Секреты приготовления теста

[604x401]

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

Как определить  размеры  порций еды, чтобы она была полезной и «правильной»?

Давайте попробуем  при помощи так называемой  системы «правила руки»?

 Здесь всё  очень просто:

[показать]

 Порция белковой пищи – это размер ладони

 Размер порции овощей – размер кулака

 Ваши углеводы – это сложенная  рука

 Размер жирной части еды – это большой палец…

[554x554]

Зимние СЕТЫ

[500x540]

ОСЕНЬ

Только в ХоЧуНиМаГУ, 

[показать]

Такой пояс способен преобразить самое простенькое платьице в стильное, модное платье. 

Как узнать самую точную погоду в Киеве или же любом другом городе Украины на ближайшую неделю? Вам поможет специализированный метеорологический сайт. Погоду и осадки в Киеве смотрите здесь http://www.meteoprog.ua/ru/weather/Kyiv/ - удобно, быстро, корректно!

Осенний сезон с дождями и прохладными вечерами вступил в свою силу. Зная наперед об изменениях в погодных условиях и атмосферных осадках, вы сможете правильно подобрать повседневную одежду и выглядеть стильно даже в дождь! Для этого необязательно одеваться в черно-серые приглушенные тона. Хмурая погода и тоскливый дождь - не повод для угрюмого настроения! Обновите свой гардероб яркой модной одеждой, добротной обувью и оригинальными аксессуарами. Это могут быть большие сумки и элегантные клатчи, резиновые и кожаные сапоги, пиджаки, пальто, плащи и курточки модных фасонов.

Осенняя одежда в модных расцветках - вишневого, коричневого, бежевого, песочного, изумрудного, оранжевого, желтого - это прекрасная возможность перейти на сочные осенние оттенки. Добавьте в свой образ немного пикантности, изящества и романтизма, и вы станете привлекательной несмотря на заплаканное небо и дождь!

1.
[500x440]

2.
[500x522]

[500x500]

[500x500]

[500x436]

[500x500]

[500x500]

[480x548]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[400x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x440]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[472x403]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[370x497]

[500x500]

[500x500]

[400x500]

[500x500]

[500x428]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x479]

[500x500]

[360x475]

[575x451]

[575x551]

[500x500]

[390x490]

[500x405]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[400x500]

[400x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[500x500]

[300x300]

Ноябрь 2013 года принесет стремление к новым горизонтам и бодрость в преодолении жизненных преград. Но важно предупредить вас и о том, что он будет насыщен неожиданностями. Эмоциональный фон месяца достаточно спокойный.
Ноябрь 2013 года принесет много побед и приятных событий, если вы сумеете удержать эмоции под контролем и руководствоваться голосом разума, принимая решения.

ОВЕН

Профессиональные обязанности многих заставят отправиться в далекое путешествие, некоторых ждет решение юридических вопросов, связанных с разделом или наследованием имущества. Но даже в этом случае более чем вероятно, что ваши интересы выйдут далеко за пределы родного города. К концу ноября 2013 года к вам придет озарение, как расширить сферу своего влияния. За деловыми хлопотами вам будет не до романтики и отдыха, хотя любовь и будет незримо присутствовать каждый день. Помните, что для поддержания гармоничных отношений с близкими стоит более явно выказывать свою благодарность за их заботу.

[273x109]

Тысяча и одна полезность

  [показать] [показать] ternosvit

ternosvit поделилась ссылкой

6 декабря, 17:50  [показать]

в ответ на запись в клубе Не хочу быть "чайником"!

В этой теме собраны ссылки на подсказки и ответы на вопросы пользователей ярушки.
Тема будет периодически пополняться. Если вам встретился на ярушке полезный совет, пожалуйста, поделитесь ссылкой на него в комментариях, возможно, кто-то нуждается в этой информации.

Если вы не нашли ответа на интересующий вопрос, задайте его в комментах.
 

 

Большая подборка разных полезных вещиц для блога также есть вот тут.
 

 

Ваш компьютер
Как настроить быстрый запуск любимых программ
Как нажать невидимую кнопку 
Использование встроенной справочной системы
Создание трек-листа 
Как восстановить "битый" архив"
Как сделать скриншот
Сортировка фотографий на компьютере
О "точках восстановления"
"Горячие клавиши" в Windows
Темы для Windows XP
Если завис компьютер
Анимация на рабочем столе
Установка Windows. Освоение компьютера. Помощь новичку при сбоях
Утилиты для работы с драйверами
Ярлыки

Оформление блога
Как подогнать картинку под ширину поста
Как загрузить музыку и видео на свою страницу
Как вывесить сразу много фоток