Это цитата сообщения Valterina Оригинальное сообщение
Гефилте фиш... рыба фаршированная, рецепты еврейской кухни
Рецепт этот мне достался от мамы, а ей его дала наша соседка по двору, старая еврейка баба Люба. И у нее этот рецепт тоже передавался из прошлого поколения..
Вообще двор где я родилась и жила был примерно на 80% этакой маленькой Одессой в центре Днепропетровска. По вечерам слышно как где-то играет музыка, перебраниваются между собой баба Люба и дед Зяма. Вообще я любила этих двух милых старичков, они были немного одиноки, дочь и внук жили в Москве, и я была им вроде как внучка. Мне нравилось сидеть у них на кухне и слушать как баба Люба рассказывает сказки, нравились запахи их дома. Пахло вкусным печеньем, вперемешку с запахами клейстера и бумаги. Дед Зяма работал дома, крутил трубочки для новогодних хлопушек. Изредка они переругивались между собой, но на идише. Мама все смеялась, они думали что их не понимают, а мама зная немецкий язык прекрасно понимала что они говорят. Иногда она мне переводила их разговор, иногда просто смеялась... Потом умер Зяма и Люба осталась одна. Она приходила по вечерам к нам и "смотрела" телевизор. И смотрение было таким, она сидела чинно на стуле и... спала... Наверное ее давно уже нет, как нет нашего двора... В общем память жива и это хорошо.. Пусть им там легко будет...
А как же вкусно баба Люба готовила..
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Жакет от Надежды( Scorpion1987 ). МК
Это цитата сообщения Нина_Шишканакова Оригинальное сообщение
Вязание шляпок
Двойной столбик без накида и двойной полустолбик это одно и то же.
Двойной полустолбик |
Столбик без накида вывязывают на петлях цепочки или предыдущего ряда аналогично соединительному, с той лишь разницей, что крючок, введённый в петлю, захватывает нить, которая не провязывается сразу, а остаётся на нём.
Таким образом на крючке образуется две петли, и если протянуть через них рабочую нить, то получится столбик без накида.
Особо плотную и рельефную вязку можно получить, провязывая столбики следующим образом: нитку нужно вытянуть сначала через задний край петли предыдущего ряда, а затем через передний, на крючке образуется три петли, которые провязываются за один приём. Такой столбик называется двойным столбиком без накида.
Это цитата сообщения Риоритта Оригинальное сообщение
красивый узор крючком
красивый узор крючком
(для пледа и не только)
[700x525]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Рецепт идеального бисквита
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Домашние заготовки - перец для фаршировки.
[545x400]Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Крепкий мини-узел! Как соединить нити при вязании спицами
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Квасим овощи, лучшие рецепты
Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Малосольные помидоры в пакете
Сейчас лето и на рынке, и в магазинах полно свежих овощей, но всё же иногда очень хочется чего-то солёненького. Предлагаю вам несложный рецепт приготовления малосольных помидоров в пакете. Такие помидорчики можно кушать уже через сутки, но если дать им полежать 2-3 дня, то вкус станет более насыщенным.
Ингредиенты:
помидоры небольшие - 1 кг;
чеснок - 8-10 зубчиков;
сухой укроп - 3-4 зонтика;
сахар - 1 ч. л.;
соль крупная - 1 ст. л.;
горький перец - по желанию.
Приготовление:
Помидоры вымыть и протереть сухой тканью. Сделать на верху помидоров надрезы накрест.
Удалить в помидорах плодоножки, сделав надрезы наискосок.
Сложить помидоры в целлофановый пакет, добавить мелконарезанный горький перец и чеснок.
В пакет всыпать сахар и соль, положить сухой укроп.
Плотно завязать пакет и потрусить, чтобы сахар и соль равномерно распределились. Положить ещё в один пакет и оставить при комнатной температуре на 1-3 дня. Мелкие помидоры будут готовы через сутки, на те что покрупнее понадобится больше времени.
Подавать малосольные помидоры, приготовленные в пакете, можно к любому гарниру, особенно хорошо они гармонируют с отварной картошкой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Маковый торт
Маковый торт
Ингредиенты:
Бисквит: яйца комнатной t (отделить белки от желтков) - 4 шт., сахар - 100 г, мука - 100 г, сухой мак - 130 г, ваниль - 1 г, сливочное масло (растопить и охладить) - 100 г.
Крем: желтки - 6 шт., сливки 35% - 600 мл, сахар - 110 г, ваниль - 1 г.
Глазурь: черный шоколад - 75 г, сливочное масло - 40 г.
Форма 20 см в диаметре, пекарская бумага.
Приготовление:
Продукты для бисквита лучше подготовить и взвесить заранее. Желтки взбить с половиной сахара миксером на больших оборотах до однородной белой воздушной массы. В отдельной чаше взбить белки с оставшимся сахаром. В третьей чаше смешать сухие ингредиенты – муку, сухой мак и ванильный сахар. В чашу, где взбивались желтки, в три приема поочередно выложить взбитые белки и всыпать сухую смесь муки и мака. Очень аккуратно, чтобы не осели белки, перемешать лопаткой, постепенно добавляя растопленное сливочное масло. Мешать недолго. Должна получиться воздушная масса.
В форму для бисквита выложить бисквитную массу и выпекать при 180"С 40-45 минут. Достать готовый бисквит и дать ему немного остыть в форме. Освободить бисквит от формы. Перевернуть вверх дном и разрезать по горизонтали на 4 коржа.
Заварной крем. В кастрюле растереть венчиком до однородной массы желтки с сахаром и ванилью. В другой довести до кипения сливки. Как только сливки закипели, потихоньку влить их в желтки, постоянно мешая венчиком. Поместить на небольшой огонь. Не доводить до кипения. Постоянно помешивать. Получится масса по консистенции как жидкая сметана. Снять с огня.
На дно формы, застеленной пищевой пленкой, поместить первый корж и обильно полить горячим кремом. Продолжить чередовать бисквит с кремом. Закончить кремом. Оставить на 1 час при комнатной температуре. Готовый торт перевернуть на тарелку, чтобы дно оказалось сверху. Растопить шоколад с маслом на паровой бане и остудить. Залить глазурью. Дать глазури застыть и украсить торт.
Это цитата сообщения les77477 Оригинальное сообщение
відео МК : пляцок "вишиванка"
НАСТОЮВАТИ НІЧ ПРИ КІМНАТНІЙ ТЕМПЕРАТУРІ!!!
Это цитата сообщения Олена_Мартинюк Оригинальное сообщение
Безрукавка. Моя работа
Безрукавка. Моя работа. Пряжа MAXI Altin Basar 100% хлопок 100 грамм - 565 метров, цвет 302 858881. Крючок 2. Размер 48-56. Потребовалось 320 грамм = 1800 метров. Связано на заказ на 48 размер. Объем в груди - 55-56 см. Длина от плечевого шва - 60 см. Пляжный вариант. Стиль бохо. Узор взят вот здесь http://www.liveinternet.ru/users/mew58/post351378260/
Первое фото - до стирки. Остальные - сразу после стирки и сушки(аэросушка). Порой полностью высохнуть не успевает. Могу и не успеть сфоткать. Поэтому, ИЗВИНИТЕ, фотографирую сразу же. Приношу извинения за качество фотографий... Далеко не профессиональный фотограф. Пятна - издержки спешки и желание порой хоть что-то успеть запечатлеть... Это уже высохло...
Это цитата сообщения olgapilkatkacheva Оригинальное сообщение
Узор спицами «Веточки Весны», видео урок
http://prjaga.ru/uzory-vyazaniya/spicami/uzor-spicami-vetochki-vesny-video-urok
Очень красивый узор спицами по мотивам турецкой мастерицы, видео урок от Катерины Мушин
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
5 рецептов салата Цезарь с курицей + варианты заправки для салата
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Воротник. Автор- Ольга Ермоленко
http://vorotnik.vjagu.ru/2/192/6180/
Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Торт "Milchmadchen" ("Молочная девочка")
