Это цитата сообщения vingol Оригинальное сообщение
Лангоши. Замечательные венгерские лепешки
3-4 средних картошки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки теплого молока (развести дрожжи)
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 -1 2/3 чашки муки
1/2 чл соли
жир для жарки
Сварить картошку в подсоленной соленой воде. Сразу слить и размять, должно быть где-то 1,5 чашки. Охладить.
Смешать теплое молоко, дрожжи и сахар. Дать постоять 5-10 мин.
Смешать картофельное пюре с мукой и солью. Муку добавлять постепенно, начиная с 1.5 чашки и добавлять до получения однородного теста. Вымесить хорошо. Положить в миску, накрыть, дать подойти в теплом месте, до увеличения в объеме в два раза, примерно 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 инча (1.7-1.8 см). Порезать на прямоугольники, квадраты или кружки. Проткнуть,ножом, для предотвращения пузырения теста.
Расплавить жир, должно быть где-то половины объема. (как я понимаю обжаривать во фритюре) Жарить на огне выше среднего. Если температура жира будет слишком большой, то лангош будет гореть, если слишком низкая - возьмет очень много жира, будут жирными. Жарить до образования "хорошего" (золотистого) цвета. Готовые лангошечки натереть чесноком и посыпать солью и паприкой (перцем)
Подавать теплыми. Хороши с супом, вином и пивом. И просто так очень вкусно.
Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение
Детский свитер, связанный патентным узором.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Слоенный салат «Везувий»с куриной печенью
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Слоеный салатик
Попробуйте)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Гвардейский"
[x375]Недавно в гостях попробовала этот замечательный, пикантный салатик: состоит всего из 2 продуктов не считая заправки. Улетел с тарелок он моментально. Причем пользовался успехом как у мужчин, так и у женщин. Я попросила у хозяйки этот рецепт, она не отказала. Название такое было у нее - таким и оставляю.
[показать]Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение
Техника жаккардового вязания
КАК ДЕРЖАТЬ НИТИ
Простым способ смены цветных нитей: оставить одну нить и вязать нитью другого цвета. Чтобы ускорить вязание многоцветного образца, вы можете воспользоваться одним из нижеуказанных приемов.
УДЕРЖИВАНИЕ ОДНОЙ НИТИ КАЖДОЙ РУКОЙ
Держать нить и работать, удерживая спицу правой рукой. Протяните другую нить между пальцами левой руки. Чтобы вязать из нити, удерживаемой левой рукой, введите правую спицу в петлю, подведите под нее нить и, захватив ее как крючком, протяните через петлю на левой спице. При вязании изнаночной петли обращайте внимание на то, чтобы петли не перекрещивались.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ СО СКУМБРИЕЙ НА ЗИМУ
Очень интересный вариант заготовки рыбы на зиму - салат со скумбрией и овощами. В дальнейшем ее можно использовать по-разному, например, быстро и просто приготовить вкусный рыбный суп, всего лишь добавив картофель и воду. В качестве перекуса такая закуска тоже очень хороша - положите ее на хлеб и сразу забудете про голод.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Настурция» - получается очень вкусно, и главное - никакого майонеза!
Свежий, вкусный, хрустящий салат. К тому же, он яркий и очень аппетитный, только своим внешним видом способен поднять настроение. Вкусный и сытный салат с пикантным вкусом сельдерея. Огурец и болгарский перец в составе салата придает ему ещё большую свежесть, а сыр— сытность и пикантность.
Очень быстро готовится, хорошо смотрится на столе.
[640x480]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат Самый вкусный - всегда идет "на ура"!!!
Самый вкусный салат, который я когда либо пробовала! Название такое! Но он действительно очень вкусный!
Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами, сыром и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу.
[604x403]
Сытный и простой салат. У меня салат с отварным мясом всегда идет "на ура"!!!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простой, но изумительно вкусный салат с сухариками и колбасой
Сейчас в Интернете и печатных изданиях можно найти множество рецептов приготовления салатов с сухариками в различных вариантах, так как это блюдо сейчас очень популярно. Я предлагаю очень простой и вкусный рецепт, который вам наверняка понравится.
Используя этот рецепт, вы сможете приготовить замечательный итальянский салат с сухариками и колбасой. Салат с сухариками и колбасой хоть и прост в приготовлении, но обладает изумительным вкусом. Приготовление этого блюда займет у вас не более 15 минут, все очень просто. Ингредиенты приведены в размере шести порций. Салат очень сытный, и его при желании можно готовить каждый день. Сухарики подойдут любые.
[350x218]
Салат с сухариками и колбасой - прост в приготовлении, но обладает изумительным вкусомЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
интересный салат с блинами, мясной и сытный - готовить просто, есть вкусно!..
Для меня этот салат стал открытием. Даже не ожидала, что он окажется ТАКИМ вкусным! Рецепт этого блинного салата родился случайно, просто так сошлись звезды: остались блинчики от завтрака. Как пустить их в расход? И тут родилась идея рецепта салата с блинами и всем, что есть под рукой – с курицей, маринованными огурцами, сыром. Как раз куриная грудка была сварена. Результат меня просто ошеломил и по виду (смотрите какая красота на фото), и на вкус. Блины в салате смотрятся как роллы, очень изысканно и празднично.
[560x371]
Так что, если захотелось вкусного салата – советую попробовать салат с блинами и курицей!
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Пляцок Ранкова Роса (Утренняя роса)
Елена Григарчук и ее авторский блог ВкусЛандия
Пляцок - это вид выпечки, который распространен на Западной Украине. Это не торт и не пирог. Обычно он прямоугольной формы, многослойный, с разными видами теста и начинки. Получается он очень вкусным и красивым! Приготовьте его обязательно! Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Пляцок Эйфория
Моя кухонька и замечательные рецепты Любы
Этот пляцок по праву занял первое место в нашем мини-рейтинге рождественской выпечки.
Рецепт взяла с Дрімфуда (кстати, полезный ресурс для тех, кто интересуется нашей западноукраинской выпечкой) в Дианы-idianka (название авторское). В том году с помощью ее советов у меня получился великолепный рулетный пляцок, поэтому я не сомневалась, что и сейчас все получится как надо! И действительно, выпечка порадовала - очень-очень вкусно! Спасибо большое автору!
Я почти ничего не меняла - в основном только количество ингредиентов "подогнала" под свою форму и небольшие нюансы. Читать далее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Плетём пояс.
Если Вы любите такого вида пояса, то попробуйте вот так сплести таким способом, нужного цвета пояс. Он очень удобный и практичный, а также сможет прослужить Вам очень долго.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Сардины, запеченые с лимоном и помидорами
[400x266]
[400x266]http://forum.say7.info/topic54935.html
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
«Закусон», зеленые помидоры в остром, кисло-сладком маринаде
«Закусон», зеленые помидоры в остром, кисло-сладком маринаде
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ГАРНИР ,,ЛУ-ЛУ,, (постный)
[700x525]Я делала половину нормы- и так немало получилось)))
Потереть на корейской тёрке 4 моркови, 5 сырых картофелин. 3 луковицы тонко порезать полукольцами. картофель обдать кипятком в дуршлаге ( я дважды). Разогреть 0,5 ст.масла, бросить овощи и быстро перемешать. Жарить на большом огне 3 минуты. Выключить. Добавить соль,перец, чеснок ( я добавили еще приправу для корейской моркови и соевый соус). Поставить в холодильник для полного охлаждения.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Закуска «Черная икра»
Вкусная и недорогая закуска из грибов, сельди и сливочного масла! Чтобы закуска не получилась пресной, филе сельди должно быть достаточно соленое, и грибы надо отваривать в соленой воде.
[400x400]Ингредиенты:
• 100 грамм сливочного масла
• грибы сушеные отварные
• филе сельди
• Пропускаем через мясорубку грибы и сельди. По объему грибов должно быть немного больше, чем селедки. Черные вкрапления в закуске — это именно грибы, и чем их будет больше, тем больше будет цвет пасты напоминать черную икру.
1.
[400x400] 2.
[400x400] • Все хорошо перемешиваем. Подаем «Черную икру» в небольшой салатнице или в маленьких тарталетках. Можно намазать такой пастой бутерброды и украсить их сверху зеленью или огурчиком.