Это цитата сообщения ФЕРРАРИ Оригинальное сообщение
Шипящие бомбочки для ванны (мастер-класс)
Автор: yoli
[показать] Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
Как избавиться от темных кругов под глазами(для девушек)
Многих женщин беспокоит состояние кожи под глазами, и, если неэластичность и морщинки в этой области являются вполне внятными признаками возраста или неправильно подобранного средства по уходу за кожей, то причина появления синевы под глазами часто ставит нас в тупик.
Почему, однажды появившись на нашем лице, отвратительные круги не хотят его покидать?
Прежде чем приступить к лечению «синяков», необходимо выяснить и, по-возможности, устранить причину их появления. Темные круги могут стать постоянными спутниками вашего лица:
- в силу анатомических особенностей (утончение мембраны между кожей век и подкожной клетчаткой, очень светлая, нежная кожа век);
- из-за наследственной предрасположенности (медленный ток темной венозной крови по сосудам вызывает в итоге просвечивание пигмента крови через кожу под глазами);
- при наличии хронического заболевания (заболевания почек, сердечная недостаточность и т.д.);
- вследствие резкой потери в весе;
- если Вы не высыпаетесь на фоне общего переутомления;
- постоянно испытываете стресс, Ваши нервы находятся в перманентном напряжении;
- регулярно употребляете алкоголь, а также давно и обильно курите;
- в результате длительного пребывания на солнце (под глазами появляется выраженная пигментация);
- вследствие аллергии на косметику для глаз;
- после пластической операции.
Кожа вокруг глаз примерно в 4 раза тоньше кожи на других участках лица. Темные круги возникают от недостаточного кровообращения, ненасыщенности крови кислородом, она застаивается в капиллярах под глазами и начинает просвечивать. Низкий уровень содержания влаги в тканях способствует дальнейшему потемнению кожи вокруг глаз, она становится еще более прозрачной, и круги под глазами выглядят запавшими.
Чтобы избавиться от кругов под глазами, нужно позаботиться о хорошем кровоснабжении. Не жалейте времени на сон, старайтесь проводить на свежем воздухе не менее двух часов в день, больше двигайтесь. Бросьте курить. Не подвергайте организм воздействию холода – надевайте перчатки и шапку. Обогатите свой рацион витамином С (цитрусовые, малина, фейхоа, шиповник) – он укрепляет стенки сосудов.
Избегайте умываться теплой водой, для улучшения кровоснабжения кожи ополаскивайте лицо прохладной или холодной водой.
Полезно опускать лицо в чистую холодную дехлорированную воду, открывать и закрывать в этой воде глаза.
Полезно прикладывать к подглазной области кубики льда. Для стимуляции кровообращения кожи вокруг глаз применяйте холодные и контрастные компрессы.
Творожный. Небольшое количество творога заверните в лоскутки плотной марли и положите на веки на 10 минут.
Заварочный. Ватные тампоны, пропитанные крепким настоем зеленого или черного чая, накладывайте на веки на 1–2 мин. Процедуру повторить 3–4 раза, каждый раз смачивая тампоны вновь.
Картофельный. Слегка остудите отваренную в мундире картофелину. Разрежьте на две половинки и приложите к глазам на 30–40 мин.
Из петрушки. Пропустите через мясорубку корни петрушки, полученную кашицу наложите на глаза на 15–20 минут, затем смойте теплой водой.
Контрастный компресс из отвара шалфея (или ромашки). Залейте чайную ложку листьев шалфея половиной стакана кипятка.
Половину настоянного отвара (10–15 мин) остудить, другую – подогреть. Ватные тампоны, смоченные в горячем и холодном настое, накладывайте на веки попеременно.
Упражнения для глаз (укрепляют глазные мышцы, подтягивают кожу):
- в течение нескольких секунд смотрите в одну точку широко раскрытыми глазами;
- нарисуйте точку на стекле окна, смотрите попеременно на точку и вдаль;
- «посмотрите» вверх с закрытыми глазами;
- смотрите последовательно налево, направо, вверх, вниз, нарисуйте глазами круг, посмотрите на кончик носа;
- на 1–2 минуты прижмите ладони к закрытым глазам.
Современная косметическая индустрия предлагает специальные кремы и гели, избавляющие от темных кругов под глазами и предотвращающие их появление. Эффективность таких средств основана на активных кровоснабжающих добавках, помогающих цвету кожи освежиться.
Если же вы не хотите ждать эффекта крема, но желаете без лишних усилий сиять свежим взором – прибегните к помощи маскирующих средств.
Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
Стать привлекательной за три минуты!!!
Предположим, ты пришла вечером с работы, уставшая и замученная, с потухшими глазами, плохим настроением и жгучим желанием как следует отдохнуть и выспаться. Рухнув на диван, и блаженно потянувшись, ты вдруг слышишь телефонный звонок, а в трубке – Его голос, неповторимый и долгожданный. Он приглашает тебя на свидание, ура! Только…. Как же идти навстречу своему счастью, если ты выглядишь, как жертва ударного труда? Зеркало не обманешь: круги под глазами, бледная кожа, тусклые глаза, безжизненные волосы…
Не расстраивайся! Есть несколько секретов, которые помогут тебе вернуть блестящий вид.
Вода-спаситель
Нет времени принять душ или ванну? Не страшно. Для поднятия тонуса подставляй руки под струю воды: горячей и холодной попеременно. Еще лучше – душ для рук, тоже контрастный. Ты быстро почувствуешь, как уходит усталость, легкость передается от рук всему телу.
Взгляд
Ничто так не выдает усталость женщины, как глаза. Можно наложить самый лучший макияж, одеться в дорогое платье, гордо поднять голову – но если в глазах поселилась утомленность, это сразу сведет на «нет» все усилия выглядеть привлекательной. Этой беде легко помочь.
Приляг на пару минут, закрой глаза и положи на них влажные чайные пакетики. Если времени немножко больше – вместо чая возьми натертую сырую картошку, завернутую в марлю. Веки и кожа вокруг глаз очень любят такие компрессы. После этой процедуры никто не догадается, что ты только что пришла с работы, где целый день сидела перед компьютером, а выспаться тебе не удается уже несколько дней. Глаза будут выглядеть отдохнувшими и блестящими.
Ножки
Пока лежишь с компрессом на глазах, нанеси на ножки депиляционный крем. Он уничтожит все ненужные волоски. После того, как ты удалишь крем, протри кожу ног кусочком льда. Ножки станут шелковистыми, нежными и гладкими, а усталость бесследно улетучится.
Лицо
Подготовь миску с очень горячей водой и лед. Нанеси на лицо жирный крем, намочи полотенце в горячей воде и положи на лицо на полминуты - минуту. После этого протри кожу лица кусочком льда. Если позволяет время – повтори процедуру несколько раз, завершив льдом. Теперь можно заняться макияжем.
Завершающий штрих
На таком свежем личике будет гармонично выглядеть естественный макияж. Глаза немного подведи, подкрась ресницы, чтобы сделать их длиннее, а взгляд – выразительнее. Губы лучше накрасить матовой неяркой помадой. Не перестарайся с румянами: после всех проделанных процедур твое лицо и так выглядит нежным и юным, естественный румянец тебе так к лицу!
источник: http://open.az/index.php?newsid=46144
Это цитата сообщения Kadabrochka Оригинальное сообщение
Кофейный скраб – мега вещь!
Наверно, многие из рекламы уже знают, что кофеин+розморин одно из лучших средств по борьбе с целлюлитом. Узнала я про кофейный скраб лет пять назад и с тех пор не покупаю скрабы для тела вообще – не нужны.
Самый базовый рецепт скраба: полстакана молотого кофе + полстакана-стакан кефира, скраб наносится на тело легкими массажными движениями (без фанатизма), как обычный скраб и лучше всего после того, как поваляетесь минут 10-15 ванной ли попотеть в сауне. Скраб можно оставить на теле на некоторое время, тогда он еще сработает как маска.
