• Авторизация


Бризоли. 04-11-2012 10:39

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Бризоли.

Очень часто готовлю, вкуснее чем котлетки!
Приятного аппетита!
[510x372]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как квасить капусту – секреты и рецепты. 04-11-2012 10:38

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Как квасить капусту – секреты и рецепты.

Всем привет. Дорогие хозяйки, Вы уже успели заквасить капусту на зиму? Если еще нет, тогда рекомендую прочитать интересную статью, которую я нашла в интернете. Может каждый для себя откроет что то новое!
[460x247]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оригинальный салат "Ананас". 04-11-2012 10:37

Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Оригинальный салат "Ананас".

Такой салат обязательно займет почетное место на Вашем праздичном столе!
[590x350]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ 03-11-2012 21:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.

 Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из макарон с курицей 03-11-2012 21:32

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Запеканка из макарон с курицей

Запеканка из макарон - вкусный и интересный вариант для сытного завтрака или обеда. Помидор в зимнее время можно заменить томатным соусом, так что такую запеканку можно готовить круглый год.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сносшибательный куриный рулет "Мраморный" 03-11-2012 21:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сносшибательный куриный рулет "Мраморный"

 

Наш ответ колбасе! Отличная альтернатива. Вкусно, полезно, сытно и не вредно. И как всегда самое главное и интересное, что куриный рулет готовится проще простого! Не требуя дорогих продуктов, времени для приготовления нужно 1 час.Тут придется потрудиться. Но все не так страшно. Готовим.
[700x525]

приготовим...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт куриных котлет "нежность" 03-11-2012 21:28

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт куриных котлет "нежность"


[550x454]



Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт
Кефир - 100 мл
Сыр - 100 гр
Лук - 1 шт
Крахмал - 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Масло растительное для жарки

[370x298] [370x298]
Приготовление:
Филе куриное, сыр нарезать кубиками, лук и зелень мелко порубить, смешать все ингредиенты, добавить кефир, специи, посолить по вкусу, крахмал, зелень всё тщательно перемешать. Жарить котлетки на среднем огне на растительном масле, жарятся быстро до румяной корочки. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные куринные грудки 03-11-2012 21:28

Это цитата сообщения Дама_приятной_наружности Оригинальное сообщение

Фаршированные куринные грудки

Когда-то давно, я купила в супермаркете полуфабрикаты из куриных грудок фирмы "Элика". Они очень понравились моей дочери и я решила, что нужно попробовать сделать все самой. И так рецепт:грудки куриные - столько, на скольких человек вы готовите. Разрезать их на кормашки и положить внутрь начинку. У меня чаще всего - тёртый сыр, зеленый лук, чеснок и немного майонеза. Вы можете сделать начинку любую: грибы, ветчина и то что вы посчитаете нужным в них положить.Затем я обваливаю их в муке ( в муку я добавляю сухую петрушку и укроп), затем в яйце и на горячую с маслом сковородку. После того как все стороны обжарены я укладываю их в огнеупорную посуду, накрываю мокрой пекарской бумагой (это по рецепту Джейми Оливера уже) и ставлю в духовку нагретую до 200 градусов на 30 минут. Грудки получаются ооочень мягкими. В фотки попала фотография черенка от чеснока. Я их не выкидываю , когда начинается насморк и под рукой нет ничего , чем можно закапать нос. Я поджигаю черенок чеснока и нюхаю дым, пробивает сразу.И можно продержаться до утра и потом купить что нибудь в аптеке.

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

4.
[700x525]

5.
[700x525]

6.
[700x525]

7.
[700x525]

8.
[700x525]

9.
[700x525]

10.
[700x525]

11.
[700x525]

12.
[700x525]

13.
[700x525]

14.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный брусочек с румяной корочкой и нежной серединкой 03-11-2012 21:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриный брусочек с румяной корочкой и нежной серединкой

Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!!По вкусу всем!! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Данное блюдо имеет восхитительный и неповторимый вкус. Благодаря тому, что куриное мясо очень нежное, куриный брусочек так и тает во рту.
[700x523]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные котлеты в кляре 03-11-2012 21:26

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Куриные котлеты в кляре

Куриные котлеты в кляре

 
 
Куриные котлеты в кляре http://priyatnogo-appetita.com

Оригинальные котлетки в кляре порадуют любителей котлет и не только
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невообразимо вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ из духовки "Для всей семьи" 03-11-2012 21:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невообразимо вкусные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ из духовки "Для всей семьи"

Мне этот рецепт известен уже очень давно, практически с детства... И тут я благополучно про него вспомнила. Котлетки из куриного фарша с добавлением обезжиренного творога и кабачка запекаем в духовке,чтобы они получились еще вкуснее и полезнее, чем жареные. В духовке котлеты получаются нежными, воздушными, сочными и аппетитными. Готовить их несложно, сам процесс занимает минимум времени, при этом вы получаете диетическое полезное блюдо, приготовленное с минимум жира.
[670x447]

Следуя рецепту, Вы получите нежные, ароматные, а главное диетичекие куриные котлеты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные шарики в сливочном соусе 03-11-2012 21:24

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Куриные шарики в сливочном соусе

[550x400]


Куриные шарики в сливочном соусе
[показать]
[показать]
рецепт с
РЕЦЕПТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
ссылка
http://vk.com/id122525418#/wall-32617535_2262

Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо [показать]
и хорошенько перемешать [показать]
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик) [показать]

Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.

Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, [показать]выдавить туда чеснок и смешать со сливками. [показать]

Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик [показать]и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
[показать]
На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик

Приятного аппетита!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечебная сила наших рук. 03-11-2012 20:31

Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение

Лечебная сила наших рук.

 

[показать]Наше здоровье в наших руках!

Оказывается, с помощью целительной силы ваших рук, вполне воз­можно избавиться от головной боли без лекарств , для этого необходимо лишь освоить простые методы.

Рефлексотерапия - это воздействие на биологически активные точки, которые, как известно, являются нервными рецепторами, отвечающими за работу различных органов и систем организма. В результате может нормализоваться давление, снизиться уровень холестерина, повыситься иммунитет. Ре-флексотерапия обладает успокаивающим, антистрессовым действием, занимает значительное место  в профилактике сосудистых заболеваний головного мозга, используется при лечении многих неврологических и соматических заболеваний. Раздражение рефлекторных зон вызывает в организме некоторые физиологические изменения, восстанавливает баланс в работе организма, тем самым играя оздоравливающую роль.

[400x400]

Перейти в продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка по-голландски 03-11-2012 20:28

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Селедка по-голландски

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.

[показать]

Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие -- использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде :) Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из гречки 03-11-2012 19:49

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Салат из гречки

 

[показать]

Необычный салат с гречкой овощами и сыром, заправленный оливковым маслом и лимонным соком подходит для любой диеты.

Салат из гречки рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики, фаршированные мясом и грибами 03-11-2012 19:46

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – блинчики, фаршированные мясом и грибами

[показать]
[показать]



[348x269]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский яблочный пирог 03-11-2012 19:43

Это цитата сообщения Ольга_Журбенко Оригинальное сообщение

Французский яблочный пирог

[500x375]Какие первые мысли возникают у Вас, когда Вы слышите выпечка с яблоками?

У меня, например, первое что приходит на ум это шарлотка. У Вас также?

Тогда давайте развеем тот миф, что с яблоками можно печь только шарлотку. Сегодня приглашаю вас познакомится с рецептом французского яблочного пирога.

Что нужно: Мука – 300 г, сахарная пудра – 100 г, сливочное масло — 200 г., щепотка соли, яйцо – 1 шт., яблоки – 750 г., цедра и сок одного лимона, джем абрикосовый, 1 ч.л. молотой корицы.



1. Муку перемешиваем с пудрой и солью, просеиваем и растираем с охлажденным сливочным маслом.





В тесто добавляем яйцо и еще раз хорошо перемешиваем до однородного состояния. Формируем из теста шар и отправляем в холодильник на 30 минут.

читать полностью
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриное филе в сливочном соусе: мастер класс с фотографиями 03-11-2012 19:42

Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение

Куриное филе в сливочном соусе: мастер класс с фотографиями

[585x300]

Великолепный и крайне простой рецепт приготовления куриной грудки в сливочно-сырном соусе. Получается  безумно вкусно, даже если вы, как и я, не поклонник куриного мяса. Действительно замечательное блюдо, которое можно подать во время прихода гостей или просто приготовить на ужин. Ведь его прелесть также в том, что готовится курица быстро и рецепт под силу даже неопытному кулинару.

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные рулетики из лаваша 03-11-2012 19:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яблочные рулетики из лаваша

[показать]

Молниеносный десерт к утреннему кофе..нежная ,хрустящая корочка и ароматная яблочная начинка..Что может быть лучше?
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный салат с яблочным уксусом 03-11-2012 19:37

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Капустный салат с яблочным уксусом

 

[показать]

Полезный,вкусный и витаминный салат с хрустящей капустой, перцем, морковью и сельдереем.

Капустный салат с яблочным уксусом рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии