В.Брюсов. Благовещение
06-04-2024 21:07
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Валерий Брюсов
Благовещение
Ты была единая от нас,
Днем Твоей мечтой владела пряжа,
Но к Тебе, святой, в вечерний час
Приступила ангельская стража.
О царица всех мирских цариц,
Дева, предреченная пророком.
Гавриил, войдя, склонился ниц
Пред Тобой в смирении глубоком.
Внемля непостижное уму,
Ты покорно опустила очи.
Буди Мне по слову твоему,
Свят! Свят! Свят!
твой голос, о пророче.
Белая рыба под маринадом
06-04-2024 21:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для приготовления 2–4 порций нужно:
- 1 луковица
- 2 морковки среднего размера
- 1 корень петрушки или 1 ч. л. сушёного корня
- 50 мл растительного масла
- 1 ст. л. томатной пасты
- 50–70 мл питьевой воды
- 70–80 мл яблочного уксуса
- 0,5 ч. л. сахара
- 4–5 горошин чёрного перца
- 1 лавровый лист
- 600 г филе трески (кусочки потолще выбирать, чтобы не пересушить рыбу)
- мука для панировки
- любимая свежая зелень для подачи
- соль, свежемолотый чёрный перец
Лук нарежьте кольцами, морковь — очень тонкой соломкой. Корень петрушки натрите на мелкой тёрке. Если не нашли свежего корня петрушки, замените его измельчённым сушёным.
В сковороде на среднем огне хорошо нагрейте половину растительного масла и обжарьте овощи, помешивая, 5 мин.
К обжаренным овощам добавьте томатную пасту и перемешайте. Влейте воду, доведите до кипения и тушите на слабом огне около 10 мин.
В маринад добавьте уксус, сахар, перец горошком и лавровый лист. Посолите. Тушите на слабом огне ещё 10 мин. Можно добавить немного свежемолотого чёрного перца. Снимите с огня.
Филе трески крупно нарежьте. Посолите и поперчите по вкусу. Насыпьте в тарелку муку и обваляйте рыбу.
В другой сковороде нагрейте оставшееся растительное масло. На сильном огне обжарьте филе с обеих сторон до золотистой корочки, буквально по 30–60 сек. с каждой стороны.
Рыбу переложите в сковороду к маринаду, выложив на овощи. Оставшиеся по краям овощи соберите и положите на рыбу. Накройте крышкой и тушите на слабом огне до полной готовности рыбы.
Снимите с огня и оставьте на 20–30 мин. под крышкой. Перед подачей можно украсить любой свежей зеленью.
Благовещение 2024: что можно и нельзя делать в этот день
06-04-2024 20:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Название христианского праздника Благовещение буквально означает «добрая, благая весть».
Благовещение 2024 состоится, как и ежегодно, 7 апреля (25 марта по старому стилю). Благовещение, один из двунадесятых* праздников, отмечается всегда в одно и то же число.
Для Благовещения характерно не праздное разудалое веселье, а сосредоточенное, молчаливое раздумье. В «Толковом словаре живого великорусского языка» Владимир Иванович Даль писал:
«Благовещение то же, извещение о радостном событии. По народному поверью самый большой праздник на небесах и на земле; грешников (как и на Пасху) в аду не мучить, птица гнезда не вьёт. Весна зиму поборола. Третьи встречи весны. С Благовещенья огня не дуют, дня прибыло, утром и вечером светло. Каково Благовещенье проведёшь, таково и весь год.
На суровую пряжу не глядят; девка косы не заплетает; под дымом не сидят, то есть не готовят горячего и печи не топят. Крота Бог ослепил за то, что он копал землю на Благовещенье».
Согласно народным поверьям, на Благовещение принято закликать весну и печь специальные постные печенья в форме птичек, которые называются «жаворонки».
Просфоры
Просфоры готовят из квасного (приготовленного с использованием брожения) теста из пшеничной муки, святой воды, кипятка и соли. На просфоре чаще всего есть крест с аббревиатурой, которая расшифровывается: «Иисус Христос побеждает», или образ Богородицы.
Просфоры можно получить в православном храме после литургии. Верующие приносят её домой и делятся с домашними, съедая натощак после молитвы. Остатки хлебца недопустимо выбрасывать в мусор или скармливать животным.
Какие симптомы выдают проблемы с щитовидной железой
06-04-2024 20:31
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Щитовидная железа (ЩЖ) — это небольшой орган внутренней секреции, расположенный на передней поверхности шеи, вырабатывающий гормоны тироксин (Т4) и трицодтиронин(Т3), которые оказывают влияние практически на все процессы, происходящие в организме.
Щитовидка регулирует:
- процессы роста и развития;
- обмен веществ;
- функцию нервной и пищеварительной систем;
- ритм сердечных сокращений;
- частоту дыхания и многое другое.
Распространенность заболеваний щитовидной железы занимает среди всех эндокринных нарушений второе место после сахарного диабета. Различными дисфункциями щитовидной железы страдает не менее 1/3 населения Земного шара.
Причины заболеваний ЩЖ различны, но на первом месте стоит недостаточность поступления йода в организм, что является причиной 80% заболеваний щитовидной железы.
Другими факторами являются:
- наследственность;
- генетические причины;
- аутоиммунные состояния;
- врожденные дефекты развития;
- лекарственные препараты и др.
Исцелиться от всех болезней 7 апреля
06-04-2024 20:18
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Православные верующие 7 апреля отмечают Благовещение Пресвятой Богородицы. В народе этот день называли Благовещеньем. Как один из самых главных праздников православных христиан его считают переломной датой между зимой и весной.
Например, среди крестьян ходило поверье о том, как Богоматерь в этот период засевает все нивы земные с небесной высоты. А архангел Гавриил водит соху с запряженным в нее белым конем, пока Богородица разбрасывает из кошницы всякое жито.
Издревле считалось, что если 7 апреля на рассвете умыться талой, родниковой, колодезной или речной водой, можно смыть с себя любые болезни. Также особым символом Благовещенья считались жаворонки. Фигурки пернатых пекли и затем раздавали в виде угощений.
Приметы погоды:
- Если не прилетели ласточки — весна будет холодная.
- Утренний туман сулит большой разлив рек и ручьев.
- Безоблачное небо и солнце — к грозному лету.
- Если идет дождь, то к осени уродится рожь и будет грибное лето.
- Гроза сигнализирует о теплом лете и урожае орехов.
Именины отмечают: Савва, Тихон.
Интересные мысли
05-04-2024 20:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
К жизни надо относится немножечко с улыбкой и воспринимать всё не так серьезно…
1. Если ничто другое не помогает, прочтите, наконец, инструкцию!
2. Все великие открытия делаются по ошибке.
3. Всегда не хватает времени, чтобы выполнить работу как надо, но на то, чтобы ее переделать, время находится.
4. Работа в команде очень важна. Она позволяет свалить вину на другого.
5.Вам всегда будет не хватать либо времени, либо денег.
6.В защиту своей теории всегда можно провести достаточное количество исследований.
7.Соседняя очередь всегда движется быстрее.
8.Человек, имеющий одни часы, твердо знает, который час. Человек, имеющий несколько часов, ни в чем не уверен.
9.То, что вы храните достаточно долго, можно выбросить. Как только вы что-то выбросите, оно вам понадобится.
10.Тем, кто любит колбасу и уважает закон, не стоит видеть, как делается то и другое.
11. На каждое действие есть равная ему противодействующая критика.
12. Кто платит меньше всех, больше всех жалуется.
13.Небьющаяся игрушка полезна для того, чтобы разбивать ею другие.
14.Начинать поиски надо с самого неподходящего места.
15. Если вы купили неспелые бананы, то к моменту созревания их уже не останется. Если вы их купили спелыми, бананы испортятся до того, как их успеют съесть
Куриные котлеты на сковороде
05-04-2024 20:14
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Порций: 4
- Куриное филе - 800 гр
- Лук- 300 гр
- Яйца- 1 ш
- Соль- по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло (для жарки) - 60 гр
- Панировочные сухари - 100 гр
Куриное филе должно быть свежим и мягким естественного розового цвета. Промойте его в проточной воде, обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте на кусочки.
Лук очистите от шелухи, промойте и разрежьте на несколько частей. Чтобы лук не щипал глаза при нарезке, обмойте его и нож холодной водой.
Пропустите куриное мясо через мясорубку. Переложите фарш в глубокую ёмкость. Если готовый фарш получается сухой, то можно в него добавить немного кефира. Это придаст готовым котлетам сочности.
Пропустите через мясорубку лук. Соедините измельченный лук с фаршем и перемешайте. Чтобы придать котлетам сытости, можно добавить в состав немного моркови и картофеля, а также размоченный в молоке батон.
Добавьте к фаршу яйцо, соль и сухие специи. Я взяла сухой укроп и петрушку. Можно добавить немного молотого перца.
Слепите руками небольшие котлетки и обваляйте их в панировочных сухарях. Выложите котлеты на горячую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. Обжаривайте котлеты с одной стороны 2-3 минуты на среднем огне.
Переверните котлеты и обжарьте так же на среднем огне и с другой стороны. Складывайте котлеты в небольшую кастрюлю и накрывайте крышкой, чтобы они там немного отлежались. Готовые котлеты из куриного фарша подавайте с любым гарниром или салатом. Можно приготовить к ним сметанно-чесночный соус.
Правила ухода за акриловой ванной
05-04-2024 20:02
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
На длительность эксплуатации покрытия влияет качество воды, которая используется во время мытья. Использование жесткой воды требует регулярного ухода.
Основное требование по уходу – запрещено применять абразивные вещества. Они негативным образом воздействуют на акриловое покрытие.
Основные рекомендации:
- не стоит наносить вещества, содержащие бензин, растворители, щелочи или кислоты;
- следует использовать моющие средства в жидком виде. Порошки царапают поверхность и способствуют образованию царапин;
- при наличии пятен стоит применять препараты для избавления от ржавчины и известкового налета;
- запрещено натирать поверхность жесткими щетками и губками – необходимо отдавать предпочтение мягкой ветоши;
- не следует стирать и ополаскивать белье в ванне. Также не стоит класть на поверхность тару из металла;
- при потере блеска нужно протирать покрытие ветошью, предварительно смоченной в препарате для полировки мебели;
- необходимо обязательно проводить профилактику образования загрязнений. Для предотвращения появления ржавчины стоит плотно закрывать краны;
- акриловую ванну регулярно (один раз в 2 месяца) обрабатывают особыми составами. При их использовании стоит заботиться о защите рук. Дезинфекцию проводят в резиновых перчатках;
- нельзя подвергать ванну воздействию высокой температуры (более 100 градусов по Цельсию).
Лучший завтрак для бодрости и энергии
05-04-2024 19:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сбалансированный завтрак со сложными углеводами, с белками и полезными жирами способствует появлению чувства бодрости.
Белки обеспечивают долговременное ощущение бодрости и сытости. Они содержатся в мясе, твороге, яйцах и сыре. Сложные углеводы являются основным источником энергии и улучшают умственную деятельность. Такими веществами богаты орехи, бобовые, фрукты и овощи. Полезные жиры в свою очередь предотвращают появление проблем с сосудами.
Здоровые жиры, такие как орехи, семена, авокадо или растительные масла в качестве заправки салатов, важны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Хорошим вариантом на завтрак может быть омлет с салатом и тостами из цельнозернового хлеба. К такому блюду можно добавить джем. Также с утра можно сделать выбор в пользу сэндвича с куриной грудкой, листьями салата, сливочным сыром и помидорами.
6 апреля нельзя начинать новые дела
05-04-2024 19:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Согласно православной традиции, 6 апреля принято чтить память преподобного Захария, постника Печерского, святителя Артемия Солунского, преподобного Иакова и епископа Катанского.
Считалось, что в этот день следует отказаться от походов в гости или приглашения кого-то к себе в дом. В противном случае можно навлечь на себя большую беду или несчастье. Новые проекты или дела, начатые 6 апреля, сулят оказаться неудачными.
