Всё очень просто и вкусно. Готовятся на кефире.
[700x555]
[показать]
В этом году многие хозяйки мне хвалились, что хотят побольше сделать заготовок вкусной кабачковой икры с майонезом, прошлогодние запасы у них улетучились еще до Нового года! Хоть я и не сторонник майонеза, от соблазна не устояла и решила приготовить на пробу эту домашнюю икру из кабачков. Ну, что вам сказать?.. Вкусная получилась икра заморская, кабачковая с майонезом! кабачок, морковь, помидоры, соус томатный, лук репчатый, майонез, соль, сахар, уксус |
|
[показать]
“Икра заморская! Баклажанная!” А вообще не заморская и даже не баклажанная, но любимая у нас в семье всеми. Икра кабачковая! Как же можно обойтись без кабачковой икры? Кабачковая икра - это и закуска отличная и вообще очень вкусное блюдо. Варим кабачковую икру на зиму. Если доживет до зимы. кабачок, морковь, лук репчатый, перец болгарский, перец красный, петрушка, томат-паста, помидоры, чеснок, масло растительное, уксус, соль |
|
[показать]
Всем, всем, всем! Спасибо за рецепты и советы! Перелопатив кучу информации, соединила, как смогла, и получила неожиданно вкусный, воздушный (в смысле нежнейший) результат. лук, морковь, перец болгарский красный, кабачок, перец острый, соль, сахар, чеснок, томат-паста, масло растительное |
|
[показать]
Простая и очень популярная закуска - икра кабачковая. Рецепт кабачковой икры может включать только овощи, а можно для заготовок на зиму использовать рецепт кабачковой икры с майонезом. кабачок, морковь, лук, майонез, соус томатный, соль, сахар, уксус, уксус, перец горошком, пряности |
|
[показать]
Быстрый рецепт баклажанной икры для хозяек, которые разумно используют свое время)) баклажан, кабачок, перец болгарский, помидоры, морковь, лук, чеснок, зелень, сахар, соль, масло подсолнечное |
|
[показать]
Все овощи запекаются |
Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...
Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...
Но не все так гладко пошло, как хотелось бы... Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было не возможно, этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом...
Я поняла свои ошибки.
В рецепте говорилось "замесить мягкое тесто" - я замесила. Но оказалось, что из мягкого теста у меня не получается туго свернуть рулет. Мало того, я еще с маслом "переборщила". Намазала пласты от души...
В общем, после первой неудачи я задумалась, замесить еще раз тесто или просто пожарить это мясо и забыть все это, как страшный сон...
Ну нет, подумала я, когда у меня еще в следующий раз появится баранина?!
В общем, не хотела упускать такую возможность и все-таки решила сделать второй замес, но у же потуже тесто замесить... И, естественно, поменьше масла...
Ну.... кажется, все получилось...
Вот как я готовила...
Я руководствовалась двумя источниками: этим и этим и своей интуицией...
Для теста понадобится:
4 ст. муки
1 яйцо
1 ст. теплой воды
100 г слив. масла
0,5 ч.л. соли
Приготовление:
В теплую воду добавила яйцо, соль, слив масло (мягкое), все вилкой чуть взбила, размешала до растворения соли
[640x426]
И стала постепенно подсыпать муку, одновременно размешивая
[640x426]
Когда тесто стало густое, я его выложила на стол и вымесила плотноватое тесто
[640x426]
Разделила его на три части
[640x426]
Каждую часть скатала в колобок
[640x426]
И оставила на столе, накрыв салфеткой (по рецепту на 20-30 мин). А сама занялась начинкой...
[640x426]
Начинка:
Баранина
Бараний жир
Лук
соль, перец
зелень: петрушка, укроп (не было)
можно любые специи
Мясо и немного жирка я мелко порезала
[321x520] | [275x520] |
Очень люблю творожную выпечку. Придумывать рецепты и поражать всех чем-нибудь вкусненьким из обычных продуктов. Люблю, когда всё готовится легко и быстро. Как вот эти творожные розочки.
Этому рецепту я уже не изменяю очень много лет. Еще когда училась в школе, мама моей подруги учила нас простой и вкусной выпечке. Сама она профессиональный кулинар и даже количество яиц давала нам в граммах. Но мы с Танюхой рецептик пересчитали и вот, что у нас получилось Все наши женихи были в восторге.
Со временем этот рецепт стал любимым в нашей семье. В этот раз я разнообразила его начинкой. Мне понравилось, что варенье не вытекло и у кекса осталась идеальная форма.
Еще одно достоинство этого рецепта - протота. Готовится очень быстро - 20-30 минут и сладости к чаю готовы. Формочки для кекса, если они стальные, маслом сиазывать не надо.
[450x333]Филейное вязание!!!
strong>Филейное вязание!!!
[показать]Может, кому-то пригодится!
Многие дорогостоящие лекарственные препараты имеют более дешевый аналог с идентичным составом.
Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб) и Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб) и Риностоп(30руб)
Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб)
Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб)
Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб)
[525x700] Помните эту чудесную историю... ну которая так хорошо заканчивается.... про то как папа Карло подарил Буратино азбуку, с картинками! Картинки - же это просто замечательно!
Вот и мне подарили однажды коробку конфет и тоже с картинками, вот такую
Что было с коробкой? Ну конечно сохранила, я же не Буратина какая-нибудь, за три сольдо продавать такую нужную вещь! И конечно акриловым лаком на три раза покрыла, а пока это все сохло, стала искать. куда бы эти картинки приспособить. Хотя, собственно, чего мучиться, если готового объекта нет, значит его надо сделать самой.
[показать]Автор: Алиса Лучинская.
Для выполнения работы нам понадобятся:
Яйца с белой скорлупой (вареные и одно сырое), Салфетки с мелким рисунком и одна салфетка — с большим рисунком, для тарелочки, клей-лак Porzellan Potch, акриловые краски, кисточки, посудные губки, наждачная бумага.
Начнем с тарелочки:
1. Хорошенько вымоем тарелку жидкостью для мытья посуды (заодно и обезжирим).
После того как тарелочка высохнет (или вы ее вытрете) обратную сторону руками не трогаем, чтобы не оставить жирных отпечатков.
[показать]
2. Берем салфетку, которой будем украшать тарелочку (я решила. что буду наносить салфетку целиком), отделяем верхний слой салфетки.
[показать]
3. Раскладываем салфетку на тарелке лицом к столу, начинаем приглаживать ее к тарелке при помощи кисточки с водой, двигаясь из центра к краям. Вы также можете использовать любой другой способ приклеивания салфеток.
[показать]
Таким образом приглаживаем всю салфетку:
[показать]
4. Положив тарелку на руку, аккуратно обрываем края салфетки:
[показать]
5. После того как все складки разглажены и края оборваны — можно покрыть тарелочку клеем-лаком Porzellan Potch (Я это делаю потому, что собираюсь запекать тарелку в духовке, чтобы ее можно было безболезненно мыть. Если ваша тарелка будет декоративной — используйте, например, ПВА).
[показать]
6. После того как лак высох, я решила сделать небольшие золотые пятнышки поверх салфетки, чтобы тарелочка на свету поблескивала. Пятнышки делала при помощи пакетика, свернутого бутончиком. Этот шаг можно пропустить.
[показать]
7. Теперь салфетку нужно подсветить белой акриловой краской, чтобы она не просвечивала и была яркой. Наносим белую краску при помощи мелкопористой губки:
[показать]
Не старайтесь с первого раза сделать тарелку идеально белой: лучше это сделать за несколько тоненьких слоев краски (с промежуточной сушкой)
8. После того как краска высохнет — можно аккуратно пошкурить складки, образовавшиеся от салфетки:
[показать]
9. Теперь займемся созданием цвета обратной стороны тарелочки. Желтый фон (мелкопористая губка):
[показать]
И пятнышки охрой и золотом. Пятнышки делаем при помощи крупнопористой губки:
[показать]
[показать]
[показать]
10. Высохшую краску покрываем толстым слоем Порцеллана.
[показать]
Когда он высохнет — аккуратно сошкуриваем с краев лицевой стороны капли клея и части салфетки, ставим в холодную духовку, разогреваем ее до 130 градусов и выдерживаем в таком положении 90 минут, вынимаем из остывшей духовки. Следуйте инструкции на упаковке лака, у разных производителей длительность и температура могут различаться.
[показать]
Теперь приступим к декорированию яиц:
[показать]
1. Отмываем яйца от печатей в теплой воде и варим до готовности
[показать]
2. Готовим салфетки с мелким
[показать]это рыба-капля
Рыба-капля (англ. blobfish) – уникальная в своем роде, многие называют ее самой отвратительной рыбой, которая встречается в морских просторах. Эта рыба обитает на глубоководье, и ученые относят ее к семейству Психоролютовых.Встретить рыбу-каплю можно в глубинах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Чаще всего рыба-капля встречается у побережья Австралии и Тасмании, находится она всегда очень глубоко под водой – от шестисот до 100 метров. Англичане называют ее рыбой-жабой, а также австралийским бычком.
Пинетки - ботиночки
[640x480]
Маки на подушке. Техника Декупаж.
Такой техникой можно декорировать скатерти, салфетки, текстильные абажуры и даже одежду.
Некоторым удается так декорировать даже трикотажные изделия!
Подробный Урок. Шаг за шагом.
[500x700]