• Авторизация


Постный хлеб с начинкой из грибов и красного лука 30-03-2023 15:05

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Очень вкусный , хотя и абсолютно постный хлеб или может рулет, да какая разница, главное вкусно !

[360x480]


 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык из грибов, сочный и вкусный. 29-03-2023 17:48

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

2019-09-29_014410 (700x555, 131Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

голубцы и без мяса, и без риса 29-03-2023 15:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусно и питательно - для поста замечательно:

В Великий пост необязательно отказываться от своего привычного меню, в него необходимо лишь внести незначительные коррективы. Сделать это довольно просто, главное — включить фантазию. Узнайте, как приготовить необычайно вкусные постные голубцы.
 
Их приготовление не предполагает использования ни мясного фарша, ни даже риса. Советую заменить эту крупу пшеном, чтобы вкус готового постного блюда был еще более насыщенным. Для сочности голубцов следует использовать болгарский перец, для питательности — грибочки.

изображение_2023-03-28_170852653 (700x366, 485Kb)


Для приготовления таких вкусных голубчиков мы рекомендуем брать пекинскую капусту, так как она имеет ряд преимуществ. Во-первых, с ней блюдо получится необычайно сочным. Во-вторых, китайская капуста не требует долгой подготовки, ведь на ее отваривание уходит всего 2–3 минуты.

698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ СЕЛЁДКИ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ 29-03-2023 15:22

Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- Оригинальное сообщение

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (600x437, 63Kb)


Это мой любимый салат из селедки. Люблю его даже больше, чем «Шубу». За счет большого количества овощей он достаточно легкий и сочный. Приготовить его не сложно (если не считать чистку селедки), так что он может стать как праздничным, так и будничным вариантом.
В основе салата кроме селедки стручковая зеленая фасоль. Ее в сезон, конечно, беру свежую. Но вполне годится и замороженная. Селедку лучше брать не в виде готового филе, а обычную соленую. Конечно, не хочется ковыряться в костях, но что делать...


Ингредиенты:

— селедка – 1 шт.
— консервированный зеленый горошек – 1 стакан
— стручковая фасоль – 200-300 г
— лук – 1 шт.
— лимонный сок – 1,5 ст.л.
— французская горчица – 1 ст.л.
— оливковое масло – 2 ст.л.
— молотый горький перец


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 29-03-2023 15:17

Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- Оригинальное сообщение



Это блюдо может быть как основным, особенно в пост, так и дополнением к какому либо гарниру.
Я очень люблю фасоль, потому что с ней блюдо становится более питательное и сытное. А ещё она полезна, так как в ней содержится большое количество белка.
Для этого рецепта я использовала консервированную фасоль, но можете заменить и на сухую, но предварительно тогда её отварите


Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 2 шт.


Ингредиенты:

Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
Петрушка свежая - 2 веточки
Соль - 1 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Фасоль белая консервированная - 300 г
Шампиньоны свежие - 150 г


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОСТНЫЕ ПОНЧИКИ 29-03-2023 15:06

Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- Оригинальное сообщение



[показать]


Многие люди стараются придерживаться поста. Иногда постится вся семья, и хозяйке приходится каждый день готовить постные блюда.
Крупы, овощи, фрукты, грибы, орехи, маринады, соленья — всё идёт в ход. Но постные рецепты не должны быть скучными и однообразными, они не должны надоедать своей постоянной повторяемостью.
Попробуйте приготовить своим родным постные пончики. Готовятся они с добавлением жидкого картофельного пюре и получаются пышными и вкусными.


Время приготовления: 2 часа
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 10 шт.


Ингредиенты:

Вода - 100 мл
Дрожжи свежие - 20 г
Картофель - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 300 мл
Мука пшеничная - 2.5 стакана
Сахар - 3 ст. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАПУСТНЯК ПОСТНЫЙ 29-03-2023 15:02

Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- Оригинальное сообщение



Капустняк — это традиционное первое блюдо украинской кухни, главным ингредиентом которого является квашеная капуста. Она придаёт капустняку особый аромат и кисловатый вкус, что и отличает это блюдо от других супов.
Родиной капустняка считают Украину, но в кухнях других стран тоже можно найти похожий рецепт. Сегодня в нашем меню постный капустняк на грибном бульоне.
Добавим домашнюю квашеную капусту без рассола, промыв её в воде. Кто любит острый вкус, может использовать капусту с небольшим количеством рассола. Возьмём пшено, хотя, можно остановиться и на других видах круп. Небольшое количество перца и зелени поставят точку во вкусе и аромате капустняка. В результате вы получите вкуснейший суп в дни поста и не только.


Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 6 шт.


Ингредиенты:

Белые грибы сушёные - 100 г
Вода - 2000 мл
Капуста квашеная - 150 г
Картофель - 4 шт.
Крупа пшённая - 100 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Петрушка свежая - 5 веточек
Соль морская - 1 ст. л.


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВСЯНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ 29-03-2023 15:00

Это цитата сообщения -_КУЛИНАРКА_- Оригинальное сообщение



Ещё одна вариация на тему постных котлет. На этот раз в составе: овсяные хлопья, грибы, картофель, морковь, лук и зелень. Овсянка в этом случае выполняет миссию куриного яйца, то есть «связывает» все овощи воедино. Иногда, чтобы скрепить овощной фарш, добавляют манную крупу или муку. Но в этом случае, овсяные хлопья ещё и придают некую вкусовую основу.
Панировка тоже может быть разной: мука, перемолотые сухари и даже кунжут. Если ваш овощной фарш получился немного жидковатым и обвалять в панировке такие котлеты крайне сложно — попробуйте добавить немного муки. А если и это не поможет, то сделайте из них оладьи! Варианты приготовления также на выбор: жарить на сковороде или запекать в духовке. В общем, место для фантазии в кулинарии всегда вакантно.


Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 30 мин.
Кол-во порций: 5 шт.


Ингредиенты:

Для котлет:
Картофель - 1 шт.
Шампиньоны свежие - 300 г
Кинза свежая - 0.5 пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Овсяные хлопья - 1 стакан
Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик

Для панировки:
Мука пшеничная - 100 г


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный , плотный и текстурный узор спицами «Домики» 12-03-2023 17:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Плотный текстурный узор спицами «Домики» выполнен перекрещениями петель два к одному.
5aa00c346dee15c3ddb929d88a0abf72 (580x349, 174Kb)

0_195645_9171855c_XS (91x100, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "МАКАРОНЧИКИ" 05-03-2023 13:23

Это цитата сообщения Криворожанка Оригинальное сообщение

Shishm2011 (Марина)

ПЕЧЕНЬЕ "МАКАРОНЧИКИ"

Ингредиенты:⠀

  • творог - 250 г 
  • сливочное масло - 200 г
  • сахар - 100 г (если хотите более сладкое печенье, то 150 г)
  • мука - примерно 2 стакана  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плавленый сыр 05-03-2023 13:21

Это цитата сообщения Криворожанка Оригинальное сообщение

В магазине больше не покупаю! Вкуснейший рецепт домашнего плавленого сыра. Всего 15 минут - и готово!

Елена Lusika

Вкуснейший рецепт приготовления домашнего плавленого сыра всего за 15 минут! Чем пытаться найти в продаже вкусный и полезный плавленый сыр, легче и быстрее его приготовить в домашних условиях. Этот сыр очень напоминает магазинный «Янтарь». Но вкуснее, аппетитнее и, несомненно, полезнее. Готовьте и пробуйте с удовольствием.

Ингредиенты: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое простое и быстрое печенье на растительном масле 05-03-2023 13:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сегодня хочу поделиться рецептом самого простого печенья на растительном масле. Готовится оно из минимума ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Печенье получается очень нарядное и красивое!

