Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Маме в копилку.Немного про каши. Советы повара

🔸 Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через 20-30 рис сам достаточно разбухал. Окончательно он доходил уже на мармите.

🔸 Если хотите дома приготовить нормальную молочную кашу – просто не пытайтесь её варить сразу до готовности. Снимайте с плиты, до того как она пригорит)) Вам же проще))
Берите больше молока на пропорции. Варите крупу в молоке после закипания 1-2 минуты помешивая. Затем снимайте кастрюлю и ставьте в теплое место. Можно даже накрыть чем-нибудь. Через какое-то время крупа разбухнет и вы получите вкусную и густую кашу. Густую, а не комок, в котором ложка не проворачивается.

Вот я иногда гречку с вечера заливаю водой – она разбухает, и утром я только до кипения довожу – и все, каша готова.

🔸 Геркулес тоже варю очень жидкий – на литр молока – 7-8 столовых ложек хлопьев. Потом сразу в керамическую миску переливаю и под пленку или крышку. Оставляю на ночь – утром красивую и вкусную кашу получаю. Которую можно в микроволновке погреть.

🔸 Манка – на литр – 4 столовые ложки. Манке достаточно пару минут покипеть и 20 минут подождать после того как с плиты сниму.

🔸 Рис (на кашу лучше круглый брать) в пропорции: одного стакана крупы на один литр молока.

🔸 А как-то в деревне ела восхитительную перловку. Подсмотрела как Петя её готовит. С вечера печь протапливают (причем не русскую, а плиту). Он несколько горстей перловки промывает, выкладывает в чугунную утятницу, туда же воду, соль, масло (если пост – то растительное). Накрывает крышкой и ставит в остывающую печь. До утра. А утром достает прекрасную, ещё теплую кашу. За уши не оттянешь!

1.
[700x464]

2.
[500x375]

3.
[700x447]

4.
[580x370]

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Песни мамы к свадьбам дочери и сына (по просьбам)

Поскольку много просьб получила на тему выслать слова песни на свадьбе дочери, с удовольствием выполняю, но добавлю и песню,которую пела сыну два года назад, - тоже часто пишут по сей день с просьбами...)))))

Девочки, я очень рада, что вам понравилась идея...))))) Она,конечно, не оригинальна в том плане, что есть в интернете ролики, где мамы поют своим детям, но... я очень долго искала песни и сыну, и дочери...Хотелось  со смыслом, мелодично - красивое что-то,.. Те, которые так или иначе подходили под такие требования, никак не ложились либо на душу, либо на голос...)))) И вот только эти две песни  оказались такими, будто я сама их написала до последнего слова и ноты, хотя,конечно, это не так...))))

С удовольствием делюсь.

Песня мамы на свадьбе сына:

ссылка на видео-http://www.liveinternet.ru/users/elena_laitdream/post298326017

[466x700]

Музыку - минусовку можно скачать в интернете, это песня Наташи Королевой "Твой мир"

Слова:

Ты дверь открыл в огромный мир по имени семья,

И ты волшебным словом МЫ заменишь слово я.

Вдвоем по жизни вам идти, светло и дружно жить,

И все, что встретится в пути, вам поровну делить.

 

Свою судьбу ты выбрал сам, раз так угодно небесам,

Как воплощенье лучших снов – храни свою любовь

Читать далее...

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Винтажные картинки с детишками.

[показать]

Читать далее...

vtvorchestve.ru/user/article/595

Вдохновившись найденными материалами и нашим опытом, мы хотим поделиться с вами простыми советами как снимать предметы. Надеемся они приблизят вас к фотографиям о которых вы мечтаете. А сделаем мы это на примере обыкновенной чашки. Правильный с...

Это цитата сообщения Alja271161 Оригинальное сообщение

Мастер-класс Mix Media )

Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог Вульфов

[показать]

gastronom.ru/recipe/16650/m...sirakuzski

Мусака по-сиракузски. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

gastronom.ru/recipe/16835/musaka

Мусака. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

gastronom.ru/recipe/24331/m...klazhanami

Мусака с баклажанами. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Декор бутылок яичной скорлупой

 Яичная скорлупа, акриловые краски и контуры  ,немного усилий и фантазии,и самая простая бутылка превращается в прекрасную вазу.

[525x699]

Читать далее

[557x449]
Сало, это хорошо! Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты. Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение! Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина). В кастрюле закипятить рассол (на 1 литр воды: 0,5 стакана граненного соли, горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше), несколько зубчиков чеснока, специи по вашему вкусу), в рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки. Сало достать, как рассол с него стечет, обмазать сало толченным чесноком. Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз. Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку. Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов! Получается словно его коптили. Можно так отварить уже соленое сало.

Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение

как сделать СКРИНШОТ? - по просьбам Друзей

ДОРОГИЕ МОИ,не буду долго и нудно убеждать Вас в том,что каждому блоггеру необходимо знать,как сделать СКРИНШОТ - точное изображение того, что Вы видите на экране монитора в конкретный момент...у каждого найдется масса причин заиметь такой снимок ...кто ещё не знает как выполнить эту несложную манипуляцию ,РАССМОТРИМ самый простой способ,используя возможности Вашего компьютера: ИТАК,для того чтобы сделать СКРИНШОТ, необходимо: для ТЕХ,КОМУ ЭТО ЕЩЁ НЕИЗВЕСТНО===>

Серия сообщений "СКРИНШОТ-СНИМОК с экрана":

Часть 1 - Урок по работе с программой FastStone Capture (СКРИНЫ)
Часть 2 - Clip2net – программа для снятия скриншотов и захвата видео
...
Часть 7 - как сделать скриншот
Часть 8 - ДЕЛАЕМ СКРИНШОТ-СНИМОК с ЭКРАНА МОНИТОРА САМЫМ ПРОСТЫМ СПОСОБОМ
Часть 9 - как сделать СКРИНШОТ? - по просьбам Друзей

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Макарончики с помидорчиками!

1.
[466x700]

Читать далее...

[600x431]


На кухне хочется чувствовать себя мастером! Но некоторые блюда не всегда получается приготовить идеально — только зная тонкости, можно творить кулинарные шедевры. Предлагаем прочесть ценные советы, о которых точно знает шеф-повар любого приличного ресторана. Не обязательно быть главным поваром для того, чтобы вкладывать душу в еду. Готовить вкусно и красиво еду может кто угодно, главное — желание! Используй даже в обычных рецептах наши подсказки, и ты увидишь, насколько вкуснее станут завтраки, обеды и ужины. Красное вино окрашивает в красный цвет любое блюдо, отлично сочетается с мясом, придает незабываемый аромат соусам. Почему бы не применять этот трюк для совершенствования повседневного меню? Только представь: рагу с овощами и красным вином… Объедение.Читать далее...

ЛИМОННАЯ ТРЯПКА ПРОТИВ ПЫЛИ

Как поддерживать чистоту и порядок в доме задаются вопросом многие женщины. Да и еще чтобы поменьше химии использовать. Вот один из вариантов как вытереть пыль и она подольше не появлялась. Для это стоит сделать специальный раствор. Для раствора нужно разрезать лимон на дольки, залить 7 ст. ложками растительного масла и настаивать неделю.

Настоявшийся раствор разбавить стаканом кипятка и процедить.

Окунуть туда тряпку, отжать, высушить и использовать для протирания пыли с мебели.


[604x404]