Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Красивая выпечка из слоёного теста.

Предлагаю ознакомиться и,естественно, приготовить такие цветы. Как Вы уже видели, красивая выпечка из слоёного теста , встречается очень часто. Появляется много новых вариантов лепки. И сегодня нашёлся ещё один шедевр. Знакомьтесь. Это ещё и очень вкусно.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Магическое тесто -Торт "Магия"

 

[500x588]

Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ, БРОККОЛИ И СЫРОМ

[400x300]
ИНГРЕДИЕНТЫ

Лист песочного теста
Ветчина (нарезанная соломкой) – 1,5 стакана
Тертый сыр – 1,5 стакана
Брокколи - 200 грамм
Яйцо – 4 штуки
Молоко – 1 стакан
Горчица – 1 чайная ложка
Соль – 1/2 чайной ложки
Перец –1/2 чайной ложки

ШАГИ

Выкладываем тесто на противень и запекаем до готовности без начинки!!!
Перемешиваем сыр, брокколи и ветчину и высыпаем все на корж.
Взбиваем в отдельной посуде остальные ингредиенты и заливаем массу.
Отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах.
Даем остыть и подаем
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[573x115]

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Как за 9 дней похудеть до 9 кг

[показать]Отпуск на носу. А вам в очередной раз не хватило целого года, чтобы найти время для занятий спортом,отучить себя не наедаться на ночь, прекратить перекусы в виде чипсов и орешков. И вы в очередной раз стоите перед зеркалом и грустно рассматриваете свою расплывшуюся фигуру.

  О том, чтобы появиться на пляже в смелом бикини, не может быть и речи. Большее, что можем себе позволить, - это закрытый «монашеский» купальник и парео до пят, желательно из плотной ткани, чтобы не просвечивались отвисшие бока.

 Как за считанные дни до отпуска привести в порядок свою фигуру, рассказывает Маргарита Королева - личный врач-диетолог отечественных звезд и VIPов.  

С чего начать

  С понимания того, что, сев на эту диету, вы будете ежедневно терять от 500 до 1000 г. А это очень серьезный стресс для организма. Поэтому, прежде чем приступить к экстремальному похудению, проконсультируйтесь с лечащим врачом.

  Противопоказаниями для этой диеты служат язва желудка, некоторые болезни сердца и даже банальная простуда!

  А еще необходимо помнить, что периодически садиться на диету, а затем опять отрываться, переедая и возвращая былые килограммы, которые притащат с собой еще и «новеньких», по меньшей мере безграмотно, по большей - вредно.

 Для поддержания хорошей фигуры и здоровья необходимо всегда соблюдать умеренность в питании.

Этапы похудения и их рацион >> 

 

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ "СЛЁЗЫ ДЕВЫ МАРИИ"

[387x500]
Несколько дней подряд витала идея сотворить нечто фруктово-творожное. Да ещё с тем учётом, чтоб и детям понравилось и самой не разочароваться. Творог я люблю именно в выпечке и детки мои его, ни за что на свете, не станут есть просто так. Приходится выкручиваться.
На глаза попался пирог "Слёзы Девы Марии".

Название слегка улыбнуло,уж слишком какое-то серьёзное что -ли..
(Рецепт нашла на сайте serafima.home-forums,автор Larissa)

Пирог оказался выше моих ожиданий(с учётом того,что творожной выпечкой меня почти не удивишь,а тут!): идеальное сочетание фруктов и творога, с мягкой нежной основой и под меренговой шапочкой.

Рецепт приведу в оригинальном виде (в скобках мои пояснения)
Тесто:
4шт - желток
1 ст - мука
100г - сливочное масло
150г - сметана
щепотка соли
0,5ч л - сода

Творожный слой:
3шт - яйцо
600г - творог
0,5ст - сахар*
3ст л - манка
1 ст л (с горкой) - крахмал (брала БЕЗ горки)
ванильный сахар - 1 пакетик

* стакан - 240 мл

Для фруктовой прослойки:
персики (взяла 3шт крупные)
2 ст л - клубничного джема (я взяла джем с кислинкой - кизиловый)
1 ст л - коньяк (не брала,так как готовила для детей)
1 ст л - крахмала (не брала)

Для меренги:
4 шт - белка (хорошо охлаждённые)
о,5 ст - сахар (взяла пудру)
несколько капель лимонного сока (4 капли)
+ понадобится круглая разъёмная форма (у меня 26 см) и миксер.

Рецептура:
Желтки растереть со сметаной и растопленным (слегка охлаждённым) сливочным маслом. Отдельно смешать просеянную муку+соду+соль и порционно всыпать в сметанно-масляную смесь,перемешать.
Смазать форму. В неё выложить тесто и разровнять. Разогреть духовку (180С).