изображение_2023-03-01_214834979 (700x393, 452Kb)


127187868_3 (242x38, 23Kb)
 (~ 27 шт)

Мука ~ 280 г,

Сахар 80 г,

Растительное масло 90 мл,

Яйцо 2 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу


0_d3d5b_84b3a2a8_S (100x81, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет по ГОСТу 05-03-2023 13:08

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

 

Корж получается идеальный! Не сухой, не трескается, отлично сворачивается. Пропитайте его сиропом, намажьте любым кремом и отличный рулет готов!

Тесто:
3 яйца
90 г муки
90 г сахара

Приготовление:
Яйца и сахар положите в чашку. Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара. Масса должна получиться белой и пышной.

Просейте муку. Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния. Противень застелите бумагой и вылейте на противень тесто.
Равномерно распределите по всей поверхности.

Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой.

 


Бисквит  выложить на полотенце и завернуть Пусть остынет в таком состоянии.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cалат "8 марта" 05-03-2023 13:04

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Берем 2 стакана и готовим красивый и вкусный салат "8 марта"!

Screen Shot lenovo Fri Mar  3 20-54-37 2023 (452x568, 575Kb)

Весенний праздник совсем близко, поэтому готовимся заранее. Приготовим салат, который займет главное место на вашем праздничном столе.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат овощной с кальмарами (постный) 26-02-2023 14:38






По богатству витаминами попадает в пятерку лидеров.

Ингредиенты:

Кальмары отварные – 300 г.;
Огурцы свежие – 300 г.;
Кукуруза – 250 г.;
Капуста пекинская – 150 г.;
Морковь – 100 г.;
Лук зеленый – 1 шт. или пучок зеленого;
Майонез постный – 100 г. или 2-3 ложки масла;
Лимонный сок – 2 ст.л.;
Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Галетное печенье с семенами льна 26-02-2023 13:28


83135-ed4_wide (580x450, 28Kb)

мука - 270 г
льняное семя - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
соль - 1 щепотка
вода - 0,5 стакан
растительное масло - 0,5 стакан
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя арахисовая паста 26-02-2023 13:21


Лучшая арахисовая паста без добавок состоит из одного ингредиента! Несложно догадаться, из какого.
паста_арахис (580x387, 243Kb)
Ингредиенты:

сырой арахис — 500 г
Способ приготовления:

Сырой арахис выложите на противень и отправьте в духовку при 180 °C на 25 минут. Каждые 5 минут заглядывайте в духовку и перемешивайте ложкой.
Просушенные орехи остудите и снимите с них шелуху, она должна с легкостью отойти!
Возьмите мощный блендер, который справится с таким твердым продуктом. Выложите в него арахис.
Начните взбивать. Сначала у вас получится мелкая крошка, не останавливайтесь. Через несколько минут орехи примут состояние пасты.
Готовую арахисовую пасту переложите в банку и храните до двух недель в холодильнике!

источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные блинчики с гречкой и морской капустой 26-02-2023 13:13


79909-ed4_wide (580x450, 53Kb)
Блинчики
вода минеральная газированная - 500 мл
мука - 230 г
соль - ¼ ч. л.
сахар - 2 ч. л.
растительное масло - 4 ст. л.

Начинка
гречневая крупа - 100 г
соль - по вкусу
укроп свежий - 2 веточки
капуста морская - 200 г
перец - по вкусу
растительное масло нерафинированное - 2 мл
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка с сюрпризом 04-02-2023 17:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- Это невероятно вкусно! Я вот прям настаиваю!

Запеченная в фольге рыба всегда получается очень сочная. Спешу поделиться рецептом приготовления рыбы в фольге и с сюрпризом внутри. Сюрпризом будет начинка из сыра, яиц и зелени. Такую рыбку можно приготовить на ужин. Пока рыба запекается, есть время приготовить гарнир.

p1200396 (646x485, 120Kb)

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из простой селедки 04-02-2023 17:32

Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение

стала хитом на нашем Новогоднем столе! Результат – выше всяческих похвал

Из обычной селедки или скумбрии, можно сделать не только классический салат под шубой, но и очень вкусную и необычную закуску. Продуктов вам потребуется минимум, время готовки также минимальное, зато результат – выше всяческих похвал.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии