• Авторизация


1 вареное яйцо, чтобы контролировать уровень сахара! 28-10-2016 20:53

Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение

rong>

Контролировать уровень сахара в крови в пределах здорового диапазона ни в коем случае не является легкой задачей. Это может занять несколько месяцев для вновь диагностированных пациентов, чтобы узнать, что есть и чего избегать.

 
 

И в этот период времени, люди с диабетом, вероятно, испытывают высокий уровень сахара в крови, что отрицательно сказывается на их общем состоянии здоровья.
Слишком много сахара в крови в течение длительного периода времени может повысить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, заболевания почек, проблемы со зрением, психологические проблемы.

Как контролировать уровень сахара в крови

Для большинства здоровых людей, нормальный уровень сахара в крови являются следующие: от 4,0 до 6,0 ммоль / л (72 до 108 мг / дл) при голодании. До 7,8 ммоль / л (140 мг / дл) через 2 ч после еды.
Для людей с резистентностью к инсулину, уровень сахара в крови остается высоким долгое время после того, как они поели.
К счастью, есть много продуктов, которые вы можете съесть, и которые могут помочь вам контролировать уровень сахара в крови естественным путем. Как вы знаете, дорогостоящие лекарства для диабета в долгосрочной перспективе могут иметь негативные побочные эффекты для вашего организма.
Ниже мощное средство, которое сочетает в себе три простых ингредиента, чтобы предотвратить повышение уровня сахара.

Для этого рецепта все, что вам нужно, это яблочный уксус, вода и яйцо.

Способ применения:

 

Сварить яйцо во второй половине дня и очистить его. Прокалывать яйцо 2-3 раза с помощью зубочистки. Положите яйцо в стеклянную банку и залейте уксус так, чтобы оно было полностью покрыто. Закройте банку и дайте ему впитаться в течение ночи в холодильнике.
На следующее утро, выпейте стакан теплой воды и съешьте яйцо. Повторяйте это каждый день и вы скоро заметите улучшение вашего уровня сахара в крови.
Как это работает
Несколько яиц, сваренных вкрутую, с высоким содержанием белка отлично подойдут на завтрак, если у вас диабет. Белок поможет получить чувство насыщения, не влияя на ваш уровень сахара в крови. Белок не только замедляет пищеварение, он также замедляет всасывание глюкозы, что очень полезно для больных сахарным диабетом.
Яблочный уксус делает вас более чувствительными к инсулину и снижает уровень сахара в крови, особенно после крахмалистой пищи. Результаты одного исследования показали положительные результаты для людей с диабетом 2 типа.
Ваше здоровье в ваших руках. Яйцо и яблочный уксус являются относительно дешевыми для покупки по сравнению с обычными препаратами для лечения диабета. Плюс ко всему, они гораздо лучше для вас в долгосрочной перспективе.

http://budtezdorovy.net/2016/10/1-varenoe-yayco-chtoby-kontr...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭЛИКСИР ДЛЯ УПРУГОЙ ШЕИ И ПОДБОРОДКА 28-10-2016 20:51

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение



Размешайте в 1 стакане воды 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. медицинского спирта(продаётся в аптеке) и 1 ч.л. соли. Очистите шею от загрязнений и нанесите с помощью ватного тампона приготовленную смесь. Не смывайте ее. Когда немного шея подсохнет, мягко, подушечками пальцев, вбейте питательный крем. Делайте такую процедуру 3 раза в неделю, и через месяц ваша шея будет в отличном состоянии. 

Уход за шеей 
Если теряет упругость подбородок и шея, надо сложенный в несколько слоев бинт смочить в растворе соли (1 ч.л. на стакан воды) и наложить на проблемные места, сверху сделать повязку из сухого бинта. Держать полчаса. Делать так 2 раза в неделю. Этот компресс хорошо подтянет обвисающую кожу. 

Кожа на шее отлично реагирует на морскую соль. После отдыха на море шея всегда выглядит идеально. 
- Раскатать дрожжевое тесто, растянуть и положить на шею на 30 мин. Такая маска прекрасно укрепляет кожу. Делать такую маску через день перед сном в течение месяца. Эффект подтянутой кожи сохранится в течение полгода. Потом повторить.Использовать можно и для кожи лица. 
От складок на шее поможет теплое картофельное пюре, в которое добавляется 1 ч.л. глицерина и 1 ч.л. оливкового масла. Пюре выкладывается на ткань, прикладывается к шее, сверху пленка и шарф. Держать компресс 15-20 мин, затем смыть теплой водой. Складки исчезнут после нескольких таких компрессов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лучшие успокоитные аптечные средства - топ 10 28-10-2016 20:19

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение



Маленькая подсказка тем, кто не хочет долго искать подходящее лекарство. Лучшие успокоитные аптечные средства - топ 10 лекарства для вас.

[700x393]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие успокоитные аптечные средства - топ 10 28-10-2016 20:17

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Маленькая подсказка тем, кто не хочет долго искать подходящее лекарство. Лучшие успокоитные аптечные средства - топ 10 лекарства для вас.

[700x393]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Шоколадный торт со сливочным кремом 28-10-2016 20:16

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение



[320x409]

Ингредиенты на тесто:
 
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар —120 г
Жирная сметана или сливки — 150 г
Ванилин
Молоко — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Ром — 2 ст. л.
Какао — 2-3 ст. л.
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
 
Крем:
 
Сливки 35 % — 200 г
Сгущенка вареная — 200 г
Масло — 100 г
Ром — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
 
Приготовление:
 
Взбить все ингредиенты, кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу. Вымешать до однородного гладкого состояния.
Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом. Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга.
Выпекать по 5-6 минут при 180.
Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми.
100 г сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар.
100 г сгущенки взбить с маслом.
Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком. Все продукты , конечно, обязаны быть одинаковой температуры.
Собрать торт, промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются. Главное — их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными.
Украсить кремом и шоколадом.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хворост, тающий во рту. 28-10-2016 19:50

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ng>

Хороший рецепт  хвороста, который может пригодиться многим хозяюшкам. Он просто тает во рту. Попробуйте!


[604x453]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Врачи удивляются! Это средство восстанавливает колени и суставы! 27-10-2016 08:34

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение


[571x294]
Это средство избавило меня от болей в коленях просто и легко! Такого эффекта я даже и не ожидала!

Медикаментозные препараты не могут гарантировать устранение истинной причины проблем и болей в суставах, ногах и спине.

Они могут принести гораздо больше сложностей, потому что они имеют в основном обезболевающие свойства и множество побочных нежелательных эффектов.

Проявляйте заботу о себе, применяйте натуральные средства и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

Это простое средство имеет свойство восстанавливать эластичность коленей и суставов ,улучшает структуру костей и повышает их работоспособность.
Оно состоит из натуральных, простых и доступных ингредиентов! Вы с лёгкостью сможете приготовить его дома!

Ингредиенты:

3 столовые ложки изюма
2 столовые ложки натурального желатина (40 гр )
8 чайных ложек семен льна
4 столовые ложки семян кунжута
40 гр измельчённых семян тыквы
200 гр натурального мёда

Приготовление:

Желатин предварительно замочить в небольшом количстве тёплой кипячёной воды.Все ингредиенты поместить в стеклянную миску и хорошо перемешать, пока не получите однородную смесь. Вы также можете использовать блендер для приготовления. Затем переместите лекарство в стеклянную банку с плотнозакрывающейся крышкой.

Применение:

Рекомендуется употреблять это лекарство каждый день по 1 чайной ложке два раза в день, перед завтраком и обедом.

Эта процедура будет модернизировать гибкость связок и сухожилий, укреплять кости и суставы, а также улучшит систему пищеварения.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Торт "Принца-Регента" - увидела и не смогла пройти мимо... 27-10-2016 08:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

PRINZREGENTENTORTE. Высокий, многослойный, вкусный, нежный, просто тающий во рту торт! Судя по материалам из "немецкоговорящего" интернета, это не совсем "тот самый Торт Принца-регента... В частности, отличается технология приготовления коржей! Поэтому, не претендуя на аутентичность этого рецепта, просто хочу поделиться с вами интересным рецептом простого и вкусного торта!

 

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Это средство улучшает структуру костной ткани и восстанавливает суставы... 24-10-2016 20:05

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

[показать]

Почти половина всего населения планеты сталкивается с проблемой боли в суставах. Подобные ощущения могут возникать из-за различных травм, растяжений, воспалительных процессов, отложений солей и не только.
Поэтому прежде чем начать лечение с помощью официальной или народной медицины, нужно выяснить причину появления заболевания. Для этого необходимо пройти тщательный осмотр у врача.
Наша редакция предлагает твоему вниманию рецепт народного средства от артроза, которое поможет улучшить структуру костной ткани и восстановит суставы.

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>КОРОЛЬ ВЫПЕЧКИ: ВИДЫ БИСКВИТНОГО ТЕСТА, КОТОРЫЕ НУЖНО ЗНАТЬ! 24-10-2016 20:00

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

КОРОЛЬ ВЫПЕЧКИ: ВИДЫ БИСКВИТНОГО ТЕСТА, КОТОРЫЕ НУЖНО ЗНАТЬ!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>6 рецептов печенья за 15 минут 24-10-2016 19:41

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

strong>

Кокосовое печенье 




Ингредиенты:

Мука — 100 г
Сахар — 100 г 
Кокосовая стружка — 200 г 
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л. 

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
2. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 °С около 15 минут.

Домашнее овсяное печенье 




Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г 
Сахар — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Овсяные хлопья — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Орехи — по вкусу
Цукаты, сухофрукты — по вкусу

Приготовление:

1. Сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и разминаем вилкой. Затем мешаем миксером до получения однородной массы. Добавляем яйца и перемешиваем.
2. Высыпаем стакан овсяных хлопьев. Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно — около 2 стак. начинки.
3. Перемешиваем и добавляем муку. Из получившейся массы делаем шарики, обваливаем в муке и придаем форму печенья.
4. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом. Выпекаем при 200 °С 15 минут.

Молочные коржики 




Ингредиенты:

Мука — 400 г 
Сахар — 200 г 
Сливочное масло — 100 г 
Яйцо —1 шт.
Молоко — 80 мл 
Разрыхлитель — ½ ч. л. 

Приготовление:

1. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать. Добавить муку и замесить эластичное тесто.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной 7–10 мм. Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
3. Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 °С.
4. Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15, до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.

Печенье «Мадлен» 


Ингредиенты:

Мука — 120 г 
Яйца — 2 шт.
Сахар — 80 г 
Сливочное масло — 90 г 
Лимонный сок — 1 ст. л. 

Приготовление:

1. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар. Взбить все миксером или венчиком. Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
2. Выложить тесто в формочки. Выпекать при температуре 190–200 °С 12-15 минут.

Печенье «Кофейные зерна» 


Ингредиенты:

Молоко — 4 ст. л. 
Растворимый кофе — 5 ст. л. 
Сливочное масло — 200 г 
Сливки (30%) — 200 мл 
Сахар — 250 г
Какао-порошок — 3 ст. л. 
Мука — 650 г 

Приготовление:

1. Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем, затем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сдобное дрожжевое тесто без заморочек! 24-10-2016 19:40

Это цитата сообщения tomakov Оригинальное сообщение

ng>

Тесто для вкусных духовых пирожков. Для приготовления этого теста вашего времени потребуется 5 минут. Без опары и замеса! Быстро и просто! Пирожки из этого теста очень вкусные с любой сладкой начинкой!



 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинария >САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И МЯСА "НЕ ВЕРЮ" - СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ! 24-10-2016 19:36

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

О2.png


[640x480]

САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И МЯСА

"НЕ ВЕРЮ" -

СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ!

Первое слово, которое вырывается из уст собеседника, когда ему оглашаешь состав салата и обещаешь, что он будет безумно вкусным - "не верю". Все понимают, что салат съедобный, но чтобы вкусный - не верит в первый раз никто (даже я не поверила). Но скажу Вам не приукрашивая, еще ни разу данный салат у меня не остался на столе после торжества, точнее он всегда съедается гостями (да и моими домашними) в первую очередь - в каком объеме он бы ни был приготовлен!!! И все забирают рецепт, просят на последующие встречи приготовить еще и еще... Представляю Вам салат из белокочанной капусты, моркови, свеклы и жареного мяса. В любом случае, кто не верит, советую, попробуйте, сделайте, он готовится очень быстро и из продуктов, которые уж точно есть на кухне!

Ингредиенты для "Салат из белокочанной капусты и мяса "Не верю"":

Капуста белокочанная—600-700 г

Морковь(свежая) —2 шт

Свекла(свежая) —1

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов 20-10-2016 19:44

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

strong>

Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов

1. Печеные пирожки с творогом

Ингредиенты:

для теста:
● кефир – 250 мл,
● яйцо – 1 шт.,
● сахар – 1 ст.л.,
● разрыхлитель – 1 ч.л.,
● растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г,
● соль;

для начинки:
● твердый сыр – 100 г,
● моцарелла – 100 г,
● творог – 200 г,
● яйцо – 1 шт.,
● соль,
● перец,
● сушеный базилик.

Приготовление:

Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто. Творог разомните вилкой. Моцареллу порежьте мелкими кубиками, сыр твердый натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте соль и сушеный базилик. От яйца для начинки отделите белок и хорошенько взбейте его миксером до образования пены.

Введите белок в сырно-творожную начинку, перемешайте. Тесто разделите на кусочки размером с яйцо. Каждый кусочек теста обмакните в муку и раскатайте скалкой в тонкий блин размером с блюдце. На серединку теста выложите полную столовую ложку начинки и защипите края. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом. Смажьте желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до румяной корочки около 30 минут.

2. Пирожки с грибами и яйцом

Ингредиенты:

для теста:
● мука – 2 стакана,
● сухие дрожжи – 10 г,
● молоко – 0,5 стакана,
● яйцо – 1 шт.,
● соль – щепотка,
● сливочное масло – 2 ст. л.,
● сахар – 1 ст. л.;

для начинки:
● рис – 0,5 стакана,
● грибы сушеные белые – 100 г,
● яйцо – 2 шт.,
● лук зеленый – 50 г, соль.

Приготовление:

Для опары разведите дрожжи в слегка теплом молоке, затем добавьте 1 ст. л. сахара и 1 ст. ложку муки, перемешайте до однородного состояния жидкой сметаны. Дайте опаре постоять 30-40 минут в теплом месте, чтобы она забродила. Растопите сливочное масло, охладите его до теплого состояния. В глубокую миску влейте опару, добавьте теплое масло, яйцо комнатной температуры, соль и оставшуюся просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте его в миске пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место для подхода на 2-2,5 часа.

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Для этого намочите сухие грибы в кипятке. Слейте воду с грибов и мелко их нарежьте. Измельчите сваренные вкрутую яйца. Лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Отварите рис в 1 стакане воды с добавлением 1 ч. ложки растительного масла и щепотки соли, остудите. Грибы смешайте с яйцами, рисом и луком, посолите и поперчите по вкусу. Раскатайте из теста кружочки диаметром 6 см и толщиной 4-5 мм. В центр каждого положите начинку и защипните. Выложите пирожки на противень, выстеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Оставьте на 15-20 минут. Смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ТЕРТЫЙ ПИРОГ 20-10-2016 19:43

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный кофейный ликер 20-10-2016 19:36

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение



Вкусный кофейный ликер

По вкусу очень напоминает известный ликер Бейлиз - не отличить!
Удивите гостей приятным вкусным напитком!

Ингредиенты:

- 1 банка сгущенки
- 2 яйца
- 1 ст. ложка кофе растворимого
- 2 ст. ложки ванильного сахара
- 0,4 л сливок (жирность желательна не выше 30%)
- 0,5 л водки

Приготовление:

1. Смешиваем миксером сгущенку, яйца и ванильный сахар до однородной массы.
2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.
3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.
4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.
Ликер готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы пару часов.
[466x468]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБАЛДЕННЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПОДУШЕЧКИ - ВКУСОМ ПОХОЖИ НА ТРЮФЕЛИ! 14-10-2016 16:56

Это цитата сообщения Изольда_капелька Оригинальное сообщение



[500x635]
Обалденные шоколадные подушечки - вкусом похожи на трюфели!

Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.







Масло сливочное — 100 г
Мука — 2 стак.
Молоко — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.


Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой чаше смешать сахар, какао и ванильный сахар. Добавить желтки и перемешать ложкой. В этом-то вся и прелесть, что ничего взбивать не надо.

В приготовленную массу положить сливочное масло средней мягкости, муку и молоко. Замесить мягкое нежное тесто.

Тесто разделить на 4 ровные части. Каждую часть раскатать ладонями на столе в жгутик. Порезать на квадратики-подушечки.

Выложить подушечки на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Поставить противень в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 10 минут. Остудить. Горячие печенки не снимайте, они очень нежные! Когда чуть остынут, то аккуратно, поддевая вилкой переложите подушечки на тарелку. Дольше 10 минут не пеките, даже если печенки вам покажутся не готовыми. Когда они остынут, то будут обалденными!


Обязательно приготовьте, детки будут в восторге!

Серединка мягкая, с нежной текстурой, а вкусом подушечки похожи на трюфели!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ТОП–6 маринадов для куриной грудки 14-10-2016 16:53

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение



ТОП–6 маринадов для куриной грудки

1. Пряный маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Лимонный сок — 30 мл
Красный перец молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов.

2. Пивной маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Соевый соус — 200 мл
Мёд — 150 г
Пиво — 200 мл
Чеснок — 2 зубчика
Красный перец — 1 шт.
Розмарин — 1 веточка

Приготовление:

1. Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить курицу и оставить в холодильнике на ночь.

3. Итальянский маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Сок лимона — 0,5 шт.
Оливковое масло — 5 ст. л.
Чесночный порошок —1 ч. л.
Сухие итальянские травы — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. 2. Оставить мариноваться на 30 минут.

4. Острый маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Лук — 2 шт.
Оливковое масло — 4 ст. л.
Перец чили — по вкусу
Соль — по вкусу
Паприка — по вкусу
Лавровый лист молотый — 2 шт.

Приготовление:

1. Лук нарезать очень мелко, добавить оливковое масло, приправы и лавровые листья.
2. Положить в получившийся маринад курицу, перемешать и оставить на 5−6 часов.

5. Винный маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Сухое красное вино — 400 мл
Оливковое масло — 8 ст. л.
Розмарин — 1 веточка
Тимьян — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом курицу и дать постоять при комнатной температуре 30 минут.

6. Грейпфрутовый маринад

Ингредиенты на 1 кг:

Грейпфрут — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Мед — 2 ст. л.
Винный уксус — 2 ст. л.
Вода — 200 мл

Приготовление:

1. Выжать из грейпфрута сок, добавить 200 мл воды, уксус, мед, перемешать. Лук и чеснок мелко нарезать, посыпать ими курицу. Сверху залить маринадом. Оставить на 4 часа.

Приятного аппетита!
[700x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающе вкусный - ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК 14-10-2016 16:49

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

ng>

Потрясающе вкусный - ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК

Для теста:
Сахар - 100 г.(я не добавляла)
Мед - 100 г.(2 ст ложки)
Масло слив - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Шоколад - 100 г.(или 3-4 ст ложки какао-порошка)
Мука - 350 г.(вам может понадобится больше или меньше, так как мука, мед и калибр яиц везде разные)

Для крема:
600 мл сливок не менее 35% жирности
300 г шоколада (горький или молочный, по вкусу)

Для глазури:
100 г шоколада
50 мл сливок
20 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сначала приготовим очень вкусный
ШОКОЛАДНО - СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ( перед взбиванием его нужно хорошо охладить).

В кастрюлю наливаем сливки, ставим на огонь и нагреваем до температуры не более чем 45 градусов.
Кладём измельченный шоколад, размешиваем 1 минуту.
Снимаем кастрюльку с огня и продолжаем мешать, пока весь шоколад не растает.
Охлаждаем шоколадно-сливочную массу до комнатной температуры и ставим в холодильник на 2-3 часа (а лучше на ночь).
Когда сливки с шоколадом хорошо остынут, взбиваем массу миксером до получения пышного крема.
** Если масса хорошо охлаждена, то крем взбивается буквально за пару минут!

Готовим ШОКОЛАДНЫЕ КОРЖИ.

Отмерьте 350 г муки, смешайте ее с разрыхлителем, просейте.

Порубите 100 г шоколада.

Смешайте масло, сахар, мед и поставьте на водяную баню.
** Организовывайте водяную баню таким образом, чтобы, во-первых, миска с ингредиентами теста полностью закрывала кастрюлю с кипящей водой и, во-вторых, кипящая вода не касалась дна и стенок миски.

Нагревайте до того момента, когда основная часть масла и меда растопится.

В отдельной миске слегка взбейте яйца и влейте их в масляно-медовую смесь (постоянно размешивая).

Добавьте соду, размешайте.
** Сода будет взаимодействовать- гаситься медом и начнется процесс пенообразования. Смесь нужно прогревать до окончания этого процесса (примерно 5 минут после добавления соды).

Снимите миску с огня, добавьте нарубленный шоколад (или какао- порошок) и хорошо перемешайте массу до однородного состояния.

Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, замесите очень мягкое и очень липкое тесто.
** Тесто может показаться жидким и вы захотите всыпать еще муки - не надо, после того, как тесто остынет, оно станет более плотным и вам будет тяжело его раскатать.
После охлаждения тесто становится менее липким и легче раскатывается.

Замешанное тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник минут на 30-40.

Разогрейте духовку до 170 - 180" С

Разделите тесто на 15 равных частей (или по желанию).

Раскатайте корж, переложите его на бумагу для выпечки (я - сразу по 2 пласта), наколите вилкой (чтобы не вздулся).
** Я раскатывала тесто с таким расчетом, чтобы после выпечки можно было вырезать круг диаметром 18 см.
** Если тесто в процессе раскатки будет липнуть к скалке, смазывайте ее растительным маслом или присыпайте тесто мукой.

Выпекайте 5-7 минут.

Пока корж печется, раскатайте следующий.

Выньте корж из духовки и не давая ему остыть, вырежьте из него круг нужного диаметра (в качестве трафарета я использовала крышку от кастрюли диаметром 18 см).

Обрезки отложите.

Таким же образом выпеките все остальные коржи.

Готовим шоколадную ГЛАЗУРЬ.
Помещаем в кастрюльку: 100 г шоколада, 50 мл сливок, 20 г сливочного масла.
Подогреваем шоколадную массу на среднем огне, постоянно размешивая, по полного растворения шоколада.
Перед применением немного охлаждаем.

СБОРКА ТОРТА
Бока разъемной формы прокладываем полосками пергамента (я - разрезанным пополам файликом).
** Этот прием позволит сделать торт более ровным и лучше пропитать бока кремом.
Выкладываем в форму первый корж, ОБИЛЬНО смазываем его кремом (слой крема должен быть в 2 раза больше - толщины коржа), присыпаем небольшим количество крошки от коржей, накрываем вторым коржом и т. д. со всеми коржами.
Убираем торт в холодильник на несколько часов (а лучше на ночь).
Аккуратно вынимаем охлажденный торт из формы, украшаем по своему вкусу (я- просто залила шоколадной глазурью).
[700x476]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ng>10 НЕОЖИДАННЫХ СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МИКРОВОЛНОВКИ 13-10-2016 19:34

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение



Представляем вам десятку неожиданных свойств микроволновки и в тоже время полезные советы для домохозяек.

1. Чтобы освежить аромат молотых специй и приправ, разогрейте их на полной мощности тридцать секунд
[показать]

2. Апельсин или грейпфрут легко очистить от белой мякоти, если их прогреть в течение тридцати секунд на полной мощности
[показать]

3. В микроволновке можно сушить на зиму зелень, овощи, а также сухарики и орехи.
[показать]

4. Миндаль легко чистится, если положить его в кипящую воду и прогреть тридцать секунд на полной мощности
[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии