ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ.
источник

[604x486]
1. Гречка-по купечески

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 гр. мяса
● 1 стакан гречки
● 1 луковица
● 1 средняя морковь
● 1 маленький зубок чеснока
● 1 лавровый лист
● соль,молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. 
Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5,затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке,добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить,поперчить,добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой,довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой.Затем огонь выключить,можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.

2. Гречка "По-русски"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Гречневая крупа - 300г
● Грибы - 600г 
● Яйца - 4 шт 
● Лук - 150г (3 маленькие луковички)
● Морковь - 150г (можно взять чуть больше лука)
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Гречневую крупу промыть и отварить до готовности. Яйца отварить. Лук почистить и мелко порезать.
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки.
На сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить лук. Когда лук станет прозрачным, добавить к нему морковь и обжаривать ~5-7 минут периодически помешивая. Готовую зажарку переложить к гречке, перемешать. В этой же сковороде обжарить подготовленные грибы до готовности ~7-10 минут. Грибы переложить к гречке, перемешать. Яйца порезать на яйцерезке или ножом небольшими кубиками. Порезанные яйца добавить к гречке и перемешать. Подавать как гарнир или отдельное блюдо. 

Фильмы об отношениях мам и дочерей снимают в разных жанрах — от легких комедий до глубоких психологических драм. В общем, все как в жизни.

[650x341]

Сегодня мы решили совершить перелет через времена года. И не случайно: зиме осталось всего месяц и можно уже помечтать о весне. Представьте: скоро будем гулять без шапки и наслаждаться весенним теплом! Но все-таки до долгожданного отпуска еще далеко. А пока можно мысленно отправиться в путешествие в солнечные и даже жаркие места. Не будем откладывать встречу с солнцем и морем - насладимся всем этим в кино! Мы подобрали 20 фильмов с солнечной атмосферой, которые подарят заряд бодрости и позитива.

Морковный пирог - изысканный, необычный и чрезвычайно полезный.

[469x700]

Чудесный рецепт! Моя семья обожает этот лук: он отлично сочетается с шашлыком, мясом, я просто люблю его есть с хлебом. Надеюсь и Вам, пригодится этот рецепт! За идею спасибо Елене Чернышевой.

[показать]Ингредиенты

* свиные ребрышки – 1 кг;
* лавровый лист – 3 шт.;
* чёрный перец – 6 горошин;

для соуса:

* томатная паста – 1,5 стакана;
* соевый соус – 1 столовая ложка;
* уксус – 1 столовая ложка;

Скумбрия за три минуты в луковой шелухе

[500x375]

Рецепт - элементарный, вкус - изумительный!

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт.

Луковая шелуха (несколько горстей)

Соль (5 ст.  л. без верха)

Вода — 1 л

Куриный салат на чесночных гренках

[показать]

Рецепт от Анастасии АГ: Простой, легкий и вкусный салатик. Нежный салат на хрустящих ароматных гренках.

Ингредиенты:

грудка куриная — 1 шт.

яйцо куриное — 3 шт.

огурец — 1 шт.

лук зелёный — 1 пуч.

майонез (или сметана) — 3 ст. л.

багет — 1 шт.

чеснок — 2 зуб.

масло сливочное — 20 г

Пляцок "Небо во рту"  

[показать]

Лёгкий, нежный и очень вкусный пляцок просто тает во рту. Яблочная кислинка очень хорошо сочетается с нежным тестом и воздушным кремом-суфле. Процесс приготовления простой, хотя по времени затратный, но оно того стоит. 

Для теста:

мука– 300 г

масло – 150 г

разрыхлитель – 1,5 ч. л.

сметана – 3 ст. л.

желтки из варёных яиц – 4 шт.

сахарная пудра – 100 г 

Техасские булочки

[показать]

Рецепт от Seagull_L: Эти вкуснейшие булочки с гениально простой формовкой подаются в сети известных придорожных ресторанчиков Texas Roadhouse и так и называются - Texas Roadhouse Rolls.

Эти булочки получатся даже у молодой, неопытной хозяйки - тесто вымешивается в миксере насадкой крюк и не требует сложной формовки. Честно говоря, эти булочки вообще формовки не требуют, а в результате получаются булочки идеальной формы. Годятся и для завтрака дома, и для перекуса на работе или в школе, и для вылазок на природу. Я такие булочки готовлю каждые выходные и всю неделю даю ребенку в школу с разными наполнителями - то сыр положу, то колбаску, то кусочек мяса с овощами и зеленью - всегда получается красиво, аккуратно, аппетитно! 

Салат с копчёной курицей и блинами вполне может стать отличным блюдом к праздничному столу. В его состав входят простые, можно сказать самые ходовые ингредиенты, которые найдутся в каждом холодильнике. Салат получается очень вкусным и ароматным.

[показать]

Картофель - 8 шт.
Чеснок - 3 зубка
Укроп - 1 пучок
Сливочное масло - 30 г
Растительное масло
Соль

[показать]

Картофельный рулет с шампиньонами 

[показать] 

Тортик из вафельных коржей

Ингредиенты

• консервированная скумбрия - 1 банка (можно брать сайру или сардину)
• вафельные листы
• морковь - 1 шт.
• яйцо - 3 шт.
• грецкий орех - 50 гр.
• сыр твердый - 70 гр.
• майонез или йогурт - 200 гр.
• зелень укропа - 1 пучок
• соль

Приготовление:

• Яйца нужно сварить и остудить.
• Морковь очистить, натереть на терке.
• Ядра грецкого ореха нарубить и добавить к моркови, посолить, полить майонезом и перемешать.
• На блюдо, на котором будет подаваться торт, положить вафельный лист. Блюдо взять размером чуть больше размера листа.
• Из майонеза сделать сеточку и выложить скумбрию, размятую предварительно вилкой. Это будет первый слой торта.
• Накрыть следующим коржом из вафли.
• Вторым слоем - выложить морковь с грецким орехом.
• Третий слой также как и первый смазываем майонезом, натрем яйцо и уложим равномерно на корж.
• Зелень промыть, мелко нарубить и выложить на яйцо, немного посолить.
• Четвертым завершающим слоем будет слой из вафельного коржа с майонезом и тертым сыром, сыр будет служить еще и украшением торта.
• Майонез в этом рецепте блюда можно заменить йогуртом без добавок смешав его с горчицей или приготовив свой домашний майонез.
• Так же в морковь с грецким орехом можно добавить дольку чеснока. Для любителей поострее, добавится пикантность во вкусе всего торта.
• После приготовления отправьте закусочный торт в холодильник на 2 часа.

[700x498]