• Авторизация


Без заголовка 18-10-2013 02:35

Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение

Самая лучшая консервация!!Подборка рецептов из помидор и не только

[показать]
1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Ингредиенты:
- 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
- 4 шт. болгарских перца
- 2 головки чеснока
- зелень
Заправка:
- 100 г уксуса
- 100 г растит. масла
- 100 г сахара
- 2 ст.л. соли.

Приготовление:
1. Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать.
2. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
[показать]
2. Маринованные помидоры сладко-острые

Ингредиент:
- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)
- 1 красный острый перец
- 2 - 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- перец душистый горошек
- гвоздика
- сахар
- соль
- уксус 9%

Приготовление:
1. В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.
2. Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки.
3. Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли
4. За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть.
5. Дать остыть при комнатной температуре.
[показать]
3. Зеленые соленые помидоры

Ингредиенты:
- зеленые не созревшие помидоры,желательно крупные,мясистые.
- сельдерей-веточки
- чеснок
- красный горький перец
Рассол
- на 1 литр холодной воды(из-под крана)
- 70 г соли (крупной)

Приготовление:
1. Помидоры разрезаем вдоль пополам,но не до конца.
2. Если чеснок крупный, то каждый зубочек режем на несколько пластинок. Перчик режим на колечки (я это делаю ножницами,очень удобно). Сельдерей веточками.
2. В каждый помидор вкладываем несколько пластин чеснока,2-3 колечка перца (зависит от того, на сколько вы любите острое,или детки есть в доме). Туда же запихиваем веточку сельдерея,безжалостно сложенную несколько раз и всю эту красоту закрепляем обычными катушечными нитками, обмотав помидор несколько раз в разном направлении (если аккуратно,то можно и без ниток). Базарные эстэты запихивают красный перчик таким образом,что он выглядывает из помидора красным язычком(дразнится)- как на смайлике.
3. На дно кастрюли,или банки(а может и бочки), выкладываем слой из веточек сельдерея, поверх слой помидор, по бокам впихиваем еще перчика(для любителей ), затем опять сельдерей и т.д. Верхний слой из сельдерея.
Разводим соль в воде и заливаем помидоры.
4. Ставим под гнет. На 3 литровую банку уходит примерно 1,5 литра рассола.
Когда помидоры переиграют, перестанут пузыриться, рассол станет прозрачным-все, соленье готово.Если будете употреблять сразу,то больше ничего делать не надо.А если хотите сохранить,то сливаете рассол,кипятите и сразу же заливаете помидоры.Закрыть можно как и пластмассовой крышкой,так и железной-закатать.Делать это надо сразу же,как зальете кипящим рассолом.Храниться может очень долго,даже 2 года.
[показать]
много рецептов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2013 02:28

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт маринованных баклажан


[600x450]


Ингредиенты:
Баклажаны - 6 шт
Уксус яблочный - 150 мл
Гвоздика - 4 шт
Вода - 2 стакана
Перец горошек - 10 шт
Лавровый лист - 5 шт
Мёд - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соли - 1.5 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Чеснок - 10 зубков

[280x300] [350x250]
Приготовление:
Баклажаны очистить, порезать на продольные пластинки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Для маринада все ингредиенты смешать в кастрюле и закипятить. Остудить рассол, каждую пластину баклажан обмакнуть в рассол и выкладывать в ёмкость, при этом перекладывая чесночными пластинами. Сверху всё залить маринадом и поставить настояться в холодильник на 3-4 дня. Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-10-2013 01:48

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

салат -королевская шуба

 

[показать]  [показать]  
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2013 23:12

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Как сшить фартук за 7 минут

 
 
Есть мужская рубашка, непригодная к носке? думаю, найдется у всех в каждом доме. Попробуйте сшить для себя фартук - из мужской рубахи.  около трех метров тесьмы для отделки, ножницы -нитки-машинка - и у вас появится прекрасный фартук за 7 минут, на скорую руку. 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 20:04

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Модели ... от Drops 100 и 102 обзор журналов

Собрала для ВАС обзорку.... каждая моделька-картинка активна.... выбирете и нажмите...


