Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

САЛАТ "КАРМЕН"

Ингредиенты -Куриное филе 150-200 гр -Ветчина 150 гр -Помидоры свежие 250гр -Гренки 100 гр -Майонез 200гр -Аджика 15гр -Чеснок 10 гр -Масло растительное для жарки   Приготовление все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности,

Читать далее...

Это цитата сообщения Diana52 Оригинальное сообщение

Как вязать рукав кимоно спицами.

Как вязать рукав кимоно спицами.

Изделия с рукавами кимоно характеризуется свободной мягкой и сразу узнаваемой линией. Очень женственная и простая для выполнения модель. Необходимо внимательно провязывать прибавления и убавления на рукавах, которые должны быть выполнены одинаково равномерно.

Отличительная черта этой модели — рукава, связанные одновременно с передом и спинкой.

 

[358x336]

Далее…

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Тубулярный набор на резинку




http://irishagold.blogspot.com/2011/05/blog-post_24.html
Слова автора Irisha
Мне нравится делать такой набор петель.
Очень профессионально смотрится край и тянется он меньше.
И еще ссылка на прекрасный МК по тубулярному набору петель для вязания носков

[700x466]

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

узор спицами

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Вязание в технике интарсии для новичков

Вязание в технике интарсии для новичков Учимся вязать в технике интарсии на примере больших цветных участков, выполненных платочной вязкой. [500x365] Интарсия — техника цветного вязания, в которой каждый участок выполняется от своего клубка, что отличает её, например, от жаккарда, в котором нить протягивается по изнаночной стороне. Начинающим вязать мы рекомендуем попробовать свои силы на моделях, состоящих из двух, максимум трех цветов. Если же вам нужно использовать большее количество расцветок пряжи, будет удобнее смотать её в отдельные небольшие клубочки или бобины и фиксировать их, чтобы нити не путались и не расплетались. Платочная вязка рядами в прямом и обратном направлении, при которой во всех рядах все петли выполняются лицевыми — идеальный вариант для обучения вязанию в технике интарсии. Самое важное правило, которые нужно запомнить и постоянно выполнять, работая в этой технике, заключается в том, что при смене цвета вы всегда должны перекрещивать нити — это позволит избежать дырок между цветными участками и сделает и лицевую, и изнаночную стороны работы аккуратными. Так, в лицевых рядах переход от белой нити к тёмно-синей (на фото) должен происходить таким образом, как показано: белую нить нужно оставить на изнаночной стороне над синей, и вязать синей нитью, как бы перекрестив ей белую. [300x350] В изнаночных рядах соответствующим же образом выполнен переход от тёмно-синей к белой пряже, только первую нить (в нашем случае синюю) в месте соединения нужно оставить опять на изнаночной стороне (= перед вязанием), [300x350] а над ней провести вторую (белую). [300x350]

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Узор



1.
[700x624]

1.
Читать далее...

Это цитата сообщения Kantri Оригинальное сообщение

Расшифровка схемы

Это цитата сообщения suhana Оригинальное сообщение

КВАСИМ КАПУСТУ

КВАСИМ КАПУСТУ!!!
как правильно приготовить квашеную капусту на зиму и ознакомит с технологией и рецептами приготовления квашеной капусты!
[показать]Для квашения нужно выбирать капусту поздних сортов (зимних), так как ранние сорта для этого непригодны, потому что кочаны у них рыхлые, они окрашены в зеленый цвет, в них меньше сахара, поэтому они хуже заквашиваются. Когда лето и осень бывают холодными и дождливыми, содержание сахара в капусте уменьшается, поэтому в такую капусту можно добавить сахар из расчета: 100 гр. сахара на 10 кг. капусты.

Подготовьте посуду (нельзя брать окисляющуюся тару), в которой вы будете заквашивать капусту. Тщательно её промойте. Дно тары застелите хорошо промытыми капустными листьями.

Капусту очистите от верхних, зеленых и загрязненных листьев, вымойте, удалите кочерыжку и нашинкуйте соломкой толщиной до 0,5 мм или порубите кусочками диаметров 0,8-1 см. Также вымойте, очистите и нарежьте тонкими длинными полосками морковь.

Вы можете укладывать капусту в тару по одному из приведенных вариантов:

1. Перед закладкой капусты в тару, в отдельной посуде нашинкованную капусту перемешайте с солью и морковью, накройте крышкой и оставьте на 15 минут, после чего перетрите капусту руками, чтобы она стала мягче. Теперь укладывайте капусту в тару, периодически уплотняя её, чтобы она дала сок.

2. Нашинкованную капусту укладывайте в подготовленную тару. Равномерно и послойно пересыпайте солью и нарезанной морковью.

После укладки и утрамбовки капусты в тару, накройте её сверху промытыми капустными листьями и придавите гнетом. Вес гнета должен составлять 15% от веса капусты.

После этого оставьте капусту для заквашивания. Через 2-3 дня начинается процесс брожения. Продолжительность брожения капусты зависит от температуры помещения, в которой она находится. Самая оптимальная температура 15-22* С. При этой температуре заквашивание длится 7-15 дней, при более низкой температуре время брожения увеличивается.

Как только на поверхности тары с капустой появляются пузырьки (пена), капусту следует протыкать чистой деревянной палочкой до дна посуды, чтобы вышли газы. Через каждые два дня повторяйте эту процедуру. Если в капусте будет недостаточно рассола, можно долить 3%-ный раствор соли комнатной температуры. После основного брожения капуста приобретет белый или янтарно-желтый цвет, приятный запах, рассол из мутного станет прозрачным, а капуста будет приятно похрустывать на зубах. Когда капуста перестанет пениться, вымойте гнет, замените верхние листья капусты на свежие. Снова накройте капусту гнетом и вынесите в прохладное помещение (не выше + 8* С). В зависимости от температуры помещения заквашивается капуста от 15 до 20 дней.

Чтобы сохранить квашеную капусту от перекисания, я делаю так: перебродившую капусту укладываю в банки, плотно утрамбовываю, заливаю рассолом и закрываю плотной крышкой. Банки храню в прохладном помещении (погребе). В таком виде капуста останется свежей до тех пор, пока вы её не съедите.

Для того чтобы в процессе хранения квашеная капуста не потемнела и не стала мягкой, процесс закваски капусты проводите при высокой температуре, а хранение – при низкой. Капуста должна быть покрыта рассолом, так как витамин С быстро разрушается, когда капуста вынута из рассола. Количество соли в квашеной капусте не должно превышать 2,5 %. Зимой нужно защищать капусту от подмораживания. В замороженном виде квашеная капуста почти полностью сохраняет свои свойства и вкус, но при размораживании становится мягкой.
Капуста квашеная:
На 10 кг. капусты
300 гр. моркови (3% от веса капусты)
200-250 гр. соли (2-2,5 % от веса капусты)
2 гр. тмина
3-4 лавровых листа
5-10 горошин черного душистого перца (я очень люблю гвоздику, поэтому всегда добавляю 5-10 бутончиков)

Капусту очистите от наружных и зеленых вялых листьев, разрежьте на четыре части, удалите кочерыжку. Затем тонко нашинкуйте. У меня капусту режет папа. В этом деле он большой мастер, не всякая женщина сможет так тонко и красиво нашинковать капусту. Морковь вымойте, очистите и нашинкуйте длинными тонкими полосками. В отдельной посуде нашинкованную капусту перемешайте с солью и морковью, накройте крышкой и оставьте на 15 минут, после чего перетрите капусту руками, чтобы она стала мягче. Укладывайте капусту в тару для заквашивания. Дальше действуйте согласно выше описанной технологии приготовления квашеной капусты
[показать]
Капуста квашеная кочанами или половинками:
На 10 кг. Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Маринованный сиг от Алексея Онегина.

[показать]

Сегодня будем с вами готовить маринованную рыбу. В роли рыбы – сиг, пресноводный родственник лосося, который после засолки или маринования превращается в настоящий деликатес. Что делать, если у вас под боком не случилось Ладожского озера, где водится целых семь пород этой замечательной рыбы? Ничего страшного, возьмите любую другую – судака, сома, толстолобика… Словом, если рыба нравится вам в обычном виде, значит, понравится и в маринованном.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Платье "Бирюза".Схема юбки.

[показать]

Опубликовала марина фролова в группе Все в ажуре... (вязание крючком)

Схема юбки

[показать]

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Жакет крючком

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ДАЛЬВЕРЗИНОЧКА Оригинальное сообщение

Узор, связанный Натали

http://uzor.vjagu.ru/1/89/6370/

1.
[700x393]

2.
[502x381]

Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение

Вязание от горловины пуловера спицами сверху Cozy Afternoon

Вязание спицами для женщин пуловера сверху вниз от горловины. Модель выполняется по кругу гладью с ажуром на кокетке полочки по схеме.
[x300]
ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Детский плед , связанный из центра + видео

[480x480]

[480x480]

[480x640]

 

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[479x640] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Как связать идеальную макушку шапки. МК + видео-урок.

Автор: Наталья Савченкова.
[700x700]
В этой статье я хочу поделиться с вами отличным способом того, как связать идеальную макушку для шапки. Макушка получится плавной, ровной, аккуратной и шапочка отлично сядет на голове.
На фото выше макушка шапки связана именно этим способом и посмотрите, как аккуратно и плавно идет закругление.

Этот способ лучше всего подходит для шапки, связанной лицевыми петлями.
К тому же он очень легкий для понимания.
Читать далее

Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение

Палантин - накидка- шаль крючком

1.
[453x604]

2.
[604x276]

3.
[453x604]

4.
[340x604]

5.
[453x604]

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Смешайте эти 4 ингредиента и забудьте о каких-либо опухолях!

 

 

 

 

 

[показать]

 

[показать]

Это мощная комбинация 3 питательных веществ,созданных Кэролайн Андерсон. Но, мы решили придать ей более здоровый поворот и добавить еще один ингредиент.

Регулярное употребление этой лечебной смеси сводит развитие рака до минимума. Некоторые эксперты сходятся во мнении, что это средство даже способно излечить это смертельное заболевание.

 

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка оливкового масла холодного отжима (можно использовать сырое и органическое кокосовое масло)
• 1/4 ч. ложки черного перца
• 1/2 ч. ложки имбиря
• 1/2 ч. ложки куркумы

Читать далее

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Девчонки!Нашла узор-фантастику!

 

[632x337]

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПИРОГ "ЗАМАРАШКА"

Очень простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный, пирог с черникой «Замарашка».

[показать]