Это цитата сообщения ТатьянаАнтоненко Оригинальное сообщение
белоснежная кофточка !
1.
[259x487] 2.
[509x507] 3.
[507x549] 4.
[521x560] 5.
[483x610] 6.
[505x544]
Это цитата сообщения Бражук Оригинальное сообщение
Оригинальный японский плед крючком
[показать] http://comfort-myhouse.ru/rukodelie/pledyi-i-pokryivala/pled-kryuchkom.html/
1. Для того чтобы приготовить настоящий классический жульен, и уж тем более, для того чтобы правильно подать такой жульен к столу, вам обязательно понадобятся специальные порционные ковшики с ручками – кокотницы.Выбор кокотниц в современных магазинах посуды весьма широк. Вы можете встретить кокотницы стальные и медные, керамические и стеклянные, изготовленные из особого жаропрочного стекла. Мы же со своей стороны предлагаем вам обратить особое внимание на классические кокотницы из нержавеющей стали. Такие кокотницы легки и удобны, за ними просто ухаживать, а тонкие стенки этих кокотниц позволят вам быстро запечь ваш жульен, не допуская его излишнего пересушивания. Только постарайтесь не забывать о том, что горячие кокотницы следует подавать к столу, поставив их на небольшую тарелочку, укрытую салфеткой, а ручку кокотницы следует обернуть салфеткой или специальным бумажным украшением, защищающим ваших гостей от ожогов.
2. Часто камнем преткновения при приготовлении жульена становится соус бешамель. Хозяйки жалуются на невозможность приготовить его без комочков, расстраиваются и вовсе бросают приготовление жульенов. И совершенно напрасно. Приготовить гладкий соус бешамель не просто, а очень просто! Секрет в очень горячем молоке и непрерывном помешивании. В сотейнике с толстым дном растопите одну столовую ложку сливочного масла, добавьте к нему полторы столовых ложки муки и обжарьте в течение двух минут, постоянно помешивая венчиком. Снимите сотейник с огня и дождитесь, пока мука с маслом перестанут пузыриться. В тот же миг влейте стакан очень горячего молока одним махом и немедленно начинайте активно размешивать муку в молоке. Не вливайте молоко тонкой струйкой, очень важно влить всю жидкость одновременно! Не переставая помешивать соус венчиком, верните сотейник на огонь и варите соус в течение пары минут до загустения. В самом конце добавьте соль по вкусу. По желанию молоко можно заменить любой жидкостью на ваш вкус. Это могут быть сливки, мясной, куриный или овощной бульон.
3. Давайте попробуем приготовить классический жульен с курицей и грибами. Промойте, очистите от пленочек и нарежьте тонкой соломкой одну куриную грудку. Промойте и нарежьте соломкой 50 гр. свежих шампиньонов. Одну луковицу нарежьте четвертинками колечек. На сковороде разогрейте столовую ложку оливкового масла, добавьте лук и обжарьте до прозрачности, затем добавьте курицу и грибы. Обжаривайте все вместе, периодически помешивая, до тех пор, пока полностью не выкипит весь сок, выделенный грибами. Снимите с огня. Отдельно приготовьте молочный или сливочный соус бешамель. Смажьте кокотницы сливочным маслом, наполните обжаренной курицей с грибами и залейте соусом. Присыпьте верх жульена мелко натертым Пармезаном. Запекайте в разогретой до 200⁰ духовке в течение 10 минут. Немедленно подавайте на стол.
4. Необыкновенно вкусным и очень ароматным получается жульен из белых грибов в сметанном соусе. В сезон вы можете приготовить этот жульен из свежих грибов, в остальное время года отлично подойдут грибы замороженные. Отварите 500 гр. белых грибов в слегка подсоленной воде в течение 10 минут. Воду слейте, а грибы остудите инарежьте тонкой соломкой. На сковороде растопите одну столовую ложку сливочного масла, добавьте измельченную луковицу и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте грибы и обжаривайте все вместе в течение 15 минут. В небольшую мисочку влейте 200 мл.
Это цитата сообщения Фрау_Цвингер Оригинальное сообщение
Детский плед - афган крючком "Изысканность".
Размер: 94?117 см.
Материалы:
500 г (1260 м) пряжи
крючок Н (5 мм)
Плотность работы:
по узору, раппорт = 8.3 см
8 р. = 8.3 см.
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Ажурная кайма
[360x543]ПОДРОБНО СХЕМЫ ЗДЕСЬ
ВСЯ КОЛЛЕКЦИЯ УЗОРОВ КРЮЧКОМ
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Пледы для малышей.
Пледы для малышей.
http://club.osinka.ru/topic-59338?&start=2115&sid=4f5b60b72b7959b116000003
klu_bok--автор пледа
Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение
Очень простые пинеточки для малыша) подробный МК.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
СТАРИННЫЕ ОБРАЗЦЫ КАЙМЫ И МОТИВОВ КРЮЧКОМ
АВТОР: ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
natalianis
В своё время, это был один из самых известных журналов мод. Содержал в себе красивые иллюстрации модной одежды и всевозможных аксессуаров - корсеты, шляпки, сумочки, зонты, обувь и прочее. Показывал технологию шитья, вышивания, вязания, плетения, а также всё о ведении и обустройстве дома. Иллюстрации и схемы по рукоделию выполнены в технике гравюры. Мне предоставилась возможность сделать копии и я выбрала образцы вязания. В большинстве это бордюры (но, не только) В журнале нет схем, в том виде, которыми мы привыкли пользоваться сегодня, а только описание исполнения и, конечно, на французском. На сегодня образцы, связанные мной, вот в таком виде :
|
Свинина запеченная – это всегда вкусно. А запеченные ломтики свиного карбонада (вырезки) в виде смайликов – это и быстро, и оригинально. |
||||||||||
1. Мясо нарезать не толстыми ломтиками. Отбить, посолить и поперчить. 2. Панировать в муке и взбитом яйце. Обжарить с двух сторон. 3. Приготовить начинку: сыр натереть на крупной (или мелкой) терке, добавить яйцо. Будет вкусно, если вмешать слегка обжаренный лук. 4. Мясо выложить на противень, на мясо выложить приготовленную начинку. 5. Нарезать консервированный огурчик и вдавить в кружочки огурца горошинки черного перца. Выложить огурцы на начинку и слегка придавить. Нарезать тонкими дольками томат и сделать ротик. 6. Сбрызнуть маслом и поставить в разогретую жаркую духовку для запекания, минут на 6-7. Свинина, запеченная в духовке, готова. Приятного аппетита! |
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КАК ИСПЕЧЬ ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ - СОВЕТЫ ОТ КУЛИНАРОВ
А потому я собрала главные правила, тонкости и маленькие хитрости – чтобы у нас с вами всегда получались замечательные бисквиты.
[показать]Это цитата сообщения klimur Оригинальное сообщение
Сандалики "Серые мышата"
Сандалики "Серые мышата"
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Повязки на головки маленьким принцессам - много схем,мк и идей
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
*Торт «Слоеное полено»
[показать]Оригинальная и простая в исполнении вариация на тему классического торта «Наполеон».
Ингредиенты:
-500 г бездрожжевого слоеного теста,
-350 г сливочного масла,
-250 г сгущенного молока,
-1-2 ст. ложки коньяка.
[показать]Размеры: 38/40 (42/44)
Вам потребуется: по 300 (350) г черной и белой пряжи (60% овечьей шерсти, 40% полиэфира. 105 м/50 г); спицы № 6; 1 белая двухсторонняя застежка-молния длиной 65 см и 2 белые застежки-молнии длиной по 12 см.
Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р.- лиц. п.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р.- изн. п.
Последовательность чередования полос на рукавах:60 р. белых, 8 р. черных, 8 р. белых, 62 р. черных = всего 138 р.
Плотность вязания: 17 п. и 24.5 р. = 10 х 10 см.
Спинка: черной нитью набрать 84 (90) п. и связать для планки 1 см = 2 р. изн. гладью.
Затем вязать лиц. гладью следующим образом: кром. + 12 п. черных, 58 (64) п. белых, 12 п. + кром. черных.
Каждый цветной участок вязать от отдельного клубка и при смене цвета перекрещивать нити по изнаночной стороне работы, чтобы не возникало отверстий.
Одновременно от планки убавить для талирования с обеих сторон в каждом 8-м р. 6 х 1 п. следующим образом: провязать первые 2 п. белого участка вместе протяжкой (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю) и последние 2 п. белого участка провязать вместе лиц. = 72 (78) п.
Через 19,5 см = 48 р. от планки прибавить с обеих сторон в каждом 8-м р. 8 х 1 п. следующим образом: вывязать после 1-й п. и до последней петли белого участка из поперечной нити 1 лиц. скрещ. - 88 (94) п.
Одновременно через 41 см = 100 р. (40 см = 98 р.) от планки закрыть для пройм с обеих сторон 3 п., в каждом 2-м р. 2 х 2, 2 х 1 п. и в каждом 4-м р. 5 х 1 п. - 60 (66) п.
Через 49 см = 120 р. от планки вязать все петли черной нитью. Через 62 см = 152 р. от планки закрыть для плеч с обеих сторон 10 (13) п.
На оставшихся 40 п. продолжить вязать воротник стойку, при этом убавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 3 х 1 п. Через 65 см = 160 р. от планки закрыть оставшиеся 34 п.
Левая полочка: черной нитью набрать 42 (45) п. и связать для планки 1 см = 2 р. изн. гладью.
Затем вязать лиц. гладью следующим образом: кром. +12 п. черных, 28 (31) п. + кром. белых.
Выполнить на белом участке убавления и прибавления для талирования, как на 1-й половине спинки = 44 (47) п.
Выполнить с правой стороны убавления для проймы, как на спинке = 30 (33) п. Через 49 см = 120 р. от планки закрыть для шлицы под молнию 21 п. до последних 5 п. с левой стороны и в следующем ряду их снова набрать, при этом одновременно через 120 р. вязать все петли черной нитью.
Через 62 см = 152 р. от планки закрыть для плеча с правой стороны 10 (13) п. и в каждом 2-м р. 3 х 1 п. Оставшиеся 17 п. закрыть на высоте спинки.
Правая полочка: вязать симметрично.
Рукава: черной нитью набрать 41 п. и связать для планки 1 см = 2 р. изн. гладью. Затем вязать лиц. гладью в указанной последовательности.
Одновременно от планки прибавить для скосов рукава с обеих сторон в каждом 10-м р. 8 раз и в каждом 8-м р. 2 раза (в каждом 8-м р. 12 раз) 1 п. = 61 (65) п.
Через 42,5 см = 104 р. от планки закрыть для оката рукава с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-м р. 3 х 2, 10 х 1, 2 х 2 и 1 х 3 п.
Через 56,5 см = 138 р. от планки закрыть оставшиеся 11 (15) п.
Сборка: выполнить плечевые швы и швы воротника; втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов. Вшить молнии.
По материалам журнала "Sabrina"
[показать]
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ ОН-ЛАЙН ДЛЯ ДЕВОЧЕК НА ОСИНКЕ (крючок)
ТАКОЙ САРАФАН И ВСЕ ЕГО ВАРИАЦИИ ВЯЖУТ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-48760
[291x536]
[699x652]
[530x30]ЯПОНСКОЕ ПЛАТЬЕ ДЛЯ МАЛЫШКИ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-47578
[468x699] [530x30]САРАФАН И ШЛЯПКУ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-49717
[700x479] [530x30]ПЛАТЬИЦЕ- РЕГЛАН ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-52658
[699x479] [530x30]ТОПИКИ ПО МОТИВАМ mylittlecitygirl ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-54655
[699x529] [530x30]ЖАКЕТИК С КАПЮШОНОМ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-55443
[424x640] [530x30]ЖАКЕТИК С КРУЖЕВАМИ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-56773
[424x640] [530x30]МАЛЕНЬКОЕ ЧЁРНОЕ ПЛАТЬЕ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-58072
[504x640] [530x30]ПЛАТЬЕ "ДЕВИЧЬИ ГРЁЗЫ" ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-71759
[359x500] [530x30] САРАФАН И БОЛЕРО "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ" ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-72162
[700x542] [530x30]ЮБОЧКА СОБОРКОЙ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-76079
[350x500] [530x30]ПЛАТЬИЦЕ ЗДЕСЬ: http://club.osinka.ru/topic-77173
[647x699]Это цитата сообщения Людмила_Кременецкая Оригинальное сообщение
Костюм от Ольги Тарасовой.
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Блузки +выкройка.
Блузки+выкройка
