Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Маринад для куриных окорочков
Я вам открою страшную тайну за которую меня могут все возненавидеть, но ничего не могу с собой поделать, я же не Штирлиц, поэтому Родина меня простит.
Так вот, для курицы я считаю самым идеальным маринадом — соль, СМЧП и немного растительного масла, в идеале оливкового. Всё!
Но часто со мной случается такое что-то необъяснимое, и это называется — бес попутал, я начинаю извращаться, придумывать разные сочетания специй, ну бывает, да.
Хорошо хоть, что, таки, вкусно получается.
Очередная зачистка фотографий из летних закромов, хотя, вы же сами понимаете, что мангал мангалом, но запекать такие окорочка в духовке вам никто не смеет запретить, так что go!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Томатный суп с фасолью - овощной, томатный и ароматный... Ммм!
Постящимся посвящается. Или вегетарианцам. Суп абсолютно овощной и очень быстрый в приготовлении. При этом он чудесный, согревающий и очень домашний. Буквально 20 минут максимум. Если вы хотите, можете заменить консервированную фасоль "честной", но тогда время готовки вырастает в геометрической прогрессии. Решать вам.
[700x466]
Пробуем...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лёгкая запеканка из куриной грудки - можно готовить хоть каждый день
Хотите угодить всем домашним — от самых маленьких до взрослых? Тогда приготовьте сытную, вкусную и диетическую куриную запеканку. Вы увидите, равнодушным не останется никто.
На мой взгляд, у куриного мяса множество преимуществ — оно вкусное, питательное, не очень жирное и более доступное по цене, нежели говядина и свинина. Поэтому «куриных» рецептов много не бывает!
[600x450]
Надеюсь, что этот рецепт займёт почётное место не только в моей, но и в ваших кулинарных тетрадях!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как вырастить рассаду без земли - оригинально, но очень удобно
Данный метод выращивания рассады достаточно оригинален, но очень удобен. Ведь при таком методе никакой грязи от земли у вас не будет, кроме этого Вам даже не нужно будет поливать вашу рассаду, по крайней мере, по началу. Эта технология сэкономит вам и время и место, и что немаловажно, такая рассада не поражается черной ножкой.
Пластиковая бутылка на данный момент это очень многофункциональная вещь. Ведь в умелых руках она может превратиться в различные полезные вещи и может ещё нам послужить в различных областях нашего домашнего хозяйства. Для дачников она тоже очень полезна. Кроме того, что из таких бутылок можно делать различные очень даже симпатичные поделки для украшения дачного участка, их ещё вполне можно приспособить и в качестве ёмкости под рассаду или даже в качестве мини-парника. Вот такой мини-парничок мы с вами сегодня и научимся делать.
Как вырастить рассаду в пластиковой бутылке?
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Пуговичное рукодельное
Пуговичное рукодельное
Из кусочков ткани и пуговиц можно сделать интересные вещицы. Творческие, интерьерные. Подобные штуки не часто и встретишь.
Вот такое панно, например, совершенно очаровательное! И мечта о море - всегда рядом
[568x700]
Ещё одно - не менее прелестное. И совсем по-взрослому: холст, рисунок (который, кстати, можно вышить) и ... пуговицы
[525x700]
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Пуговичное рукодельное
Пуговичное рукодельное
Из кусочков ткани и пуговиц можно сделать интересные вещицы. Творческие, интерьерные. Подобные штуки не часто и встретишь.
Вот такое панно, например, совершенно очаровательное! И мечта о море - всегда рядом
[568x700]
Ещё одно - не менее прелестное. И совсем по-взрослому: холст, рисунок (который, кстати, можно вышить) и ... пуговицы
[525x700]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Творожное бланманже с ананасами
Творожное бланманже с ананасами
Нежный десерт без выпечки порадует ароматом и вкусом!
0,5 стакана молока; 1 пакетик (15 г) желатина; 1 пакетик (10 г) ванильного сахара; 250 г творога; 0,5 стакана сметаны; 0,5 стакана сахарной пудры; 2 колечка ананаса (можно любые фрукты).
В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут. Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу. Колечки ананаса нарезать кусочками. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать.
Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать. Выложить массу в форму (или в порционные формы), поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд. Так, бланманже легко отделится от стенок формы.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Огуречный соус вместо майонеза
Огуречный соус вместо майонеза
[604x408]
Изумительно вкусный соус для овощей,мяса,хлеба и всего того, с чем едят майонез
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба, запечённая в сметане - Это невероятно вкусно! Я вот прям настаиваю!
Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления рыбы. Рыбка, запеченная в сметане, получается очень нежная и вкусная. Пока она запекается, есть время приготовить гарнир.
Это невероятно вкусно! Я вот прям настаиваю! Остановится поглощать было невозможно! Готовить элементарно просто!
[646x485]
Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
ОТ РАСТЯЖЕК И ОБВИСЛОЙ КОЖИ
Думаю эта проблема затронула многих девушек. Делюсь рецептиком: "волшебное масло" (посоветовала косметолог)
Это цитата сообщения yuriy_iWowWe Оригинальное сообщение
Нарушение правил (2015) Мелодрама фильм сериал
Опубликовано: 6 сент. 2015 г.
Сериал "Нарушение правил" - это история "Золушки" наоборот - богатой девушки, попавшей с бала в дом бедняка. Вере 20 лет, она дочка богатых родителей, но волею случая ей приходится на месяц стать… домработницей у простой школьной учительницы.
Вера выросла в богатой семье и привыкла, что в жизни ей всё доступно и всё сходит с рук. Но однажды, отмечая помолвку с женихом, она садится за руль после пары бокалов шампанского и, по несчастному стечению обстоятельств, сбивает во дворе дома девочку. Девочка отделывается переломом ноги. Но её мама требует справедливости и придумывает для Веры необычное наказание: девушка должна целый месяц прожить с ними на правах домработницы…
Режиссер: Леонид Мазор
В ролях: Ингрид Олеринская, Софья Хилькова, Евгения Дмитриева, Роман Полянский, Игорь Бочкин, Любовь Германова, Александр Макогон, Наталья Варнакова, Иван Жвакин, Юлия Ауг, Григорий Багров, Мария Хижняк, Сергей Гузеев, Артем Лысков
Производство: Кинокомпания «Марс Медиа»
 |
Это цитата сообщения dgokorino Оригинальное сообщение
Замечательные картины из камней от Michela Bufalini.
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Камин своими руками из коробки от телевизора
Хочу представить Вашему вниманию мастер-класс по изготовлению такого прекрасного камина из картонной коробки от телевизора)))
Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение
Куриный паприкаш
[455x368]Увидела фотографию в фотике, случайно не стёртую. Забыла совсем, что запечатлела в нём очень вкусное блюдо, приготовленное не так давно. Ну, как не так давно, до постного стояния, вот как давно.
Сподвигла на изготовление меня Сюнневе. У неё прям талант на всякие вкусности. Если Сюнневе говорит: "Ма, а давай попробуем вот этот рецептик?", значит скоро он перейдет в разряд
РЯцепт:
курица - 1 штука;
2 столовые ложки оливкового масла;
кусочек граммов на 100 сливочного масла;
1 средняя луковица;
2-3 зубчика чеснока;
1 столовая ложка сладкой молотой сушеной паприки;
1 столовая ложка острого сушеного перца (я брала чили);
1 столовая ложка муки;
2 болгарских перца;
4 помидора;
полтора стакана куриного бульона;
петрушки пучок.
Курицу я научилась так ловко разделывать, что разбуди меня ночью, дай курицу и нож, я её в полуспящем режиме уконтропупю. Но, лучше не надо. Утром, на свежую голову она куда как душевно делится на искомые кусочки.
Кусочки курицы любовно укладываем в смесь сливочного и оливкового масла. Жарим, пока от этих спа процедур она не станет румяной и золотистой.
Приготовим ложе из бумажных полотенец, уложим кусочки на них, а в жир на сковороде на 5-6 минут запустим мелко порезанные лук и чеснок. Только не забыть огонь убавить, там сильный загар не нужен. Присыпаем потом ложками паприку сладкую и острую, трусим муку, быстро помешивая, чтобы не произошел перегрев от такого соседства.
Затем вливаем в сковороду бульон, помешиваем огненную смесь и будим кусочки курицы, разомлевшей на полотенцах. Пора возвращаться обратно в сковороду, соединяясь с остротой в водной феерии.
Посыпаем кусочки курицы мелко порезанной петрушкой, мясистыми полосками или колечками перца, а минут через десять последним штрихом осыпаем кубиками порезанных помидор.
Огонь до тихого и тушить под крышкой час, не меньше.
Восхитительно нежное мясо с восхитительной подливой готово. Хорошо пошло с рисом. Но, с любым гарниром, думаю, будет неплохо. Пасха, наступай уже скорее. Мяса хочу!
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
МАМАЛЫГА
Традиционное молдавское блюдо. Хотя, хоть и молдавское, но оказалось достаточно распространено по всей территории Украины. Блюдо не сложное, зачастую служащее заменой хлебу. Солнечное, светлое, оно так и просится на весенний стол…
Для изготовления мамалыги нам понадобится мелкая кукурузная крупа –типа манки, соль и вода. Еще будет нужен котелок, в котором мы будем варить мамалыгу, венчик, деревяную лопатку, чтобы мешать, досточку – на которую будем выкладывать готовый продукт и тонкую нитку, которой мы мамалыгу будем резать.
Берем стакан муки. В казанок наливаем три стакана воды и нагреваем до кипения. Солим и перемешивая венчиком тонкой струйкой высыпаем крупу. Перемешиваем тщательно, чтобы не образовались комочки. В этом нет никакой сложности, главное не вывалить всю крупу в казанок сразу. Уменьшаем огонь на средний и постоянно перемешивая варим мамалыгу в течение получаса. Варить надо осторожно, потому, как, мамалыга будет «плеваться» паром и каплями крупы.
Через полчаса мамалыга заметно загустеет. Это и будет считаться, что она приготовилась. Вообще, совершенно правильно проверять готовность мамалыги таким образом – в центр казанка втыкается деревянная палка и крутится между ладоней. Если варево к ней не прилипло, можно считать, что все готово.
Затем, мокрой лопаткой отделяем мамалыгу от стенки, уменьшаем огонь до минимума и варим еще 10 минут.
Накрываем казан деревянной досточкой и резко переворачиваем. Мамалыга отслаивается от стенок казана и в виде буханки падает на доску. Использовать тарелку нельзя – мамалыга, как говорят, «запреет» и станет невкусной.
Даем несколько минут остыть и подаем на стол вместе с ниткой.
С чем едят мамалыгу. К мамалыге можно подать шкварки с луком, можно сметанку, можно ароматную овечью брынзу…
Если мамалыга осталась на завтра, это не беда. Ее можно поджарить на сковороде и от этого она станет только вкуснее. 
[показать] А можно подать с каким либо горячим томатным соусом, тоже получится потрясающе.
Приятного аппетита. [показать]
P.S. На стенках казана останется корочка. Не волнуйтесь, она сама отслоится, если залить казан водой и дать некоторое время постоять. [показать]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
300 фильмов на все случаи жизни!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Для тех кто любит "Кильку в томатном соусе"
Продолжаем вести блог о постных блюдах. И тут я вспомнила про любимое блюдо – килька в томатном соусе. Кто ее не любит? Да многие, предпочитают. Но проще, конечно, пойти купить в магазине, прийти домой открыть консервную банку и с хлебом съесть. Я же купила именно рыбку и решила сама попробовать приготовить это незатейливое и вкусное блюдо.
[700x432]
Самая вкусная «Килька в томатном соусе»Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЧЕМБЕРЛЕНСКИЙ СОУС
ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ.
Зимой баночка чемберленского соуса ой как пригодится в качестве добавки к мясу, макаронам, картофелю и многим другим блюдам.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
УМНЫЙ ПИРОГ / MAGIC CUSTARD PIE
Бывают умными люди, собаки, книги, фильмы... А что пироги бывают умными вы тоже знаете? Вот, вот. И я впервые узнала и приготовила. Конечно же становится крайне любопытно, каков ты на вкус "пирожок" умный. Уж не знаю, кто придумал ему такое название, но могу предположить, что получил он его не зря.
Заливаешь в форму абсолютно жидкое тесто, кстати впервые с таким сталкиваюсь, и оно за 45-60 мин. превращается в волшебный пирог, который самостоятельно расслаивается в духовке на тонкие прослойки теста и плотного крема. Вообщем, никто его не учил, а он взял и самостоятельно расслоился на нужные ему слои. Да еще сам и от стеночек отошел. Думаю, вот в этом всем его высокий IQ и состоит. Вот такая штука, этот чудесный пирог, очень напоминающий по вкусу крем-брюле, а если еще и приготовлен на деревенских яйцах и домашнем молоке, хлебопекарной муке высшего сорта и качества , которая отлично подходит для нашего рецепта.
[466x700]
[230x30]Приготовим этот чудесный пирог, очень напоминающий по вкусу крем-брюлеЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбный пирог с лососем (заливное дрожжевое тесто) - выше всяких похвал!!!!
Пусть вас не пугает дрожжевое тесто: его приготовление для этого блюда - дело пяти минут. Да и с начинкой вы долго не провозитесь. А результат - выше всяких похвал: сытный, аппетитный и такой вкусный пирог!
Рыба - это не только полезно, и еще и очень вкусно. А этот рыбный пирог очень вкусный и в теплом виде, и в холодном, поэтому его удобно брать с собой в дорогу или на работу, он заменит приевшиеся бутерброды или печенье. Готовится пирог просто и получается достаточно сытным, при этом не тяжелым, а в компании со свежим салатом вполне заменит обед или ужин. Вместо лосося можно взять и форель, и семгу.
[500x300]
Вобщем, хватит говорить, идемте готовить!