Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Восхитительные фаршированные яблоки, запечённые в "шубке" из слоёного теста!
Автор Al_raune
Анастасия
В этом рецепте мне нравится всё-и начинка в яблоках, и идея со слоёным тестом, и вкус готового десерта:) Нужно только попробовать их, чтобы влюбится в это блюдо! Рекомендую;-)
[500x375]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Куриная печень по-итальянски (Очень вкусная, легкая и быстрая в приготовлении запеканка!!!)))
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Курица в тесте
[показать]Ингредиенты:
-
курица 1 шт. (1,5 кг)
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Свиная корейка тушеная с овощами по - гречески
Купила в магазине стручковую фасоль зеленую и очень захотелось мне из нее сделать рагу.
Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение
Меню для Новогоднего стола.
Рождественская утка
Ингредиенты:
утка 2,5 кг. – 1 штука;
цыпленок 900 гр. – 1 штука;
язык говяжий 1000 гр.
фарш куриный 300 гр.;
масло растительное 50 гр.;
масло сливочное 100 гр.;
пряные травы или специи;
соль.
перец
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Bombon ( рус. конфета)
Эффектный десерт для детей! Такой яркий, полезный и очень легкий в приготовлении десерт, не оставит равнодушным ни детей, ни родителей!
[500x400]
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Фасольки по-бретонски (польская кухня)
[показать]В осенний и зимний вечер хочется съесть чего-то такого, по-деревенски грубоватого и сытного.
Это блюдо именно такое и есть.
Фасольки по-бретонски. Блюдо известное каждому поляку. Откуда появилось оно? Об этом ведут споры и кулинары, и историки. Объединяет в этом блюде, столь далёкие друг от друга регионы, пристрастие к добротной и сытой еде, мясной гастрономии основанной на свинине, производство колбас и использование сала.
Читать далее
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Новогодний паштет из сельди !))
Это мой самый любимый селёдочный паштет из всех, какие я пробовал!) Делается просто по рецепту Кисули .Съедается быстро, выглядит симпатично!)
Если вы являетесь счастливым обладателем обычной ручной мясорубки, то процесс приготовления этой пасты значительно облегчается, т. к. все ингредиенты можно сразу вместе пропустить через мясорубку и всё!!
Раньше я так и делал, но сейчас мясорубка электрическая, а она такие мягкие составляющие не крутит. Измельчитель тоже взбунтовался, при попытке добавить плавленный сыр. Но путём проб и ошибок, я нашел приемлемый вариант. Сельдь хорошо поддаётся измельчению вместе с более-менее твёрдыми продуктами, а мягкие (масло, сыр), легко вмешиваются потом. Лук не стоит измельчать слишком сильно, а то он даст ненужный сок и горечь. Лучше меленько нарезать.
Это цитата сообщения FaxeKondi Оригинальное сообщение
из домашнего
вот такие 3 картины висят в холле у меня между дверями в спальню и на кухню.
Одна из них - птица (похоже на глину), купленная в Греции прошлым летом, и я до сих пор просто в диком восторге, когда её вижу. Просто безгранично рада, что наткнулась на её в магазине.
и картины от датской художницы Marianne Hougaard.
Одна из них смешная и улыбает меня, когда читаю текст, и гости тоже смеются )))
А текст такой: Дорогой Бог, если ты не можешь сделать меня худой, тогда сделай моих подруг толще :)
а другая картина просто приятная и правильная - Не те красивы, кого мы любим, а те, кого мы любим, красивы.
Несколько запутанная фраза, но суть в том, что все и всё, кого мы любим, в наших глазах прекрасны.
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Профитроли с тремя вариантами начинки
Профитроли с тремя вариантами начинки
Ингредиенты
тесто:
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- 180 г муки
- 1/2 ч.л. соли
начинка № 1:
- 300 г куриной печени
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 3 ст.л. сметаны
- соль
- растительное масло
начинка № 2:
- 150 г форели или семги (слабосоленой)
- 1 ст.л. красной икры
- 2-3 ст. л. Альметте или сметаны
- зелень
начинка № 3:
- 5 ст.л. вареной сгущенки
- 50 г орехов (у меня грецкие, миндаль, фундук)
Рецепт приготовления
Я начиняла профитроли всеми 3-мя начинками, начинки хватило, а печеночной немного осталось.
Ее можно намазать на хлеб, получатся вкусные бутерброды.
Если вы хотите использовать только один вариант начинки, то ее надо увеличить в 2-3 раза.
Тесто для профитролей готовится точно так же, как эклеры:
http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html, отличаются они только формой.
Профитроли можно испечь заранее, за 2-3 дня до торжества, положить их в пакетик, а начинить перед подачей на стол.
Из указанного количества ингредиентов получается 30-35 штук.
[300x225] Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
[300x225] В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
[300x225] Массу немного остудить.
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать.
Добавить таким образом все яйца.
Если яйца мелкие, их может понадобиться 5 штук.
[300x225] Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде шариков диаметром около 4 см.
Если шприца нет, можно положить тесто в пакетик, отрезать уголок, и выдавить.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
[300x225] Готовим начинку № 1.
Лук мелко нарезать.
[300x225] Морковь натереть на средней терке.
[300x225] Лук обжарить на растительном масле.
[300x225] Добавить морковь, обжарить.
[300x225] Добавить печень, посолить.
Жарить на среднем огне, под крышкой, в течение 10 минут, периодически помешивая.
Чтобы проверить, готова печень или нет, разломите кусочек.
Если выделяется светлая жидкость - печень готова.
[300x225] Печень с луком и морковью положить в блендер, перемешать.
Если блендера нет, можно пропустить все через мясорубку.
[300x225] Добавить сметану.
[300x225] Еще раз перемешать.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Утка от Юлии Высоцкой
Утка от Юлии Высоцкой
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Сухофрукты в шоколаде
Этот вкусный фруктовый десерт из натуральных ингредиентов бесспорно заменит покупные конфеты и доставит истинное удовольствие сладкоежкам
Нам понадобится:
100 г кураги,
100 г чернослива без косточек,
50 г грецких орехов,
300 г шоколада,
50 мл ликера (рома или коньяка)
Приготовление:
•Сухофрукты заливаем ликером и оставляем на 2 часа, периодически перемешивая.
•Затем в каждую ягоду вкладываем по четвертинке грецкого ореха. Хорошо обминаем орех, чтобы внутри не оставалось лишнего воздуха.
•На водяной бане растапливаем шоколад. Температуру убавляем до минимума. Каждый сухофрукт обмакиваем в шоколаде с помощью вилки.
•Фрукты выкладываем на доску, обернутую фольгой. Убираем в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Как сшить женское кимоно?
|
Как же порой хочется сшить что-то оригинальное, нетрадиционное, удивительное!
|
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Сало
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения шпилька2010 Оригинальное сообщение
Создание грядки- короба
Создание грядки - короба.МК от Игоря Лядова.(текст автора)
По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я делаю грядку. Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера … Грядки вытягиваются с севера на юг.На фото Вы увидите, грядка сложена из брёвен. Брёвна остались после разбора домов, в строительство их не взяли, так как сердцевина сгнила, а вот для грядки пойдёт.
Подготавливаем ровную площадку.
[600x450]Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение
Запеченный окорок «Мюнхен»
Запеченный окорок «Мюнхен»
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Ода еврейскому шницелю.
Цитата сообщения странник_дождя
Из дневника Юлия Петров, за что ей большое спасибо!
Я думаю,нет в Израиле дома,где не готовят куриный шницель.
В Израиле это национальная еда,любимая как и детьми,так и взрос-
лыми за вкус и за быстроту приготовления.При определенной сноровке из банального и каждодневного блюда, как куринные биточки(или шницеля, как хотите),получается просто обалденная вкуснятина.
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Сам себе архитектор. Перепланировка квартиры - особенности, нюансы перепланировки.
Создаем план квартиры ЖМИ!!!
О перепланировке своей квартиры рано или поздно задумываются многие владельцы. Стремясь к уюту и комфорту, а также получая возможность творческого самовыражения. Если Вы хотите быстро и наглядно сделать план квартиры или комнаты и попробовать в нем что-то поменять, переставить мебель и сразу же увидеть, как будет выглядеть помещение после внесенных изменений - нажмите на ссылку, и Вы всё это сделаете, практически на профессиональном уровне. Всё делается быстро и интуитивно понятно.
Какой функциональностью обладает данный онлайн сервис и что в нем можно делать:
- ставить на задний фон (в качестве подложки) чертеж или иной рисунок
- рисовать и редактировать расположение стен очень просто и удобно
- задавать длину и толщину стен
- в нужных местах располагать проемы, окна и двери
- вставлять самую разнообразную мебель и предметы интерьера (на выбор доступно 16 различных категорий: от диванов и шкафов до мусорных ведер)
- назначать объектам цветную заливку и материалы (плитка, паркет, линолеум и пр.)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Черная роза" по ВКУСУ затмил даже вечную "Шубу"
Не знаю, кто впервые придумал такое изысканное оформление салата, но идея просто потрясающая. Думаю, гостям и домашним понравится, когда на праздничном столе расцветет «роза»
[700x448]
