Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Черная красавица»
[показать]
Очень праздничный салат яркого гармоничного вкуса. Равнодушным не останется никто!
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Сливовый пирог-перевертыш - оригинальные рецепты вкусной выпечки
Сливовый пирог-перевертыш – хорошая идея для создания необычного десерта к чаю с использованием сезонных фруктов. Лакомство готовят несколькими способами, экспериментируют с основой, но результат всегда превосходит все ожидания – бесподобно вкусное и эффектно красивое угощение под силу испечь каждому.
Чтобы испечь пирог-перевертыш со сливами не нужно быть супер-кондитером. Главное условие рецепта – выбор слив и их расположение в форме для выпекания.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Казахский десерт из пшена "Жент".
Казахский десерт из пшена "Жент"
Рецепт от essenamanova: Жент - это традиционный казахский десерт из пшена. Раньше жент готовить было сложнее, т. к. пшено измельчали вручную, в нынешнее время при наличие блендера на приготовление жента уходит 30 минут времени.
Ингредиенты:
Пшено — 500 г
Сахар — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Изюм — 125 г
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Домашнее галетное печенье с семечками.
Домашнее галетное печенье с семечками
Рецепт от МурКатеринки: Простое и вкусное печенье, понравится детям и взрослым, особенно любителям всевозможных семечек. Отлично подойдет к завтраку или на перекус.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 300 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Вода (кипяток) — 100 мл
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Песочный апельсиново-лимонный пирог "Теплая осень" (насыпной)
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Финиковая карамель
Финиковая карамель
Рецепт от lili-8888: Такая карамель просто находка для любителей сладенького. Отличная альтернатива магазинным пастам и намазкам. Готовится просто, быстро, а вариантов использования множество. Карамель отлично держит форму, можно использовать в качестве крема для капкейков, для украшения тортов. А так же как прослойка в торты или в качестве заливки для пирогов и десертов. Или даже просто со свежим хебушком. Ее можно делать густой или более жидкой регулируя конситстенцию количеством молока.
Ингредиенты:
Финик (сушеный без косточек) — 200 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мягкий хворост на сметане - воздушный и вкусный, но не хрустящий
Нежный, пышный и воздушный хворост нравится и взрослым, и детям. Благодаря молоку и сметане хворост получается не слишком хрустящим, а скорее мягким внутри и пышным.
Можно раскатать его тоньше, тогда изделия будут более хрустящими и ломкими. Конечно, я готовлю его не часто, ведь это блюдо достаточно калорийное, но иногда можно побаловать себя и близких такой вкуснятиной к воскресному завтраку с чаем.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Халва» - очень необычно и неповторимо вкусно!
Шоколадный бисквит, ореховое безе и вкуснейший халвовый крем.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мойва пряного посола «под анчоус»
Мойва пряного посола «под анчоус» для любителей соленой рыбки.
Мойва получается во много раз лучше и вкуснее
Используйте «анчоусы» из мойвы для бутербродов, в салаты или просто с картошечкой.
Чтобы вкус соленой рыбки получился максимально пряным, используйте измельченные непосредственно перед самим
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Гранатовый ликёр к празднику
Гранатовый ликёр к празднику готовится за 10 дней. Получается красивый и очень вкусный напиток. Попробуйте не пожалеете.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Паштет из утиной печени с черносливом.
Паштет из утиной печени с черносливом
Рецепт от sibir77: Паштет из печени утки - один из самых вкусных. Дополнение в виде пикантного желе из чернослива с коньяком делает этот паштет деликатесом.
Для паштета:
Печень гусиная (утиная) — 400 г
Масло сливочное (82,5%) — 200 г
Лук репчатый — 120 г
Соль — по вкусу
Орех мускатный — по вкусу Чеснок (небольших) — 5 зуб.
Для желе:
Чернослив — 200 г
Коньяк — 100 мл
Сок (виноградный белый) — 100 мл
Желатин (порошковый) — 20 г
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бефстроганов «ПушкинЪ»
Один раз приготовив бефстроганов по этому рецепту, теперь всегда готовлю его только так. В этом рецепте очень интересный сметанный соус, который готовится отдельно на основе крахмала и сливок. Получается бесподобно вкусно, и мне такой вариант нравится больше, чем классический. Автор рецепта утверждал, что именно такой бефстроганов подают в московском ресторане «Пушкинъ», отсюда и название. Не знаю, попаду ли я когда-нибудь в этот ресторан и смогу ли сравнить, но этот рецепт стал любимым в нашей семье. Очень советую!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сливочно-творожный сыр - изысканный нежный мягкий сливочный
Сливочно-творожный сыр получается очень нежный, его можно использовать для приготовления крема-чиз, прекрасно подходит для детей, добавьте зелень, ветчину или грибы будет закуска, а если добавить ягоды, шоколад или сироп готов вкусный десерт, гораздо вкуснее магазиного, а главное в разы дешевле. Из данного количества продуктов получается примерно 1кг. сыра. Экономия на лицо, для меня этот сыр просто спасение для приготовления тортов с кремом-чиз. Этот рецепт я нашла где-то на просторах интернета, к сожалению не помню имя автора, но огромное спасибо этому человеку! Попробуйте не пожалеете!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Американский сметанный пирог к кофе
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Пожалуйста, добавки!"
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожные кексы
[537x402]
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сливочное масло или маргарин — 200 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Крахмал — 100 г или 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 150 г
Цедра с половины лимона
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Паштет из куриной грудки
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА «МАНДАРИНКИ»
[700x393]
Ингредиенты:
● твердый сыр - 150 гр.
● плавленый сыр - 100 гр.
● яйца вареные - 2 шт.
● морковь средняя - 2 шт.
● чеснок - 4-5 зубчиков
● соль
●майонез
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Глазурь на крахмале
Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить глазурь. Если хозяйка сумела испечь пирог, торт или печенье, то глазурь она точно приготовит без проблем. Но часто так бывает, что приготовленная глазурь не хочет хорошо ложиться на изделие, или слишком жидкая и стекает с него. А бывает, что глазурь не блестит, липнет или не застывает...
