху банку с водой). Дольки тщательно промыть под струей холодной воды, затем каждую дольку запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности.
2. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок очистить, измельчить.
3. Сыр, чеснок, майонез соединить и все хорошо перемешать.
4. Горячие дольки промазать сырной смесью. Выложить на блюдо в виде хвоста павлина, украсить кружочками огурца, помидора и половинками маслин.

Готово, можно подавать на стол!

Идея взята из журнала "Люблю готовить"

Ингредиенты: Баклажаны, сыр, чеснок, майонез, растительное масло, мука, огурец, маслины, помидор
Источник:http://kuharka.ru
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Веер из баклажан с помидорами и сыром 15-07-2011 23:32


[400x300]
Состав:
На 1 баклажан - 1 помидор, 2~3 ломтика сыра, растительное масло, 1~2 зубчика чеснока, лавровые листы, соль
Рецепт:
Чеснок продавить через пресс и смешать с солью.
Баклажаны лучше взять толстенькие и не длинные.
Разрезать баклажаны вдоль пополам. Затем каждую половинку разрезать на дольки толщиной 1 см, не дорезая до конца.
Разрезы хорошенько промазать чесночной пастой.
Помидоры разрезать вертикально, вырезать черенок, половинки порезать тонкими дольками.
Дольки помидор и сыр поместить между частями "веера", чередуя их.
Дно формы смазать маслом и выложить несколько лавровых листов.
Сверху плотно уложить "веера". Если баклажаны укладываются не плотно, то их концы нужно скрепить деревянными палочками (зубочистками), чтобы они не раскрывались и сыр не вытекал.
Сбрызнуть маслом.
Поверх баклажанов можно положить оливки, шампиньоны, зелень.
Форму поставить в разогретую до T=200~220°С духовку до готовности. Готовность проверять протыкая баклажан у неразрезанного конца ножом. Когда нож легко протыкает основание баклажана, блюдо готово.
При подаче на стол можно посыпать порезанной петрушкой или базиликом.

Источник: http://sountien.com
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из перца с тыквой и базиликом 15-07-2011 23:27


[298x450]
Ингредиенты для рецепта Салат из перца с тыквой и базиликом

сладкий перец - 1,5 килограмм
тыква - 500 грамм
чеснок - 200 грамм стрелок
Для заливки:
вода - 1 л
сахар - 70 грамм
соль - 35 грамм
лимонная кислота - 8 грамм


Способ приготовления рецепта Салат из перца с тыквой и базиликом

1. Перец, удалив семена, на 2–3 минуты положим в кипящую воду, дальше охладим в холодной воде. Нашинкуем перец соломкой не шире 0,5 см.

2. Мякоть тыквы нарежем кубиками.

3. Для заливки в кипящей воде растворить соль, сахар и лимонную кислоту. Заливку процедим, вновь дольем до кипения.

4. В банки уложим перец вместе с тыквой, добавляя базилик и стрелки чеснока. Зальем кипящей заливкой и стерилизуйте:

пол-литровые банки – 12–15 минут

двух- и трехлитровые – 30–35 минут

5. Банки закупорьте, перевернем вверх дном, дадим остыть.

Источник: http://kuharka.com
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы с яблоками 15-07-2011 23:08


[450x363]
Ингредиенты для рецепта Огурцы с яблоками

огурцы - 400 грамм
яблоки зимних сортов - 200 грамм
вода - 1 л
сахар - 50 грамм
соль - 50 грамм
листья лимонника - десять штук.


Способ приготовления рецепта Огурцы с яблоками

Огурцы и нарезанные пополам или на 4 части, яблоки обдадим крутым кипятком и уложим в банки, добавим листья лимонника и зальем кипящим рассолом. Прикроем прокипячёнными крышками на полчаса. Рассол сольем, вскипятим, снова зальем. Так 3 раза. Дальше закатаем и поставим в перевёрнутом виде остывать.

Источник: http://kuharka.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы в горчичном маринаде 15-07-2011 23:05


[450x372]
Ингредиенты для рецепта Огурцы в горчице



огурцы - пять килограмм
сахар - 1 стакан
масло - 1 стакан
уксус 9% - 1 стакан
соль - три столовых ложки
горчица - две столовых ложки
перец черный молотый - две столовых ложки
чеснок мятный - две столовых ложки


Способ приготовления

Огурцы нарежем на 4 части (поперек и вдоль), всё перемешаем, оставим на 3-4 часа, иногда помешивая. Дальше разложим в банки. Стерилизовать 10-15 минут. Закатаем, укутаем до остывания.

Источник: http://kuharka.com
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бес в ребро 15-07-2011 22:43


[240x360]
[240x294]
Вспомнила один из недавних своих четверостиший.


Запорошило тебе ус мне голову
Седая-преседая "волосня"
Тебя ударил бес в ребро меня лишь в голову
И мы с тобой теперь одна семья
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Седина, причины и средства от седины. Ранняя седина. 15-07-2011 22:40

Это цитата сообщения Natalia_Fed Оригинальное сообщение

Седина, причины и средства от седины. Ранняя седина.

[показать]

Средства от седины есть как среди народных рецептов, так и предлагаемые косметологами. правда, не все они действенны.

Седина, причины её появления, почему некоторые седеют, не достигнув 30 лет, а другие сохраняют первоначальный цвет до глубокой старости — это вопросы из числа тех, что всегда волнует женщин. Как правило, причины появления седины зависят от наследственных факторов, состояния внутренних органов (продолжительная болезнь) и нервной системы (тяжелые душевные переживания, сильный испуг, постоянные заботы), неправильного образа жизни и, конечно, работы эндокринной системы (щитовидная железа).Читать далее

Автор статьи: Рената Бардина Косметолог



Серия сообщений "красота и здоровье":

Часть 1 - Упражнения для снижения веса
Часть 2 - Современный медицинский справочник
...
Часть 4 - Правильный бюстгальтер. Как его выбрать?
Часть 5 - Как я худела...
Часть 6 - Седина, причины и средства от седины. Ранняя седина.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье свадебное мотивами 15-07-2011 22:37

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Вязаное свадебное платье

[491x600]
.
[530x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурная юбка 15-07-2011 22:34

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Юбка

.
[409x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ремонт джинсы! Так просто! 15-07-2011 22:24

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

РЕМОНТИРУЕМ ОБТРЕПАВШИЙСЯ НИЗ У ДЖИНС:МАСТЕР-КЛАСС
 

http://club.season.ru/index.php?showtopic=9715&st=160&p=457947&#entry457947 

Автор: Райкин 

Распарываю отделочную строчку,глажу:

[показать]

другая штанина

[показать]

карман

[показать]

изнутри проклеиваем клеевой

[показать]

прошиваем поперек

[показать]

вдоль

[показать]

и по диагонали

[показать]

прострачиваем отделочной строчкой,всё готово

[показать]

карман

[показать]

Девочки, от себя могу сказать: способ проверен многократно, и не только на джинсовой ткани. Думаю, пригодится!
 
 
 
 
 

 


 
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ночь 15-07-2011 00:13


Вот и ночь укрывает меня с головой
Светят звезды Луна в вышине
И во мне застывают одна за одной
Мои мысли в немой тишине
[640x463]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника 15-07-2011 00:06

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Туника

[476x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии