Если хочется отказаться от майонеза - есть прекрасная ему альтернатива . Готовим соус на основе йогурта или сметаны. Очень вкусный и в салатах и просто отлично идёт, как намазка на хлеб, в качестве бутербродов. Впрочем, каждый может его есть, с чем захочется.

Не верите? Попробуйте сами!!!
Думаете, что такого не бывает. Вы точно ошибаетесь. Я своими глазами видела такие результаты. Была просто в шоке. Но хозяева этого фантастического огорода сказали, что не только у меня такая реакция. А в их деревне уже все привыкли. Многие, узнав такой простой секрет, тоже с успехом пользуются и не могут нарадоваться урожаю. Мне эти добрые дачники рассказали, что сами всё делали по советам из журнала по садоводству. Я решила поделиться с вами такой замечательной заметкой!

[600x315]

читать далее

Сегодня будет рецепт известной турецкой сладости - джезерье. Название происходит от арабского слова  "cezer" , что означает "морковь". Из чего приготовлен десерт посему нетрудно догадаться. Готовится легко, особых навыков не требует, вполне может конкурировать с тортами и пироженками.

Ингридиенты
Морковь - 400 г
Сахар - 0,5 стакана
Лимонная цедра - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 150 г
щепотка соли
кокосовая стружка 100г (или опционально)
орехи (у меня был миндаль) - 0,5 стакана

Доброго всем воскресного утра! Тем, у кого сегодня выходной, я предлагаю побаловать домашних чем-нибудь вкусным и приготовить традиционное немецкое печенье, название которого звучит как Nussecken – ореховые уголки. Вообще-то немецкие хозяйки пекут такое ореховое печенье на Рождество, однако не вижу повода ждать почти год, тем более что готовятся ореховые уголки просто, из обычных, не рождественских ингредиентов, получаются нежными, рассыпчатыми.

Ореховые уголки – это крупное трехслойное печенье в форме треугольников. Основание уголка из песочного теста, далее слой джема, чаще абрикосового, затем слой ореховой начинки, обычно из лесных орехов или миндаля. Традиционно бока печенья или  только уголки покрываются глазурью из шоколада.

Рекомендую!

[показать]

Открыла для себя секретик приготовления мяса с заваркой чая - делюсь. Попробуйте и Вы так приготовить любимое мясо.

Говядина, тушённая с айвой и морковью

[показать]

Рецепт vaskathecat: Прекрасное блюдо для семейного обеда. Не сложное в приготовлении, очень сытное и запоминающееся своей приятной кислинкой. Благодаря айве мясо становится ещё мягче и приобретает нежный аромат. 

Ингредиенты:

Говядина (без костей) — 1 кг

Лук репчатый (средних) — 2 шт.

Морковь (2 небольших или 1 крупная) — 2 шт.

Айва (свежая) — 1 шт.

Масло растительное (для обжаривания) — 4 ст. л.

Соль (по вкусу) — 0,5 ст. л.

Специи (по вкусу)

Ароматная капустная запеканка в духовке – универсальное блюдо, которым можно запросто накормить всю семью. Блюдо готовится достаточно быстро, поэтому его можно сделать как на обед, так и на семейный ужин. В состав рецепта входит не только белокочанная капуста, но и куриный фарш, яйца и твердый сыр, что делает блюдо сытным и одновременно полезным.

[показать]

Кстати, вместо куриного мяса можно использовать индюшиный, свиной, говяжий фарш или сделать из них ассорти. Обязательно попробуйте испечь вкусную капустную запеканку с золотистой сырной корочкой для своих родных, они будут приятно удивлены!

[показать]

Нежный муссовый торт с классическим вкусом вишни и шоколада. Очень шоколадный корж в сочетании с воздушным вишневым муссом не оставят вас равнодушными. Торт получается просто волшебным! И не занимает много времени для приготовления, как кажется на первый взгляд. Можете приготовить его на знаменательное событие или просто так, если захотелось побаловать своих родных чем-то сладким и вкусным! Ингредиенты рассчитаны на форму 20-22 см.

Сметанный пирог. Нежный и вкусный!

Потребуется:

Пивo - 1 cтaкан (свeтлoе) 
Молoко - 1 стакан 
Myка - 1 cтакaн (можeт чуть больше ) 
Сoль - щeпоткa 
Сaхар - 2 cтол лoжки 
Яйцо - 2 шт 
Mасло раститeльное - 3-4 cтол ложки 
Лук зеленый - небoльшой пучoк 
Cыp - 20 гp 

Очень удобный рецепт дрожжевого теста во всех отношениях. Во-первых, можно сделать быстро, буквально "на бегу", даже не испачкав руки. Во-вторых, получается всегда и у всех. В-третьих, самой выпечкой можно заняться в удобное время.