Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица по-еврейски - завораживающе золотисто-карамельного цвета за счет одного маленького секрета...
Такое название это второе блюдо из курицы получило вовсе не потому, что относится к национальным еврейским кушаньям. Дело в том, что при наличии минимального количества всегда доступных продуктов можно получить действительно шикарное мясное блюдо в густом и ароматном луковом соусе. Курица по-еврейски настолько сочная и вкусная, что от нее едва ли кто-то сможет отказаться.
Кроме того, наряду с отменными вкусовыми качествами и вид у готовой курочки очень аппетитный. Посмотрите, какого завораживающе золотисто-карамельного цвета получается мясо! А все это возможно за счет одного маленького секрета: реально много репчатого лука в начале приготовления посыпается пищевой содой. На вкусе это не отражается, не беспокойтесь. Благодаря такому приему луковые кусочки чудесным образом превращаются в густой соус. В нем мы и тушим курицу.
[показать]
Мясо просто тает во рту! А, соус получается обалденно вкусным! Мои его готовывымакивать хлебом..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блинчатый каравай с капустой "Нежнейший"
Этот рецепт нашла давным-давно в каком-то кулинарном календарике, добавила немного "отсебятины". Хочу поделиться данным рецептом! Надеюсь, Вам понравится этот очень-очень нежный и вкусный блинчатый пирог!
В первый раз приготовила данный каравайчик лет в тринадцать-четырнадцать. Родители, хоть уже и привыкшие к моему кулинарному рвению, бурной фантазии и ко множеству разнообразных блюд каждый день, от этого каравая были в безумнейшем восторге!) И сейчас, уже имея свою семью, я пеку этот каравай и отношу родителям (дома оставляю немного - муж, привереда в еде, не любит капусту совсем), каждый раз видя неподдельную радость и восторг. И это настолько приятно, что наворачиваются слeзы!
[показать]Это цитата сообщения MrsOtvertka Оригинальное сообщение
Закуска из шампиньонов
Получается невероятно простая грибная закуска. Ароматные шампиньоны запекаются в соусе и в собственном соку. Блюдо настолько легко готовится, что с ним справится даже неопытный кулинар!
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ ДРЯБЛОСТИ РУК
[340x256]Первое упражнение предназначено для развития трицепсов нижней части рук. Упражнение укрепит мышцы, подтянет кожу и уменьшит дряблость рук. Для начала сядьте на стул с прямой спинкой, поставьте ноги перед собой, колени вместе. Разведите руки в стороны. Потяните одновременно обе руки назад, как бы пытаясь соединить локти сзади. Держите руки прямыми, сохраняйте такое положение, пока не почувствуете напряжение в мышцах. Досчитайте до трех, после чего верните руки в исходное положение (прямые разведенные руки в стороны). Сделайте три подхода по восемь повторений в каждом.Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Нежная говядина - проще простого.
Нежная говядина - проще простого
Рецепт от Оксаны: Рецепт приготовления такого мяска от моей бабушки. Единственный нюанс - посуда нам нужна с толстыми стенками - чугунок (типа утятницы) или керамическая кастрюлька.
Ингредиенты:
1 кг говядины,
200 г сливочного масла,
соль, перец по вкусу,
1-2 ст.л. горчицы (не сухой)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Чахохбили из курицы с грецкими орехами
Чахохбили из курицы с грецкими орехами
Ингредиенты
- 1 большая курица,
- 5 крупных сочных помидора,
- 4 крупные белые луковицы,
- 6-8 шт. горького красного перца,
- 100 граммов грецких орехов,
- 3 зубчика чеснока,
- 100 грамм сливочного масла,
- 1/3 ч. л. сушеного базилика,
- 10 г свежего кориандра,
- 10 г свежей петрушки,
- 200 мл белого вина,
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления чахохбили смотрите здесь: http://gruzinskaya-kuhnya.ru/chahohbili-s-gretskimi-orehami-po-gruzinski/
Это цитата сообщения moxylena Оригинальное сообщение
КУНЖУТНОЕ БУРФИ
Это вкуснейшее, нежнейшее лакомство готовится до безобразия просто! На что это похоже? Чуть-чуть на халву, только намного вкуснее. А для любителей поджаренного кунжута - это вообще райское наслаждение! Бурфи буквально тает во рту!
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Первые роли советских актеров и актрис
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ягодное суфле со сгущёнкой.
Отличный рецепт для летнего сезона. Разнообразие ягод и фруктов будет большим, так что рецепт такого ягодного суфле со сгущёнкой, будет кстати. Очень вкусно!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры и огурцы с лимонной кислотой.
Маринованные помидоры с лимонной кислотой
Рецепт от FloraNew: Помидоры, приготовленные по этому рецепту, имеют приятный кисло-сладкий вкус, а рассол можно пить стаканами)) Попробовав однажды такие помидоры, я напрочь отказалась от маринадов с уксусом. Рекомендую!
Ингредиенты:
Помидоры
Сахар — 5 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Кислота лимонная — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 3 шт.
Перец черный — 5 шт.
Петрушка
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зверобой - трава счастья
Когда человек испытывает счастье и эйфорию, в его организме появляется высокая норма гормона, который имеет название серотонин . Его причисляют к так называемым гормонам счастья.
Зверобой активно стимулирует выработку серотонина в человеке.
Зверобой — идеальное средство для укрепления нервной системы, от хандры, депрессивного мышления и плохого настроения. Является природным антидепрессантом.
В кризисных жизненных ситуациях полезно принимать от трех до шести чашек чая со зверобоем и дополнительно по 20 капель настойки зверобоя 3 раза в день.
Настойку делают так: 50 г сухой измельченной травы зверобоя заливают 0,5 литра водки, оставляют в темном месте на 10 дней, периодически встряхивая содержимое, процеживают.
Зверобой – волшебная трава, лекарственные средства на основе которой, помогают в лечении тысячи болезней. Недаром, народная пословица гласит, что так же, как нельзя без муки испечь хлеба, без зверобоя нельзя лечить болезни.
[показать]Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение
Малиновый зефир для семейного чаепития
Вкусный малиновый зефир – лакомство, которое не потребует лишних затрат. Нет малины? Можно взять вишню, смородину или ягодный микст, добавив при этом чуть больше сахара.
Несложный в приготовлении ягодный зефир может стать отличным оформлением семейного чаепития. Насыщенный вкус ягод с легкой кислинкой не оставит никого равнодушным.
Для приготовления этого десерта, который понравится как взрослым, так и детям, нужно:
ягод малины (можно взять замороженную) - 2 стакана;
пакетик желатина;
вода - 3 столовые ложки;
сахар - 4 столовые ложки;
кондитерская форма диаметром 18 см.
Приготовление:
Желатин залить водой и оставить для набухания. Ягоды прогреть на плите, не доводя до кипения, а затем протереть их, используя для этого сито. К полученной ягодной массе добавить сахарный песок и вскипятить, непрерывно помешивая.
Набухший желатин добавить в получившееся ягодное пюре и тщательно растворить его. Массу необходимо охладить. Миксером взбить охлажденное ягодное пюре до образования плотной воздушной массы. На это потребуется минут 10.
Готовый зефир переложить в форму, разровнять и на 10 часов оставить в холодильнике.
После этого десерт нарезать на кусочки и подать к чаю, какао или кофе.
Приятного чаепития!
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Желание сладкоежки – шоколадное печенье
Часть 2 - Имбирное новогоднее печенье
...
Часть 40 - Вкусные слойки с вишневой начинкой
Часть 41 - Румяные пирожки с яблоками для домашнего чаепития
Часть 42 - Малиновый зефир для семейного чаепития
Часть 43 - Творожные сырники в духовке
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Приятный на вкус травяной чай для печени
Чай из цветков календулы с семенами моркови не только приятен на вкус, но и обладает лечебным действием. Людям с заболеванием печени и желчного пузыря такой чай необходимо употреблять для снижения воспалительных процессов при гепатите и холецистите. Семена календулы можно приобрести в аптеке, а морковь – в цветочном магазине.
Травяной чай для печени несложно приготовить, кроме того, он обладает необыкновенным ароматом. Такой полезный напиток способствует желчеотделению и помогает очистить печень без медикаментов.
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Как убрать пигментные пятна
После 40 лет у многих людей появляются пигментные пятнышки на коже: плоские, коричневые, они портят внешний вид и напоминают о возрасте. Есть одно средство, которое надежно убирает подобные недостатки. Быстро вывести пигментные пятна можно, используя обычный репчатый лук!
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
ТОП-11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА!
Самый элементарный способ засолки сала
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Как сделать тротуарную плитку своими руками
Самый простой и неутомительный способ, который по силам любой домохозяйке. Для замешивания возьмите обычный пластмассовый тазик – у него удобный объем и его несложно отмыть по окончании работ.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Старые советские учебники, огромный архив, скачать
ОТ АВТОРА: "С удовольствием присоединяюсь к идее распространения нормальных учебных пособий. Это действительно полезно и здорово, что кто-то взял на себя труд собрать все это вместе"
Школьные учебники СССР, скачать
Особое спасибо создателям ресурса за проделанную работу и думаю надо всем поискать у себя в кладовках старые учебники и создать библиотеку народного образования
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Очень вкусный, мягкий, нежный и быстрый медовый бисквит!
Огромное спасибо за рецепт автору: Анюта
Существует несколько рецептов медового торта. Как правило, медовик состоит из множества тонких медовых коржей, прослоенных кремом. Я предлагаю вам испечь вкусный быстрый медовик, медовый пирог или торт из жидкого теста, которое нужно печь сразу одним коржом, а по своему рецепту и структуре он похож на бисквит с медовым вкусом или рыжик.
[525x411] Классическая основа медовых тортов всегда готовится заварным способом на водяной бане, здесь разогревать нам придется только мед и потом просто добавить его в бисквитное тесто.
Выпечка медового бисквита по этому рецепту проста, она сэкономит время, которое обычно уходит на раскатывание коржей и их выпекание, пошаговые фото приготовления будут вам в помощь, а в конечном итоге вы получите вкусный, мягкий и нежный домашний медовый торт!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкуснющий торт-эклер без выпечки: этот десерт вскружит голову любому сладкоежке!
[показать]