• Авторизация


Лучшие рецепты праздничных тортов Германии 17-02-2016 19:05

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Лучшие рецепты праздничных тортов Германии

[показать]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее мороженное! Вкус советского пломбира 17-02-2016 19:02

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Домашнее мороженное! Вкус советского пломбира

 
Ингредиенты:
- сахар – 2 стакана
- молоко –1 л
- масло сливочное – 100 гр
- крахмал – 1 ч.л.
- желтки яичные – 5 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кулинария >Мучное печенье 17-02-2016 19:01

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Мучное печенье

 

[538x435]

Мучное печенье

Это просто БОМБА!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого...

Но ЭТО "переплюнуло" всех! 

Печенье рассыпается едва коснувшись языка.

Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Гармония" от Алии! 16-02-2016 19:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожное "Гармония" от Алии!

 
 
 
Вот такое у меня получилось пирожное... Но вкусное, мне понравилось!
Слова автора, фото мои
 
ТЕСТО: 
* 5 белков 
* 190г сахара 
* 190г молотых орехов 
* 2 ст.л муки 

Взбить белки с щепоткой соли в устойчивую пену. 
Постепенно добавить сахар и взбивать до крепких пиков. 
Аккуратно вмешать орехи и муку. 
Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. 
Печь при 160* 20-25 минут. 
По готовности корж разрезать на три полоски, дать остыть. 

КРЕМ: 
* 5 желтков 
* 60мл молока 
* 50г сахара 
* ванилин 
* 200г слив. масла 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики из теста для халы. 15-02-2016 19:19

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

Рогалики из теста для халы.

Рогалики из теста для халы

[показать]

Очень люблю рецепты выпечки Марии Кудряшовой из цикла "честный хлеб", много уже пекла по её рецептам, один из любимых это рецепт халы, пеку её часто, сегодня из этого теста испекла рогалики, они такие пушистые, вкусные. Рецепт подкорректировала под себя, ингредиенты увеличила в полтора раза и округлила грамульки.

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1_1_ (100x47, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная перинка - очень красивая подача, необычно и однозначно вкусно! 14-02-2016 11:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриная перинка - очень красивая подача, необычно и однозначно вкусно!

В нашей семье это блюдо назвали "Куриная перинка". Нежное, сочное, воздушное. Можно готовить на праздник и в обычный день! Вкусно в горячем и в холодном виде! Приготовьте! Думаю, что вам понравиться!

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье с карамелью и шоколадом 13-02-2016 12:52

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Печенье с карамелью и шоколадом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Роскошный янтарный пирог Чакката 11-02-2016 14:34

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Роскошный янтарный пирог Чакката

Огромная благодарность автору: natapit
[426x640]
Сказать, что это вкусно, не сказать ничего!

Как же давно я заглядывалась на этот пирог, но в оригинале использовалась маракуйя... и я никак не могла купить ее. Да, да именно маракуйя, а не мандарины идут в сироп в оригинальном рецепте. И не то, чтобы не было совсем этого экзота, есть, конечно, но его надо было искать и подумалось мне, а как же наш народ приготовит?

Конечно, это не проблема для столицы и крупных городов, а вот провинция.... и решила я попробовать мандариновый собственноручно выдавленный сок, может и не маракуйя, а всё равно ароматный, красивый цвет, да и лимончика добавила. Рискнула и... В общем, результатом я довольна, а уж как мои довольны!

Так что мой вам совет - обязательно попробуйте янтарную Чаккату и, уверена, - этот пирог вас не разочарует!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-десерт с красивым оформлением 10-02-2016 11:43

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Торт-десерт с красивым оформлением

Торт-десерт “Шарлотта“ с красивым оформлением

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут 10-02-2016 11:36

Это цитата сообщения be-ll Оригинальное сообщение

10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут

10 рецептов вкусного печенья, которое готовится 15 минут
[600x]

Как же здорово вернуться с работы домой, лечь на мягкий диван, укрыться пледом, сделать вкусный горячий чай и не забыть к нему свеженькие ароматные печенюшки, которые очень и очень быстро готовятся! :)
Мы представили эту картину и уже бежим кулинарить! Давайте с нами

1. Кокосовое печенье
[550x]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки французские, они же московские, они же городские - вкуснейшие - с аппетитной корочкой и невесомо-воздушным мякишем! 10-02-2016 11:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки французские, они же московские, они же городские - вкуснейшие - с аппетитной корочкой и невесомо-воздушным мякишем!

Вот такие, самые простые французские булочки! Вполне могут стать заменой обыкновенному домашнему хлебу. Готовятся просто и результат отличный! Советую попробовать...
 
Когда я была маленькая, возле нашего дома была булочная, в которой, если в 8 утра занять очередь, можно было купить горячие ароматные городские булки (такие себе мини-батоны, очень мягкие внутри и хрустящие снаружи)
 
 
[показать]Нет, ну как можно без городской булки, а?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шримп-роллы - улётные штучки! 10-02-2016 11:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шримп-роллы - улётные штучки!

 Это не просто вкусно, а очень вкусно! Улётные штучки!

[показать] 

[показать]

[показать] Трудно ограничиться одним!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматная куриная печень, запеченная в фольге 09-02-2016 20:20

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Ароматная куриная печень, запеченная в фольге

Огромная благодарность автору: allenka
[433x650]
Я часто готовлю куриную печень,в основном в паштетах,а тут наткнулась на этот дивный рецепт и ни капельки не пожалела! (О своих инзменениях написала в ингредиентах)

Огромное спасибо автору за такое вкусное, легкое, полезное блюдо!!! Не так часто встречаешь куриную печень, которая приготовлена невероятно быстро, без изысков, но в результате получаешь вкуснейшее и ароматнейшее блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол в паре с эффектным гарниром!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А-ля копченая курочка – вы не поверите…на ЧАЕ! 09-02-2016 18:15

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

А-ля копченая курочка – вы не поверите…на ЧАЕ!

Наткнулся на интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса на чае. Так вот, если вы зададитесь вопросом: как получить домашнее копченое мясо ( думаю таким способом можно готовить любое мясо) условиях большого города? А вот как…

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная глазурь - красиво, ярко, вкусно 08-02-2016 23:14

Это цитата сообщения Шустрая_особа Оригинальное сообщение

Шоколадная глазурь - красиво, ярко, вкусно
Шоколадная зеркальная блестящая глазурь - идеальное покрытие для вкусняшек, делающее их вкусными и красивыми. Шоколадная глазурь для тортов , это как фата для жены. С помощью глазури, даже из не очень красивой выпечки можно сделать симпатичное блюдо.

[600x399]
➽ ➽ ➽ ➽
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштет "Нежность" 08-02-2016 23:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Паштет "Нежность"


Паштет и в самом деле невероятно нежный, ароматный, очень вкусный и нравится практически всем. Когда впервые делала этот паштет на даче с лесными грибами, мама сказала, да..., маслица сливочного многовато, и была чрезвычайно удивлена, что масла, сливочного масла, там нет и в помине. И, конечно, паштет, полезный, сытный, много белка. Из чего? Заходите, сами увидите!



 



[640x426]



658236054 (96x62, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные а-ля "Киндер Дэлис" 08-02-2016 22:56

Это цитата сообщения веселый_реаниматор Оригинальное сообщение

Пирожные а-ля "Киндер Дэлис"



Бисквит:
- 4 яйца
- 110 г сахара + 10 г ванильного сахара
- 30 г просеянной муки
- 30 г какао-порошка (НЕ сладкий)
Крем:
- 160 г сливочного сыра "Маскарпоне"
- 60 г молока сгущенного (НЕ вареное)
- 100 г шоколада (черный или молочный)

Приготовление:
1. Духовку разогреть до 210 С. Ванильный сахар смешать с обычным сахаром. 2 яйца и 2 желтка перемешать со 100 г сахара до пышной, белой пены - масса должна увеличиться в 2-3 раза.
2. Всыпать просеянную муку и какао, перемешать.
3. Оставшиеся 2 белка взбить с щепоткой соли и оставшимся сахаром (20 г) до белой, гладкой пены и аккуратно ввести лопаткой в тесто движениями снизу вверх. Масса не должна опасть.
Стандартный противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Вылить тесто, разровнять и печь около 10-12 мин. в горячей духовке. Смотрите по вашей духовке, время может отличаться.
4. Готовый бисквит снять с противня, убрать бумагу и слегка охладить.
5. В это время готовим крем: маскарпоне и сгущенку взбить миксером или венчиком до однородной массы.
6. Остывший бисквит разрезать на 2 равные части, подровнять края. Одну смазать кремом, накрыть сверху второй половиной.
7. Готовый тортик разрезать на пирожные.
Растопить шоколад и смазать верх и бока (по желанию). Убрать в холодильник до застывания шоколада (минут на 20).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Копилка идей для кухонного гарнитура 08-02-2016 22:40

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Копилка идей для кухонного гарнитура

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невероятно вкусное селедочное масло 08-02-2016 21:01

Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение

Невероятно вкусное селедочное масло

Выставляю ваш суд  рецепт селедочного масла. Автору "МарииЕлизавете"  благодарность, моя семья уже опробовала - отменное масло!

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 лучших блюд грузинской кухни с подробными рецептами 07-02-2016 11:29

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

10 лучших блюд грузинской кухни с подробными рецептами

Среди грузин ходит поверье, что когда Бог распределял между народами земли, грузины были заняты и совершенно не собирались участвовать во всеобщей суете. Они сидели и неторопливо пили вино и ели шашлык. Господа это так растрогало, что он взял и подарил им Грузию — землю, которую приберег для себя. 

 
Все в Грузии связано с едой, застольями и вином! Возьмите любую картину любого грузинского художника, и вы обязательно увидите изображения статных грузинских мужчин за щедро накрытым столом, на котором всенепременно присутствует вино. Что первое приходит вам на ум, когда вы слышите "Грузия"? Конечно, это лобио, сациви, хачапури, сулугуни, ткемали... Названия, звучащие, как музыка! 
 
1. Хачапури

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии