• Авторизация


Без заголовка 09-06-2012 13:04

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

[700x]

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

слова и фото Алии
ссылка
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/05/sloenaja-samsa.html#more


 

Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала,
откладывала... То баранины не было (а хотелось
именно с баранины, настоящей самсы), то желания...

 

Потом взяла, вытащила баранину из морозилки,
чтобы  утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее.
Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться.
Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...

Но не все так гладко пошло, как хотелось бы...
Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было не возможно,
этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом...

Я поняла свои ошибки.

В рецепте говорилось "замесить мягкое тесто" - я замесила.
Но оказалось, что из мягкого теста у меня не получается туго свернуть рулет.
Мало того, я еще с маслом "переборщила". Намазала пласты от души...

В общем, после первой неудачи я задумалась,
замесить еще раз тесто или просто пожарить это мясо и забыть
все это, как страшный сон...

Ну нет, подумала я, когда у меня еще в следующий раз появится баранина?!

В общем, не хотела упускать такую возможность и все-таки
решила сделать второй замес, но у же потуже тесто замесить...
И, естественно, поменьше масла...

Ну.... кажется, все получилось...

Вот как я готовила...

Я руководствовалась двумя источниками:
этим и этим и своей интуицией...

Для теста понадобится:
  • 4 ст. муки
  • 1 яйцо
  • 1 ст. теплой воды
  • 100 г слив. масла
  • 0,5 ч.л. соли

Приготовление:

В теплую воду добавила яйцо, соль, слив масло (мягкое), все вилкой чуть взбила, размешала до растворения соли
[показать]

И стала постепенно подсыпать муку, одновременно размешивая
[показать]

Когда тесто стало густое, я его выложила на стол и вымесила плотноватое тесто
[показать]

Разделила его на три части
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2012 12:38

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шашлык из печени «Секретные материалы»

[показать]Огромная благодарность автору: Светинька



Рецепт стал для меня открытием, так как готовится на скорую руку, денежных вложений требует небольших, ну, и почти МЯСО! Это просто пищевая бомба какая-то – этот рецепт шашлыка из печени!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-06-2012 00:37

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Владимир Трофимов - Скрипач/Виртуоз-Vivaldy





[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2012 00:32

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Слоеный пирог с сыром

Проще простого и у Вас вкусная выпечка на столе!

[показать]

 
Ингредиенты: 

Слоеное тесто - 400 г. 
Сыр твердый - 200 г. 
Сыр мягкий - 100 г. 
Яйцо (желток) - 1 шт. 
Кунжут - 1 столовая ложка

20 минут в духовке.

http://pinme.ru/pin/4fcf6f3ec00470ad49000036/

находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-06-2012 00:16

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Музыкальная Машина Времени :-)

 

 

МАШИНА ВРЕМЕНИ

Просто выберите год...

И вы услышите лучшую 20-ку зарубежных радиохитов выбранного года!

 

[476x175]
[87x300]
1940 1950 1960 1970 1980 1990
1941 1951 1961 1971 1981 1991
1942 1952 1962 1972 1982 1992
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2012 23:56

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

Маленькие домашние хитрости (фольга)


[показать]

[450x330]
Итак, фольга. Хитрим на кухне: печете пироги? Углы формы для выпечки выложите фольгой – уголочки пирога не подгорят никогда. Запекаете индейку, утку, ребрышки, ножки? Голени ножек (края ребрышек) – в фольгу. Не покупайте дорогой кулинарный мешок для украшения торта кремом – сделайте тюбик из фольги, и вперед. И мыть его не придется! Ребятенок не вымажется мороженым, если вы сделаете ему под брикетик «уловитель капель» из фольги.

Хотите сохранить ваш сэндвич горячим? Поместите под салфетку слой фольги. (Внимание! Никогда не заворачивайте сэндвичи непосредственно в фольгу. Некоторые продукты вызывают окисление фольги. Это же касается лимонов, грейпфрутов, соленых огурцов, помидоров, кетчупа и прочих дрессингов. Если уж так хочется по жизни фольги, сначала заверните в вощенку, а потом уже милости просим). Чтобы не запачкать духовку своими пиццами-лазаньями, подстелите слой-два фольги на нижнюю решетку (на дно духовки не советую, если вам не нужен пожар).
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2012 23:46

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Остро-сладкий салат!

Остро-сладкий салат из капусты

Количество порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Температура подачи: Охлажденное блюдо

Тип обработки: Нарезка

Кухня: Китайская

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная - 250 г
  • Помидоры - 2 шт
  • Фасоль зеленая (отваренные стручки) - 250 г
  • Креветки - 125 г
  • Папайя - 1 шт
  • Чили - 2 шт
  • Арахис (соленый обжаренный) - 60 г
  • Салат зеленый - 1 горстьгорсти

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-06-2012 18:12

Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение

тест

[547x480]
[321x480]
[442x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2012 13:07

Это цитата сообщения Evany Оригинальное сообщение

Народные способы преодоления усталости и переутомления.

[352x479]

СОВЕТЫ ПО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЮ ФИЗИЧЕСКОГО ИЛИ УМСТВЕННОГО УТОМЛЕНИЯ И СНЯТИЮ ПЕРЕУТОМЛЕНИЯ

Выпить чашку чая с молоком и ложкой меда или стакан настоя мяты перечной

Выпить полстакана виноградного сока по две столовых ложки каждые 2 часа.

Съесть несколько кусков сельди, что особенно помогает при умственном утомлении

Когда утомление сказывается в основном на спинном хребте (он слабеет и ноет), то рекомендуется принимать два раза в день порошок аспирина по 0,3 г и сделать массаж Позвоночник же стараться держать прямо, не горбясь

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2012 13:04

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Ешьте грейпфруты по правилам и весь лишний жир уйдёт! Правила гласят...

Блог для тех, кто мечтает об идеальной фигуре!

Личный опыт супер-похудения с помощью грейпфрутовой-диеты. Блог для тех, кто мечтает об идеальной фигуре!

Привет, девчонки! Выкроила время на то, чтобы поделиться своими секретами похудения с теми, у кого есть проблемы с лишним весом. Мой вес всегда был 53-54 кг при росте 160 см. Но после третьей беременности я стала быстро набирать вес, дошло до того, что перед родами я весила 79 кг, а после родов 70 кг. Мало того, всего за полгода кормления грудью я набрала еще 8 кг. Таким образом, я располнела на целых 25 килограмм!

Однажды, глядя на себя в зеркало, я твердо решила похудеть любой ценой. Начала выбирать оптимальные методы похудения, читать про мега-диеты всяких звезд шоу-бизнеса… Чего я только не пробовала! Я сидела и на кефирной, и на кремлевской, и на яблочной диете, все и не перечислишь… Однако все, чего я добилась в результате своих мучений и изнурительных голодовок – это потеря двух килограмм! И только! Конечно, меня такой результат совсем не вдохновил. Я уже начала отчаиваться в своих желаниях изменить свою внешность, как внезапно подруга посоветовала мне новейшую грейпфрутовую -диету. Из любопытства я решила внимательно вникнуть в предлагаемую диету. Тем более, я просто обожаю грейпфруты! Вот какие плюсы я отметила.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2012 12:40

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Две экспресс-маски для омоложения лица

[500x500]

Две простые маски, которые отлично омолаживают кожу и при постоянном применении, разглаживают морщинки.

Первая экспресс-маска для лица

Возьмите сырую картошку и натрите ее на мелкой терке. Отожмите с нее сок и эту, достаточно сухую кашицу наложите на лицо. Натрите сырую картофелину на мелкой терке, отожмите сок и наложите полученную кашицу на лицо.

Маску можно также накладывать на область вокруг глаз, но перед этим эту область нужно немного смазать кремом.

читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2012 12:37

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Супер маска от выпадения и для роста волос

[225x225]

Восстанавливаем свои волосы. Предлагаю Вам отличную маску против выпадения волос. 

— 2 столовые ложки сухой горчицы
— 1 желток
— 2 столовые ложки любого масла (репейное, миндальное, оливковое, кокосовое, льняное, даже подсолнечное сыродавленое)
— 2 столовые ложки воды./ можно коньяк/

И как обычно минут на  20 - 30 нанести.

находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2012 12:34

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

ПОСТНЫЕ СЛОИСТЫЕ ЯЗЫЧКИ!!!

[640x640]


[показать]
 

ПОСТНЫЕ СЛОИСТЫЕ ЯЗЫЧКИ!!!
[600x450]

Из блога Насти
Описание:
Самое вкусное постное тесто и для чебурек и для пельменей!!!!!!
Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне,
что я стала его использовать и для чебурек и пельменей, и для
вареников . Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное,
хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам,
не требует лишний муки!
Нам понадобится :
1стакан кипятка
6 ст ложек растительного масла
0,5 ч л соли
400 гр муки
Смешиваем кипяток масло и соль с начало добавляем половину муки,
а затем добавляем вторую часть муки и замешиваем тесто!!!
Раскатываем в тонкую лепешку посыпаем сахаром сворачиваем в двое и
опять раскатываем и посыпаем ванилином и опять сворачиваем вдвое и
опять раскатываем!!
Разделяем на порции красивым зигзагом и жарим на растительном масле
на сковородке!! Получается очень вкусные слоистые язычки!!!
При подаче можно посыпать сахарной пудрой!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-06-2012 12:12

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

"Зеленая" маска для преображения

 

[показать]С древних времен известно о преимуществах зеленого чая, который содержит коктейль из мощных антиоксидантов, замедляющих старение и оказывающих противовоспалительный эффект. Ledistyle поделится секретами лечебных «чайных» масок.

В зеленом чае содержатся витамины C, P, B, K, PP, A, D, E, и микроэлементы: фтор, цинк, йод, медь, марганец, фосфор, кальций. В зеленом чае намного больше витамина С, чем в цитрусовых. Также в зеленом чае содержится в 10 раз больше витамина P, чем в черном. А этот витамин имеет огромное значение для системы кровообращения. Зеленый чай улучшает состояние кожи лица и лечит всевозможные кожные заболевания: акне, дерматиты, солнечные ожоги.

Сочетание зеленого чая и жимолости пользуется популярностью во многих азиатских странах в качестве средства для лечения кожных инфекций и акне. Зеленый чай содержит полифенолы, которые работают, чтобы нейтрализовать свободные радикалы и токсины. Также это растение обладает значительным антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами.

№1

Смешайте 3 или 4 ст. ложки рисовой муки с прохладным зеленым чаем, смесь должна быть однородной, но не жидкой. Добавьте фрукты, например, можно использовать бананы, так как благодаря большому содержанию витамина С банановая косметика замедляет процесс старения и образования морщин. Нанесите смесь на кожу лица и оставьте на 15 минут. Эта маска также подойдет для отшелушивания кожи.

№2

Положите в чашку с зеленым чаем овсянку и мед, размешайте ингредиенты до состояния густой пасты. Оставьте маску на лице на 20-30 минут, затем сполосните лицо.

№3

Прокипятите зеленый чай и дайте ему остыть, затем смешайте с яйцом. Держите маску на лице до тех пор, пока она не высохнет.

№4

Если у Вас чувствительная кожа лица, на которой часто появляются различные покраснения, протирайте ее лосьоном: 1 ч. ложку сухого чая залейте половиной стакана минеральной воды и добавьте 1 ч. ложку сахара. 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-06-2012 13:26


Торт из арбуза

[450x362]

Летний, освежающий и любимый всеми арбуз можно превратить в оригинальный фруктовый десерт, сделав из него торт! Вам не потребуется его выпекать - все, что вам будет необходимо - острый нож, зубочистки и фрукты для украшения. Есть несколько вариантов подачи этого вкусного и полезного десерта! Вам нужно:
1 продолговатый арбуз
ягоды и фрукты для украшения
именинная свеча
Торт из арбуза №1

[367x360]

Шаг 1

Вымойте арбуз и высушите.

Шаг 2
Удалите кожуру, придав слегка округлую форму. Верхнюю и нижнюю часть арбуза срежьте и установите на большом блюде или подносе.

Шаг 3
Нарежьте фрукты для украшения - крупную клубнику, апельсины и другие фрукты по вашему желанию. Для некоторых фруктов - используйте обычные пекарские формочки.
[300x225]

Шаг 4
Украсьте верхнюю и нижнюю часть торта, используя подготовленные фрукты. С помощью зубочисток установите фруктовые украшения по боковой части арбуза.

Примеры торта из арбуза
[187x250]
[140x250]
[240x250]
Торт из арбуза №2
[326x369]
[277x370]

Шаг 1
Вымойте арбуз и высушите.

Шаг 2
Разрежьте торт на горизонтальные круги. Количество кругов зависит от высоты, которую вы хотите получить

Шаг 3
В кожуре арбуза сделайте различные фигуры или надпись с помощью обычного ножа или ножа для карвинга. Для дырочек можете использовать деревянную палочку. Разрежьте каждое кольцо на 6 треугольников.

Шаг 4
Уложите треугольнички из арбуза на нужную высоту, соблюдая при необходимости желаемый рисунок или надпись.

Шаг 5
Верх украсьте ягодами и взбитыми сливками, свечами "С днем рождения", свежими листьями мяты.

Торт из арбуза №3

[299x450]
[299x450]
Шаг 1
Вымойте арбуз и высушите. Желательно, чтобы в арбузе не было много семечек.
Шаг 2
Вырежьте из арбуза среднюю часть.
Шаг 3
Разрежьте получившийся круг на 8 треугольных частей.
Шаг 4
Специальной ложечкой сделайте из оставшихся частей арбуза шарики.
Шаг 5
Выложите арбузные шарики на верх торта. Украсьте мятой.
[600x448]
Совет. Перед тем как подать арбуз - не забудьте его охладить, из остатков арбуза можете сделать арбузный сок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2012 21:30

Это цитата сообщения Лариса_Давыдова Оригинальное сообщение

Мастер-класс: как из футболки сделать купальник

Мастер-класс: как из футболки сделать купальник
Как из футболки сделать купальник? Легко и просто, для этого вам потребуется мужская футболка, непрозрачная, ножницы и минут 15 свободного времени. Если под рукой нет ниток — не беда, можно обойтись без них, связав все детали узлами между собой.
Вот такое бикини из футболки можно сделать, не обладая навыками шитья, всего за 15 минут!

1.
[700x525]

2.
[636x541]

3.
[549x545]

4.
[562x546]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2012 20:53

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Пальто пончо (шитье)... с выкройкой...

http://subscribe.ru/group/rukodelie/944657/

 

 

[показать]

Пончо давно вошло в моду. Представляем вашему вниманию подборку интересных моделей пальто пончо, найденных в интернете.

Некоторые из моделей взяты с витрин интернет-магазинов. И надо сказать, что цена их… мягко говоря немаленькая. А чем необычнее модель, тем цена выше.

А между прочим, все эти и любую другую модель пончо, можно сшить по одной базовой выкройке. При этом, пончо может сшить даже новичок в этом деле.

Предлагаем вам попробовать свои силы и сшить пальто пончо своими руками.

Для начала определитесь с моделью, тканью, рисунком. Предлагаемая выкройка пончо на 48-50 размер. Но оно тем и хорошо, что подойдет и тем, кто носит 42-46 размеры.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2012 20:20

Это цитата сообщения Ariasa Оригинальное сообщение

Диванная подушка

Работа моей дочери.

Вышивать лентами Алёна только учится. Эту подушку она вышила своей свекрови.
[700x525]
[700x525]



Серия сообщений "Похвастушки":

Часть 1 - Мой первый пупс.
Часть 2 - Диванная подушка


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2012 19:09

Это цитата сообщения Ariasa Оригинальное сообщение

Модели купальников

Crear Facil Moda № 15 2007
Настоящий выпуск бразильского журнала посвящен шитью купальников, выкройки даны ко всем моделям

Скачать журнал вместе с выкройками можно здесь

[504x700]
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-06-2012 14:52

Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение

Платье в клетку

[показать]

Подробности
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии