Доброго всем дня!

Сегодня я хочу Вам показать, как можно сделать необычное желе! Приближается Пасха, думаю, рецепт придётся кстати, особенно любителям желе (как я)!

Итак, нам понадобятся:

[показать]

• Молоко (или кефир+сметана) - 400 мл
• Вода -100 мл
• Напиток "Тархун" покупной - 200 мл. (добавьте сахар!)
• Сахар-песок, или мёд - по 1 ст.л. на каждый стакан несладкой жидкости, можно и больше
• Готовые желе-смеси разных цветов (в разведённые добавьте сахар 1 ст.л. на стакан. а то несладко): лимонное, смородиновое, малиновое, апельсиновое
• или
• Цветные жидкости для желе без химических красителей и добавок:
• 1. Чай каркаде-от розового до тёмно-малинового. Заварите, добавьте сахар, охладите, разведите желатином.
• 2. Компот из сухофруктов - для получения мутного желе коричневого оттенка.
• 3. Цикорий, кофе - цвет от светло-коричневого до почти чёрного.
• 4. Молоко, кефир, йогурт, сметана - чисто-белый, непрозрачный цвет.
• 5. Зелёный чай - оттенки жёлтого, зеленоватые, прозрачные.
• 6. Вода - цвет воды))).
• 7. Соки - фруктовые и овощные - в зависимости от цвета сока и его способности застывать
• Декор: кокосовая стружка, кранчи и всё, что угодно (пасхальные обсыпки, крошки печенья, например)

[500x375]

Для изготовления сладких роз понадобятся:

• цветы роз
• 1 уп желе красного цвета
• вода — 1/3-1/4 от объема, указанного на упаковке желе
• сахар, по желанию — сахарная пудра.

Срезанные красные, розовые душистый розы сполоснуть в холодной воде, стряхнуть капли