Также в этот день нужно избегать передряг, физической и умственной активности. Конфликты с окружающими 6 марта могут затянуться на долгий срок или привести к большой ссоре.
Приметы погоды:
- Сугробы полностью сошли — снега в этом году уже не жди.
- Теплый день без осадков — морозов больше не будет.
- Дождь в этот день сулит урожайное лето.
- Морозы не ушли — к хорошему урожаю проса и овса.
- Выпал снег — к урожаю гречихи.
Именины отмечают: Степан, Артемий, Владимир, Захар, Мартин, Петр, Яков
ЖЕНСКАЯ ЭНЕРГИЯ
04-04-2024 20:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Низкий уровень энергии.
Страх соперниц. Страх отсутствия финансов. Обиды на родителей, подруг, мужчин и так далее. Женские болезни. Боязнь одиночества. Жажда выйти замуж. Неудовлетворенность существующими отношениями, если они есть. Могут быть драки в семье. Могут наказывать детей, если они есть, путем физических наказаний. Муж может чрезмерно употреблять алкоголь. Дети болеть или плохо себя вести и учиться. Или отсутствие отношений в общем. Недовольство собой и миром. Может быть бегство в лесбиянки или в секты.
Средний.
Появляется любовь и принятие себя, но пока волнообразно. Кидает в крайности. Появляются мужчины, даже много, но пока не до конца понятно, что с ними делать. Нет четкого понимания чего хочется от отношений. Вроде надо замуж, но не понятно зачем...
Обид и страхов становится меньше, но все равно порой накрывают. Финансы увеличиваются, но стабильности нет. Сохраняется страх остаться без денег. Отношения есть, но замуж не зовут. Если замужем, то есть сексуальные проблемы. Если есть дети, то они часто болеют или приносят расстройства. Эти женщины могут срываться на детях. А потом испытывать чувство вины.
Высокий.
Отношения приносят радость. Наслаждение женской ролью. Другие женщины воспринимаются как соратницы. Обиды и страхи почти отсутствуют. С деньгами всё хорошо. С мужчинами так же. Замуж зовут активно. Если есть семья, то отношения хорошие. Дети в радость. Такие женщины иногда не понимают, что делать с таким количеством энергии, поэтому могут завести по мимо основного партнера еще поклонников. Не со зла, а по не знанию. Хорошо реализованы как жены и мамы. Есть жажда развития. В основном счастливы.
Очень высокий.
Реализованы по всем женским желаниям. Имеют много поклонников и вздыхателей. На таких женщин очередь. Очень быстро получают желаемое, как материальные предметы, так и нужные ситуации. Могут получить любого мужчину и любой подарок. Детьми наслаждаются. В основном целуют, обнимают и любят. Бытом не занимаются, так как при их уровне финансов им это не нужно, есть специальные люди. Для мужчин являются вдохновительницами ....и сверх мечтой.
Иногда возникают проблемы с новыми желаниями, но быстро находят себя в развитие сверхспособностей, благотворительных и общественных проектах.
Нельзя повторно замораживать мясо и рыбу
04-04-2024 20:04
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Если продукты пролежали минимальное количество времени при комнатной температуре, а потом их передумали готовить и заморозили снова, то ничего страшного не произойдет. Важно быть уверенными, что продукт не успел испортиться, тогда его можно смело заморозить повторно.
Если мясные или рыбные изделия пролежали перед повторной заморозкой долго в тепле, то это чревато развитием патогенных бактерий. Они не погибнут при повторной заморозке. Отравление рыбой и протухшим мясом может быть смертельно опасно.
Кроме того, если мясо и рыбу повторно заморозить, то их питательная ценность будет снижена.
При размораживании эти продукты питания выделяют сок, с которым выходят витамины и макро- и микроэлементы. После второго размораживания рыба и мясо не будут сочными и полезными. Кроме того, они потеряют свои вкусовые свойства
Как стать богаче 5 апреля
04-04-2024 19:57
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Верующие люди 5 апреля вспоминают святого Никона Печерского, который был первым сподвижником и последователем преподобного Антония, основателя Киево-Печерской обители. В народе эта дата получила название Никонов день.
Никон Печерский постригал в монахи новых прибывших в монастырь людей. Однажды он постриг придворных, которые были любимцами князя Изяслава. За это Никон навлек на себя гнев князя и был вынужден покинуть монастырь. Он обосновался на полуострове Тмутаракань (сейчас это Таманский полуостров Краснодарского края), где собрал вокруг себя последователей и основал монастырь Пресвятой Богородицы. Затем Никон вернулся обратно в Киево-Печерскую лавру и впоследствии был избран игуменом.
В народе на Никонов день было принято делать генеральную уборку: перестирывать постельное белье, чистить половики и ковры, протирать пыль. Люди верили, что чем больше в этот день лежит грязи в доме, тем меньше будет денег в семье. После уборки ходили в баню, чтобы очистить тело и дух. В эту дату женщинам не рекомендовали стричься и краситься — в противном случае можно поссориться с возлюбленным. А чтобы приумножить деньги, нужно не держать их на видном месте, а наоборот скрыть от посторонних глаз.
Приметы погоды:
- Солнце в кругах — к богатому урожаю.
- Ясное и звездное небо ночью — к утренним заморозкам.
- Кошка кашляет или чихает — к дождю.
Именины отмечают: Лидия, Алексей, Анастасия, Василий, Георгий, Илья, Макар, Мария, Пелагея, Сергей.
Мифы о потреблении воды
03-04-2024 20:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вода с лимоном и медом, которую принято считать полезной для организма, может иметь обратный эффект и навредить человеку.
Такой напиток принято считать хорошим средством для борьбы с токсинами. Однако лимон и мед значительно повышают уровень кислотности в организме, способствуя развитию серьезных проблем с желудочно-кишечным трактом вплоть до язвы. Также опасна может быть вода с оливковым маслом, которая замедляет процессы всасывания полезных веществ.
Если есть какие-то минимальные проблемы с желудочно-кишечным трактом, это может спровоцировать развитие серьезных заболеваний.
В то же время является мифом мифом мнение о якобы смертельной опасности воды, которую несколько раз вскипятили. Вреда организму она не приносит, однако и пользы от такой воды нет никакой. Не следует перегружать свой организм и обычной водой, переизбыток которой может привести к развитию сердечно-сосудистых недугов
О вреде популярных обезжиренных продуктов
03-04-2024 20:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Большинство людей привыкли верить, что обезжиренные молочные продукты могут быть более полезными, чем их традиционные аналоги. На самом деле они эффективны только для лиц, страдающих от хронических заболеваний.
Обезжиренное молоко не только имеет менее выраженный вкус, но и утрачивает свою пищевую ценность. При этом в такой продукции нет достаточного количества белка и кальция.
Еще одни неоднозначный продукт — это диетический майонез. В его магазинной версии содержится большое количество загустителей, которые не несут в себе витаминов группы А, B и D, а также антиоксидантов, которыми богаты яйца.
Также не следует компенсировать сливочное масло маргарином, опасаясь развития сердечно-сосудистых болезней. Однако, из-за калорийности сливочного масла все же не стоит есть много.
В России появился новый продукт — легкоусвояемое молоко, которое содержит особую форму белка казеина А2. По утверждениям производителей, оно оказывает благоприятное воздействие на иммунитет, на работу сердечно-сосудистой системы и кишечника. Однако доказательная база, подтверждающая эти свойства напитка, отсутствует.
Как гадать на солнце 4 апреля
03-04-2024 20:27
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Православная церковь 4 апреля чтит память священномученика Василия Анкирского, епископа и богослова, жившего в IV веке.
Василий был основателем и сторонником духоборчества. Его учение было осуждено как ересь на Втором Вселенском соборе, после чего император Феодосий Великий окончательно запретил духоборчество. В старину этот день называли Василий Теплый или Василий Капельник, так как именно в эту пору наступало первое весеннее тепло.
На Руси 4 апреля гадали на солнце. Считалось, что если в этот день при восходе на небе выступают красные круги, год обещает быть плодородным.
На Василия Теплого была примета: если человек собрался строить новый дом, хлев или баню, ему следовало посмотреть, где капель падает с крыш и куда стекают ручьи. На таких местах построек не возводили.
Приметы погоды:
- Если по небу плывут синие облака, жди дождей и теплой погоды.
- Скворцы прилетели — к потеплению.
- Паутина на землю ложится, готовься к заморозкам.
Именины отмечают: Василий, Ефим, Дарья, Аглая, Аполлинария, Василиса, Дарья, Таисия.
Смена фаз Луны каким-то образом связана с нашим сном
02-04-2024 21:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
В период полной луны многим труднее уснуть и меньше шансов проспать всю ночь. И даже после, казалось бы, хорошего ночного отдыха может оставаться ощущение лёгкой заторможенности – своего рода «лунное похмелье».
Если человек спит под открытым небом, то логичным объяснением может служить само присутствие лунного света. Но лунное влияние продолжается и за закрытыми дверями, и за плотно задёрнутыми занавесками.
Долгое время продолжались споры о реальности связи нашего сна с лунными циклами.
В результате многолетних исследований специалисты выяснили, что такая связь действительно существует, и довольно прочная. В среднем, на протяжении трёх-четырёх дней полной луны человеку требуется на пять минут больше, чтобы уснуть, и его сон продолжается на 20 минут меньше. Кроме того, в такие дни происходит снижение активности, связанной с глубоким сном на 30 процентов, уровень мелатонина тоже оказывается ниже и человек чувствует себя менее отдохнувшими, чем в другие дни.
Если факт того, что луна влияет на сон, можно считать доказанным, то сам механизм этого влияния всё ещё остаётся неясным – мы ничего не знаем о том, как она влияет на человеческий организм.
Скорее, ответ заключается в том, что мы, как и другие живущие на Земле существа, вовлечены в определённые астрономические ритмы (день и ночь, полная луна и новая луна), и весь наш жизненный цикл к ним адаптирован к этим ритмам.
У человека есть так называемое супрахиазматическое ядро (крошечный отдел мозга рядом со зрительным нервом), которое отвечает за выработку мелатонина, определённых нейромедиаторов и других химических веществ, связанных с «чувством времени». И все это происходит в окружении земных и космических ритмов.
Физически человек может принадлежать только земному миру, но наш мозг (и поведение) вполне может зависеть от обоих.
Как повысить урожай смородины
02-04-2024 20:42
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Подкормка смородины
Одна из причин падения урожайности смородины и снижения качества ягод — недостаток питательных веществ. Кусты, особенно у чёрной смородины, быстро растут. И после посадки в течение 1-2 сезонов сильно истощают почву. Без дополнительного внесения удобрений ягоды становятся мельче, кислее, а сами кусты чаще болеют.
Основных подкормок смородины в течение сезона две:
- весной, с распусканием почек азотными удобрениями — 20-30 г мочевины на куст или комплексные удобрения с высоким содержанием азота (в соответствии с рекомендацией производителя);
- в конце августа или в сентябре фосфорно-калийными — суперфосфат 30-40 г или «осенние» комплексные удобрения.
Это необходимый минимум для нормального роста кустов, формирования крепких побегов и поддержания здоровья смородины.
Но во время цветения, формирования завязей и набора ягодами размера и вкуса потребуются некоторые дополнительные элементы питания:
- оплодотворение цветов — бор, калий;
- образование завязей и налив ягод — цинк, магний, марганец, медь, фосфор.
В конце мая и в середине июля для подкормки смородины можно использовать (из расчёта на 1 куст) 15-20 г монокалийфосфата или 20-30 г суперфосфата. В это же период крайне желательно внести под корень сухие или водорастворимые комплексные удобрения с цинком, магнием, марганцем и медью и бором, дефицит которых часто наблюдается в почве при многолетнем выращивании смородины.