Для творожного слоя:
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить творог, манку (я её просеяла предварительно), крахмал и перемешать.
Масса должна получится однородной.
Выложить творожную массу на тесто и разровнять.

С персиков снять кожицу и нарезать на дольки.Чем больше вы положите фрукты в начинку, тем вкуснее получится.
Поверх творожного слоя выкладываем дольки персиков.

Разогреть в микроволновке джем, добавить 1 ст л - коньяка и смазать фрукты тонким слоем.

Я поступила так: просто взяла кизиловый джем и кофейной ложкой, "разбросала" его поверх фруктов.

Всё - пирог готов и ставим его выпекаться на 25-35 минут.

По истечению указанного времени,приготовить меренгу: хорошо охлаждённый белок взбивается, постепенно добавляется лимонный сок и пудра. Готовая меренга должна быть доведена до состояния "твёрдые пики"

Украсить ею поверхность пирога и ещё на 10 минут (на самом медленном огне).
Здесь смотрите - как она зарумянится, пора вытаскивать.
[401x500]
Теперь дадим ему полностью остыть и после,можно резать и угощаться.

Пирог "Слёзы Девы Марии" очень вкусный и нежный. Его можно приготовить почти из любых сезонных свежих фруктов.
Второй раз я делала с грушами.
Это неземное наслаждение. Очень советую.

Приятного Аппетита!!!
http://ulia-maktyb.livejournal.com/29255.html
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[400x204]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Очень красивый браслет (фотосхема)

[592x594]
[673x699]
Biserok
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[573x138]

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

КОНФЕТЫ "БРИГАДЕЙРО"

[600x400]

Бригадейро — очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Их готовят там на все праздники и дни рождения. Бригадейро по вкусу чем-то напоминают трюфельные конфеты, однако готовятся при этом очень просто и легко. Со всем процессом может справиться даже ребёнок. Подкупает в этих конфетах и доступность всех продуктов, и быстрота их приготовления, и отличный вкус.

Ингредиенты:
Сгущённое молоко - 375 г
Масло сливочное - 15 г
Какао порошок - 3 ст. л.
Кондитерская посыпка - 50 г


Читать далее

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Творожно-яблочное НАСЛАЖДЕНИЕ!!!!!!!!!!!!!

[419x620]
Ну что? Тему яблочную продолжим? Не закончились еще наливные? ;)
Пирог получается нежнейший. Если бы не сахар с манкой, то можно было бы его к диетическим приобщить ))
В холодном виде мне кажется вкуснее!

Итак, 4-5 яблок порезать и проварить на медленном огне с полстаканом сахара, до мягкости яблок. Добавить чуть корицы.
Духовку прогреть до 180С. Разъемную форму проложить пергаментом.
Соединить 3 ст.л. манки с 1 ч.л. (с горкой) разрыхлителя.
Смешать полстакана сахара с 50 г размягченного сливочного масла, вбить 3 яйца, добавить 2 стаканчика био-йогурта (по 125 гр), около 300 г мягкого творога (в "кишке") и 1 ч.л. лимонной цедры. Всыпать манку с разрыхлителем, выложить яблочную смесь. Тщательно все перемешать и отставить минут на 15, чтобы манка чуть набухла.
Затем вылить тесто в подготовленную разъемную форму и выпекать около 50 минут. Поверхность пирога не должна быть жидкой, как бы схватиться. Перед подачей украсить взбитыми сливками или мороженым. Это гуд! ))
http://kralja.livejournal.com/
[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x401]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

15 ПОТРЯСАЮЩИХ САЛАТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!!! МОЯ ПОДБОРКА!!!

Слоеный салат «Жемчужина»
[604x453]
Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

42 СОВЕТА СТИЛЯ ОТ ЭВЕЛИНЫ ХРОМЧЕНКО

[479x604]
Настоящий эксперт моды – главный редактор российской версии международного авторитетного журнала моды «L’Officiel», ведущая программы «Модный приговор» Эвелина Хромченко. Советы ее и рекомендации всегда актуальны, уместны и ценны, можно сказать – «в яблочко». Вот основные ее рекомендации, которые позволят женщине быть модной, стильной и уверенной. Итак, модные советы Хромченко Эвелины.
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

быстрый творожный пирог-ватрушка - ничего более вкусного вы не ели! проверьте сами.

Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Быстрый творожный пирог- ватрушка»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта... Название говорит само за себя - быстрый творожный пирог. Добавлю только - очень вкусный. Похож на запеканку, только с бисквитным тестом...
[700x541]
Если вам понравился этот незатейлтвый рецепт - спешите надеть фартухи, достать все требуемые ингредиенты и приступить у процессу готовки...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…

Мы все видели фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Там героиня Ирины Муравьевой, с целью приманить себе избранного в спутники жизни мужчину с помощью пирога, печет кулинарный шедевр с роскошным названием «Ноктюрн».

[показать]

Газета «АиФ» в 2009 году напечатала рецепт этого неземного изделия, я его сегодня испекла и еще раз поверила – ни один представитель сильного пола не в состоянии будет воспротивиться этому искушению…

[показать]

Ингредиенты:
Творог 150 гр., масло растительное – 4 ст.л, яйцо – 1 шт., сахар - 2 ст.л., мука – 1, 75 стакана, разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Начинка: Яйца – 3 шт., мандарины свежие – 600 гр., лимон – 1 шт., масло сливочное – 100 гр., сахар – 150 гр., творог – 750 гр., сметана – 225 гр., разрыхлитель – 1 ч.л.

1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и пока готовим начинку, поставить в холодильник.

[показать]

2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.
3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.
4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки

[показать]

и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.

[показать]

Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

oчень простое, хрупко-воздушное СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

[380x507]
Какой то март в этом году не мартовский, а февральский... З аметает снегами и кружит ветрами... А так хочется уже солнышка, цветов. Наперекор метелям и снегам будем печь весеннее печенье. Почему то оно мне кажется очень весенним.

Оно получается такое солнечное, желтое и очень сырррррное...



Печенье совсем не хлопотное.
Готовить одно удовольствие и творчество опять же..

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Домашний сыр

[597x479]

Ингредиенты:

1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца

Приготовление:

В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.


http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/domashnii-syr-5532.html

Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение

За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата + очищается организм.

За 7 дней уходит до 10 кг. без возврата + очищается организм.

[показать]


1 ДЕНЬ: питьевой (пьем все что хотим, в том числе бульоны)    

Читать далее...

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Пирог БЛАЖЕНСТВО

[700x525]
 

ДО выпекания:

(РЕЦЕПТ приготовления)

(рецепт из рассылки Торсунова. Данный пирог готовился на фестивале в Кучугурах в прошлом году)

Спасибо автору за это чудо!

[показать]

еще фото>>>>>>
 

 

Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 Оригинальное сообщение

Супер тесто на пельмени и вареники

http://cookorama.net/ru/blog/vareniki-pelmeni-galu...sto-na-pelmeni-i-vareniki.html

[500x667]

Газировка 1 ст.

яйцо 1 шт

соль 0, 5 ч.л.

сахар 0, 5 ч.л.

масло растительное 4 ст.л.

мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Я сразу же высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню.

С этой порции у меня получается 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Желаю всем приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Людасик1971 Оригинальное сообщение

Спасаем волосы от выпадения!

Где-то услышала,на себе проверила!
ЭФФЕКТИВНО!
Берем 0,5л водки,
1 стакан шишек хмеля
(у нас на рынке бабушки-травницы продают по 20 рублей стакан) Заливаем хмель водочкой и на две недели прячем в темное место.Затем процеживаем и втираем в корни волос смывать не надо! Повторяем 2-3 раза в неделю!
Ждем результат! А он появится недели через 2 "дружной порослью"!

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.

[530x351]
Быстрое
и эффективное похудение... Звучит как неземная сказка, как миф. Однако 
вот уже десять лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в
самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и
траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажете вы. А 
вот и неправда!
Способ, описанный японцем в своей книге, которая 
разошлась по Азии тиражом в шесть миллионов копий, говорит о том, что не
нужны никакие специальные средства для быстрого  похудения. Понадобятся
лишь большое полотенце, крепкая нить, горизонтальная поверхность и пять
минут в день.
далее

Серия сообщений "Красивая фигура":

Часть 1 - Комплекс упражнений для предплечий
Часть 2 - Очень полезные советы от супер-тренера, которые помогут улучшить самые проблемные места женской фигуры
Часть 3 - Спортивная ходьба - залог здоровья,потеря 3-4 кг веса в месяц и КРАСИВАЯ ПОПА!
Часть 4 - Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фаршированная скумбрия, запеченная в слоеном тесте

Какая же это вкувсняяяшка. Я очень сомневалась, когда принималась за этот рецептик. Все таки скумбрия только в удачных рецептах теряет свой неприятный запах, но желание попробовать что-то новенькое победило. И зря я сомневалась. Получилось очень вкусно, сочно и необычно. Теперь это еще один рецепт вкусной скумбрии!...
[700x524]
Оригинальное блюдо, выполнение занимает не много времени. Украсит торжество и порадует гостей как внешним видом, так и вкусом. Не требует множества редких продуктов.
Итак начнем...