Это цитата сообщения Oksi250 Оригинальное сообщение

Заварной крем в микроволновке

[400x300]
Заварной крем в микроволновке за 5 минут

Не надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит!






Ингредиенты: (будем это считать за норму)
-200 мл молока
-1 желток
-1,5 ст.л. муки (можно использовать и крахмал)
-40 гр сахара

Приготовление:
В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы не было комков (!!!)
И в микроволновку на max мощность. У меня крем стал густеть уже спустя 2 минуты!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать!!!! Приблизительное время готовности 5 минут, может хватить и 3-4 мин! Крема получается не очень много, но норму можно смело увеличивать пропорционально (400 мл молока, 2 желтка и т.д.)!

Найдено тут: http://vk.com/public40020627

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Один маленький секрет жарки рыбы без костей

[377x287]
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?

Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами

Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами

Ингредиенты:
- 600 гр фарша
- 2 яйца
- 2-3 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 столовую ложку сметаны
- соль
- перец
- 1-2 луковицы
- 400 гр грибов
- 100-150 гр риса
- слоеное тесто
- петрушка

Приготовление:
1. Фарш положить в миску, добавить 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку, лук измельченный, приправить солью, перцем и вашими любимыми специями.
2. Форму для выпечки застелить пергаментом. Из фарша сформировать шар, положить его на подготовленную форму, в середине сделать небольшую ямку.

[показать]
3. Слоеное тесто порезать на полоски шириной 1 см и выложить на фарш.

[показать]

Тесто смазать яйцом. Из теста сделать ручку корзины.
4. Выпекать при температуре 200 градусов, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета, около 40 минут.
5. Ручку корзины вытащить из духовки, чтобы не подпалить. Грибы обжарить на сливочном масле. Отварить рис в подсоленной воде. После выпечки воткнуть ручку в корзину. Насыпать рис, а сверху - грибы. Можно еще на 5 минут поставить в духовку.

[показать]

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Абрикосово-творожный рулет

Абрикосово-творожный рулет

 

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения tinochka1956 Оригинальное сообщение

Хворост на кефире

Хворост на кефире

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

Рецепты кремов для торта.

КРЕМ ИЗ МАННОЙ КАШИ ДЛЯ ТОРТОВ
Ингредиенты: молоко 750 гр. манная. крупа 4-5 стол. ложек. сахар - 1 стакан. лимоны - 2 средних лимона, сливочное масло - 50 гр. поделиcь рецептом
 Инструкции: Этот крем также подходит для "Наполеона", сметанника. Коржи медовика и "Наполеона" пропитайте любым сиропом, а затем мажьте этим кремом.  1. Варим густую манную кашу. 2. Добавляем в неё сливочное масло и даём каше остыть (чтобы была чуть тёплой). 3. Лимоны пропускаем через мясорубку /без косточек/ вместе с кожурой. 4. Добавляем в кашу сахар и лимоны и всё перемешиваем. 5. Пробуйте на вкус крем - кто любит послаще - добавьте сахар.Можно добавить орехи.
 

[600x411]

Читать далее...

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Как очистить чугунные кастрюли( сковородки)

Идеи для дома, маленькие хитрости, советы. Даже самая лучшая хозяйка не может все знать, у любой хозяйки могут быть сложности, даже в таких вопросах как готовка и посуда для готовки, а имею в виду чугунные кастрюли( cковородки), как их отмыть!

У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится  чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта неотмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая!

Нам понадобится:
1) клей ПВА универсальный (обычная средняя баночка, у меня 125 г) 1шт
2) хозяйственное мыло 72% 1шт

Все просто, а результат есть! Не надо что - то выдумывать и заморачиваться;))))))))

 

 

[500x373]


[500x373]


[500x373]


[500x554]


[500x372]


[500x362]


 

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Пинетки подарочные 6 видео уроков

Смотри и вяжи!

1 часть

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Хлеб с луком и маслинами.

[показать]
В общем надоело мне покупать в магазине то, что сейчас хлебзаводы называют хлебом.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

КОЖА КАК У МЛАДЕНЦА!

Читать далее...

Это цитата сообщения IREN_VON_D Оригинальное сообщение

СООТВЕТСТВИЕ КАМНЕЙ ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Интересный способ вязания спицами...перышки



1.
[443x700]

2.
[405x700]

✂••• Читать далее

Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение

Узор спицами

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Раппорт узора 24 петли в ширину и 6 рядов в высоту. [показать] [показать] [показать]www.avercyeva.ru

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Листики спицами и крючком

Читать далее...

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

жакет на молнии и шапка

Читать далее

 

http://modnoe-vjazanie.com/index.php/vjazanie-spic...ket-na-molnii-i-shapochka.html

 

[498x700]

Это цитата сообщения сургутяночка Оригинальное сообщение

Салат Желудь

Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение

Салат к плову "Огонёк".

  [590x394]

Как и обещал сегодня я расскажу Вам об оригинальном салате для плова. Предупреждаю сразу это очень острый салат отдельно его есть практически невозможно, но  вкусовые качество при употреблении его пловом не сравнимы ни с чем. Кто не любит острое или кому его нельзя, можно сделать более щадящий вариант но на мой вкус это уже получается не совсем то, хотя тоже довольно не плохо.

Итак нам понадобятся::

1. Помидоры-- 1 ,5- 2кг;

2 Лук --  5-7 луковиц средней величины;

3. Уксус -- 1 стакан;

4. Сахар-- 4- 6 столовых ложек;

5. Соль -- 1 чайная ложка;

6 Горький перец в зависимости от "злости" и размера--1-3 стручка,

7 Масло растительное- 30-50 гр

[640x480]

 Приготовление: Чистим и тонко полукольцами шинкуем лук, укладываем его в глубокую посуду и заливаем примерно минут на 20 кипятком, чтобы убрать горечь.  Тем временем остро заточенным ножом как можно тоньше полукольцами режим наши помидорки и отправляем их в глубокую миску. Миску возьмите побольше сока будет много!

 Следующий этап приготовление маринада : Где-то на стакан воды, нам понадобиться стакан уксуса, одна чайная ложка соли и 4 столовых ложки сахара, смешиваем ингредиенты- наш маринад готов. Сливаем и промываем лук и заливаем его маринадом.  оставляем минут на сорок, этого будет достаточно.

Теперь горький перец: тут надо пробовать Очень мелко и тонко ножом порежьте пол стручка и добавьте в помидоры, перемешайте если остроты мало продолжайте дальше экспирементировать, если хватит остановитесь. В идеале перца должно быть столько, чтобы текло из всех как говорят в народе дыр. Тут дело вкусовых предпочтений каждого но по мне чем острей ,тем вкусней, в разумных конечно пределах, в среднем у меня уходило где-то 1,5 стручка. перец отправляйте в салат вместе с семечками.

[640x480]

Наш лук готов , сливаем маринад, добавляем его в салат, по вкусу немного соли ещё 1-2 столовых ложки сахара, перемешиваем. Добавляем растительное масло ещё раз перемешиваем и отправляем его настаиваться в холодильник.    салат ешьте ложкой вместе с соком ч сочетании с пловом он даёт неповторимые вкусовые качества.  Здесь два секрета: острый нож и тонкая нарезка и всё у Вас получится! Приятного аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

помидоры маринованные за 30 минут, но ХОЧЕТСЯ пробовать сразу

Волшебные помидоры! Очень удачный рецепт маринованных помидор. Наверное, самый удачный!
Я делаю маринованные помидорки, которые уже готовы через 30 минут. Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир. Количество беру по числу гостей, и возле каждого ставлю маленькую тарелочку с помидором. Всем очень нравится, просят рецепт. Попробуйте и Вы, мои дорогие
[600x450]

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Ленивые баклажаны

Источник:http://Foto-recepti.ru

•  

Ленивые баклажаны.

 

Ингредиенты: 10штук баклажан - синеньких, 10 штук красного болгарского перца, 10 больших помидор, 4 луковицы, чеснок одну головку, 1.5 стакана столового уксуса, 5 чайных ложек соли, 5 чайных ложек сахара, 1-2 штуки красного жгучего перца.
Консервирование: Баклажаны режутся кружками корочка не счищается. Укладываете в кастрюлю, далее чистите болгарский перец и режете крупными кольцами и так же укладываете в кастрюлю.

Берете режете крупные, мясистые помидоры и так же укладываете в кастрюлю.

Лук чистится, моется и режется кольцами, так же укладывается в туже кастрюлю.

Рубленый чеснок и резанный тонкими колечками, красный перец кладете сверху всего остального.

Выливаете в кастрюлю растительное масло, немного уксуса столового, солите, и добавляете сахар. После ставите на огонь и кипятите, полчаса, прошу обратить внимание, на то, что надо кипятить полчаса, а не просто полчаса держать на огне.

Во время кипячение подготавливаете банки, для этого их очень тщательно моете, а затем стерилизуете. Стерилизовать можно разными способами, к примеру, на пару или прокалить в духовке. Если Вы решили протомить в духовке, то помните в раскаленные банки заливать ни чего не стоит, есть угроза, что лопнут, а посему погодите, пока банки остынут до теплого состояния.
После того как баклажаны полчаса покипятились, разливаете их в стерилизованные банки.

Готово:

[показать]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Сырник "Золотая Роса".

 

Читать далее...