Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны...
рецепт 
Алина Белина
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Баклажаны "Жар-птица"
Ну очень вкусно!
Рецепт
Это цитата сообщения TT36 Оригинальное сообщение
Булочки с ветчиной и сыром (пошаговый рецепт)
[450x300] Простые и очень вкусные булочки. Просто – потому что дрожжевое тесто я делаю в хлебопечке. Вкусно, потому что мы любим ветчину и сыр. Отличный перекус или на обед - булочки к бульону. Сегодня эти булочки с бульоном пролетели на «ура». Просто замечательно получилось!
Состав:
Дрожжевое тесто:
- 500 гр муки
- пакет быстродействующих дрожжей на 7 гр, мне очень нравится Dr. Oetker
- 2 ч.л. соли
- 3 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 45 гр сливочного масла
- 220 мл воды
Начинка:
-200 гр ветчины, нарезанной мелкими кубиками
- 200 гр сыра (например, Российского), нарезанного мелкими кубиками
- яйцо со столовой ложкой воды для смазки булочек
- тертый пармезан
Приготовление: Приготовить дрожжевое тесто. Я это делаю в хлебопечке. Тесто получается идеальным по консистенции и экономит кучу времени и сил. 
[450x300] Выложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и сделать руками углубление в центре. Высыпать в центр углубления ветчину и сыр Сначала завернуть правый и левый край, потом закрыть верхним и нижним краями теста. Вымесить тесто с начинкой на рабочей поверхности так, чтобы начинка, по возможности, равномерно распределилась в тесте. Здесь важно не лениться. Если кусочки ветчины выпадают – не страшно, их просто нужно положить внутрь теста и еще раз вымесить. Этот процесс займет 5 минут.
Раскатать тесто в колбасу и разделить на 15 кусочков.Сформировать шарики-булочки и выложить булочки на противень, покрытый пекарской бумагой. Накрыть булочки пищевой пленкой и оставить на расстойку на 30 – 40 минут в теплое место.После расстойки булочки увеличатся в размере в 1,5 – 2 раза. Снять пленку, смазать смесью взбитого яйца с водой,посыпать тертым пармезаноми запекать в духовке 15 -20 минут до золотистой корочки. И вот результат -
[450x300] Приятного аппетита! Живите со вкусом!marinadom.ru/vipichka-ne-sladkaia/191-bulochki-s-vetchinoy-i-syrom-poshagovyy-recept.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пышный и необыкновенно вкусный ОМЛЕТ в пакете- Сенсация кулинарии!
Недавно нашла самый простой вариант приготовления омлета. Я обычно в сковородке его готовила на огне, но он не всегда высоким и пышным получался. Потом я приспособилась в духовке готовить омлеты, это долго по времени, но результат стабильно хороший.
Оказывается можно омлет варить в воде... Удивлены? Я тоже удивилась по началу, но прочитав весь рецепт до конца поняла, что все просто и элементарно, должен в итоге получиться отличный пышный омлет.
[700x466]
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Азербайджанские гутабы
Ингредиенты:
- мука - 2,5 стакана
- вода -
- яйца - 2 шт
- растительное масло -
- сливочное масло -
- творог - 300 г
- зеленый лук - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- соль -
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
КАК СОХРАНИТЬ ДНЕВНИК НА КОМПЬЮТЕРЕ...
http://www.liveinternet.ru/users/4295287/post242474499/
А вы знаете, что ваш дневник можно сохранить на компьютере и в моменты, когда хочется что-то перечитать, а доступа к интернету по каким-то причинам нет, вы можете это сделать? =)
Для того чтобы это сделать, открываем свой дневник так, чтобы перед нами были посты и листаем его до самого упора вниз. Там мы видим:
Жмем на "Экспорт". В появившемся окне видим голубые квадратики, в которых написан период (время года и год соответственно), а ниже под квадратами - XSL-файл. Вот с него то и стоит начать
[640x480]Пирожки из творожного теста с вишней
Берем 300 гр творога, 200 гр муки ( чтобы замесилось тесто) , 2 яйца, 1 ч.л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ч.л. соды гашеной уксусом. Все замесить раскатать колбаской , разделать на небольшие пятаки, положить начинку из вишни, слепить и жарить на масле на сковороде... Творог впитал весь сок и ничего не вытекло!
Может не очень красиво, но очень вкусно! Гарантирую!
Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение
курица с помидорами и баклажанами в пакете для запекания
вздумалось вот так сделать.еле уместилось всё в пакет.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Волшебно - вкусная курочка "Фантазия"
Хочешь удивить гостей? Тогда приготовь куриную грудку, фаршированную... по-летнему. Угощайтесь.
[700x525]
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные окорочка
[показать] [300x225]Фаршированные куриные окорочка
Довольно просто. Требует некоторого времени.
Понадобится:
Куриные окорочка крупные – 4 шт.;
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Рецепт ко дню Влюбленных специально для мужчин!
Приготовьте своим любимым это немудреное горячее блюдо.
Эффект превзойдет ваши ожидания!))))
КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ НА ШПАЖКАХ
[500x306]Это цитата сообщения Кисаля Оригинальное сообщение
Курочка в стаканчике
Курочка в стаканчике
Курочка в стаканчике
Ингредиенты:
Филе куриное,грибы(шампиньоны),отварной рис,лук,укроп,сыр,масло слив.,сливки,майонез,вафельные стаканчики.
Способ приготовления:
На сливочном масле обжарить лук(чтобы масло не горело,добавьте немного оливкового), положить мелкопорезанные грибы.Когда выпарится жидкость положить порезанное маленькими кусочками филе,протушить до готовности, добавить сливки,любимую приправу,отварной рис,соль и все тушить до загустения.Положить мелкопорезанный укроп,перемешать и снять с огня.
Когда немного остынет добавить тёртый сыр.
Вафельные стаканчики нафаршировать,посыпать тёртым сыром и полить майонезом.
Запекать при 400F или 200C 15-20 мин.
Приятного аппетита!!!
|
|
http://xarchevnya.ru/zakyski/9697-kurochka-v-stakanchike.html
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»
ТОРТ «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ»
[показать]
СОСТАВ:
Для заварного теста вам понадобится:
Сливочное масло или маргарин – 150 г
Соль – 0.5 чайной ложки
Мука – 1.5 стакана
Вода – 1.5 стакана
Яйца – 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5
Для крема вам понадобится:
Сметана – 500г
Сахарная пудра – 1 стакан или чуть меньше
Для глазури вам понадобится:
Шоколад – 50 г
Масло сливочное – чайная ложка
Сливки (любой жирности) – чайная ложка или чуть больше, если глазурь получилась густоватой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
делаем торты для детей(несколько схем)
Рыбка
[показать]
[показать] [показать] [показать]
Торт Сова
[показать]
Для такой совы понадобятся:
Два круглых бисквитных коржа
Ванильный или шоколадный крем,
Мелкие шоколадные конфетки или тёртый шоколад,
Кокосовые стружки,
Марципан,
Растворимый кофе
Кладём коржи рядом, из одного сделаем голову, а из второго — туловище.
Туловище в середине прорезаем в виде капли, немного не доходя до верхнего края
коржа, как показано на фотографии. По краям получаются два куска в форме полумесяца.
Их раздвигаем немного в стороны — это будут крылья.Смазываем торт со всех сторон кремом.
Посыпаем шоколадом и кокосовыми стружками в соответствии с рисунком.
Чтобы получить бежевый цвет, нужно покрасить кокосовые стружки растворимым кофе.
Это делается так:
Насыпьте небольшое количество стружек в маленький полиэтиленовый пакет,
добавьте небольшое количество (примерно 1 чайную ложку) растворённого кофе.
Закройте пакет и перемешивайте стружки, пока цвет не станет однородным.
Вылепите из марципана лапки, клюв, глаза и брови.
[показать]
Мишка
[показать]
[показать]
Дракон
[показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать]
Зайчик
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт 'Дамские пальчики' - Просто ВОЛШЕБНО вкусно!
Основой торта являются эклеры, залитые сметанным кремом. За счет того, что торт полностью пропитывается кремом, он имеет очень нежный вкус. Застывшая сметана с сахаром делает его похожим на мороженое.
Ингредиенты для теста: 5 яиц, 100 гр. сливочного масла, 1 ст. муки, 1 ст. воды, соль на кончике ножа. 1 ст - 250 мл. Данное количество продуктов рассчитано на 6 порций.
[510x343]
Это цитата сообщения feliciana Оригинальное сообщение
Айсинг-украшение тортов
Айсинг
Рисовальная сахарно-белковая масса
Для приготовления вам потребуются:
свежий яичный белок - 1 шт
сахарная пудра до получения нужной густоты - около 250 г
лимонный сок или сухая лимонная кислота на кончике ножа - около 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
Яичный белок тщательно отделяем от желтка. Попадание даже следов желтка недопустимо.
Взбиваем белок вилкой до образования легкой пены. Задача этой процедуры — не взбить белок, а лишь достаточно разрушить его структуру до разжижения. Пузырьки воздуха в готовой айсинг-массе не нужны.
Затем начинаем постепенно порциями добавлять в белок сахарную пудру, всякий раз тщательно растирая до однородности.
В середине приготовления добавляем сухую лимонную кислоту или почти в самом конце — лимонный сок. Сок лимона добавлять ближе к концу приготовления, иначе готовые изделия получатся слишком хрупкие.
К концу приготовления можно добавить и нужный пищевой краситель.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пирожное "Ягодки в снегу"
Пирожное "Ягодки в снегу"
[показать]Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Самый быстрый пирог "Гости на пороге"
Позвонили
мне друзья: "Мы, - говорят, - проездом, сейчас заедем к тебе в гости!"
Спасибо, гости дорогие, что предупредили, а то ведь могли как "Незваный
гость хуже татарина"
Метнулась к холодильнику раза два
выставила на стол : капустку, грибочки, помидорки, опять же сальцо, и
иже с ими. Ну это мужчинам, а нам, слабому полу, что, и без чаю уже что
ли оставаться? Нет, я этого допустить не могу! И вот пирог за 30минут.
[700x525]