Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ИЗ СВЕКЛЫ - ВКУСНО )))))))))))))))
ПЕЧЕНАЯ СВЕКЛА
Ингредиенты:
2 крупные свеклы
растительное масло
Способ приготовления:
Запекала свеклу по совету Хулиганочки. Понравился рецепт очень!!! Вкус сооовсем отличается от той, которую варим обычным способом.
Свеклу помыть, обсушить и запечь в духовке. У меня запекались 2 крупные свеклы примерно 1,5 часа.
Остудить, очистить, нарезать соломкой и заправить растительным маслом. Идеальна в пост.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ И ГОЛУБЫМ СЫРОМ
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Мампар
Чем для нас примечательны праздники? Наличием свободного времени. А значит, мы можем побаловать себя и ближних чем-нибудь вкусненьким.... Так?
Вот и мы решили приготовить мампар.....
С чего начинается приготовление блюда в праздники? Правильно, с утреннего похода, как говорят в Ташкенте, "Делать Базар", т.е. за всеми необходимыми ингридиентами....
К сожалению, того что я хотел купить не удалось... на всем рынке не нашлось репки и зеленой редьки, а посему было принято решение навести ревизию в холодильнике и обойтись тем, что есть.... Ну, не считая купленной зелени и редиски.
Итак, всё, что было дома...
[показать]В процессе посещения рынка и магазинов, были встречены куриные сердечки (которые я просто обожаю), в связи с этим принято решение мясо заменить суб. продуктом...
[показать]Обжариваем сердечки и лук
[показать]Постепенно добавляем и тушим морковь, затем редиску (репку, зеленую редьку... что есть дома). В стадии полуготовности добавляем специи, соль и перец, наливаем воду и кладем капусту, слегка перемешиваем...
[показать]И оставляем тушиться на медленном огне, закрыв крышкой...
А теперь тесто. Тесто пресное, как на пельмени.
Отрезаем от куска небольшой кусок, смазываем маслом и вытягиваем его в ладонях в колбаску....
В общем, смотрите...
[показать]Каждую колбаску расплющиваем вот так
[показать]И отрываем кусочки
[показать]Эти кусочки теста варим в кипящей подсоленной воде, и в результате имеем
[показать]Когда все готово, раскладываем в глубокие чашки (касы) тесто и заливаем нашей подливой...
Если ее получилось много, а теста мало, не беда... можно отварить рис и подвать с той же подливой...
А вот и наш мампар...
[показать]Автор: UrusKhan
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ.ОЧ. ЛЕГКО ГОТОВИТЬ!!
[640x480]Очень вкусно и быстро!
Нашла рецепт в дневничке Догада.
Сделала очень понравились пирожки.
Дети уминали с удовольствием.
Спасибо ей за рецепт.
250 г творога
2 яйца
соль,сода-на конч.ножа
стакан муки - это тесто.
Начинка:варёное мясо перекрутить на мясорубке и обжарить с луком,
чуть воды для сочности.
Жарить в масле.Получается штук 15 пирожков,к ним бульон можно или молоко.Пирожки тают во рту,поэтому делаю в двойном объёме.И что важно для меня - ну очень быстро!!
Начинка может быть любая: капуста,яйца с зелёным луком ,грибы, печень с луком и т.д.
Это лёгкий и быстрый рецепт! Можно сделала с грибами. Получаются такие вкусненькие!!!
Серия сообщений "пирожки":
Часть 1 - Пирожки из универсального теста
Часть 2 - Ленивые пирожки с курицей и грибами
...
Часть 15 - Яблочные пирожки за 30 минут.
Часть 16 - Нечто очень вкусное, похожее на хачапури (Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!)))
Часть 17 - ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ.ОЧ. ЛЕГКО ГОТОВИТЬ!!
Часть 18 - Королевская ватрушка...
Часть 19 - ЛЕПЕШКИ ТВОРОЖНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ
Часть 20 - Мягенькие пирожки которые не твердеют
Часть 21 - Пирожки из лаваша с сулугуни
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Ляля в одеяле" из бабушкиной тетрадки
Вкусное песочное печенье! Из бабушкиной тетрадки, а это значит "легко и просто". Можно делать с любой начинкой - орехами и сухофруктами, творогом или как у меня с вареньем!
[553x700]
Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Печенье ЛЕТАЮЩИЕ ТАРЕЛКИ
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Шампиньоны песочные
[550x367]
Красавцы, правда? И ни один человек не догадался, что это... ПЕЧЕНЬЕ!
Тесто песочное, но благодаря тому, что половина муки заменяется крахмалом, печенье получается очень нежным и рассыпчатым, ну и вкусным, само-собой.
Необходимо приготовить:
200 г масла сливочного
1 стакан сахарной пудры
2 яйца
2 стакана муки
2 стакана крахмала
1 ч.л. соды
1 ст.л. какао
Мягкое масло взбить с сахарной пудрой, добавить по одному яйца. Соединить муку, крахмал, соду и постепенно добавить к масляно-яичной смеси. Противень застелить пергаментом. Тесто разделать на шарики размером с грецкий орех. Лучше разделывать не сразу всё тесто, а отщипывать по кусочку перед формированием каждого грибочка. Иначе могут появиться не очень симпатичные трещины. Из этого количества теста у меня получилось 30 шампиньончиков.
Горлышко сухой пластиковой бутылки обмакнуть в какао, вдавить в шарик и прокрутить. Всё, грибочек готов!
Выпекать 20-25 минут.
Это цитата сообщения Оля_М Оригинальное сообщение
тнкие пирожки с картошкой
Тонкие пирожки с картошкой
| [300x223] |
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
|
| [300x225] |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности: | |
| [300x225] |
|
| Луковицу потушить на сливочном масле: | |
| [300x225] |
|
| С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой: | |
| [300x225] |
|
| Добавить жареный лук, посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец: | |
| [300x225] |
|
| В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской: | |
| [300x225] |
|
| Нарезать поперек на кусочки: | |
| [300x225] |
|
| Каждый кусочек раскатать в кружок: | |
| [300x225] |
|
| На середину кружка выложить | |
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЧАНАХИ
Говорят, это грузинское национальное блюдо...
Но в Литве его просто обожают и называют его "ЧЕНАХАЙ" [400x235]
В горшки слоями уложить :
Нижний слой, т.е. 1ый слой -баранина или говядина (кубиками)
2ой слой -лук репчатый (мелко рубленный)
3ий слой -картофель (кубиками)
4ый слой -баклажаны (кубиками)
5ый слой -чеснок (2 раздавленных зубка на порционный горшок)
6ой слой -1 столовая ложка томатной пасты, без большой горки (на один горшочек)
7ой слой-помидоры (мелко рубленные)
8ой слой -болгарский перец (мелко рубленный)
9ый слой -зелень (петрушка, укроп, базилик, кореандр (кинза))
ВСЁ В СЫРОМ ВИДЕ!!!
Каждый слой посолить – поперчить.
Залить кипятком почти до края, закрыть крышками.
Поставить в холодную духовку.
При температуре 220 С тушить 2 часа.
Все ингредиенты должны присутствовать обязательно!!!
Никаких замен или добавлений!!!
И ещё... никакой МОРКОВИ!!!
источник http://www.chef.com.ua/articles/meat/chanahi-445.html
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Выпечка со сливами
Сливовые кексики
Радуем домашних кексиками с необычным вкусом.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Французский слоеный пирог с миндальным кремом
Пирог очень простой. А на вкус довольно приличный - сладкий, мягко-слоистый, с приятным ощущением орешков.
Есть только одно замечание. Мне кажется, что нужно делать начинку не из одного миндаля, а из смеси разных орехов - миндаль + фундук + арахис + грецкие орехи. Тогда вкус будет более насыщенным.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Слоёные косички с курицей и сыром
Слоёные косички с курицей и сыром
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Оформление Наполеона
Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный рецепт. Надеюсь что кому-нибудь пригодится!
Ингредиенты для "Оформление Наполеона"
Тесто слоеное бездрожжевое (600гр. на торт и 300на украшение) — 900 г
Крем (заварной) — 500 г
Такой он в разрезе.
Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение
Салат "Гранатовый браслет".
Лёгкий, вкусный и красивый салатик. Рекомендую!
[700x]Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение
Пончо с капюшоном и пинетки для малыша
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный Быстрый Простой Наполеон- готовим.. чуть больше часа
В общем, не буду долго говорить, а сразу перейду к делу. Итак, предлагаю вашему внимаю рецепт очень простого и экономичного варианта всеми любимого торта “Наполеон”. Время на приготовление — чуть больше часа. Вам не понадобится как-то по особенному раскатывать тесто и убирать его в холодильник, не нужно будет морочить голову с кремом. Все просто до удивления. А результат — это полный восторг ваших гостей и близких.
[650x432]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Торт без выпечки творожно-шоколадный "Лакомка"
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Сапожки-тапочки Prairie Boots
http://www.ravelry.com/patterns/library/prairie-boots
1.
[700x669] 2.
[700x637] 3.
[700x604]Читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт из заварного теста
[показать]
тесто:
180 гр. воды
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
200 гр. муки
6 яиц
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Юмбрики