• Авторизация


Очень красивая салфетка в технике квилт. 29-01-2013 19:06

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Очень красивая салфетка в технике квилт. Ко дню Святого Валентина

Очень красивая салфетка в технике квилт. Ко дню Святого Валентина

Вы только посмотрите на эту красоту! Представляю вашему вниманию очередную работу любительницы лоскутного шитья, мастерицы с большой буквы -  Ulla, из блога  Ulla's Quilt World. Салфетку в технике квилт можно сшить ко дню Святого Валентина, так как там присутствуют сердечки. Идею можно использовать для пошива салфетки или накидки на кресло, именно последний вариант мне понравился больше всего. Схему не прилагаю, так как ее и не было. Но думаю, сшить самим такую красоту, не составит особого труда. Можно самим сделать шаблон сердечка. Ведь так?

Очень красивые работы из серии - встал и начал шить)

[700x504]

[525x700]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капкейки для самых маленьких 29-01-2013 19:04

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Капкейки для самых маленьких

[показать]

Искала рецепт какой-нибудь вкусной выпечки для маленькой Машеньки. Нашла рецепт капкейков для самых маленьких в журнале «ГАСТРОНОМЪ» за февраль 2013 год. Единственное, что я не выполнила в этом рецепте – это кремовое покрытие и цедру лимона в тесто, просто не решилась – у Машеньки на некоторые пищевые продукты появляется аллергия. Но и без этого маленькие кексики получились необыкновенно вкусными…..

Нам нужно:

[показать]

250 гр. замороженной малины ( малину не нашла, использовала клубнику);
180 гр. пшеничной муки высшего сорта;
160 гр. коричневого сахара;
2 крупных яйца:
100 гр. простокваши ( у меня был натуральный йогурт);
4 столовых ложки оливкового масла;
Цедра одного лимона;
1,5 чайные ложки разрыхлителя;
0,5 чайной ложки соды.

Если вы будете делать покрытие – то для него нужно взять 250 гр. нежирного сливочного сыра, 100 гр. сахарной пудры, 3 столовые ложки малинового варенья и свежие ягоды малины для украшения.

1. Для теста взбить в блендере или с помощью миксера малину ( у меня клубника) с одной столовой ложкой сахара в пюре, которое процедить через ситечко, чтобы избавиться от семян.

2. Пюре смешать с простоквашей или йогуртом.

3. Муку смешать с разрыхлителем и содой, просеять. Яйца взбить с оставшимся сахаром добела, не прекращая взбивать, влить оливковое масло.

4. Постепенно, партиями, добавить получившуюся смесь в муку, чередуя с простоквашно – ягодной . Добавить цедру лимона ( я не добавляла ). Сильно не вымешивать!

5. В формочки для кексиков или маффинов уложить бумажные формочки и разложить в них тесто. У меня получилось 12 формочек.

6. Духовку разогреть до 170 -180 градусов и выпекать наши изделия 20 -25 минут. Готовность проверить сухим ножом. Остудить на решетке 15 минут, затем вынуть из формочек и остудить полностью.

[показать]

Если вы будете печь капкейки с кремовым покрытием, то надо процедить варенье через ситечко, что бы получился чистый сироп. Смешать сироп, сливочный сыр и сахарную пудру до однородности. Поставить на 2 часа в холодильник. Затем крем поместить в кондитерский мешок и украсить кексики. В центр можно положить по ягодке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЧУДО-РАСТВОР ДЛЯ САМЫХ БЕЗНАДЕЖНЫХ ЦВЕТОВ 29-01-2013 19:02

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

ЧУДО-РАСТВОР ДЛЯ САМЫХ БЕЗНАДЕЖНЫХ ЦВЕТОВ

[290x290]
1-2 яичных белка заливаем 200 мл теплой воды и настаиваем неделю, затем разводим в 2 л воды и этим поливаем цветы.

Надо сказать запах от раствора не совсем приятный, однако этот рецепт работает. Попробуйте и наслаждайтесь здоровым ростом ваших растений!

Также, если цветы увяли их можно оживить несколькими способами:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное картошка 28-01-2013 19:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожное картошка

 

 

[565x376]

[more[
Ингредиенты:

  • ванильные сухари - 500 гр;
  • сгущенка - 1 банка (380-400 гр);
  • какао - 3 ст.л. с горкой + для посыпки;
  • сливочное масло - 150 гр;
  • коньяк - 2 ст.л. 

Если пирожные будут кушать детки, коньяк не добавляем.

[265x177]За 2-3 часа до начала приготовления сливочное масло необходимо достать из холодильника, чтобы оно стало абсолютно мягким.
Сухари ломаем на кусочки и складируем в блендер. Перемалываем в крошку. Я делала это в два захода.

[265x177]Крошка должна быть мелкой и однородной. Перекладываем ее в большую миску.

[265x177]В другой миске смешиваем сгущенку и какао. 

[265x177]Затем добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности.

[265x177]Выливаем жидкие ингредиенты в крошку.

[265x177]Хорошо перемешиваем. Накрываем тарелкой и отправляем в холодильник на 20 минут.

[265x177]Затем достаем, формируем пирожные той формы, которая вам больше по нраву, и обваливаем каждое в какао. Излишки стряхиваем.

[265x177]Потом снова убираем в холодильник. За час до подачи рекомендую достать, они станут нежнее.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Барановская.

Ресторан.Ру

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный домашний зефир - чудо-рецепт на радость всей семье! 28-01-2013 17:04

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Вкусный домашний зефир - чудо-рецепт на радость всей семье!