Для того чтобы увеличить картинку и посмотреть схему...

нажмите на выбранную модель и определите размер.

Drops Жанр: Вязание
Издательство: garnstudio
Хороший журнал по вязанию спицами и крючком.
Элегантные модели женской одежды для разных сезонов + аксессуары.
Схемы +

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 18:30

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Любителям медовой выпечки: 12 рецептов вкуснейших тортов!

[700x526]
Специально для любителей медовой выпечки собрала небольшую сборку как классических медовиков, так тортов, в составе коржей которых присутствует мед (все равно же он чувствуется))).
Надеюсь, и понравится, и пригодится!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-09-2013 12:50

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2013 16:03

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем яблочный пирог к вечернему чаю.

Пирог с яблоками из творожного теста

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Тесто – 2 яйца, 1 стакан сахара, 200 гр. сливочного масла или маргарина, 200 гр. домашнего сыра или творога, 3 стакана муки и около 1/2 стакана на подсыпку, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 4 -5 яблок. Форма диаметром 25 -26 см.
Яйца взбить с сахаром, отдельно взбить размягченное сливочное масло с творогом. Соединить обе смеси, прибавить просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли , замесить тесто. Разделить его на две части. Форму смазать маслом, посыпать манкой. 2/3 теста выложить на дно, разровнять, сделать бортики. Яблоки очистить / можно не чистить /, порезать на маленькие кусочки , или дольки, или тонкие пластинки .Порезанные яблоки выложить на тесто. Остальную часть теста раскатать на полоски, надрезать их ножницами и по возможности красиво выложить на яблоки. Смазать яйцом. Духовку разогреть до 190 -210 градусов. Выпекать около 45 минут. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусный и простой в исполнении пирожок.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2013 15:49

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет "Гости на пороге"

бисквитный рулет "Гости на пороге"
готовится элементарно, всегда беспроигрышный вариант, быстро, вкусно и эффектно.

0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя

Всё тщательно взбить и вылить на противень застеленный фольгой смазанной маслом (именно фольгой к пекарской бумаге бисквит прилипает намертво).
Выпекать в разогретой духовке 20 мин. при t 180*.
Начинку приготовить заранее. Это могут быть и взбитые сливки, и как у меня на фото сметана взбитая с сахаром, и сливочный крем, и варенье или, джем. Ещё тёплый бисквит намазать начинкой и при помощи фольги скрурить рулетом.
Сверху посыпать сахарной пудрой.

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2013 15:39

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

Без заголовка

Пирог с грушами, творогом и ягодами


 

Этот пирог универсален, т. к. заменять , дополнять ингридиенты можно без риска испортить рецепт. Каждый раз, делая этот пирог, я что- то меняю, и каждый раз получается вкусно. Очень выручает, когда надо срочно утилизировать какие- то продукты, оставшиеся невостребованными в холодильнике. В этот раз у меня были груши, которые надо было срочно куда-нибудь использовать


[500x427]


ТЕСТО

  • 300 мл мука
  • 30 мл сахар
  • 1 неполная ч.л. разрыхлитель
  • 75 г холодное сливочное масло
  • цедра 1/2 лимона
  • 1 небольше яйцо
  • 1 1/2 ст. л холодной воды

НАЧИНКА

  • 2 яйца
  • 250 г творога
  • 100 мл сливок
  • 50 мл сахар
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 2 груши (250 г)
  • 200 мл ягод
  • Порезать масло на кубики
  • Смешать с мукой, разрыхлителем и сахаром ( лучше в комбайне) до крошкообразного состояния
  • Не выключая, комбайн добавить цедру, яйцо и воду
  • Замесить эластичное тесто
  • Раскатать тесто в круг выложить в предварительно смазанную (по необходимости) маслом форму диаметром 24 см, покрыв тестом дно и стенки формы.
  • Наколоть тесто вилкой в нескольких местах
  • Выложить сверх теста бумагу для выпечки, наполнить фасолью и запечь в духовке при температуре 200 С в течении 10 минут
  • Взбить творог с сахаром ванилью и сливками.
  • Добавить взбитое яйцо, тщательно перемешать
  • Порезать груши дольками и выложить на дно пирога
  • Залить пирог творожной смесью и посыпать сверху ягодами
  • Выпекать ~ 40 мин (до готовности творога) при 200 С
  • Слегка остудить пирог в форме, затем выложить на блюдо
  • Остывший пирог посыпать сахарной пудрой
  • Подавать с мороженным или ванильным кремом