Состав скраба можно подстраивать под себя и имеющиеся ингредиенты. Я добавляю в такой скраб оливковое масло, эфирные масла, мед, глину, можно сок капнуть и пр. Вот здесь есть еще куча рецептов
http://www.cellulity.net.ru/skrab4.15.php
http://www.roditeli.com.ua/view/koffe_skrab
http://www.fit4woman.ru/cell2.html
http://coffeetime.ru/health/skin/2008-03-18-914/
http://fitness4woman.boom.ru/cofee.html
http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=5262
Кожа после него очень мягкая и бархатистая, если делать процедуры с кофе регулярно, то кожа заметно подтягивается и сглаживаются неровности. Относительно спитости кофе, тут у многих мнения расходятся. В неспитом кофе, больше кофеина и он лучше действует. В спитом кофе, много кофеина вымыто при приготовлении напитка, но сами частички кофе мягче и не травмируют кожу. Я предпочитаю пользоваться спитым кофе, т.к. у меня его образуется много
Чтобы регулярно не травмировать кожу абразивом, я стала делать кофейное обертывание. Наношу кофейную гущу с добавкам на проблемные участки кожи, оборачиваю обычной пищевой пленкой, одеваю поверх спортивные брюки и на полчасика под одеяло с книжкой. Кожа медленно, но верно приобретает хорошую форму.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КРЕМинальная маска "Ни пятнышка!"
[400x266]
КРЕМинальная маска "Ни пятнышка!"
Наверное, многие женщины после 45 сталкиваются с проблемой пигментных пятен на коже. Мне помог справиться с "пятнистостью" подсказанный соседкой рецепт.
-
Смешиваем 1/4 стакана кислого молоко и 1 ст.л.овсяной муки (толокна). Полученную пасту помещаем между двумя слоями марли и накладываем на лицо на 15-20 минут. Смываем теплой водой.
-
Делаем так 3 раза в неделю.
Через пару месяцев пятнышки исчезают.
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
Принять ванну, выпить чашечку кофе....
| [показать] [показать] [показать] Вот такой рецепт маски я недавно прочитала на одном форуме: Пишет форумчанка:Ходила я тут сделать себе маникюр, пришла чуть раньше и увидела, как от моего мастера выходит ухоженная женщина лет... на вид, ей за 50, но вряд ли больше 60. Моя маникюрша потом и говорит: - Это моя старая во всех смыслах клиентка. Знаешь сколько ей лет? 76! Сказать, что я была шокирована - ничего не сказать. Оказалось, что секрет своей красоты она давным-давно рассказала маникюрше, а она - мне. А я - вам. Каждое утро она берет жмых кофе, который остается во френч-прессе, смешивает с любой кисломолочкой в холодильнике (кефир, ряженка, простокваша, йогурт, сметана...) и делает себе в душе маску. Все! Никаких дорогих кремов и правильного образа жизни - этой роскоши я себе не смогу позволить никогда. Итак, маска! Если есть время - на все тело, если нет - только на лицо. 3-5 минут более чем достаточно. Там, где надо, растираем, чтобы был эффект скраба. Лицо каждый день скрабить не надо, поэтому просто наносим и потом смываем. Вот уже неделю я через день делаю такую штуку. За 3 применения я заметила потрясающий результат. Кожа гладкая, упругая, в хорошем тонусе, целлюлит разглаживается, локти, пятки и коленки стали очень мягкие. Попробуйте - вам наверняка понравится. А я пошла в душ... с кофе. |
Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
Уход за поврежденными волосами: народные средства
“Она идет, нет скользит, по тротуару легкой походкой. Платье развивается на ветру, а шикарные длинные блестящие волосы так и манят…” Мечтали когда-нибудь, чтобы о Вас говорили именно так? А может, уже говорят? Значит, Вам повезло, у Вас здоровые волосы.
Но если у Вас сухие, поврежденные после окрашивания или пребывания на солнце волосы, то мягкие и шелковистые волосы иногда становятся несбыточной мечтой… Особенно, если в Вашем кошельке не так много денег.
В такой ситуации помогают народные средства, испытанные на протяжении многих лет, эффективные и вполне бюджетные.
Если у Вас сухие и поврежденные волосы, следует начать с похода на рынок и в аптеку и прикупить:
лимон
яйца
простоквашу
уксус
хлеб
пиво
растительное масло
чай
репейное масло
касторовое масло
облепиховое масло
глицерин
листья шалфея
измельченные листья плюща
сухие цветки ромашки
витамины (пивные дрожжи, рыбий жир в капсулах, либо поливитаминные комплексы)
Теперь Вы во всеоружии – шагайте домой и постигайте азы народной медицины!
Я приведу несколько наиболее распространенных народных рецептов для сухих и поврежденных волос:
Маски и бальзамы для сухих и поврежденных волос
Растительное и облепиховое масло смешать в пропорции 1 к 9. На 1 час обмотать голову предварительно разогретым полотенцем. Это обеспечит так называемую «баню» волосам, что поможет полезным веществам лучше воздействовать на волосы и кожу головы.
Смешиваем 1 яйцо с 1 чайной ложкой глицерина, 1 чайной ложкой уксуса и 2 столовыми ложками касторового масла. На 30-40 минут обмотать голову предварительно разогретым полотенцем.
Разогреть простоквашу. Обмотать голову пергаментом, а затем теплым полотенцем. Оставить на 30-40 минут, затем помассировать кожу головы минут 5 и смыть водой.
Берем 1 чайную ложку касторового масла, 1 чайную ложку репейного и 2 чайные ложки лимонного сока. Смешиваем. На 1-2 часа обмотать голову предварительно разогретым полотенцем.
Смешиваем настой шалфея и один желток. Оставляем на волосах на 30 минут. Смываем.
Ополаскивание сухих и поврежденных волос
Полезно ополаскивать волосы свежезаваренным чаем. Лучше черным. Волосы станут более послушными и мягкими.
Не удивляйтесь, но ополаскивание пивом дает колоссальные результаты. Волосы становятся пышными и шелковистыми. Ополоснуть и не смывать! Запах исчезнет, как только волосы станут сухими.
2 столовые ложки чая разбавляем в 1 литре воды и оставляем на небольшом огне на 5 минут. Ополаскивание таким раствором придаст Вашим волосам особый блеск.
Для шелковистости берем 4 столовые ложки сухих цветков ромашки, добавляем 1 – 1,5 литра кипятка и ставим на слабый огонь на 5-10 минут. Процеживаем и ополаскиваем!
Для роста волос следует взять 4 столовые ложки листьев плюща, пол литра воды и на слабый огонь на 10 минут.
Шампунь для сухих и поврежденных волос
Измельченные кусочки ржаного хлеба (желательно с отрубями) настоять в горячей воде 1-2 дня. Затем прибавить яичный желток.
Или один желток смешиваем с двумя с половиной столовыми ложками касторового масла.
Также очень важно лечить волосы изнутри, то есть кушать витамины. Особую роль играет витамин Е. Немаловажен также витамин А, В, С и Биотин. Биотин Вы сможете найти в пивных дрожжах и диком рисе. Группой витаминов В богаты следующие пищевые продукты – отруби, орехи, яйца, соя, цветная капуста, морковь, горох, и бобы.
Также европейские ученые обнаружили, что белок сои укрепляет волосы и стимулирует их рост. Источники белка: обезжиренный сыр, яйца, рыба, бобы, пивные дрожжи и йогурт.
Удачи вам! Экспериментируйте! Хуже не будет точно!
Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТЫ СКРАБОВ
http://www.liveinternet.ru/users/3363055/post118623835/
спасибо!
Это цитата сообщения Gabriela_Lizard Оригинальное сообщение
Экологичные мыла-шампуни-порошки: список!!!
Я тут списочек заготовила - не зря посидела часок и порыскала по Сети...
В этом списочке - малая часть того, что я нашла, интересуясь, а что из экологичных вещиц можно сделать самим - для себя....
(Люди добрые, помните - спустя полгода-год половина ссылок может и не работать - смысла передирать весь список нет... ) - эта поправка внесена 15 января 2010 мной... на будущее...))
ВЕДЬ ГУГЛ - ЛУЧШЕ всяких драных ссылок))))
Мыло:
[400x400] http://www.segodnya.ua/useful/dwelling/12063691.html
http://bt-lady.com.ua/forum/viewtopic.php?t=2834
http://myhome-tv.ru/videos/mylo-ruchnoi-raboty
http://forumkiev.com/t7249/
http://www.sense-life.com/hands/milo_1.php
http://debosh.net/blog/marafet/26.html
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-9420/
http://www.myjane.ru/articles/text/?id=5006
http://mirsovetov.ru/a/housing/make-myself/soap-handmade.html
http://forum.say7.info/topic7247.html
http://lovezhuzn.blox.ua/2009/01/Mylo-svoimi-rukami.html
http://www.nevesta.dn.ua/content/view/905/46/
http://www.myjulia.ru/article/74625/
http://kaba.com.ua/article/150/20-03-2010/zdorove-...i-rukami-naturalno-i-interesno
Мастер-классы – видео по мыловарению в домашних условиях:
http://www.youtube.com/watch?v=J7qvpINXU7c
http://www.youtube.com/watch?v=x0DonApRj04&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=EkxBo9aSby4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=L6tIpkIyDyk&feature=related
http://video.bigmir.net/show/140055/
и так далее…….рядом с этими роликами (на Ютубе) – заметите кучу других по теме!
Шампунь:
http://blogs.mail.ru/mail/marrana/31A894EA3D4749F1.html
http://beauty.wild-mistress.ru/wm/beauty.nsf/publicall/2008-05-27-855686.html
http://www.shampun.info/?cat=32
http://stroiniashka.ru/publ/42-1-0-628
http://www.soap-formula.spb.ru/index.php?option=co...ent&task=view&id=258&Itemid=38
http://provolosi.ru/shampun-svoimi-rukami.html
http://forum.say7.info/topic21117.html
http://www.trozo.ru/archives/9900
http://profvisage.net/2010/04/26/shampoo-hendmaid/
http://diola-borisov.deal.by/a1144-shampuni-svoimi-rukami.html
Зубная паста:
http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=6908
http://zdorovja.com.ua/content/view/1546/236/
http://www.liveinternet.ru/communit...a/post85788386/
http://soap-indus.livejournal.com/3772.html
http://www.mosstom.ru/index.php?newsid=154
http://nastenai.livejournal.com/26646.html
Полезные ролики и инфа (мыло, зубная паста и еще)
http://poselenie.ucoz.ru/publ/opasnye_mojushhie_sr..._ja_osvoila_shhjolok/4-1-0-243
Стиральный порошок и моющие-чистящие средства:
http://infopress.pp.ua/details/bytovaya-himia.html
http://www.liveinternet.ru/community/3837554/post128429788/
http://forum.say7.info/topic15572.html
http://www.treeland.ru/article/eko/wash.htm
http://www.detkityumen.ru/forum/1382321/
Про ценные залежи в дневнике AAUUMM я просто не говорю - думаю, все, кто интересуется домашними экологичными средствами, уже заглядывали к ней не раз!!! Там не дневник - кладезь!!!!
Принять ванну, выпить чашечку кофе....
| [показать] [показать] [показать] Вот такой рецепт маски я недавно прочитала на одном форуме: Пишет форумчанка:Ходила я тут сделать себе маникюр, пришла чуть раньше и увидела, как от моего мастера выходит ухоженная женщина лет... на вид, ей за 50, но вряд ли больше 60. Моя маникюрша потом и говорит: - Это моя старая во всех смыслах клиентка. Знаешь сколько ей лет? 76! Сказать, что я была шокирована - ничего не сказать. Оказалось, что секрет своей красоты она давным-давно рассказала маникюрше, а она - мне. А я - вам. Каждое утро она берет жмых кофе, который остается во френч-прессе, смешивает с любой кисломолочкой в холодильнике (кефир, ряженка, простокваша, йогурт, сметана...) и делает себе в душе маску. Все! Никаких дорогих кремов и правильного образа жизни - этой роскоши я себе не смогу позволить никогда. Итак, маска! Если есть время - на все тело, если нет - только на лицо. 3-5 минут более чем достаточно. Там, где надо, растираем, чтобы был эффект скраба. Лицо каждый день скрабить не надо, поэтому просто наносим и потом смываем. Вот уже неделю я через день делаю такую штуку. За 3 применения я заметила потрясающий результат. Кожа гладкая, упругая, в хорошем тонусе, целлюлит разглаживается, локти, пятки и коленки стали очень мягкие. Попробуйте - вам наверняка понравится. А я пошла в душ... с кофе. |
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Рецепт легендарной настойки
[550x226]Пришло время и я с удовольствием представляю Вам рецепт, мною уже опрбованный, а некоторыми уже и оцененный, старинной русской настойки «ЕРОФЕИЧ» .
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР
[448x336]
БАНАНОВЫЙ БАРХАТНЫЙ ЛИКЕР
Умопомрачительный банановый ликер можно приготовить в домашних условиях. Его рецепт прост, а ингредиенты стоят совсем не дорого. По сравнению с покупным банановым ликером выходит не только дешевле в 4 и более раза, но и вкуснее и безопаснее.
Для приготовления в домашних условиях бархатного бананового ликера вам потребуется 150 мл чистого спирта или 300 мл водки, 2-3 крупных банана, 1 стандартная банка сгущенного молока, 2 яйца и 150 мл свежего молока.
Вылейте в миску сгущенку, добавьте к ней яйца, молоко и измельченные бананы. Естественно, без кожуры
Все перемешайте и тщательно взбейте при помощи миксера, затем процедите через ситечко.
Все, домашний банановый ликер готов! Вылейте его в графин или другую емкость и остудите в холодильнике.
Настаивать домашний банановый ликер какое-то время совсем не нужно, можно сразу подавать на стол.
Ликер получается как покупной и можно его даже" представлять" как Banana Ligueur
автор рецепта:begi с сайта Поваренок.ру
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Ликер "Бейлис по-домашнему"
Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.
[448x336]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Рецепт воздушных пончиков на кефире
[466x699]
Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные.
Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском форуме нашла рецепт похожей выпечки. Единственное, решила сделать из этого теста что-то типа пончиков.
Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
Соль щепотка
Сода ½ ч.л.
Растительное масло 3 ст.л
Мука 2,5-3 ст.
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
Приготовление:
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне.
Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
[655x488]
Это рецепт с вегетарианского форума, Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
Спасибо за рецепт METEL
[500x667]Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Рисово-творожная запеканка.
Вкус детства, откуда, как заметила одна из читательниц, мы все родом. Для некоторых – потрясающе вкусный, для некоторых фанатично ненавидимый еще с садика вкус, вкус рисово-творожной запеканки… Говорить о ней можно бесконечно, готовится достаточно быстро, а съедается и того быстрее. Вариантов ее миллион. Главное определиться, что хочется именно сейчас, и из вего ее будем делать. Итак – запеканка. Не просто, а рисово-творожная.
Не вдаваясь в ненужные лирические отступления, в молоке варим рис. Рис берем не модный и дорогой басмати, а самый простой, кругленький, неказистый, именно тот, с которого каша получается не рассыпчатой, а как раз наоборот – липкой. Понятно, что перед готовкой рис промываем, а затем залив стакан риса двумя с половиной стаканами горячего молока, на маленьком огне готовим кашу. Главное следить, что бы молоко не сбежало, не подгорело и каша осталась несколько водянисто-молочной.
Пока каша под надзором готовится, подготавливаем творог. 400-500 грамм размешиваем с яйцом и стаканом сахара. Добавляем ванильную эссенцию или ванильный сахар. Если хотите кушать запеканку с изюмом – промываете в кипятке изюм.
Пока возимся с творогом, приготовился рис. Смешиваем рис с творогом, добавляем изюм, (если хочется) и выкладываем нашу массу в форму. Сверху выкладываем грамм 100 порубанного сливочного масла. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 20 минут. Обязательно контролировать красивую верхнюю корочку. 
Все. Запеканка готова. Достаем. Охлаждаем. Нарезаем и кушаем со сметанкой, с вареньем или вообще просто так, смакуя вкус детства, вспоминая, каждый свое, но обязательно эти воспоминания будут сентиментальными и добрыми... [показать]
Приятного аппетита.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Хлеб без замеса (No-Knead Bread)
[500x375]
Очень вкусный и простой в приготовлении хлеб! Замечательная фактура, запах и вкус! Очень приятная хрустящая корочка.
Тесто для него не нужно вымешивать, как для большинства хлебов. И еще в нем очень мало дрожжей. Единственное "неудобство" - это ожидание готовности
теста, т.к. оно должно стоять минимум 12 часов, можно чуть дольше.
Оригинал рецепта я взяла из этого видео.
Хлеб выпекается в чугунном казане (или кастрюле) с крышкой, либо в огнеупорной форме с крышкой, что обеспечивает необходимую влажность
воздуха при подъеме хлеба.
Оригинальный рецепт:
- 1,5 чашки холодной воды
- 3 чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
- 1/4 чайной ложки сухих дрожжей
- 1 и 1/4 чайной ложки соли
, т.к. тесто получилось, на мой взгляд, слишком тугим (явно не как на видео):
- 1,5 чашки холодной воды
- 2,75 (2 и 3/4) чашки хлебной муки, или белой муки высшего сорта
- 1/4 чайной ложки сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
1чашка=240мл
ложки мерные
Прекрасно получается хлеб с добавлением отрубной муки. Я заменяю 1/3 обычной муки на отрубную.
Поскольку мука у всех очень разная, я все же рекомендую начать с оригинальных пропорций, и далее корректировать по ситуации.
В миску всыпаем просеянную муку, соль и дрожжи, и размешиваем. Вливаем воду и быстро смешиваем. Все!
Тесто получится очень липким и бесформенным, но это совсем не страшно и пусть Вас не пугает!
[500x375]
Выкладываем его в чистую миску, слегка смазанную растительным маслом,
накрываем пищевой пленкой или простым пакетом так, чтобы пленка
прилегала к поверхности теста, и оставляем на столе минимум на 12
часов. У меня (как и на видео) тесто стояло 19 часов. В следующий раз
обязательно увеличу время раза в 2, думаю, получится еще лучше!
Это фото уже подошедшего теста.
[500x375]
Вот таким оно будет - пузырчатым, эластичным, тягучим, и липким (но значительно менее липким, чем перед расстойкой).
[500x375]
В духовку ставим казан (можно не смазывать ничем), и разогреваем до 260 С (очень сильный огонь).
Припудриваем стол мукой, и вываливаем на нее тесто.
[500x375]
сверху тоже слегка припудриваем, и теперь просто несколько раз складываем края внутрь наискосок, как на последующих фото. Сколько фото, столько раз я его и сложила. Никакого вымешивания! (в следующий раз постараюсь сыпать муки менее щедро. Уже в готовом хлебе потом нашла небольшой кусочек с мукой. Конечно, ничего страшного, но впредь постараюсь этого не допускать)
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
[500x375]
Теперь на чистую салфетку насыпаем отруби, муку или кукурузную крупу. Кладем на них тесто швом вниз.
[500x375]
Верх я слегка обрызгала водой из пульверизатора и посыпала
Это цитата сообщения ljon Оригинальное сообщение
Несколько сылок
вот с этих двух сайтов я и начала. Тут достаточно хорошо описаны базовые и классические фигуры, к тому же есть ссылки на другие сайты. Так же даны схемы и более сложных фигур.
http://www.origami-do.ru/index.htm
http://www.origami.ru/main.htm
Это цитата сообщения Sweets_Cherry Оригинальное сообщение
*Мастер-класс по оригами-2*
Для попугайчика нам понадобятся модули размером 1/32 листа А4 (37×53 мм.) различных цветов (как сложить треугольный модуль оригами смотрите тут )
Количество модулей: красные модули (размером 1/32 А4) - 160 шт (здесь могу ошибаться в количестве: плюс-минус несколько штук), красные модули (размером 1/64 А4) - 18 шт, розовые - 125 шт, синие - 96 шт, голубые - 62 шт, желтые - 54 шт, зеленые - 20 шт.