Иногда на смену сытным супам и борщам приходят нежные малокалорийные супы-пюре. Это разгрузка для организма и неплохо для разнообразия. Существует масса рецептов супов-пюре с кабачками. Я предлагаю приготовить самый простой, с минимальным количеством ингредиентов.

 

 

Рецепт дан из расчета на одну-две порции, в зависимости от аппетита.

 

 

На мой взгляд это универсальный продукт, который облагораживает практически любое блюдо, им пользуются многие шеф-повара, его можно использовать для маринования продуктов, приготовления и подачи готовых блюд, но обо всем по порядку.

Пошаговый рецепт:

 

Готовится масло всего из 4 ингредиентов - любая зелень, чеснок, растительное масло и соль.

Сегодня у меня необычный рецепт! Изумительный, нежный-нежный рулет с творожной начинкой. Вы не поверите, в нём нет ни грамма муки, овсянки, крахмала, хотя грамм крахмала все таки есть в разрыхлителе! Просто какое-то волшебство! Только творог, яйца, разрыхлитель и подсластитель.

 

 

Ингредиенты:

2 яйца

сахарозаменитель или сахар 10-20 гр по вкусу (я взяла стевию с эритритом)

разрыхлитель 0,5 ч.л.

творог 125 гр

начинка

творог 120 гр

подсластитель по вкусу

1 ст.л. сливок или сметаны

 

Приготовление:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко - 500 мл

дрожжи сухие - 10 г

сахар - 100 г

соль - 1 ч.л.

яйца - 3 шт.

масло растительное - 30 мл

масло сливочное - 100 г (мягкое)

мука - 930-950 г

Начинка:

повидло - 380 г

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот тарт нельзя назвать просто «ягодный», потому что он — восхитительный! Не помню случая, когда какую-то выпечку я готовила 5-6 раз подряд, как было с этим тартом. А готовится он очень просто и из обычных продуктов. Уверена, что этот десерт не разочарует вас и покорит ваших гостей.

Лимонный торт – вкусный десерт, который легко можно повторить в домашних условиях. История его происхождения настолько стара, что неизвестно, где впервые был придуман этот десерт.

 

Однако, это не помешало появлению различный вариантов рецептов лимонного пирога. О самом легком способе приготовления лимонного торта мы расскажем.

 

Ингредиенты для теста:

 

Яйца – 2 штуки;

Ванильный сахар – 1 ч. л.;

Сахар – 100 г;

Растительное масло – 120 мл;

Молоко – 120 мл;

Мука – 220 г;

Разрыхлитель – 15 г.

Ингредиенты для лимонного крема:

 

Яйцо – 1 штука;

Сахар – 50 г;

Кукурузный крахмал – 40 г;

Лимонный сок – 50 мл;

Цедра – с одного лимона;

Молоко – 300 мл.

Приготовление лимонного торта:

Сегодня я хочу вам рассказать, как готовлю десерт из яблок, он настолько хорош, что делаю его часто. Мои родные едят с превеликим удовольствием, пока не надоел 😉.

 

Если у вас сладкие яблочки, можно обойтись без сахара. У меня кисло-сладкие и я немного добавляю.

Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой - это настоящее наслаждение вкусом! Блюдо получается настолько ароматным и привлекательным на вид, что его даже жалко разрезать. Я очень люблю создавать песочное тесто, так как оно - самый легкий вариант для приготовления десертов. Главное, его тонким слоем распределить в форме, чтобы оно пропеклось, и при этом саму форму смазывать не нужно, ведь в тесте и так содержится жир. Ягоды для десерта выбирайте по своему вкусу. Желательно использовать свежие, но я добавила размороженные, так как готовила пирог в зимнее время. Сахар добавляйте по своему вкусу - если ягоды кисловатые на вкус, то сахара всыпайте чуть больше. Помните, что для форм большего диаметра норму ингредиентов необходимо увеличивать!

Ингредиенты

На форму диаметром 20 см:

Ягоды (черника, ежевика, кр. смородина) - 300 г

 

Сметана - 150 мл

 

Яйцо куриное - 2 шт.

 

Мука пшеничная - 2 стакана

 

Масло сливочное - 100 г

 

Соль - 2 щепотки в тесто

 

Сахар - 100 г (50г в тесто +50г в заливку)