Это цитата сообщения maraki Оригинальное сообщение

БиС - Мистер DJ

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Печенье "Грибочки"

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ромовая баба

Ромовая баба

[640x480]

Рецепт

Это цитата сообщения Педалькина Оригинальное сообщение

Ветчина домашняя «Многообещающая»

[500x375]
В очередной раз ставила эксперименты на своем любимом мужчине, который в своей повседневной жизни в обильных количествах поглощает витамин «Це»: «мясЦе», «СальЦе», «пиффЦе» и проч. Попросило тут мое счастье домашней ветчины, чтоб вкусна типа как в магазине, но полезно как дома.
Погуглив яндекс и найдя ничего вменяемого, рецепт ветчинки пришлось придумывать на ходу. В холодильнике завалялся кусок, так любимой мной свиной шкуры, дополнительно прикуплены баранина и филе индейки.
Я на приготовление ветчины затратила приблизительно три часа, но такая фигня случилась из за моего систематического раздолбайства, как-то потрендеть по телефону, сделать маникюр и прочие излишества.
дальнейшие действия тут

Это цитата сообщения dyakanna Оригинальное сообщение

Туника+повязка+сумочка ))

Моя работа ))
[показать]

Схемы:
Кокетку вязала по схеме, только чередовала ряды ССН и ССН-1вп-ССН. К низу делала расширения, добавляла ССН, все на глаз.
[показать]

Рюши вязала по нижней схеме.
[показать]

Повязка - [показать]

Серия сообщений "Вязание для детей":

Часть 1 - Летняя туника
Часть 2 - Мини юбочки ))
...
Часть 68 - Яркий комплект ))
Часть 69 - Юбочка ))
Часть 70 - Туника+повязка+сумочка ))
Часть 71 - Шапочки ))
Часть 72 - Мои работы
...
Часть 96 - топик от ***sana***
Часть 97 - Сарафан от p_tasha
Часть 98 - сарафан,панамка

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Салаты "Африканская роза"

[550x412]

[700x525]

ДВА РЕЦЕПТА... [370x42]

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Торт "Пані на підборах"

ЕЩЁ ОДИН РЕЦЕПТ ТОРТИКА ИЗ УКРАИНСКОЙ КУХНИ. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ПОПРОБУЙТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

[500x375]                                                                              Для теста возьмите:
* 600 гр. муки,
* 250 гр. маргарина,
* 200 гр. сахара,
* 4 желтка,
* 4 ст. л. сметаны,
* разрыхлитель для теста или 1 ч. л. соды гашёная.
Замесить тесто дать отдохнуть. 4 белка взбить в крепкую пену, добавить 4 ст. л. сахара продолжая взбивать. Получится масса на безе.


Для начинки возьмите:
* 200 гр. сахара,
* 200 гр. мака,
* 200 гр. ядро грецких орехов,
* 100 гр. масла,
* 1 яйцо,
* 2 ст. л. манной крупы,
Мак и орехи перемолоть. Всё смешать и налепить меленьких шариков.
* вишня без косточек.


Для крема возьмите:
* 200 гр. сливочного масла,
* 1 банка сгущёного молока.
Всё взбить миксером.

Для глазури возьмите:
* 50 гр. масла,
* 3 ст. л. молока,
* 3 ст. л. какао,
* 100 гр. сахара.
Молоко, сахар, какао перемешать поставить на огонь постоянно помешивая уварить смесь до густоты, после добавить масло.


Тесто разделите на 2 части. Протвень смазать маслом и положите в него 1 часть теста.                                                                                           [500x375]

На сырое тесто намажте слой взбитых белков с сахаром.                                           [500x375]

На белки начинку - маково- ореховые шарики.                                                                      [500x375]

И вишню без косточек.                                                                                                                    [500x375]

Всё поставить в духовку и выпекать при 160 * до готовки безе. Так же приготовить 2 корж.                                                                

Читать далее...

На Пасху всегда делаю это НЕЖНОЕ ЧУДО!!! Обязательно!!! 1 пачку сливочного масла (200г) взбить с 1 ст.сахарной пудры и 2 желтками до пушистой пены. Творог (1 кг) протереть через сито (это обязательно, если хотите чтобы торт был нежным). 2 ст.л. желатина растворить в 0,5 ст. молока, довести до кипения (не кипятить!)и остудить. Всё перемешать, добавить ванилин и замоченный заранее изюм (можно и в коньяке), выложить в разъемную форму для тортов и поставить в холодильник, чтобы немного застыла. Берем любые фруктовые компоты и смешиваем 0,5 стакана компота с 3 ст.л. желатина (опять доводим до кипения и остужаем). Фруктами из компота украшаем торт и заливаем желе. Ставим в холодильник на ночь. А на утро Пасхи вас ждет ТАКОЕ БЛАЖЕНСТВО!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Кочан капусты немного отварить и начинить листья следующей начинкой: морковь и свекла на крупной терке или на корейской + чеснок по вкусу( через пресс). Сложить в контейнер и залить рассолом из соли, сахара, уксуса и специй (всё по вкусу). Рассол довести до кипения и остудить, залить рулетики остывщим рассолом, хотя можно наверное и горячим (я заливала холодным). Оставить на 2-3 дня в холодильнике. Перед подачей немного сдобрить нерафинированным маслицем. Мы попробовали спустя сутки (капуста хороша, а вот начинка не просолилась, так что 2-3 дня -оптимально). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ.

Неужели остались еще такие, у кого словосочетание Морковный Пирог не вызывает блаженной улыбки на лице?? Если да, то мне очень надо с вами поговорить! Что вас беспокоит? Вкус вареной морковки? ЕГО НЕТ! Выражение лиц гостей, когда вы сообщите им о том, что у вас на десерт? А вы им не говорите! И пусть попробуют угадать! НИКОГДА НЕ УГАДАЮТ! Потому что, поверить в то, что в основе этой вкуснотищи морковь невозможно! Он конечно калорийный, такой согревающий, сытный и зимний, я его обожаю! И кстати, у нас сегодня минус 8, так что имею полное право!
[показать]
Ходят разные версии относительно места происхождения этого пирога, то ли Швеция, то ли Швейцария, то ли Англия. ДА и рецепты отличаются. Самый распространенный с растительным маслом, есть еще более воздушный морковный бисквит, а у нас сегодня австрийский вариант со сливочным маслом. Убийственно вкусно…..
Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Сухарный торт (без муки) очень нежный, влажный и вкусный!

[показать]
Тесто:
Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

СМЕТАННИК

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы.

[показать]

Читать далее...

Что-то фоточка не очень получилась.., простите...
И вообще они у меня кривенькие и косенькие получились! Торопилась очень, все хотели кушать, и побыстрее...Ух, старалась...


Берем обычное сдобное тесто (конечно не для сладкой сдобы, т.е без ванилина и всяких прочих специй). И лепим такие вот треугольнички "расстегнутые", а начинка такая: свежую сельдь, очистить от костей, мелко порубить и обжарить с лучком на сковороде, посолить, поперчить, остудить и можно начинять расстегайчики. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[700x525]

Обычный батон режем на ломтики шириной 2 см, обжариваем 1 сторону до румянца на растительном масле, немного остудив, натереть румяную сторону бутера чесночком, смазать майонезом, уложить 2 кружка помидорчика и посыпать тертым сыром- ВУАЛЯ! Готово. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[700x525]

Салат делаю слоями в прозрачном прямоугольном контейнере, каждый слой смазываю майонезом.
1 слой - отварная говядина с зеленым луком (мелко-мелко порубить)
2 слой - сыр на терке
3 слой- красный болгарский перчик (мелкими кубиками)
4 слой- консервированные шампиньоны
5 слой- нарезанные яйцерезкой яйца (кружочками выложить поверхность салата)
Украшение салата- это работа вашего воображения, так что экспериментируйте и салат (в зависимости от внешнего вида) может называтся иначе. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[700x525]
[700x525]

Кальмары отварить (не солить) до почти до готовности, нарезать колечками, обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре.
Кляр: 2 яйца, 1/2 стакана ряженки или кефира, 50-100г тертого сыра и муки столько, чтобы получилось тесто как на оладушки.(не солить)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

PS: Масло брызгается во все стороны, просто ужас!!! Будьте осторожны!!! Результат- гора кальмаров в кляре и масса маленьких ожогов на руках и даже шее! Во как!!!
[700x525]

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Как вшить молнию в трикотажное полотно. Супер - МК!

Подробный мастер-класс по вшиванию молнии в вязаное изделие.
Источник - на фото.
Скачать мастер-класс одним архивом
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Рогалик за 6 копеек»

[259x334]
http://otvetin.ru/recept/7142-kak-prigotovit-rogaliki-po-6-kopeek.html
Может быть, еще у кого-то в памяти сохранились советские хлебобулочные изделия, в частности знаменитые рогалики по шесть копеек. Если в вас проснулась ностальгия или вы хотите окунуться в мир советских лет, то смело принимайтесь за приготовления «Рогаликов за 6 копеек». Итак, начнем готовить рогалики.
Рецепт рассчитан на двенадцать рогаликов.

Мука пшеничная – примерно пятьсот граммов;
Дрожжи – двадцать граммов;
Соль – одна чайная ложечка;
Сахар-песок – одна суповая ложка;
Маргарин – девяносто граммов;
Вода – двести восемьдесят граммов.

Сначала необходимо дрожжи переложить в небольшую мисочку и размять их вилочкой, добавить одну чайную ложку сахара и одну суповую ложку муки, немного теплой водички. Оставить для подъема на пятнадцать минут. После этого дрожжи перелить в просеянную пшеничную муку, добавить масло, соль и замесить дрожжевое тесто, которое поставить для подъема, чтобы тесто поднялось раза в четыре.
После подъема из теста сформировать двенадцать колобочков. Дать им немного подняться, примерно десять минут. После этого каждый колобок раскатать в прямоугольничек, поверхность которого надо смазать растопленным маслом сливочным и после этого свернуть в рогалик. Все рогалики нужно разложить на противень и убрать в тепленькую духовку для подъема, примерно на тридцать минут. Обязательно во время подъема и выпечки в духовке должна находиться миска. После подъема рогалики промазать водичкой и выпекать около двадцати минут, при ста восьмидесяти градусов.

Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Украшение салатов

Интересные подборки
[561x461]
[607x479]
[582x480]
[522x480]
[583x480]

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Комбинируем ткань и вязание

ИДЕЙКИ,без схем
[456x699]
[350x453]
[598x680]
[600x600]
[699x666]
[698x699]
[648x432]
[520x693]
[574x480]
[640x558]