Обратите внимание на комплексное органоминеральное удобрение для корневых и внекорневых подкормок ягодников и ягодных культур — «Здравень Аква»
Овсяноблин на сыворотке с морковью
02-04-2024 20:33
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
- 250 г моркови;
- 65 г овсяных хлопьев быстрого приготовления;
- 80 г творожной сыворотки;
- 2 куриных яйца;
- небольшой пучок петрушки;
- 1\2 чайной ложки сушеного тимьяна;
- 1\4 чайной ложки разрыхлителя теста;
- соль, молотый черный перец;
- рафинированное растительное масл0
Морковь натираем на крупной тёрке. Смазываем тонким слоем рафинированного масла сковороду. Кладём тёртую морковку в сковороду, посыпаем солью и сушеным тимьяном. Накрываем крышкой и тушим 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Тушеную морковку нужно быстро остудить – высыпаем на доску и растряхиваем тонким слоем.
В глубокую миску насыпаем овсяные хлопья быстрого приготовления – геркулес. Наливаем творожную сыворотку.
Добавляем немного остывшую тушеную морковку.
Мелко рубим небольшой пучок петрушки. Добавляем 1-2 столовые ложки рубленой петрушки в тесто.
По вкусу солим и перчим молотым черным перцем.
Выкладываем в центр сковороды примерно 3 столовые ложки теста.
Разбиваем куриные яйца. Тщательно перемешиваем тесто.
По вкусу солим и перчим молотым черным перцем, насыпаем разрыхлитель теста и снова всё хорошенько смешиваем. Разрыхлитель теста добавляем по желанию, это не обязательный ингредиент, однако с ним овсяноблины будут немного пышнее.
Хорошо нагреваем сковороду. Смазываем разогретую сковороду тонким слоем растительного масла. Выкладываем в центр сковороды примерно 3 столовые ложки теста, размазываем тесто слоем толщиной около сантиметра в круглый блин. Накрываем крышкой, готовим 2-3 минуты с одной стороны на небольшом огне.
Переворачиваем блин широкой лопаткой – блин нежный, обращаться с ним нужно аккуратно, чтобы не развалился на кусочки. Жарим с другой стороны, также закрыв сковороду крышкой.
Снимаем овсяноблин со сковородки и жарим два следующих. Из указанных в рецепте ингредиентов получается 3 сравнительно толстеньких блина диаметром около 18 сантиметров. Для худеющей дамы на завтрак одного блина достаточно, а чтобы завтрак мужчины получился более сытным, добавить к двум блинам яйцо-пашот и стакан йогурта. Приятного аппетита!
Нельзя сердить водяного 3 апреля
02-04-2024 20:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Православная церковь 3 апреля чтит память епископа Кирилла Катанского, жившего на Сицилии на рубеже I и II веков. Кирилл стал учеником апостола Петра, был благочестив и мудр, за что Господь наградил его даром чудотворения.
На Руси 3 апреля звали Кириллом Катаником и говорили, что это последний день, когда можно прокатиться на санках по тающему снегу. Затем санки чистили, сушили и убирали до следующей зимы. Родители при этом своим детям говорили: «Реви — не реви, Катаник санки унес».
Еще в народе верили, что 3 апреля просыпается водяной — дух, живущий в воде, хозяин рек и озер. Наши предки представляли его как полного старика, пучеглазого, с рыбьим хвостом. Водяной опутан тиной или одет в красную рубаху, имеет большую окладистую бороду и зеленые усы. Считается, что Водяной любит глубокую воду, живет в омутах, водоворотах, в полыньях, на заброшенных водяных мельницах, причем особенно любит место возле колеса, под мельницами.
Из-за опасений разгневать и без того недоброго духа водяного наши предки 3 апреля не тревожили воду — не стирали белье, не кидали камни в озера и вообще старались держаться подальше от открытых водоемов. Водяного сердить нельзя — считалось, что слишком много бед может принести этот дух.
Также на Руси 3 апреля меняли валенки на берестяные лапти. Впрочем, и та, и другая обувь была плохой защитой от холода и сырости, что часто приводило к простудам и болезням.
Приметы погоды
- Солнца желтый луч на восходе — погода будет хорошей.
- Мать-и-мачеха зацвела — к потеплению.
- Березового сока много — летом будет много дождей.
- Птицы купаются — к ясной и солнечной погоде.
Именины отмечают: Владимир, Кирилл, Серафим, Фома, Яков.