
Это тесто научила меня делать свекровь пишет Кисуля в своем оригинальном рецепте "Пельмешек".
Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
[300x300]
Ингредиенты:
3 желтка
1 ст.л. уксуса или сок половины лимона
1 ст. растительного/оливкового масла (заливала растительное, если хотите больше объема - добавьте больше масла)
0,5 ч.л. горчицы
1 ч.л. соли (кладите соли меньше, потом добавите по вкусу)
1ч.л. сахара (можно не добавлять)
можно добавить черного молотого перца (я не добавляла)
Ещё одна очередная выпечка для Нового года или Рождества. Здесь в Венгрии такой пирог пекут на Рождество.
[показать]
Рецепт вкусного счастья от
avocado_sister
Сегодня будем творить чудеса. Из букв «о», «п», «ж» и «а» будем складывать слово «счастье». Хотя нет, это слишком сложно. Мы будем творить другое чудо. Простое, но до невозможности вкусное!
Ингредиенты:
Для кокосовых шариков:
1 банка сгущенки
кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.)
Для молочной помадки:
120 гр. сливочного масла
60 гр. сахарной пудры
220 гр. сухого молока (может понадобиться чуть больше или чуть меньше, так как сухое молоко всё разное)
2 чайных ложки сливок (жидких сливок)
50 гр. кедровых орешков
20 гр. кешью
Запеканка из стручковой фасоли с фаршем это венгерское блюдо,очень популярно в Венгрии,готовят круглый год,т.к. фасоль замораживают на зиму в домашних условиях или можно купить в любом супермаркете.
Корень имбиря - проверенное средство для снижения веса, как применять имбирь для похудения и использовать его свойство стимулировать обмен веществ для расставания с лишними килограммами?
Имбирь способствует ускорению обмена веществ в организме благодаря наличию в нем фенолоподобного вещества гингерола и эфирного масла, которые усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Нельзя сказать, что имбирь вызывает быстрое похудение, но лишний вес уходит. Если же не заедать имбирный чай пирожным со взбитыми сливками, эффект будет гораздо лучше. Правильно приготовленный имбирный чай для похудения может успешно заменить кофе, а если выпить его перед обедом, то притупляется чувство голода.
Чтобы приготовить имбирный напиток для похудения, необходимо взять корень имбиря (примерно 4 - 5 см и 2 зубчика чеснока. Имбирь почистить и нарезать тонкими ломтиками, добавить к имбирю зубчики чеснока целиком, залить все кипятком (2 литра) и оставить настаиваться 1,5 часа. Вынуть имбирь и чеснок и пить, приготовленый напиток, в теплом или горячем виде.
Имбирный чай для похудения
Для того чтобы приготовить имбирный чай, надо очистить кусочек корня имбиря и натереть его на крупной терке. Должно получить 2 столовые ложки тертого имбиря, который надо положить в литровую емкость и добавить туда 1/4 стакана свежего сока лимона и, по вкусу, мед. Затем залить все это кипятком и дать настояться около часа. После этого имбирный чай можно пить, но сразу увлекаться не стоит, полстакана будет вполне достаточно. В сутки можно выпивать не более 2-х литров такого чая. Рекомендуется готовить чай утром, в 2-х литровом термосе.
Рецепты имбирного чая для похудения
1. Кисло-сладкий имбирный чай для похудения. Выдавите сок 2 лимонов, долейте его кипятком, чтобы получилось 300мл. Растворите в нем 2 ч.л. меда и добавьте измельченный корень имбиря. Разлейте чай в 2 бокала, добавьте в каждый по 2 ст.л. виски, пить надо горячим.
2. Апельсиновый имбирный чай для похудения. Смешайте с помощью блендера 60 г листьев мяты перечной, половину ложки измельченного корня имбиря, щепотку молотого кардамона. Залейте все это кипятком, дайте настояться 30 минут, процедите и добавьте 50 мл апельсинового сока, 85 мл лимонного сока и немного меда. Пейте холодным.
3. Зеленый чай с имбирем. При заваривании зеленого чая добавьте в него щепотку сухого имбиря. После того, как он настоится 30 минут, такой чай превратится в волшебный эликсир. Зеленый чай с имбирем способен успокоить кашель, он оказывает антиоксидантное действие, сделает кожу более здоровой и красивой.
Источник www.ucoz.ru
[показать]|
Ингредиенты: -Семга с/с в нарезке (250 гр.) -Рис (50 гр.) -Яйца (1 шт.) -Сыр твердых сортов (70 гр.) -Майонез (1 ст. л.) -Оливки без косточек (для украшения) |
[240x] |
| 1) Отвариваем рис до готовности. Солить воду не обязательно, иначе в сочетании с рыбой рулетики могут получиться пересолеными. |
[240x] |
| 2) К рису добавить одно яйцо, сваренное в крутую и охлажденное, натертое на крупной терке. |
[240x] |
| 3) Далее добавляем сыр, также натертый на крупной терке. |
[240x] |
| 4) Заправляем начинку майонезом и перемешиваем. |
[240x] |
| 5) В этом рецепте я использовала семгу, подкопченную с виски. На край ломтика рыбы выкладываем немного начинки и сворачиваем рулетик. |
[240x] |
| 6) Если край держаться не будет, можно заколоть его шпажкой, перед этим украсив оливкой. |
[240x] |
http://na-tarelke.ru/vserecepty/zakuska/ruletiki-iz-semgi/ruletiki-iz-semgi.php
|
Ингредиенты: -Картофель (7 шт.) -Морковь (4 шт.) -Яйца (4 шт.) -Крабовые палочки (400 гр.) -Майонез (1 пачка) |
[240x] |
| 1) Ставим вариться картошку и морковку. Готовность проверяем, как всегда, ножом или вилкой. Овощи должны легко протыкаться. Сваренные картошку и морковь остужаем. |
[240x] |
| 2) Варим яйца в крутую. Кладем их в холодную воду, ставим кастрюлю на сильный огонь. После закипания варим яйца 10 минут на среднем огне. Вареные яйца остужаем. |
[240x] |
| 3) Крабовые палочки (можно использовать крабовое мясо) мелко нарезаем, либо натираем на крупной терке. |
[240x] |
| 4) Очищенный картофель также натираем на крупной терке. Половину картофеля выкладываем на тарелку первым слоем. |
[240x] |
| 5) Смазываем картофель майонезом. |
[240x] |
| 6) Вторым слоем укладываем крабовые палочки. |
[240x] |
| 7) Далее яйца очищаем, отделяем белки от желтков. Белки измельчаем, либо натираем на крупной терке. |
[240x] |
| 8) Выкладываем белки на крабовые палочки и смазываем майонезом. |
[240x] |
| 9) Выкладываем вторую половину натертого картофеля. |
[240x] |
| 10) Выкладываем слой тертой вареной моркови. Смазываем майонезом. |
[240x] |
| 11) Желтки трем на мелкой терке и посыпаем сверху наш салатик. |
[240x] |
| 12) Салат необходимо поставить на пару часов в холодильник перед подачей на стол. А лучше сделать его накануне застолья, чтобы за ночь все слои хорошо пропитались. |
[240x] |
|
Ингредиенты: -Свиной язык (3 шт.) -Морковь (1 шт.) -Чеснок (12-15 зубчиков) -Сушеные коренья сельдерея, петрушки, пастернака (2 ст.л.) -Соль (по вкусу) -Перец черный горошком (по вкусу) -Лавровый лист (4-5 шт.) |
[240x] |
| 1) Морковь режем соломкой. Чеснок очищаем. |
[240x] |
| 2) Языки моем, делаем глубокие продольные разрезы. |
[240x] |
| 3) Укладываем морковь и чеснок в полученные «кармашки». |
[240x] |
| 4) Обматываем языки ниткой так, чтобы начинка оказалась полностью внутри, и укладываем в кастрюлю. |
[240x] |
| 5) Заливаем водой, добавляем соль, коренья, перец и лавровый лист. Ставим вариться на 2 часа. |
[240x] |
| 6) Достаем языки из бульона, охлаждаем и нарезаем ломтиками. |
[240x] |
http://na-tarelke.ru/vserecepty/zakuska/zakuska-iz-yazyka/zakuska-iz-yazyka.php
То ли молдавский, то ли западно-украинский очень вкусный аналог кекса.
В готовом виде напоминаем чуть пересушенный бисквит, но не смотря на это очень вкусный.
Ингредиенты незамысловаты, по сравнению с тем, что получается в результате.
Их перечень:
1. Яйца – 3 шт.,
2. Сахар 1,5 стакана,
3. Кефир 2 стакана,
4. Мука кукурузная – 2 стакана
5. Мука пшеничная – 2 стакана
6. Подсолнечное масло 4 ст. ложки
7. Разрыхлитель теста – 10 грамм
8. Изюм – почти стакан
9. Орехи (у меня грецкие) - 1 стакан
10. Соль – щепоть
11. Кунжут – для украшения.
Вот и все. Сахар растираем с яйцами. Слегка взбивает. В получившуюся субстанцию добавляем разрыхлитель, соль, пшеничную муку и кукурузную муку.
Заранее ( за полтора два часа) замоченный в горячей воде изюм и порубанные орехи обваливаем в муке (чтобы потом в тесте не всплывали), и добавляем в получившееся достаточно жидкое тесто. Я, подумав, взял цедру половинки лимона, меленько ее порубал и тоже добавил в тесто, о чем впоследствии совершенно не пожалел. Вымешиваем и заливаем в форму. Украшаем половинками ореха и кунжутом. Выпекаем при температуре 180 град – 1 час.
Все! Как остынет – режем тОлсто в большей или меньшей ( в
[650x488]
[показать]
В преддверии любимого праздника - Нового года, хочу поделиться с вами незатейливым, но очень душевным рецептиком салата.
Может быть этот салат знаком многим и название может быть другим, но я его узнала таким. И с тех пор он "прописался" в нашей семье, чему мы очень рады. Не то что бы мы разлюбили Оливье (это святое, так же как и "Шуба !), но по качеству вкуса и сытности аналогичен. И всё же вкус совсем другой, попробуйте и убедитесь в этом сами. Прекращаю интриговать и делюсь рецептом.
[500x]
Ингредиенты:
Автор Виктория
Толстолоб - 1 кг
Луковица - 1 большая
Соль, перец
Мука для панировки
Растительное масло для жарки
Соус:
Майонез - 3 полные столовые ложки (с горкой)
Крепкая готовая горчица - 1 полная чайная ложка (с горкой)
Чеснок - 4-5 зубков (в зависимости от вкуса, размеров, злости чеснока)
Приправы по вкусу
Вода - примерно 0,5 стакана