Продукты для приготовления рецепта заготовки на зиму – клубники в коньяке:
- Клубника – 5 кг
- Сахар – 2 кг
- Коньяк – 0,5 л
Процесс приготовления рецепта вкусной заготовки из клубники:
- Банки, в которых будет храниться клубника, обдаем крутым кипятком и насухо вытираем.
- Клубнику перебираем, хорошо промываем.
- Кладем ягоды в банки слоями, пересыпая каждый слой клубники сахаром.
- В полную ягод банку добавляем коньяк, накрываем листом пергамента и оставляем на 8 дней в прохладном месте.
- По истечении этого срока раскладываем клубнику по стерилизованным емкостям и герметично закрываем.
Приятного аппетита!