[600x400]
 

Ингредиенты

  • Сироп (малиновый, клубничный)
  • Любой по вашему вкусу. - 200 гр
  • Сахар - 200 гр
  • Белки яичные - 200 гр
  • Сливки - 200 гр
  • Желатин 10 гр
  • Пудра сахарная

Читаем дальше))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сердечки в соусе 28-01-2013 17:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сердечки в соусе

Очень вкусно, красиво и ароматно. Готовим не раздумывая. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный чизкейк с маком 28-01-2013 16:58

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Лимонный чизкейк с маком

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два рецепта быстрых и вкуснейших пирога с капустой! 28-01-2013 01:38

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два рецепта быстрых и вкуснейших пирога с капустой!

[показать]



Я очень люблю пироги с капустой. А ещё я очень люблю "ленивые" рецепты. Придётся, видимо, мне переименовывать блог в какой-нибудь "блог ленивой хозяйки".))

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый, вкусный творожный пирог! 28-01-2013 01:35

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Простой, быстрый, вкусный творожный пирог!

[показать]Огромная благодарность автору: kate_grigoryeva





Делюсь нашим сегодняшним завтраком. Обычно такой пирог я пеку вечером, а утром подаю к столу. Он получается сочным и румяным. Для его приготовления можно использовать любимые ягоды, я отдаю предпочтение черной смородине или клюкве, потому что мне нравится их кисловатый вкус. Любители творога - этот пирог точно для вас!



читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепешка на кефире с кунжутом 28-01-2013 01:12

Это цитата сообщения Master_rukodeliya Оригинальное сообщение

Лепешка на кефире с кунжутом

 

[показать]

РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ветчина из курицы 28-01-2013 00:46

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Ветчина из курицы

[700x539]
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный десерт с карамелью за 40 секунд 28-01-2013 00:38

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Воздушный десерт с карамелью за 40 секунд

[332x500]

Ингредиенты (на 4 маленькие формы):
2 белка
1 ст. л сахара
2 ст.л коричневого сахара

Приготовление:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАНАНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ 28-01-2013 00:35

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

БАНАНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ

Вкусный, влажный кекс к которому идеально подходит лимонная глазурь.   [показать]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт торта йогуртового без выпечки 28-01-2013 00:34

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт торта йогуртового без выпечки


[500x528]


Ингредиенты:
Печенье бисквитное - 150 гр
Масло сливочное - 100 гр
Начинка:
Персики - 650 гр
Йогурт - 450 мл
Сливки (густые) - 250 мл
Сахар - 100 гр
Желатин - 3 ст. ложки
Лимон - 1 шт
Мята - для подачи

Приготовление:
1 Замочить желатин на 40 минут. Раскрошить печенье и смешать с маслом, в форму положить пекарскую бумагу, положить печенье и хорошо уплотнить, поставить в холодильник.
2 Персики перетереть тщательно с сахаром, оставив часть персиков для оформления. Распустить желатин, ½ части желатина смешать с персиками, получившееся персиковое желе выложить в форму на корж, убрать охлаждать.
3 В йогурт добавить оставшийся распущенный желатин, цедру лимона, и выдавить сок, 2 ст. ложки сахара, перемешать, взбить сливки и соединить с йогуртом. На корж с желе разложить персики, залить йогуртно-сливочной массой, сверху оставшимся желе. Поставить в холодильник для охлаждения на 3 часа. Украсить листочками мяты и персиком. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливовый пирог-перевертыш 27-01-2013 23:36

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Сливовый пирог-перевертыш

[637x700]

Вообще-то традиционный "перевертыш" в Америке - ананасовый. Но ни он, ни Tarte Tatin с яблоками меня не взволновывают. А вот кислые сливы в сочетании с карамельным соусом из коричевого сахара - да, взволновывают! И вам понравится :)

Готовим?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный рулет с маком 27-01-2013 23:21

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Творожный рулет с маком

[показать]Огромная благодарность автору: Наталья


Замечательное бездрожжевое тесто! Так что если вы боитесь дрожжевой выпечки, этот рецепт для вас. Только не жадничайте с начинкой как я. На вкусе рулета это не отражается, но будет намного красивее если положить ее поменьше. Тесто кстати очень вкусное

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя буженина 27-01-2013 23:19

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Домашняя буженина

[показать]
Приготовила ее еще накануне Нового года, но все никак руки не доходили выложить))
Надеюсь, рецепт пригодится.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные оладьи на кефире с изюмом и бананом 27-01-2013 23:04

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Овсяные оладьи на кефире с изюмом и бананом

Овсяные оладьи на кефире с изюмом и бананом безумно вкусны! В рецепт не входит сахар. Это идеальный вариант для завтрака!

[300x300]

4 яйца, 200 мл кефира, около 300 г муки, 2 столовые ложки овсянки, 8 столовых ложек растопленного сливочного масла, немного соли, 100 г изюма, банан.

Разобьем яйца в миску, слегка взобьем венчиком и вольем кефир. Добавим растопленное сливочное масло, соль, муку, овсянку и хорошо перемешаем. Тесто по консистенции должно получиться как сметана. Добавим промытый изюм и порезанный кружочками банан. Перемешаем при помощи ложки. Разогреем сковородку, слегка смажем ее растительным маслом и начнем выпекать оладьи с двух сторон. Подаем к столу со сметаной, вареньем или медом.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные идеи для пуфиков. 27-01-2013 23:03

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Оригинальные идеи для пуфиков. Мастер-классы.

Самодельные пуфики из фетра.

На этой страничке размещены пуфики, которые Вы сможете сшить сами, для этого просто изучите мастер-классы ..

[показать]

 

изучаем:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ГРУДКИ 26-01-2013 20:03

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.

 Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии