[650x488]
[580x580]
[показать]
Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе" |
|
| Рубрики: |
Кулинария/Салаты и закуски Кулинария/Вторые блюда Кулинария/Из мяса |
[500x397]
Как легко своими руками можно сделать узкие джинсы из клёш джинсов.
www.good-cook.ru/kons/kons_016.shtml
[267x]
[283x465]
[525x700]
[452x600]
[300x242]
адалия на http://forum.say7.info/topic59271.html
Килиманджаро да-ле-ко, а торт вот он !!
В составе торта все просто и доступно, необычна его форма..
Ну и, конечно, очень вкусно!!
[482x600]
[500x200]
[500x200]
[500x200]
[500x200]
[500x200]
|
Настаивать не надо, а вот пить его можно сразу! Его единственный недостаток – сероватый цвет, но это никак не влияет на бархатистость вкуса.
Из данного количества продуктов получается 1 л бананового ликера.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты
Бананы (спелые, крупные) – 3 шт.
Молоко сгущенное – 1 банка
Яйца – 2 шт.
молоко – 150 мл
Водка – 0,3 л
Бананы очистить, мелко нарезать.
В миксер погрузить нарезанные бананы, влить сгущенное и пастеризованное молоко, разбить яйца. Хорошо взбить. Затем тонкой струйкой влить водку, не переставая взбивать.
Напиток процедить через сито. Разлить по бутылкам. Перед употреблением охладить.
источник: pojrem.ru/






Налейте в кастрюлю около 10 литров воды, которая при варке немного выкипит. Добавьте 1 килограмм лапок курицы для связки и 3-4 голени индюшки или половину тушки курицы. Лапки сначала окуните в горячую воду, чтобы они были мягкими, чистим и удаляем пленку, обрезаем коготки. Далее добавьте лавровый лист, перец горошком, гвоздику. Варите все около 2 часов, иногда снимайте сверху пену и жир, за 30 минут добавьте соль по вкусу. Когда все сварится, остудите, отделите мясо от костей, в лотках дно заполните мясом, сверху залейте бульоном. Добавьте специи и овощи по желанию и поставьте в холодное место.
[345x299]Вам нужен холодец, выполненный красиво?
Тогда его заливают по частям. Сначала налейте на дно немного бульона и поставьте в холодное место для застывания. Когда застынет, обмакните в бульон красиво порезанные овощи или зелень (морковь, яйцо, гвоздику, петрушку, укроп, сельдерей) и уложите их на застывший слой.
Лотки для заливки холодца заполните на треть мелко нарубленным мясом, добавьте к нему мелко нарезанный, либо раздавленный чеснок. Мясо можно разделить на волокна вилкой, прокрутить через мясорубку, либо мелко порубить. Залейте все это теплым бульоном.
Если холодец никак не застывает, то вы не выдержали пропорцию (мясо : водя) или использовали неклейкую часть. Чтобы исправить ситуацию, можно добавить для связки крылышко индюшки или куриные лапки.
Если не нравится жир на поверхности холодца, снимите его перед подачей на стол. Чтобы холодец лучше отделился от посуды, перед подачей донышко лотка нужно немного подержать в горячей воде. Не забудьте подать к холодцу заправку: хрен или горчицу. Сочетается с вареным картофелем, маринованными грибами.
Как бы вы не сочетали мясо, специи и режим варки мяса, главное - делать это с любовью и добром, тогда холодец получится вкусным и доставит удовольствие вашим близким и гостям.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]