 

Очень вкусно вместо груш использовать персики (лучше консервированные). Пирог остывал в форме в духовке. Мне кажется, в этом случае творожная масса не опадает при охлаждении. Ягоды брала мороженные, предварительно не размораживала

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2013 14:24

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Мое изумрудное варенье

Мое изумрудное варенье

Вот решила приготовить изумрудное варенье.Очень вкусно получилось.И главное  очень быстро в приготовлении.

Рецепт::
киви-5 шт
банан-1 шт
сок поллимона
сахар-1 ст

Киви с бананом порезать ,добавит сок лимона,сахар и варить от   момента закипания 10 мин.

    [700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2013 14:09

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Отделка планки

[640x485]http://club.osinka.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2013 14:07

Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение

Вязаный жакет, шапочка, джемпер и пинетки (3, 6, 9, 12 месяцев)

[454x644]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2013 13:51

Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение

Наливка "Северная"

[640x426]
  • Мой муж привозит с Севера не только ягоду, но и интересные рецепты... Этот из города Когалыма (Ханты-Мансийский АО). Такую наливку надо делать как раз за 40 дней до предполагаемого события. А что у нас через 40 дней? Новый год!!!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2013 23:46

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Простое стомболли (итальянская выпечка)

Ингредиенты:
Тесто для пиццы
8-10 кусков ветчины
8-10 кусков салями
8-10 кусков пепперони
4-6 кусков твердого сыра
4-6 кусков моцареллы
8-10 листов базилика
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка орегано
соус маринара

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 200 градусов.
2. Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник и выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Выложите первым слоем, чередуя, ветчину, салями и пепперони. Вторым, третьим, четвертым и пятым слоем выложите сыры-базилик-сыры-базилик.
4. Острым ножом сделайте надрезы с обеих сторон прямоугольника и переплетите их, чтобы получилась косичка.
5. Сбрызните сверху оливковым маслом и присыпьте орегано.
6. Выпекайте в течение 15 минут до золотисто-коричневой корочки.
7. Слегка остудите и подавайте с соусом маринара.

1.
[559x370]

2.
[559x370]

3.
[559x370]

4.
[559x370]

5.
[559x370]

6.
[559x370]

7.
[559x370]

8.
[559x370]

9.
[420x604]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-09-2013 20:49

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

[561x699] [показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-09-2013 20:47

Это цитата сообщения kassir-lera Оригинальное сообщение

Синий мужской пуловер

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-09-2013 20:19

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Инструкции для супер-модной текстурной шапочки!

[268x400] [268x400]
Инструкции для супер-модной текстурной шапочки!
Вот прекрасный пример как без всякого описания, имея под рукой только коллекцию текстурных узоров для носков, можно легко воплотить оригинальную дизайнерскую модель шапочки...
Самодельное описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-09-2013 00:26

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Мужской бордовый пуловер от Bouton d'Or (спицы)

Модель из французского каталога Bouton d'Or с описанием на русском языке.

Описание опубликовано в журнале "Золушка вяжет".

[показать]


        
ОПИСАНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-09-2013 00:14

Это цитата сообщения aakima5 Оригинальное сообщение

КОЛЛЕКЦИЯ МУЖСКОЙ ТРИКОТАЖНОЙ МОДЫ - 5.

КОЛЛЕКЦИЯ МУЖСКОЙ ТРИКОТАЖНОЙ МОДЫ - 5.





Фотографии в альбоме «Мужские» olivia на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии