[показать]

[показать]

..

[показать]Свекла - замечательный овощ, приготовить который можно по-разному. Её варят, жарят, запекают. А потом готовят из неё вкусные и полезные блюда. Многие хозяйки не очень любят варить свеклу, так как при варке много пара, да и аромат - не очень. При таком способе приготовления свекла чаще всего оставляет в воде свой природный цвет и теряет большое количество витаминов. Чтобы сохранить её вкусовые свойства и полезные вещества, которые в ней содержатся, предлагаю запечь свеклу в фольге в духовке целиком. На это уйдет не так много времени, а результат вас порадует. Таким способом можно готовить как старые овощи, так и молодые. Разница лишь во времени запекания. Попробуйте!

В результате снижения интенсивности обменных процессов при старении и ограничения физической активности потребность в энергии с возрастом снижается. Так, если потребность в энергии в 20—29 лет принять за 100%, то в 60—69 лет и 70—79 лет она должна составлять в среднем 80% и 70% соответственно.

Уровень обмена веществ начинает снижаться у мужчин уже с 45 лет, женщин — с 40 лет. Поэтому энергоценность рациона питания также должна снижаться согласно возрасту и составлять для мужчин 60—74 лет — 9630 кДж, для женщин этого возраста — 8792 кДж.

Снижать энергоценность лучше всего путем ограничения продуктов, богатых углеводами и жирами. Чрезмерное увлечение едой, переедание, нередко наблюдаемое у пожилых людей, ведет к нарушению обмена веществ, способствует развитию ожирения, атеросклероза, диабета, желчнокаменной болезни.

Обязательное правило для пожилых людей — умеренное питание. Умеренность в еде необходима также в связи с ослаблением у пожилых и старых людей функциональной способности пищеварительной системы. В связи с атрофическими изменениями в желудке уменьшается кислотность желудочного сока, снижается концентрация ферментов и их активность. Нарушается функция поджелудочной железы. Все это сказывается на пищеварении, на всасывании пищевых веществ.

Рационы питания пожилых людей должны содержать достаточное количество белков: 69 г в сутки для мужчин и 63 г — для женщин (при этом животных белков должно быть не меньше 55% по отношению к общему количеству белков).

В суточное меню желательно включать, кроме молока, кефира, творога, нежирного сыра, рыбы, нерыбные продукты моря: кальмары, мидии, морскую капусту, являющиеся источниками легкоусвояемых животных белков, а также минеральных веществ, микроэлементов (йода, брома и др.) и витаминов группы В.

Яиц пожилым людям следует принимать не более 3—4 в неделю. Другие продукты, богатые холестерином, также необходимо ограничивать в питании. Мясо рекомендуется употреблять с осторожностью из-за большого количества в нем пуринов (птица содержит меньше этих веществ). При повышенном поступлении пуринов с пищей в организм повышается образование мочевой кислоты, соли которой откладываются в тканях. В целях уменьшения содержания пуринов мясо лучше не жарить, а варить (при этом пурины переходят в бульон). Чтобы состав белковой части рациона был полноценнее, целесообразно сочетать белки животные и растительные (мясные блюда с овощными и крупяными гарнирами).

Пришли Бедность и Богатство к одному человеку и спрашивают:

 Если смотреть по карте (с запада на восток или с севера на юг), то можно сразу увидеть и перечислить страны и их столицы, которые географически граничат с Россией.

 18 (восемнадцать) государств граничат с РФ по суше и по морю. Названия этих пограничных государств приведены ниже.

 Список государств граничащих с Россией на суше

1) КНДР

2) Монголия

3) Казахстан

4) Китай

5) Азербайджан

6) Южная Осетия

7) Грузия

8) Абхазия

9) Украина

10) Белоруссия

11) Польша

12) Литва

13) Латвия

14) Эстония

15) Финляндия

16) Норвегия

Государства, граничащие с Россией только по морю

1) США

2) Япония

 Роза – капризное растение и для своего выращивания требует определенных условий. Необходимо соблюдать температурный режим, производить часто рыхление почвы, должен присутствовать обязательно свет и свежий воздух. Летом розы ставят на балкон, зимой на южную сторону квартиры на свет и желательно ближе к батарее. Температура помещения зимой не должна быть ниже 10-ти градусов со знаком плюс.

Размножение роз черенками :

• 1.Удалите бутоны, цветы и листья.
• 2.Длина черенков должна составлять 25-35 см.
• 3.Черенок нужно смочить в воде, прижгите верхний и нижний срез перманганатом калия.
• 4.Замочите черенки в воде с марганцовкой на сутки.
• 5.После этого посадите черенок в горшок, при этом вторая почка должна оставаться на поверхности.
• 6.Создайте для розы в домашних условиях — «парниковый эффект», для этого накройте горшок с розой прозрачной пленкой.
• 7.Почва для розы в квартире должна быть постоянно во влажном состоянии.
• 8.В процессе роста появятся бутоны, их необходимо удалить. Это делается для того, чтобы развились корневища розы. 

• Тертый сыр - 200 гр 
• Соль.
• Пласты лазаньи -18 штук.
• Перец сладкий.
• Мясной бульон -0,5 стакана
• Томаты - 1 банка
• Сметана - 250 мл
• Лук репчатый -2 шт
• Фарш из мяса - 700 гр

Русский народ вкладывает большой смысл не только в целые предложения – пословицы, но и во фразы небольшого размера – поговорки.

• Слово серебром покрыто, а молчание золотом блестит.
• Относись к людям так, как хочешь, чтобы они относились к тебе.
• Худа без добра не бывает.
• Где ладно, там и складно.
• Не рой врагу своему яму, сам в ней окажешься.
• Как аукнется, так и откликнется.
• У корысти всегда рожа бескорыстна.
• Добро-то и скоту понятно станет.
• Мир не без добрых людей.
• Милостивому человеку и бог воздает
• . Народная дружба и братство дороже любого богатства.
• Когда потчуют, да воду попивай.
• Доброго придерживайся, а от худого отдаляйся.
• Спасти товарища — себе помоги.
• Добрая совесть не страшится клеветы.
• Благое дело влияет на душу и тело.
• За доброе дело ожидай похвалу в ответ смело.
• Отдаешь другим — приобретаешь для себя.

Если с листовым чаем все ясно, он проходит отбор, чистку, сушку и ручной сбор, да и ценители чая любят такой больше, так что же остается в пакетированном чае и стоит ли его пить? Вообще, чай в пакетиках это тот же чайный лист, растет на тех же плантациях и кустах, но отличие в том, что собирают его машинами, отчего в составе может быть дополнительный мусор в виде сухих листьев и побегов, что ухудшает вкус.

Обычно содержимое чайных пакетиков – это пыль, оставшаяся в результате производства листового чая и непригодная к расфасовке в упаковки или брикеты с обычным чаем.

Далее, листы поддаются измельчению и из них вытекает сок. На этом этапе уже начинают теряться их вкусовые качества и свойства. Испаряется аромат, масла, иначе говоря, чай высыхает и уже не может выдать впоследствии весь свой вкус. При мелкой нарезке лист сразу отдает сок кипятку и поэтому чай быстро заваривается.

Нельзя сказать что пакетированный чай точно хуже. Нет. Он создан для того чтобы выпить всего одну кружку, или несколько. Не заливать чайник и ждать пока заварится, листу нужно настояться, выделить сок и выпустить аромат, он создан для размеренной обстановки, чтобы успеть насладиться игрой вкуса. Пакетированный же чай отлично подходит для быстрого чаепития, например, в обеденный перерыв или как легкий способ взбодриться за счет крепости кофеина.

Обнаружить красители в пакетике чая очень легко – достаточно опустить его в холодную воду. Вода окрасится только благодаря краске.

Подытожим, чай, он и в Африке чай. Листья те же, даже может быть, собирают там же, но в пакетик попадает не самая лучшая отборная часть общей массы, периодически мусор в виде стеблей и сухих листьев, после мелкой нарезки лист отдает все свои соки и окисляется, отчего теряет большую часть вкусоароматических свойств, и по этой же причине легко и быстро окрашивает воду.

Почему чайные пакетики не распадаются в кипяченой воде? Потому что они пропитаны специальными синтетическими смолами, от чего бумага и приобретает особую прочность. О вреде этих смол можно промолчать.