• Авторизация


засолка горбуши 28-01-2015 19:08

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

засолка горбуши


Нам понадобится: 

Филе горбуши, у меня была половинка, очищенная от косточек и шкурки.
Покупала рыбку целиком- весила чуть больше килограмма, значит филе получилось грамм 400-450.
Делаем соляной раствор.
На один литр воды кипяченной охлажденной добавляем 4-5 ложек соли. 
Написано так "если очищенный картофель всплывет в растворе-готово".
Картошкой не измеряла насыщенность раствора, просто положила пять ложек столовых с горкой соли. 

Рыбину разделала и положила в морозилку, чтоб было удобнее снять кожу. Кожу сняла и порезала порционными кусочками. Залила соляным раствором.
Было написано-оставить минут на 5-8, но я держала минут 10-12. Просто у меня так получилось. 
Надо было промыть рыбку после нахождения в рассоле, но забыла об этом.
Следующий этап, заливаем рыбку маслом без запаха. Уложила в форму, чтобы все кусочки лежали на дне и залила маслом, чтоб рыбка лежала

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные лепешки или сконы 25-01-2015 22:47

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Сырные лепешки или сконы

[640x426]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Маринованное сало: дивный рецепт! 25-01-2015 22:34

Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение

Маринованное сало: дивный рецепт!


[392x309]Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете.
96242129_0_90e43_d9c049fc_M.jpg (160x32, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кармашки из кабачков 24-01-2015 22:29

Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ Кармашки из кабачков

[448x299]
Ага,ещё немного - и этого замечательного овоща будет в полном изобилии...у кого с дач-огородов,у кого - купленных с рынков и магазинов.Кабачки можно потушить, пожарить,даже запеканку придумать...Но это всё уже пройдено,Хочется чего-то нового и слегка - оригинального.Хотите?
Ну тогда читаем дальше.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие салаты на день рождения 24-01-2015 20:03

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Лучшие салаты на день рождения

[600x311]
[показать]
Лучшие салаты на день рождения
Читать далее
[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как ввязать резинку в пояс юбки 24-01-2015 20:00

Это цитата сообщения Kamelius Оригинальное сообщение

Как ввязать резинку в пояс юбки

 Как ввязать резинку в пояс юбки. Укрепление пояса вязаной юбки

Автор - Татьяна Литке



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Способы соединения мотивов 24-01-2015 19:49

Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение

Способы соединения мотивов

[640x394]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Mild by Kim Hargreaves 24-01-2015 19:23

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Mild by Kim Hargreaves



1.
[480x640]

2.
[494x700]

3.
[494x700]

4.
[494x700]

5.
[494x700]

6.
[494x700]

7.
[494x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Невеста 22-01-2015 17:11

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Салат Невеста


[показать]

Что нужно:

копченой курицы=300 г

яйца=3 шт.

плавленый сырок «Дружба=1 шт.

среднего размера=1 картофель;

зеленый лук (небольшой пучок)

майонез.

Готовим:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из печени трески с сухариками «Остоженский» 22-01-2015 17:09

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»

[320x214]

Сытный, но очень нежный и гармоничный салат.





[320x214]
Ингредиенты:


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Соленые маслята 22-01-2015 17:08

    Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

    Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»

    [320x214]

    Сытный, но очень нежный и гармоничный салат.





    [320x214]
    Ингредиенты:


      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Соленые маслята 22-01-2015 17:05

      Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

      Соленые маслята

      [520x292]

      Сегодня я хочу поделиться с вами, дорогие мои, рецептиком соленых маслят, коим я пользуюсь довольно-таки давно. Рецептик этот несложный, каждая начинающая хозяйка сможет им воспользоваться.

      Для этого нам понадобится совсем немного:
      — соль
      — чеснок
      — укроп
      — и, собственно, сами грибы. У меня сегодня маслята вперемешку с белыми грибами.

       

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ

       

       

      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Что делать с остатками пряжи. Мастер-классы. Видео-уроки. 22-01-2015 17:01

      Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

      Что делать с остатками пряжи. Мастер-классы. Видео-уроки.

      Автор Gingini.
      [700x466]
      Читать далее
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Филейная маечка 22-01-2015 16:59

      Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

      Филейная маечка

      [показать]

      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      "печень по-царски" 19-01-2015 15:16

      Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

      "печень по-царски"!!!!!!!!!

      [640x480]

      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Без заголовка 18-01-2015 08:28

      Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

      Мини пирожки (кныши) без дрожжей в духовке

      Сегодня хочу рассказать вам про такой очень интересный рецепт пирожков - пирожки необычные, начиная от самого теста, которое делается без дрожжей и получается тоненьким, продолжая самой технологией лепки пирожков и заканчивая их формой.

      Начинку в таких мини-пирожках можно сделать любой, у меня сегодня фарш с рисом.
      [700x414]
      Вот такая красота получилась и вкуснятина! Отличные маленькие пирожочки без дрожжей, выпекаются в духовке без масла.
      0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Плед крючком "бриллиантовым" узором. Мастер-класс 12-01-2015 22:24

      Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

      Плед крючком "бриллиантовым" узором. Мастер-класс

      [показать]

      Обращаю Ваше внимание, что этот мастер-класс не предназначен для коммерческого использования.

      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Ритуалы для счастья.Выпутаться из беды 12-01-2015 22:07

      Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

      РИТУАЛЫ ДЛЯ СЧАСТЬЯ. Выпутаться из беды

      РИТУАЛЫ ДЛЯ СЧАСТЬЯ

      Выпутаться из беды

      Когда вам грозят серьезные неприятности, и проблему нужно решить оперативно, зажгите свечу и 12 раз очень быстро наговорите на нее:
      «Иду, иду, веду, веду, заведу, запутаю, в молитвы закутаю, глаза отведу, от себя отгоню, любой дорогой пройду и миную беду. Хранит меня Бог. Истинно!»
      Заговором не стоит пользоваться часто — только в случае очень серьезных проблем, и в ситуациях, когда необходима экстренная защита. Я держу свечу в рабочем столе (на всякий случай), а заговор выучила наизусть — он короткий.
      ***

      Еще один способ быстрого избавления от беды. Он очень действенный, правда, требует полного уединения. Вам понадобится белая свеча и булавка. Постарайтесь максимально лаконично сформулировать суть проблемы, желательно ограничиться одним словом. Например, если вам надоело сводить концы с концами, назовите свою беду «безденежье», если не можете устроить личную жизнь – «одиночество» и так далее. Начертите «кодовое» слово булавкой на свече, зажгите ее, дождитесь, пока она догорит, а огарок закопайте в землю. Лучше проводить этот ритуал на убывающей Луне, но если проблема стоит слишком остро, подойдет любой день. В крайнем случае, обряд можно повторить в более подходящее время.

      41822468_zv1 (41x39, 1Kb)
       (53x20, 1Kb)
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Запеканка из гречки с курятинкой 12-01-2015 16:03

      Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

      Запеканка из гречки с курятинкой


      [показать]

      Что нужно:

      гречневая крупа = 1 стакан

      лук репчатый = 1 шт.

      морковь = 1 шт.

      куриное филе(обжаренное)=400 г

      яйцо = 3 шт.

      сыр = 100 г

      соль

      растительное масло

      Готовим:

      Читать далее...
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
      Интересный двухцветный узор. 12-01-2015 16:01

      Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

      Интересный двухцветный узор



      [604x421]
      0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
      комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии