Автор: Елена

[213x181]Сегодня, в  продолжение урока о том, как из нескольких футболок сшить юбку,  научимся из майки делать модную тунику и плетеную ленту для волос.

Для того, чтобы сплести красивую и невредную для волос резиночку,  как водится, нарежем подол футболки на полосочки примерно сантиметр – полтора шириной.

[322x214]

Берем пять полосок, сложим их вместе и закрепим с одной стороны. Закрепляем иголкой и ниткой или текстильным клеем. На фотографии все пять полосок одинаковые, но никто не запрещает взять хоть все пять разных. Главное, чтобы они были из «маечного»  хлопкового трикотажа.

[322x214]

Теперь беремся одной рукой за закрепленные концы, другой – за свободные, и ……. тянем – потянем, в результате чего полоски удлинятся и свернутся в трубочки.

[322x214]

Теперь начинаем заплетать их.  Берем три левых трубочки, переплетаем ,как обычную косичку. Затем – три правых, проделываем то же самое. Вспомним детство!

[402x268]

[402x268]

Постепенно переплетаем полоски, чтобы получалась такая вот плоская косичка:

[402x268]

Доплетаем до конца полосок,  закрепляем.

[402x268]

Сшиваем в окружность два конца косички (не забудьте померить ширину, чтобы ленточка не оказалась слишком широкой, тогда она может слетать с головы):

[402x268]

Для красоты закрываем место соединения трубочкой из того же кусочка майки, пришиваем потайным швом:

[402x268]

Вот так, и красиво и удобно, и оригинально:

[402x304]

Автор проекта – Эшли, ведущая блога «Сделай с любовью» (Make It and Love It)

[208x277]Для того, чтобы из старой майки сделать модную тунику, надо взять эту самую майку и, например, летнюю юбку на резинке.

Нет юбки на резинке – не беда, сойдет любой лоскут ткани, лучше в форме трапеции.

Первый этап – прикидка. Надеваем «обреченную» майку, а на нее сверху – юбку, или ваш кусок ткани.

[347x260]

Сейчас важно определить, чтобы юбка ни в коем случае не оказалась уже футболки. Если все нормально, закалываем юбку булавками, и снимаем все сооружение.

[332x395]

[показать]

http://domihobby.ru/vypolnenie-zhgutov-i-voln/ 

Выполнение жгутов и волн.

При вязании групп петель в различном порядке удается получить удивительные узоры вязки. Жгуты могут быть выполнены из двух и более петель, перекрещивание петель может быть осуществлено как на лицевой, так и на изнаночной сторонах работы для получения самых невероятных переплетений.

Как только вы поймете принцип выполнения приемов, описанных в этой главе, то обнаружите, что основные виды жгутов достаточно легко трансформируются, их можно делать шире или выше переплетения могут быть более частыми, что придает дополнительную прочность вязаному полотну; если переплетения более редкие, изделия получается более мягким. 

ВЫПОЛНЕНИЕ ЖГУТА

Когда нужно перекрестить, одну, две или большее количество петель для их переноса используется короткая спица с двумя заостренными концами. Когда дополнительная спица с петлями остается за работой, петли с правой стороны вязаного полотна перемещаются влево, образуя диагональ, следующую слева направо. Когда дополнительная спица с петлями остается перед работой, образуется диагональ, идущая справа налево. Перекрещиваемые петли могут быть провязаны как лицевые, изнаночные или текстурированные, согласно инструкции по выполнению образца вязки. После того как вы освоите технику выполнения базовых жгутов из четырех петель, вы сможете приняться за выполнение любого из образцов узоров.

Жгуты и волны.

В центре при помощи перекрещиваний спереди и сзади создаются жгуты, в то время как чередование их скрещиваний по бокам образца образует волны. 

[показать]

ПЕРЕКРЕЩИВАНИЕ ВПЕРЕДИ

Все петли вяжутся лицевыми, важно, чтобы переплетение из четырех петель выполнялось с лицевой стороны работы.

1. Снимите первые две петли на дополнительную спицу и оставьте их за работой, затем провяжите лицевыми две следующие петли с левой спицы. 

[показать]

2. Провяжите лицевыми две петли с дополнительной спицы. 

[показать]

ПЕРЕКРЕЩИВАНИЕ СЗАДИ

Переплетение из четырех петель выполняется с обратной стороны работы, все петли вяжутся лицевыми.

1. Снимите две петли на дополнительную спицу и оставьте их перед работой, затем провяжите лицевыми две следующие петли с левой спицы. 

[показать]

2. Провяжите лицевыми две петли с дополнительной спицы. 

[показать]

http://www.livemaster.ru/topic/59930-vyazanie-kryuchkom-bez-uzlov-perehod-na-novuyu-nit 

Индийская Кухня

[показать]

Великолепного вкуса Индийский десерт к чаю. Рулетики из орехов кешью, начинённые фисташковой помадкой.

Ингредиенты:

(для 12 штук):

• 2 чашки орехов кешью
• 1 чашка несолёных фисташек
• 1 1/2 чашки молока
• 3 капли зелёной пищевой краски
• 1 1/4 чашки сахара
• 1 1/2 ст. ложки фруктового сиропа
• 3 ст. ложки гхи (топлёного масла)
• семена из 2 стручков кардамона
• 1/4 ч. ложки жилок шафрана + 1 ст. ложка молока

Приготовление:

1. Достаньте семена из стручков кардамона и измельчите их в ступке. Отложите.
2. В двух различных мисках замочите фисташки и орехи кешью в тёплой воде. Отложите на 2-3 часа. В течении этого времени 3-4 раза поменяйте воду на тёплую. После этого воду слейте.
3. Смажьте 2 силиконовых коврика (или 2 разделочные доски) слоем гхи.
4. Отложите 1 чашку молока для орехов кешью и 1/2 чашки молока для фисташек.

Приготовление помадки из кешью:

1. Перемолите орехи кешью в блендере, добавив немного молока (из отложенного 1 стакана), чтобы получилась однородная паста.
2. Перемешайте в сковороде 1 столовую ложку фруктового сиропа, 3/4 чашки сахара и оставшееся (от 1 стакана) молоко. Доведите до кипения и сразу уменьшите огонь.
3. Добавьте пасту из орехов кешью, перемешайте. Готовьте, постоянно мешая, 6-8 минут. Смесь должна загустеть. Она должна быть мягкая, но должна образовывать одну сплошную массу (не рассыпаться).
4. Добавьте половину приготовленного кардамонового порошка и 2 чайные ложки гхи. Хорошо перемешайте и выложите на один из приготовленных силиконовых ковриков.
5. Дайте смеси остыть 15-20 минут.

В это время приготовьте помадку из фисташек:

1. Перемолите фисташки в блендере, добавляя немного молока, в однородную пасту.
2. Перемешайте в сковороде 1/2 столовой ложки фруктового сиропа, оставшийся сахар и оставшееся (от отложенного для фисташек) молоко. Доведите до кипения и сразу уменьшите огонь.
3. Добавьте пасту из фисташек, перемешайте. Готовьте, постоянно мешая, 6-8 минут. Смесь должна загустеть. Она должна быть мягкая, но должна образовывать одну сплошную массу (не рассыпаться).
4. Добавьте оставшуюся половину  кардамонового порошка, 1 чайную ложку гхи и пищевую краску. Хорошо перемешайте и выложите на другой из приготовленных ковриков.
5. Дайте смеси остыть 15-20 минут.

Приготовление рулетиков:

1. Разделите смесь из кешью на 2-3 шарика. Раскатайте их в пласты 3 мм толщиной, прикрыв сверху полиэтиленовой плёнкой. Затем разрежьте их на прямоугольники 10 см шириной. Закройте их мокрой тряпкой чтобы предотвратить высыхание.
2. Разделите смесь из фисташек на 2-3 шарика и скатайте из них цилиндры 6 мм диаметром. Закройте их мокрой тряпкой чтобы предотвратить высыхание.
3. Положите цилиндрики из фисташек на прямоугольники из кешью и скатайте рулетики. Разрежьте острым ножом на 2.5 см длины кусочки.
4. Перемолите шафрановые жилки в порошок, добавьте 1 столовую ложку молока и украсьте рулетики каплями шафранового молока.

Варианты:

1. Можно сделать эту сладость в виде шариков: шарик из фисташковой помадки внутри шарика из орехов кешью. Оставьте фисташковый зелёный шарик немного видным сверху.
2. Вместо зелёной пищевой краски можно использовать смесь зелёной и жёлтой.
3. Вместо молотых зёрен кардамона можно использовать кардамоновый экстракт.
4. Можно сделать такую же сладость из миндальных орехов или грецких.
5. Можно добавить розовую воду или любой Ваш любимый экстракт.

Индийская Кухня
 

[показать]

Расмалай - одна из самых изысканных сладостей Индии. Десерт представляет собой сладкие творожные шарики, пропитанные сливочным соусом. Для приготовления этого блюда Вам потребуется панир - свежеприготовленный творог.
Рецепт приготовления панира читайте здесь.

Ингредиенты:

Для шариков:

• 250г панира
• 4 чашки воды
• 1 чашка сахара

Для соуса:

• 1 л сливок
• 1/2 чашка сахара
• 1/2 ч.ложка измельчённого кардамона

Для украшения:

• измельчённые фисташки

Приготовление:

1. Перемешайте 4 чашки воды с 1 чашкой сахара, доведите до кипения и подержите на огне пока сахар не раствориться. Снимите с огня и отложите.
2. Вымесите панир пока он не станет очень мягким и однородным.
3. Скатайте из него маленькие шарики.
4. Разогрейте приготовленный сироп и сделайте очень маленький огонь.
5. Осторожно опустите шарики в сироп и поварите 10 минут. Они должны увеличиться в размере почти вдвое.
6. В другой кастрюле вскипятите 1 л сливок с 1/2 чашкой сахара. Варите на небольшом огне до тех пор пока смесь не уменьшиться на 25%.
7. Снимите с огня и добавьте измельчённый кардамон.
8. Достаньте творожные шарики из сиропа и положите их в сливочный соус.
9. Посыпьте измельчёнными фисташками.

Вариант с начинкой:

1. Сделайте смесь из 1 ч.ложки сахара, 1 ч.ложки толчёных фисташек и 1ч.ложки толчёного миндаля.
2. Когда раскатываете шарики из панира, сделайте в каждом из них углубление, заполните его небольшим количеством смеси, закройте отверстие и  скатайте шарик.
3. Готовьте дальше по рецепту.

Rasgulla - Расагулла - индийская сладость

[показать]

Фото: CookMan

 

 

       

 

Скажем Вам, что, если Вам еще не доводилось попробовать великолепных индийских лакомств, то Вы на самом деле очень многое упустили! Индийская кухня известна не только своими традиционными совершенно необыкновенными и вкуснейшими яствами, но и невероятно вкусными десертами и всяческими сладостями. Более того, индийские сладости очень полезны для здоровья.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

[показать] 

[показать]  [показать] 

[показать] 

[показать]  [показать]  [показать]    [показать] 

[400x500]

[показать] 

[показать]  [показать] 

[показать]

[показать] 

[427x640]