• Авторизация


Великолепная закуска "Помидоры с сыром". 14-03-2012 13:20

Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщение

Великолепная закуска "Помидоры с сыром".

[показать]

  Продукты, необходимые для приготовления великолепной закуски "Помидоры с сыром":
Помидоры - 5 шт.,
+ сыр - 200 гр.,
+ грибы - 200 - 250 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ яйца - 2 шт.,
+ топлёное масло - 1/2 ст. ложки
+ сливочное масло - 15 гр.,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.


  Рецепт приготовления великолепной закуски "Помидоры с сыром":
Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.

Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку – на мелкой.

Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.

Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки.

На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось.

P. S. Блюдо удобно готовить и подавать в керамической (или другой) форме.
        Вкус блюда улучшится, если лук обжарить вместе с грибами.
        Вместо грибов можно взять обжаренные кабачки или баклажан.
        Слой помидоров желательно посыпать рубленой зеленью.
        Будет вкуснее, если сверху полить сметаной.

Великолепная закуска "Помидоры с сыром" готова!
Приятного аппетита!
Прослушать запись Скачать файл
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные рецепты от простуды 11-03-2012 17:39

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Народные рецепты от простуды

[168x271]
Кашель
Состав: 1 ст. ложка калины, 1 стакан кипятка, 1 ст. ложка мёда
Ягоды залейте кипятком, добавьте мёд и варите на медленном огне 10-15 минут. Затем отвар укутайте и дайте постоять 2-3 часа. Принимать в 3 приёма за день.


Ангина
Состав: 100 мл воды, 40 г клюквы, сахар или мёд
Приготовление: Ягоды залейте кипятком, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 30 минут. Добавьте сахар или мёд по вкусу. Настаивайте час. Пить 3 раза в день.


Простуда
Состав: 1 стакан клюквы, 1 литр воды, 100 г мёда
Приготовление: Клюкву протрите через сито. Отожмите сок. Выжимки переложите в кастрюлю, залейте водой, кипятите 4-5 минут и процедите. Смешайте отвар с соком, добавьте мёд.


Боль в горле
Состав: 1 стакан кипячёного молока, 1 ч. ложка мёда, 1 ч. ложка сливочного масла
Приготовление: В тёплое (не горячее) молоко добавить мёд и масло. Хорошо размешать. Пить 3 раза в день.


Бронхит; простуда, грипп, ОРВИ (потогонное)
Состав: 1 ч. ложка цветков бузины, 1 стакан кипятка
Цветки засыпать в термос, залить кипятком. Настаивать 15 минут.


Простуда, грипп (потогонное)
Состав: 1 ч. ложка цветков липы, 2/3 стакана кипятка
Приготовление: Цветки залить кипятком, настаивать 15 минут. Принимать 2-3 раза в день, лучше между приёмами пищи.


Влажный кашель (отхаркивающее, болеутоляющее, успокоительное)
Состав: 1 ч. ложка чабреца, 1/2 стакана крутого кипятка
Приготовление: Траву бросить в термос, залить кипятком, дать настояться 20 минут под крышкой. Процедить, остудить. Пить дважды в день.


Простуда, болезни горла (жаропонижающее, потогонное)
Состав: 1 ч. ложка листьев малины, 1 стакан кипятка
Приготовление: листья зплить кипятком. Настаивать 15 минут.
Можно приготовить чай из малинового варенья.
Также целебный эффект оказывает малиновый сок и малиновый сироп.


Воспалительные процессы, инфекционные заболевания полости рта и горла
Состав: 1 ч. ложка шалфея, 1/2 стакана кипятка
Приготовление: Траву залить кипятком. Настаивать 15 минут под крышкой. Процедить и остудить. Использовать как раствор для полоскания.


Инфекции дыхательных путей, проблемы с пищеварением, боль в животе
Состав: 1 ч. ложка листьев мяты, 1 стакан кипятка
Приготовление: Листья залить кипятком, настаивать 5 минут под крышкой. Процедить и остудить. Пить тёплым по 2-3 ст. ложки.


Сухой кашель (защищает слизистые оболочки дыхательных путей)
Состав: 1 ч. ложка листьев алтея, 1/2 стакана кипятка
Приготовление: Листья залить кипятком, настаивать 15 минут, помешивая каждые 5 минут. Пить 2 раза в день небольшими порциями.


Противовоспалительное, антибактериальное, потогонное
Состав: 1 ч. ложка цветков ромашки, 1 стакан кипятка
Приготовление: цветки бросить в термос, залить кипятком. Настаивать 15 минут. Принимать несколько раз в день по 3-5 ст. ложки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шпротный паштет 11-03-2012 17:33

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Шпротный паштет

[341x256]


Очень вкусная бутербродная масса получается из шпрот.
Измельчить блендером банку шпрот, 2 вареных яйца, 100 гр сыра, соленый огурчик. Заправить массу майонезом. Можно сразу намазать на хлеб и подать, но лучше нарезать хлеб маленькими кусочками и предложить едокам самим намазывать паштет, так получается вкуснее)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат зеленый с пикантной заправкой 11-03-2012 17:22

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Салат зеленый с пикантной заправкой

[347x262]
Большой пучок обыкновенного зеленого салата хорошенько вымыть, слегка обсушить и порвать листья руками, удалив все стебли и жёсткие части.
Сделать заправку
1 чайная ложка меда или сахара; сок 0,5 лимона; 3 столовых ложки растительного масла; 3 растертых зубчика чеснока, соль, черный молотый перец (можно еще добавить немного готовой горчицы) Заправить салат, все тщательно перемешать двумя вилками, чтобы салат не выглядел помятым. Выложить готовый салат в салатницу горкой, украсить цветком из кожицы лимона, подавать с чем-нибудь мясным.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБА 11-03-2012 16:51

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ РЫБА

[700x525]

Килограмм рыбы в которой поменьше косточек отварить с перцем и лавровым листом
Разобрать на мелкие кусочки, вынуть косточки и разложить на блюдо.
В 4-5 ложках растительного масла потушить 2 большие натертые на терке морковки и одну большую, натертую луковицу. Посолить. Когда морковка готова, влить на сковороду стакан кипящего молока, перемешать, добавить 200г майонеза. Мешать до первого "хлюпа". Полученной смесью залить рыбу, перемешать, немного остудить и поставить в холодильник, чтобы настоялось.
От этого блюда можно проглотить пальчики. Если делать на стол, то сразу две тарелки.
рецепт отсюдаhttp://www.liveinternet.ru/users/752525/blog#post203631579
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бураки на Волге 11-03-2012 16:49

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Бураки на Волге

[325x245]
Очень интересный салат для любителей свеклы с майонезом. Все как обычно, вареная или печеная свекла трется на терке. Печень режется тонкими полосками, репчатый лук полукольцами и всё обжаривается 2-3 мин на хорошо разогретой сковороде, как только перестает выделяться красный сок из печени, убираем с огня, немного охлаждаем, соединяем с тертой свеклой, солим, перчим, заправляем майонезом, посыпаем зеленью. Моим домашним такой салат нравится даже больше, чем свекла с чесноком.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАЧУДИТЕЛЬНЫЕ пирожки на сметанном тесте 11-03-2012 16:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ЗАЧУДИТЕЛЬНЫЕ пирожки на сметанном тесте

О-ооо-о... Как я люблю такие пирожки на сметанном тесте... кто бы знал, ум-мммм-ммм-м!!!

Когда жарят такие пирожки, то всё воздушное пространство кухни переполняет необъяснимо прекрасный и аппетитный, вызывающий прилив энергии и взрыв эмоций, аромат!!!
[700x525]
Пирожки из такого теста очень быстро и легко готовить, а получаются они воздушными, мягкими и очень вкусными! Начинку можно брать любую, на ваш вкус.

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Расписное яйцо 11-03-2012 14:38

Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение

Расписное яйцо

 

Для работы понадобится: яйцо, лак для ногтей, емкость с водой, зубочистки, иголка, салфетки,шприц,медицинские перчатки, фен.

Яйцо лучше брать белого цвета на нем рисунок будет выглядеть ярче.

 

[635x476]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Божьи коровки, мозаика 05-03-2012 16:31

Это цитата сообщения Lud-Milka66 Оригинальное сообщение

Божьи коровки, мозаика

[400x303]

 

В детстве мы все любили смотреть как божья коровка, забравшись на палец, расправляет крылья и улетает в небо. Этот жучок с черными точками на красной спинке не может не вызывать симпатий.

Вот мне и захотелось сделать семейство божьих коровок, чтобы поднять настроение себе и вам тоже!

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление вкусной рыбки 04-03-2012 13:47

Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение

Приготовление вкусной рыбки

 

 

Приготовление вкусной рыбки

 


[525x700] Рецептик::::: Карп — 1,5 кг Шампиньоны — 200 г Яйцо куриное — 2 шт Сухари ( молотые) — 3 ст. л. Масло сливочнoe — 120 г Соль Перец Сыр твердый — 50 г Хорошо промываем грибы, нарезаем их тонкими пластинками,складываем в сотейник, добавив 1/3 масла, соль, перец и 2 ст.л. воды. Закрываем сотейник крышкой, и тушим грибы на слабом огне 10-15 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Шокомаскарпоне" от Niksya 01-03-2012 15:37

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пирог "Шокомаскарпоне" от Niksya

[600x448]


http://niksya.ru/?p=3348

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Кордон блю" 29-02-2012 16:58

Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение

"Кордон блю"


Для приготовления кордон блю понадобится:
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Острая капустка 28-02-2012 21:48

Это цитата сообщения Елена1202 Оригинальное сообщение

Острая капустка

[448x336]
Нам понадобиться: вилок капусты белокочанной, свекла 1 штука, головка чеснока, острый стручковый перец 2 штуки, пучок укропа и петрушки, соль, уксус, сахар, перец черный и душистый горошком, 3 листика лаврушки.готовим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста по-Петровски 28-02-2012 16:55

Это цитата сообщения Aalisia Оригинальное сообщение

Капуста по-Петровски

[700x545]
Люблю похрустеть капусточкой! Хочу поделиться любимым рецептом.

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет или рецепт очень удачного бисквита 28-02-2012 16:53

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Рулет или рецепт очень удачного бисквита (Мягко, вкусно!!!Попробуйте! Не пожалеете!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦИТРУСОВЫЕ УЛИТКИ 28-02-2012 16:50

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЦИТРУСОВЫЕ УЛИТКИ

[599x395]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ 28-02-2012 16:43

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Просто обалденный кулинарный рецепт очередного пирога под названием «Яблочный пирог на кефире». Этот рецепт обязательно понравится тем, кто любит готовить быстро, не утруждая себя слишком кулинарными изысками. Но при этом любит получать отличные результаты. В готовом виде пирог получается необыкновенно легким, воздушным, нежным, очень вкусным. Это русская кухня.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное 28-02-2012 16:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мойва, запечённая в фольге, блюдо простое, но очень вкусное

Мойва – рыба по нынешним временам совершенно негламурная, почти что пролетарская, но и ее можно попробовать приготовить немного иначе, чем обычно. Одним из любимых блюд нашей семьи, как это ни странно, является мойва запеченная в духовке. Поэтому я частенько по выходным запекаю целый противень мойвы в духовке, который мы быстренько съедаем за вечер. Ешь как семечки и остановиться практически невозможно.

[700x524]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста по-корейски 28-02-2012 16:28

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Капуста по-корейски

 

 
[показать]


Невероятно красивая и вкусная закуска-салат капуста по-корейски, в простонародье – «лепестки». Очень вкусно сочетается с любым продуктом, советую попробовать любителям различных пряностей и солений! 

  Автор рецепта: Kvito4ka на http://vkysnjatinka.com/news/kapusta_po_korejski/2012-02-05-608


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный манник... 28-02-2012 16:19

Это цитата сообщения mado Оригинальное сообщение

Творожный манник...

 

Творожный манник или манный творожник...

[400x312]  [400x312]

Нужно:

- 3 яйца

- 1 ст. сахара

- 1 ст. манки

- 300 гр. творога 

- 1/2 ч.л. соды

- 3 ст.л. сметаны

Все ингредиенты смешиваем до однородной массы. Выпекать в разогретой духовке при Т180 примерно 30-40 минут.

(можно 2 яйца, 2 ложки сметаны, 400 гр. творога, сахара/манки больше или меньше - тут строгого классического рецепта нет)

 

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии