Екатерина I была второй женой императора Петра Великого. В ее честь был учрежден орден Св. Екатерины и назван город Екатеринбург.
Ингредиенты:
- 0,7 кг слоенного дрожжевого теста,
- 0,5 кг мясного фарша,
- 0,6кг помидоров в собственном соку,
- 250 г моцареллы,
- 1 головка репчатого лука,
- 3-4 зубчика чеснока,
- оливковое масло,
- смесь трав,
- соль,
- молотый перец.
1. Почистить чеснок и лук. Лук нашинковать, а чеснок раздавить.
2. Лук и чеснок обжарить на оливковом масле до золотистости.
3. Добавить фарш и жарить на сильном огне, перемешивая и разбивая вилкой комки.
4. Приправить травами, посолить и поперчить. Добавить помидоры с соком и все довести до кипения.
5. Уменьшить огонь и тушить 15 минут, иногда помешивая. После загустения соуса снять с огня и остудить.
6. Разогреть духовку до 220 С.
7. Моцареллу натереть.
8. Застелить противень бумагой, смазать маслом. Раскатать тесто в пласт и смазать его мясным соусом, сверху посыпать моцареллой. Аккуратно свернуть тесто в рулет и положить швом вниз.
9. Разрезать рулет острым ножом на куски по 2 см в толщине. Выложить полученные круги на противень.
10. Выпекать мини-пиццы примерно 10-15 минут до образования корочки. Перед подачей сбрызнуть оливковым маслом. Можно украсить листочками базилика.
Весенний пейзаж очень освежают грядки или клумбы с цветущими луковичными, которые раньше всех зацветают. Речь идет о нарциссах, гиацинтах и тюльпанах. Эти цветы требуют периодической выкопки луковиц для того, чтобы отделить деток и провести ревизию больных луковиц. В средней полосе России луковицы тюльпанов выкапывают, как правило, в конце июня. Но это не всегда так, иногда их можно выкапывать немного позже, все зависит от состояния самого растения. Выкапывать растение, как только пожелтеют первые листья рановато, в это время плохое качество луковиц. Необходимо дождаться, когда все листья станут желтыми, но еще не высохнут.
Танец – самый красивый и эффектный способ демонстрации своих эмоций и чувств. Самыми темпераментными танцами мира считаются:
-
кавказская лезгинка;
-
латиноамериканская сальса;
- аргентинское танго.
- канкан
- фламенко
- ламбада
Лезгинка – бесспорно, наиболее популярный кавказский танец. Это не просто эталонно красивая танцевальная композиция. Это танец выраженного благородства и яркое проявление свободолюбивого характера горных народов Кавказа. Не удивительно, что сейчас даже в Европе стало популярным брать уроки лезгинки, особенно свадебной. Свадебная лезгинка – это танец-соревнование, в котором женщины демонстрируют свою пластику, а мужчины – виртуозную ловкость. Восточная лезгинка - изюминка европейских свадебных церемоний.
[показать]
Тьмою здесь все занавешено
и тишина, как на дне…
Ваше Величество, Женщина,
да неужели — ко мне?
Тусклое здесь электричество,
с крыши сочится вода,
Женщина, Ваше Величество,
как Вы решились сюда?
О, Ваш приход — как пожарище,
дымно и трудно дышать.
Ну, заходите, пожалуйста,
что ж на пороге стоять.
Кто Вы такая? Откуда Вы?
Ах, я смешной человек.
Просто Вы дверь перепутали,
улицу, город и век
Окинава – рекордсмен по числу долгожителей. Средняя продолжительность жизни мужчин на Окинаве – 88 лет, женщин – 92 года. Секрет здоровья и рекордного долголетия жителей японской префектуры Окинава заключается в употреблении уникальных напитков на основе куркумы.
Регулярное употребление этого напитка позволит снизить риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и инсульта. Кроме того, уже с первых приемов вы почувствуете бодрость и удивительный прилив сил.
Целебный напиток с куркумой и лаймом
Ингредиенты:
- 1 стакан кипятка
- 1/4 ч. ложка куркумы
- 1 ч. ложка сока лайма (или лимона)
- 1 ч. ложка сахара
Необходимо четверть чайной ложки куркумы залить кипятком и дать настояться в течение пары минут. Добавить сок лайма, сахар и перемешать. Для усиления полезных свойств этого напитка можно добавить в него немного сушеного корня имбиря.
Целебный напиток с куркумой, медом и молоком
Ингредиенты:
- стакан теплого молока
- 1/4 ч. ложка куркумы
- чайная ложка меда
Необходимо залить куркуму теплым молоком, накрыть крышкой и дать постоять в течение 5 минут, после чего добавить мед.
[показать]
Они продают в магазинах кровь, выгуливают дошколят на кладбищах и носят рога. Однако ничего мистического в этом нет: всем «причудам» поляков находится логичное объяснение.
- Поляки носят на голове «рога». Название традиционного головного убора «рогатывка» (rogatywka) происходит от характерных «рогов», образуемых углами тульи.
- В польском и русском языках похожие по звучанию слова часто имеют противоположное значение. Например:
[показать]
Человечество застанет разрушительные изменения, только если Земля прекратит вращаться вокруг своей оси постепенно. Если же остановка случится внезапно, то мы, перед тем как исчезнуть, даже не успеем понять, что именно произошло.
- Скорость вращения нашей планеты 1670 км/ч, поэтому при остановке все, что не вмуровано в горные породы — животных, людей, деревья, здания, — попросту снесет с поверхности Земли. Кроме того, океаны по инерции продолжат вращаться, так что редких выживших счастливчиков накроет гигантским цунами. Также само столкновение вызовет многочисленные землетрясения и извержения.
- Сутки на планете будут длиться 365 дней. На одной половине Земли почти полгода будет светить солнце и стоять невыносимая жара, а на другой установится почти шестимесячная холодная ночь. «Почти» — из-за того, что между зимней ночью и летним днем будут краткие периоды сумерек.
Гаспачо с креветками [показать]
Время приготовления: 2 часа 30 минут
На сколько персон: 8
Спелые помидоры — 325 г
Огурцы — 200 г
Красный болгарский перец — 400 г
Репчатый лук — 30 г
Чеснок — 1 зубчик
Вчерашний белый хлеб — 50 г
Томатная паста — 20 г
Базилик — 5 г
Хересный уксус — 10 мл
Оливковое масло — 40 мл
Подсолнечное масло — 30 мл
Негазированная минеральная вода — 175 мл
Соль, перец — по вкусу
Для гарнира
Красный лук (очень мелкие кубики) — 5 г
Конкассе из помидора — 5 г
Сухарики из белого хлеба — 5 г
Красный болгарский перец (мелкие кубики) — 5 г
Желтый болгарский перец (мелкие кубики) — 5 г
Средние очищенные креветки — 8 шт.
Лед (для охлаждения креветок)
Несколько листиков базилика
Немного оливкового масла
1 Нарезать все овощи. Огурцы очистить, из перцев вынуть семечки
2 Смешать ингредиенты для гаспачо и поставить в холодильник на пару часов. После этого измельчить все в блендере и протереть через мелкое сито, чтобы гаспачо было однородным. Снова отправить в холодильник. В кастрюле довести до кипения подсоленную воду, положить в нее креветки и готовить в течение 1 минуты. Слить воду, а креветки охладить во льду, чтобы прервать процесс варки. Листики базилика нарезать, положить к ним креветки и влить оливковое масло (чтобы оно покрыло креветки). Перемешать, поставить в холодильник. Для приготовления конкассе опустить помидор в кипяток на 10 секунд, охладить в ледяной воде, очистить, разрезать на четыре части, вынуть семечки, а мякоть нарезать мелкими кубиками.1 Нарезать все овощи. Огурцы очистить, из перцев вынуть семечки.
3 В тарелку выложить овощи для гарнира и перемешать. Добавить разрезанную на четыре части креветку.
4 Достать гаспачо из холодильника и вылить в центр тарелки.
Назвать чужака отцом, уйти в монастырь или лишиться детской улыбки — ребенок должен переступить через себя, чтобы стать своим среди равных
Индонезия. Гиги Потонг
По улыбке балийца легко определить, прошел ли он обряд посвящения в мир взрослых. На Бали считают, что отрицательные черты человека — алчность, леность, нерешительность, равнодушие, ревность, сладострастие — это шесть демонов. Избавиться от их влияния можно, подпилив почти наполовину шесть передних зубов (острые клыки, по мнению балийцев, признак темных сил).
Процедуру проводят напильником, без обезболивающих и антисептиков. Люди уверены — боги защитят от болезней, если человек готов к посвящению. Спиленные частички зубов помещают в кокосовую скорлупу и сжигают.
Несмотря на неприятную процедуру, для балийцев этот день праздничный. На церемонию съезжаются все родственники, дом и двор украшаются цветами, готовится торжественный ужин. Не каждая семья может себе позволить столь масштабный праздник (цена доходит до 30 млн рупий, или 2250 долларов), поэтому его часто проводят в складчину, а зубы подпиливают не одному члену семьи, а сразу нескольким.
4 июня - Международный день невинных детей – жертв агрессии (объявлен Чрезвычайной специальной сессией ГА ООН по палестинскому вопросу в августе 1982 года в связи с бомбардировкой Израилем жилых кварталов Бейрута 4 июня 1982 года); отмечается с 1983 года.
Затрагивая тему детей и их будущего, невозможно сегодня не вспомнить о том, что есть дети, у которых нет настоящего - это дети, находящиеся в зоне военных конфликтов. Вряд ли ведется статистика, которая учитывает, сколько детей гибнет во время локальных конфликтов по всему миру. Но для того чтобы общественность не забывала о том, что во время войн погибают не только солдаты, ООН учредила Международный день детей - невинных жертв агрессии.
Но дети погибают не только в зоне военных действий. Прошедшая по миру волна невиданных по безнравственности террористических атак также унесла многие жизни невинных детей, обозначила новое измерение угрозы, исходящей от международного терроризма для всего человечества. 1 сентябре 2004 года весь мир потрясло известие о захвате отрядом террористов здания средней общеобразовательной школы в североосетинском городе Беслане. В результате варварской акции погибли и позже скончались в больницах по меньшей мере 330 человек, в том числе 172 ребенка.